Ama gütesiegel

Beiträge zum Thema Ama gütesiegel

Regionale Zutaten im Kochtopf: Bauernbund-Obmann Franz Aigner (r.) freut sich, dass die Köche Richard Heigl (M.) und Julia Kreillechner (l.) in der Kartause Gaming fast ausschließlich Lebensmittel aus der Region verarbeiten. | Foto: Roland Mayr/MeinBezirk Scheibbs
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AMA Genuss Region
Regionale Schmankerl aus dem Bezirk Scheibbs!

Regionale Produkte sorgen für Genuss auf den Scheibbser Speisekarten: So gut schmeckt es in unserem Bezirk. BEZIRK SCHEIBBS. Die Erdäpfel, die am Acker nebenan wachsen, werden morgen mit Petersilie garniert im Wirtshaus ums Eck serviert und die Eier, die die Hühner im Nachbarort legen, sorgen im Stammlokal für flaumige Kuchen. So könnte der ideale Kreislauf von der heimischen Landwirtschaft hin zur Gastronomie aussehen. Profitieren würden davon freilich alle – vor allem die Konsumenten....

Zu Gast bei "AMA-Wirt" Günther Gastecker im "Egino" in Eggenburg waren Herbert Hofer und Bürgermeister Andreas Boigenfürst. | Foto: Markus Kahrer
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"Thema der Woche" - Regional nicht egal
Regionale Produkte sorgen für Genuss im Bezirk Horn

Regionale Produkte sorgen für Genuss auf den Speisekarten Horns: So regional schmeckt es im Bezirk. BEZIRK HORN. Die Erdäpfel, die am Acker nebenan wachsen, werden morgen mit Petersilie garniert im Wirtshaus ums Eck serviert und die Eier, die die Hühner im Nachbarort legen, sorgen im Stammlokal für flaumige Kuchen. So könnte der ideale Kreislauf von der heimischen Landwirtschaft hin zur Gastronomie aussehen. Profitieren würden davon freilich alle – vor allem die Konsumenten. Sichtbar werden die...

  • Horn
  • Markus Kahrer
Was in Großküchen, Pflegeheimen, Schulen und Betriebskantinen seit 2023 Pflicht ist, basiert in der lokalen Gastronomie auf Freiwilligkeit: die Kennzeichnung der Herkunft der Produkte. | Foto: "Zur Linde"
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Gastgeber mit Gütesiegel
Warum zwei Wirte im Wienerwald auf Regionalität setzen

Wer als Gasthaus Wert auf regionale Produkte legt, darf sich freiwillig mit dem Gütesiegel "AMA - Genuss Region" auszeichnen lassen. Im Wienerwald haben sich zwei Wirte zertifizieren lassen: das "Gasthaus Anton Schilling - Zur Kaisereiche" und der Landgasthof "Zur Linde". Warum? WIENERWALD. Der Spargel kommt vom Landwirt im Nachbarort. Die Fische aus dem Teich, ein paar Kilometer weiter. Die Eier legen die Hennen ums Eck. Mit kurzen und raschen Transportwegen kommen die Zutaten dann frisch in...

Petra Schmölz, Rainer und Robert Schüller und Rudolf Buchner sind stolz auf regionale Herkunkt. | Foto: Martina Schweller
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Bewusster Genuss
Warum regionale Produkte in Lilienfelder Lokalen immer wichtiger sind

Regionale Produkte sorgen für Genuss auf den Speisekarten Lilienfeld´s: So regional schmeckt es im Bezirk. "Wir wollen unsere Wirte vor den Vorhang holen, die freiwillig die Lebensmittel mit AMA ausloben," so Bauernkammerobmann Rudolf Buchner. LILIENFELD. Die Erdäpfel, die am Acker nebenan wachsen, werden morgen mit Petersil garniert im Wirtshaus ums Eck serviert und die Eier, die die Hühner im Nachbarort legen, sorgen im Stammlokal für flaumige Kuchen. So könnte der ideale Kreislauf von der...

Corinna und Reinhard Dungel im Weingarten. | Foto: Netzwerk-Kulinarik/Martina Siebenhandl
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AMA Wirte
Regionale Zutaten schaffen Vertrauen und helfen Landwirtschaft

Regionale Produkte sorgen für Genuss auf den Speisekarten Badens: So regional schmeckt es im Bezirk. BEZIRK BADEN. Die Erdäpfel, die am Acker nebenan wachsen, werden morgen mit Petersilie garniert im Wirtshaus ums Eck serviert und die Eier, die die Hühner im Nachbarort legen, sorgen im Stammlokal für flaumige Kuchen. So könnte der ideale Kreislauf von der heimischen Landwirtschaft hin zur Gastronomie aussehen. Profitieren würden davon freilich alle – vor allem die Konsumenten. Sichtbar werden...

