Weintrauben

Die dritte Jahreszeit ist nicht nur bunt, im Monat Oktober werden die Früchte der Rebe gelesen. Weintrauben sind vielfältig zu verwenden, roh als Tafeltraube, aus den gepressten Kerne erhält man Traubenöl, verarbeitet in der Küche zu Strudel, Marmelade, Gelee und vieles mehr, getrocknet sind sie Rosinen, werden gepresst zu Saft, gegoren zu Wein oder zu höher prozentigen Alkohol gebrannt. Die Weintrauben enthalten viele Mineralstoffe, Vitamin A, B, C, E und Aminosäuren,. Speziell im Oktober wird...

Das Wein-Fachmagazin "Wine Spectator" vergibt eine historische Höchstnote an den Spitzerberg Rotwein von Dorli Muhr. CARNUNTUM/PRELLENKIRCHEN. Das größte Weinmagazin der Welt, der "Wine Spectator", singt in seiner jüngsten Ausgabe (15. Oktober 2020) eine Ode an die Sorte Blaufränkisch. Die höchste Bewertung, die das Magazin jemals an einen österreichischen Rotwein vergeben hat, bekam der Jahrgang 2017 des “Ried Spitzerberg 1ÖTW Erste Lage” von Dorli Muhr aus Prellenkirchen. Österreichische...

Die Weinlese hat begonnen und Zweigelt ist die meist ausgepflanzte Rebsorte in der Region Carnuntum.  REGION CARNUNTUM. Jetzt hat die Lese auch schon begonnen, vor allem Zweigelt als autochthone Rebsorte Österreichs steht aktuell am Leseplan der Rubin Carnuntum Winzer. Es ist auch mittlerweile das Aushängeschild Carnuntums, denn Zweigelt ist die meist ausgepflanzte Rebsorte der Region. Diese Rotweinsorte nimmt 235,14 Hektar von insgesamt 906 Hektar der Weinfläche ein. Im Jahr 2018 wurden...

Hier habe ich ein paar bunt gemischte Bilder aus Althofen mit gebracht von Natur, Obst und Weintrauben usw.

Zuerst war es heiß, dann kamen die Unwetter. Leider war neben dem sintflutartigen Regen auch Hagel dabei.  BEZIRK NEUSIEDL AM SEE. Temperaturhöchstwerte um die 30 Grad Celsius gingen einher mit Starkregen und bis zu golfballgroßen Hagelschlossen. Die Konsequenz des Unwetters: Erneut erleidet die heimische Landwirtschaft massive Schäden. Betroffen sind die Bundesländer Niederösterreich, Burgenland und die Steiermark. „Auf einer Gesamtfläche von mehr als 14.000 Hektar ist nach ersten Erhebungen...

......wurden diese Weintrauben. Trotz Stare- Bekämpfung und Netzen über den Weinstöcken, fielen die gefräßigen Stare ein und ließen sich die Trauben schmecken. Zum Leidwesen der Winzer wurden ganze Weingärten leer gefressen.

Fels am Wagram ist für seinen ausgezeichneten Wein bekannt und auch Kinder lieben die süßen Früchte. Ab heute, Donnerstag 8. August bis Sonntag 11. August können sich Kinder und Familien leckere, kernlose Bio-Weintrauben aus dem Garten der Wagramstr. 3a, Fels am Wagram abholen. Nur solange der Vorrat reicht! Mit der Aktion setzt das Institut für Bewegung und Burnout-Prävention gemeinsam mit dem USC Mama Fitness einen wichtigen Impuls zu bewusster und gesunder Ernährung. Frewillige Spenden...

August Tagträume treiben durch sanftes Korn; der Tag winkt uns voller Frohsinn - wo Weintrauben in den blauen Himmel leuchten Und mittendrein da bist du, Herz offen und so nah am Glück Sir Kristian Goldmund Aumann, August 2019, Poet

Zum Weintrinken und geselligen Beisammensein lädt der Winzermarkt vor dem Schloss Mirabell. SALZBURG. Weinliebhaber kommen jetzt wieder in den Genuss des edlen Tropfen direkt vor dem Schloss Mirabell. Mit 26. April startet der heurige Winzermarkt in "seine Saison" und lädt an fünf Wochenenden dazu ein, Weine, Säfte, Brände und regionale Schmankerl zu verkosten und zu kaufen.Die Winzer informieren vor Ort über die Besonderheiten ihrer Weinregionen und Produkte. Der Winzermarkt vor dem Schloss...

Derzeit ist es noch eine Wohltat in der Natur. Nach meiner vielen Gartenarbeit machte ich heute einen kurzen Spaziergang, bei 18 Grad plus und Sonnenschein, allerdings bei starkem Wind, zu den herbstlichen Rieden in der Absdorfer Kellergasse. Wein und Weingarten sind bunt verfärbt. Jetzt feiert die Natur noch einmal ihren Auftritt. Bald wird der Herbstzauber vorüber sein, denn die Blätter fallen bereits.

Trauben gedeihen in 600 m Seehöhe ! Seit 2008 reifen Weintrauben auf dem Friedburger Schlossberg. Nach einer mehrjährigen Testphase  hat man mit der Solaris Rebe die idealen Weinstöcke gefunden. Die 1975 neue pilzwiderstandsfähige Weißweinsorte Solaris  wurde am staatlichen Weinbauinstitut in Freiburg gezüchtet. Der Austrieb, Blüte und Reifungsbeginn erfolgen im Vergleich zu Standardsorten sehr früh. Die Frostfestigkeit gilt als sehr gut. Die Lageansprüche sind verhältnismäßig gering. Die...

Weintrauben Pflanze in der Abendsonne  Heute machte ich meinen üblichen Abendspaziergang  eine kleine gemütliche Runde.  An meinem Lieblings Platzer wächst eine Weintraube als ich da so saß und die Abendsonnen genoss wurde die Pflanze so schön von den Sonnenstrahlen beleuchtet das ich ein Foto machen  musste ;)  Schaut irgendwie besonder aus :) aber is Geschmackssache