Marillen

Krapfen, die fruchtig gefüllte Spezialität aus Germteig, gilt als der kulinarische Inbegriff unseres Faschings. WAIDHOFEN/YBBSTAL. Er kommt luftig-leicht daher, riecht nach Marillen, hat eine Staubzuckerhaube und ist aus dieser Jahreszeit nicht wegzudenken. Doch wie werden aus Mehl, Eiern und Milch die Marillenkrapfen hergestellt? Und was macht einen guten Krapfen aus? Die BEZIRKSBLÄTTER auf den Spuren des Ybbstaler Krapfengeheimnisses. Qualitätsmerkmal: Zutaten "Auf die gute Qualität der...

Wo: IngeRichter, Doktor-Theodor-Körner-Straße 33, 2486 Pottendorf auf Karte anzeigen

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Einiges ist wieder geschehen. Kirschenbaum wurde kräftig geschnitten mit großer Hilfe von unseren Sohn. Ja auch dort haben die vertrockneten Kirschen noch geschmeckt. Wir haben 3 Sommerflieder und jetzt sind sie da. Schmetterlinge verschiedene Arten. Hummel und Co macht sie froh. Ernten klein so jeden 2 Tag Gurken paar Paradeiser,noch sehr klein die anderen sind noch alle grün, Zucchini wurden auch schon geerntet und verputzt. Stachelbeeren, Ribisel wurde schon ein Gelee gemacht. Marillen sind...

Es sind zwar noch nicht die selbst geernteten Marillen - aber geschmeckt haben sie genau so gut! Wo: Loibersdorf, 3571 Gars am Kamp auf Karte anzeigen

Wo: Eigener Garten, 3641 Aggsbach Markt auf Karte anzeigen

Marmelade, Kuchen oder Likör - kaum ein Burgenländer kann den süßen, heimischen Früchten wiederstehen. BURGENLAND/RECHNITZ (jv). "Im Gegensatz zu den ausländischen Produkten kommen die burgenländischen Früchte, wie Marillen, aufgrund der kurzen Transportwege erntefrisch und vollreif in den Handel bzw. über die Direktvermarktung zu den Konsumenten“, sagt der Präsident der Burgenländischen Landwirtschaftskammer, Franz Stefan Hautzinger. „Die Blüte, welche heuer Mitte März bis Ende März stattfand,...

Einmal im Jahr, immer Ende Juni öffnet die Familie Berger ihren Betrieb und lädt alle Freunde, Kunden und Interessierte ein diesen zu besichtigen. Die Besucher können sich auf Kosten des Hauses durch die Vielfalt der Produkte aus der Marille und nicht nur dieser, durchkosten. Neben Marillenprodukten wie Marmelade, Edelbrände, Nektar, Eis, Schokolade, Essig, Senf und vieles mehr, konnte man Milchprodukte von Liesl´s Milchhof sowie Früchte in flüssiger Form von Bernhard und Manuela Pieber...

Das sinnliche Schauspiel in der Wachau hat wieder begonnen! Die ersten weiß-rosa Knospen der über 100.000 Marillenbäume blühen bereits und überziehen die Wachauer Weltkulturerbelandschaft mit ihrem sinnlichen Duft. Die Vollblüte in ihrer ganzen Pracht wird ab dem kommenden Wochenende erwartet. Erstmals öffnen Wachauer Marillenbauern am 11./12. April auch ihre privaten Gärten und geben Besuchern die Gelegenheit die Gärten, die sonst nicht zugänglich sind, zu erleben. Spitz, 8. April 2015. Bei...

In Siegendorf entsteht das größte private Steinobst-Projekt eines einzelnen Produzenten in Österreich SIEGENDORF. Der Startschuss für ein bedeutendes Steinobstprojekt ist gefallen. Auf einer Anbaufläche von 40 Hektar entsteht eine Marillen-, Pfirsich- und Nektarinen-Plantage der Firma Fairfruit, die damit exklusiv die Supermarktkette Spar beliefern wird. 800 Tonnen weniger Importe In einer ersten Ausbaustufe werden derzeit auf zwölf Hektar 6.200 Marillenbäume gepflanzt – die erste Ernte erfolt...

MÜHLDORF (don). Die Wachauer schätzen ihre Marille. Denn bereits ihre Blüte lässt alljährlich die Touristen ins Donautal strömen. Zusätzlich ist die Frucht ein wahrer Genuss. Das fängt beim einfachen Verzehr der reifen und süßen Marille an und führt über Marilllenknödel, Marillenkuchen und Marmelade bis hin zu köstlichen Tropfen als Marillenbrand und Marillenlikör. Die Bezirksblätter besuchten Alfred Kausl in seiner Marillenhof-Destillerie in Ötz 16 in Mühldorf. Bevor man den Ab-Hof-Laden...