  • Baden
  • Mirjam Preineder
Spargelliebhaber aufgepasst: Die österreichische Spargelsaison beginnt.  | Foto: AMA-Marketing/Hobel
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Frühlingsgemüse
Heimische Spargelsaison startet mit Anfang April

Die regionale Spargelernte beginnt heuer voraussichtlich Ende März bzw. Anfang April. Ab dann wird auch österreichischer Spargel im Handel verfügbar sein.  ÖSTERREICH. Wenn die Tage länger werden und der Frühling langsam in Fahrt kommt, erwacht bei vielen auch die Lust auf Spargel. Kaum ein anderes Lebensmittel steht so sehr für das langsame Erwachen der Natur nach den Wintermonaten.  In den Regalen der Supermärkte wächst bereits die Auswahl, jedoch stammt hier der Spargel noch aus dem...

  • MeinBezirk nationale Redaktion
Brutale Zustände sollen in einem der größten Schweinebetriebe Österreichs im Bezirk Hollabrunn herrschen. | Foto: VGT - Verein gegen Tierfabriken
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Gerichtsurteil Seefeld-Kadolz
Skandal-Fabrik-Besitzer darf VGT nicht mehr „terroristisch“ nennen

Handelsgericht Wien setzt einstweilige Verfügung gegen Skandal-Schweinefabrik in Seefeld-Kadolz. Besitzer Maximilian Hardegg darf den VGT bis zum Urteil über die Unterlassungsklage nicht mehr als „terroristische Vereinigung“ bezeichnen – noch nicht rechtskräftig. SEEFELD-KADOLZ. Mitte November 2025 deckte der VGT durch zugespieltes Filmmaterial schwere Missstände in der Schweinefabrik Hardegg auf. Man sieht einen Arbeiter Schweinen ins Gesicht urinieren, eine Arbeiterin schlägt in Kastenständen...

59. St. Andräer Agrarwoche 2026 | Foto: LFS St.Andrä
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Fachwissen und Vernetzung
Globale und lokale Themen prägten die Agrarwoche St. Andrä

Die 59. St. Andräer Agrarwoche 2026 endete erfolgreich mit einer Bilanz von rund 1.500 Besucherinnen und Besuchern. Die Veranstaltung, die vom Absolventenverband der Landwirtschaftlichen Fachschule (LFS) St. Andrä organisiert wurde, festigte damit ihre Position als zentrale Informationsplattform für die Bereiche Landwirtschaft, Forstwirtschaft und Jagd im Lavanttal. ST. ANDRÄ. Das Programm deckte zahlreiche Fachbereiche ab, neben dem gut besuchten Eröffnungsabend stießen insbesondere der...

Die Keynote-Speakerin vom Verein „Land schafft Leben", Anni Neudorfer beschäftigt sich mit gesunder Ernährung und mit der Umwelt. | Foto: Emanuel Hasenauer
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Verein „Land schafft Leben"
Großes Faible für gesunde Ernährung

Die Keynote-Speakerin von „Land schafft Leben" Anni Neudorfer kann einiges über Lebensmittel erzählen. SALZBURG, OBERTRUM. Die Landwirtin und gebürtige Obertrumerin Anna-Maria Neudorfer ist Key-Note Speakerin für den Verein „Land schafft Leben" und hält Vorträge zum Thema Ernährung. Neudorfers Leben dreht sich stark um Lebensmittel und deren Produktion. „Und darum, Landwirtschaft und Gesellschaft ein Stück näher zusammenzubringen"sagt Neudorfer. Dementsprechend hat sie viel darüber zu erzählen,...

NÖ Christbaumbäuerinnen und -bauern starten mit einem Aufruf zu mehr Achtsamkeit in die Christbaumsaison 2025. (Symbolfoto) | Foto: pexels
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Christbaumkauf
Regionalen Baum finden - So erkennst du NÖ Qualität

Mit dem Start der Christbaumsaison rufen Niederösterreichs Christbaumbäuerinnen und -bauern zu mehr Bewusstsein beim Weihnachtseinkauf auf. Regionale Bäume, heimische Lebensmittel und geprüfte Qualität setzen ein klares Zeichen für Umwelt und Wertschöpfung im eigenen Land. NÖ. Mit dem ersten Adventwochenende beginnt traditionell der Ab-Hof-Verkauf heimischer Weihnachtsbäume. In diesem Jahr werden erneut rund 1,1 Millionen Bäume aus Niederösterreichs Kulturen erwartet – bereit für ihren...

