Veganes Eis

Ob als Abkühlung oder einfach als Genuss: Eis ist im Sommer ein Muss. Wir haben bei steirischen Eisgeschäften nachgefragt, was denn am liebsten gegessen wird und welche ausgefallenen Kreationen es gibt. STEIERMARK. Sommerzeit ist Eiszeit – hoffentlich nicht temperaturtechnisch. Eissortentechnisch dürfen es für viele Steirerinnen und Steirer nach wie vor die Klassiker Erdbeere, Schokolade, Vanille und Stracciatella sein, oder die fruchtigen Varianten wie Himbeere, Holunder-Zitrone...

Immer noch die beliebteste Eisdiele in der Steiermark: Schon zum dritten Mal in Folge konnte sich die Grazer Eisperle die meisten Stimmen sichern. Gründerin Mariane Leyacker-Schatzl freut sich - und arbeitet schon an neuen Sorten.  Rund 37 Prozent der Stimmen fielen an den veganen Eissalon "Eisperle" in Graz. Jedes Jahr kürt das Lifestyle-Magazin "Falstaff" die beliebtesten Eisdielen in allen Bundesländern, rund 49.000 Eis-Fans stimmten österreichweit ab. "Das freut und ehrt uns sehr",...

Einen nachträglicher Frühlingsstart mit kostenlosem Eis gibt es heute Montag in Gleisdorf. Die Gelateria Reina in der Weizer Straße 3 (gegenüber Valentino) hat ab sofort geöffnet. Dem jungen  Ehepaar Hava und Arton Ismaili liegt Eis förmlich im Blut, denn auch Artons Vater betreibt eine Eisdiele im Urlaubsort Opatija. Neben einer großen Auswahl verschiedenster Eissorten gibt auch einige vegane Sorten ohne künstliche Zusatzstoffe im Angebot. Zur Eröffnung ließen es sich auch Bürgermeister...

Martin Klikovits eröffnete Ende Mai in Rust sein zweites Eisgeschäft. RUST. Am 28. Mai 2020 startete mit der Neueröffnung von "Der Eismacher" in Rust die neue Eis-Saison. Es ist das zweite Eisgeschäft von Martin Klikovits. In der neuen Eisdiele gibt es neben 24 verschiedenen Eissorten auch diverse vegane Sorten, Eisknödel, glutenfreie Tüten, Eisshakes, Eiskreationen wie Eiskaffees und Jubmbo-Eisträume, natürlich auch Eisboxen to-go für zu Hause.  "Wir sind eine Eisboutique""Wir sind mehr als...

Schleckermäuler aufgepasst: Am Sonntag eröffnet die dritte Eisperle in der Färbergasse. Zugleich feiert Mariane Leyacker-Schatzl auch den dritten Geburtstag ihrer veganen Eisdiele. "Endlich ist es soweit! Wir eröffnen unseren dritten Shop und das pünktlich zum dritten Geburtstag der Eisperle", freut sich Mariane Leyacker-Schatzl. Dass die Grazer auf den Eisperle-Geschmack gekommen sind, zeigt die Tatsache, dass Leyacker-Schatzl bereits letztes Jahr ihre zweite Eisdiele in der...

Gerade bei den warmen Temperaturen zählt Eis für viele Menschen zu den Grundnahrungsmitteln. NEUBAU. Wer Lust auf "ehrliches Eis" hat, ist bei "Veganista" genau richtig. Den ersten Laden haben die Schwestern Cecilia und Susanna Paller 2013 in der Neustiftgasse eröffnet. Bisher konnte man ihr veganes Eis in den unterschiedlichsten Sorten von Basilikum über Marillenknödel bis Heidelbeer-Lavendel in neun Wiener Salons kaufen. Am 1. Mai wurde nun ein weiterer Standort beim Museumsquartier...

In Coronazeiten stellt die Eisperle ihr Eis in Graz kontaktlos zu. Eis, Eis, Baby – anders kann man dieses Angebot wohl nicht ankündigen. Da auch die Eisperle aufgrund der Corona-Verordnung der Bundesregierung geschlossen haben muss, bringt Chefin Mariane Leyacker-Schatzl den Eisgenuss in die Wohnungen und Häuser der Grazerinnen und Grazer.  Lieblingseis für daheim "Wir wollen den Menschen gerade jetzt Genuss und Lebensfreude nach Hause bringen", sagt Leyacker-Schatzl, die mit ihrem Team auch...

Der 4. Bezirk hat nun endlich eine Veganista-Filiale. WIEDEN. Veganista gibt's jetzt auch auf der Wieden! Am Montag, 15. April, öffnete die mittlerweile neunte Filiale des beliebten Eisgeschäfts seine Pforten in der Operngasse 34. "Liebestrank" zur Eröffnung Die beiden Gründerinnen und Schwestern Cecilia Havmöller (li.) und Susanna Paller (re.) präsentierten auch gleich eine Überraschungssorte: Den veganen "Liebestrank". Dieser bestand aus einem cremigen Himbeer-Vanille-Tiramisu-Eis, welches...

Fruchtsorbets werden immer beliebter. Sie kommen ohne Milch aus, sind aber dennoch cremig. SEEWALCHEN. "Vegan und laktosefrei wird immer wichtiger", erklären Sandra und Sebastian Kritzinger vom Café Eiszeit in Seewalchen. 21 Sorten werden dort angeboten, die Fruchtsorten sind großteils Sorbets. "Wir haben aber auch veganes und laktosefreies Schokoladeneis", so Sandra Kritzinger. Die beliebtesten Sorten: Erdbeer, Vanille, Rum-Rosine und Holunderblüte. Letzteres kommt statt Sirup in den "Frozen...

Filmkulisse, Szenetreff, Modemekka und gemütliche Gastlichkeit: Das altwiener Grätzel rund um den St. Ulrichsplatz hat viel zu bieten. NEUBAU. Lange Zeit war am St.-Ulrichs-Platz tote Hose. Doch in letzter Zeit haben sich hier hippe Cafés, Eissalons und Modeboutiquen angesiedelt. Bis 1850 war St. Ulrich, am Abhang zwischen der Burggasse und der tiefer liegenden Neustiftgasse gelegen, eine eigenständige Vorstadtgemeinde. Im Mittelpunkt die mächtige, barocke Kirche aus 1862, daneben barocke...

Die Gelateria Marcelo hat wieder geöffnet. "Wir hoffen auf eine gute Saison mit vielen sonnigen Tagen und haben uns für die Kunden einiges überlegt", sagt Eissalon-Chef Markus Suk. Neue Sorten Der Trend geht in diesem Jahr in Richtung der sogenannten marmorierten Sorten. "Dabei werden zwei oder mehr Geschmacksrichtungen in einer Sorte präsentiert, die auch zweifärbig ist", sagt Suk. Neue Sorte in diesem Jahr ist unter anderem Mou, ein Kuhmilcheis mit Karamel in weiß und braun. Eine Eissorte nur...

Hohe Qualität für hohe Ansprüche Bei Zuckero können Sie Ihre individuelle vegane oder zuckerfreie Eistorte bestellen (Durchmesser 24 cm): Wir verwenden für die meisten Fruchtsorten weder Milch noch andere tierische Zutaten. Der erhöhte Fruchtgehalt garantiert den natürlichen Geschmack direkt aus der Frucht. Ausgewählte saisonale Bio Früchte (zB. Erdbeeren, Holunder, Brombeeren, Äpfel,...) sind selbst geerntet, gewaschen und zu Eis verarbeitet. Für das Milcheis (zB. Haselnuss, Pistazie,...