So tickt NÖ
Gute Nahversorgung steht im Bezirk Melk ganz oben

Gute Nahversorgung und die rolle der Bauern steht diese Woche im Zentrum der großen MeinBezirk-Umfrage "So tickt NÖ". Die Mehrheit der Befragten im Mostviertel kann sich eine Zukunft ohne Bauern nicht vorstellen - und sieht die Nahversorgung im Bezirk gut abgedeckt. BEZIRK MELK. Im Bezirk sei die Nahversorgung gut aufgestellt, so Johannes Zuser, Obmann der Bezirksbauernkammer im Bezirk Melk: "Unsere Bauern sorgen für die Lebensmittel und sind auf verschiedenen Ebenen vertreten - auf regionalen...

  • Melk
  • Kathrin Schauer

Dominik Trenda
Betrieb aus Grünbach mit AMA-Gütesiegel-Hoftafel ausgezeichnet

Der Rindermastbetrieb von Dominik Trenda aus Grünbach wurde in Ried im Innkreis mit der AMA-Gütesiegel-Hoftafel ausgezeichnet. RIED/R., GRÜNBACH. Tierhaltende Betriebe, die besonders vorbildlich arbeiten, werden dafür mit der AMA-Gütesiegel-Hoftafel ausgezeichnet. Am Eröffnungstag der Rieder Messe am 4. September wurden sieben Bauernhöfen die AMA-Hoftafeln von Landwirtschaftsminister Norbert Totschnig und AMA-Vorstandsvorsitzendem Günter Griesmayr verliehen. Unter ihnen befindet sich auch der...

Von links: Andreas Radlingmaier (Aufsichtsratsvorsitzender Landgenossenschaft Ennstal), Franz Spath (Obmann Stellvertreter Steirermilch), LK-Präsident Andreas Steinegger, Milchkönigin Anabell Karelly, Milchbäuerin Margret Karelly sowie Jakob Karner (Obmann Obersteirische Molkerei). | Foto: LK Steiermark
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Weltmilchtag
Milchbauern setzen mit mehr Tierwohl ein starkes Zeichen

Steirische Milchbauern setzen mit mehr Tierwohl neuen Meilenstein, stehen aber vor besonderen Herausforderungen wie Klimawandel und Digitalisierung. „AMA Gütesiegel – Tierhaltung Plus“: An diesem Zeichen auf Milch- und Milchprodukten ist mehr Tierwohl erkennbar. BRUCK/MUR, MÜRZTAL. Mehr Tierwohl bedeutet höhere Auflagen für Milchbauern. Die heimischen Milchbauern befinden sich in einem dynamischen Wandel, bei dem mehr Tierwohl, Digitalisierung und gesellschaftliche Erwartungen eine wichtige...

BBK-Obmann Thomas Kraxberger, Thomas Jungreuth-mayer (Dienststellenleiter der BBK Eferding Grieskirchen Wels), LK-Präsident Franz Waldenberger, Klaudia Ritzberger (Vorsitzende des Bäuerinnenbeirates) und Kammerdirektor Karl Dietachmair. | Foto: LK OÖ
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Landwirtschaft
"Kammerführung im Dialog" im Stroheimerhof

Der Bezirksbauernkammerobmann Kraxberger Thomas begrüßte am 23. Jänner im Gasthaus Stroheimerhof die anwesenden Bäuerinnen und Bauern zu der Veranstaltung "Kammerführung im Dialog". STROHEIM. Thomas Jungreuthmayer, Dienstellenleiter der Bezirksbauernkammer (BBK) Eferding Grieskirchen Wels, führte durch das Programm und gab gemeinsam mit Landwirtschaftskammerpräsident Franz Waldenberger und Kammerdirektor Karl Dietachmair einen Überblick über erzielte Erfolge im vergangenen Jahr. Gelungen seien...

Der MVÖ betont, nur heimische Milchprodukte würden die Qualität garantieren, die mit dem neuen “AMA-Gütesiegel“ erneut verbessert worden sei.  | Foto: pixabay
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Gütesiegel
Österreichischer Milchverband lobt neues AMA-Programm

Der Präsident des österreichischen Milchverbands (MVÖ) zeigt sich zufrieden mit dem neu eingeführten Programm ‚Tierhaltung Plus‘, das im Rahmen des "AMA-Gütesiegels" umgesetzt wurde. Diesen Zusatz können Landwirte seit Anfang des Jahres führen, wenn sie besondere Auflagen erfüllen. ÖSTERREICH. Das Programm "Tierhaltung Plus" stellt eine neue Zertifizierungsmöglichkeit speziell für Milchviehbetriebe dar. Laut AMA-Website soll das neue Gütesiegel "einen weiteren Schritt Richtung bessere...

  • MeinBezirk nationale Redaktion
Mit einer Schnittbreite von 6 Metern brachten die Mähdrescher die Getreideernte in wenigen Tagen ein.
Aktion 7

Getreideernte im Bezirk Hollabrunn
Getreide erstmals mit AMA-Gütesiegel

Gute Erträge beim Getreide, AMA-Gütesiegel garantiert Qualität. BEZIRK. Die Erträge bei der Getreideernte erreichten im Bezirk von der Menge her einen guten Durchschnitt, die Qualität bezeichnet Kammerobmann Fritz Schechtner als verhalten und begründet dies mit einer zu kurzen Vegetationszeit. „Der Februar war mit 25 Grad zu warm, die Nachtfröste im April brachten die Vegetation zum Erliegen. Das Getreide war um zirka acht Tage früher reif, weil die Reifung durch die Februarhitze...

Thomas Wallner, Leiter des Referates "Boden.Wasser.Schutz.Beratung" der LK OÖ, Franz Waldenberger, Präsident der LK OÖ, Helmut Feitzlmayr, Leiter der Abteilung Pflanzenbau der LK OÖ. | Foto: BRS
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Landwirtschaft
"Sehr gute Voraussetzungen für Ackerbau in Oberösterreich"

Im Rahmen von Betriebsbesichtigungen gab die Landwirtschaftskammer Oberösterreich (LK OÖ) Einblicke in die Wertschöpfungskette Ackerbau – was sich in der oberösterreichischen Landwirtschaft tut, und was diese leistet. OÖ. Franz Waldenberger, Präsident der LK OÖ, Helmut Feitzlmayr, Leiter der Abteilung Pflanzenbau der LK OÖ und Thomas Wallner, Leiter des Referates "Boden.Wasser.Schutz.Beratung" der LK OÖ waren unter den Betriebsbesuchern. Sie durften die Haberfellner Mühle in Grieskirchen, den...

Die Bäuerinnen mit Lehrerinnnen und Schülerinnen Schüler der 2a, 2b, 2c | Foto: Neumayr-Musser
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Schulaktion an der Volksschule
Gerasdorfs Bäuerinnen gehen in die Schule

Die Bäuerinnen der Gemeinde Gerasdorf erneut die zweiten Klassen der örtlichen Volksschule im Rahmen einer Schulaktion. GERASDORF. Die Bäuerinnen berichteten von der Arbeit auf den Feldern und Höfen rund um Gerasdorf und gewährten den Schülerinnen und Schülern einen faszinierenden Einblick in die Vielfalt der landwirtschaftlichen Betriebe der Region. Zusätzlich erläuterten sie den Schülerinnen und Schülern das AMA Gütesiegel, welches Produkte aus Österreich kennzeichnet und somit...

Kammerführung im Dialog in Pergkirchen. Christian Lang, Karl Dietachmair, Franz Waldenberger, Johannes Gahleitner.  | Foto: Robert Zinterhof
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Kammerführung im Dialog
Warum Bäuerinnen und Bauern verzweifelt sind

BEZIRK, PERGKIRCHEN, PERG. Im Gasthaus Grabenschweiger, Pergkirchen, konnte Bezirksbauernobmann Christian Lang Kammerdirektor Karl Dietachmair, Landwirtschaftskammer-Präsident Franz Waldenberger, Diskussionsleiter Johannes Gahleitner sowie Bäuerinnen und Bauern zu einem spannenden Abend in „turbulenten Zeiten“ begrüßen. Getrübte Stimmung - Kompetente Funktionäre Die Stimmung bei nicht wenigen Bauern ist schlecht oder wie von einem Referenten ausgedrückt „Die Stimmung ist nicht am Höhepunkt“....

  • Perg
  • Robert Zinterhof
Christoph Zirngast, Obmann der Bezirksbauernkammer in Leibnitz, nimmt Stellung zu den jüngsten Vorwürfen des "Vereines gegen Tierfabriken". | Foto: Michaela Lorber
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Interview
Christoph Zirngast verteidigt das AMA-Gütesiegel

Nach der jüngsten Anzeige des "Vereines gegen Tierfabriken" stand Christoph Zirngast, Obmann der Bezirksbauernkammer Leibnitz, MeinBezirk Rede und Antwort. Was er vom AMA-Gütesiegel und anderen Vorwürfen sagt, erfährst du hier. Die Landwirtschaft hat derzeit mit vielen Herausforderungen (Teuerung der Futterpreise, immer strengere Auflagen, starke Konkurrenz aus dem Ausland, etc.) zu kämpfen. Nun wurde der nächste Missstand in der Südsteiermark beim einem AMA-Gütesiegel-Betrieb aufgedeckt. Wie...

Dem "Verein gegen Tierfabriken" wurden Bilder und Videomaterial über schwerste Verletzungen und Missstände in einer äußerst großen Schweinemast-Anlage im Bezirk Leibnitz zugespielt. | Foto: Verein gegen Tierfabriken
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Verein gegen Tierfabriken
Anzeige gegen Schweinemast-Anlage im Bezirk Leibnitz

Schwerste Missstände ortet der "Verein gegen Tierfabriken" (VGT) in einer großen Schweinemast-Anlage im Bezirk Leibnitz. Am Dienstag wurde Anzeige bei der Bezirkshauptmannschaft in Leibnitz erstattet. LEIBNITZ. Die zahlreichen Bilder und das Video, die MeinBezirk.at vom "Verein gegen Tierfabriken" vorliegen, sind kaum in Worte zu fassen. Es handelt sich um schwerste Verletzungen bei Schweinen und Missstände in einer äußerst großen Schweinemast-Anlage im Bezirk Leibnitz, sodass der "Verein gegen...

Ackerbau-Infoabend
Neue Regelungen treten in Kraft

Im Zuge der 57. St. Andräer Agrarwoche lud das Lagerhaus Lavanttal Agrar-Team in Kooperation mit der LK Kärnten und der LFS St. Andrä - traditionsgemäß zum Lavanttaler Ackerbauabend mit spannenden Vorträgen inkl. Top-Informationen in die LFS St. Andrä. ST. ANDRÄ. Die Moderation des Abends übernahm Erich Roscher (Pflanzenbaudirektor LK Kärnten), der das Wort an Hans Egger (ebenfalls LK Kärtnen: Grünlandwirtschaft, Saatgutwesen, Futterkon-servierung) übergab. Er informierte zum Thema...

Die Firma Austro Kalb wurde mit dem AMA Lukullus ausgezeichnet. | Foto: Austro Kalb/Maurovich
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AMA Lukullus "Oscar"
Auszeichnung für Fleischereibetrieb in Reidling

Da der Kälbermarkt in Österreich zu klein sein soll, sollen zirka 35.000 Tiere pro Jahr, tausende Kilometer weit lebend exportiert worden sein. Um solchen Missständen entgegenzuwirken wurde ein Projekt ins Leben gerufen REIDLING. Die AMA (Agrar Markt Austria) zeichnet alle zwei Jahre Projekte und Produkte in verschiedenen Kategorien aus, die eine Fachjury bewerten. Die besten Projekte werden mit dem AMA Lukullus ausgezeichnet – eine Art Oscar der Fleischbranche. Heuer mit dabei: Austro Kalb mit...

  • Tulln
  • Victoria Edlinger
Das Präsidium des NÖ Bauernbundes steht geschlossen hinter den Forderungen der Bäuerinnen und Bauern. | Foto: NÖ Bauernbund
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Herbsttagung
Bauernbund fordert am Weltbrottag Einführung des AMA-Gütesiegels für Brot

Mit der Sitzung des Landesbauernrates startet die größte ÖVP-Vorfeldorganisation in den politischen Herbst. NÖ/ST.PÖLTEN. Bauernbundfunktionäre aus allen Bezirken diskutierten am vergangenen Freitag die wichtigsten Themen aus den vielen Hofgesprächen intensiv auf der Herbstsitzung des Landesbauernrats, dem höchsten Gremium des niederösterreichischen Bauernbundes. Bauernbundobmann LH-Stv. Stephan Pernkopf legte dabei für die politische Herbstarbeit vier Schwerpunkte aus dem im Juni beschlossenen...

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