Backen

Das gratis Kochbuch mit Kochvideos und Fotorezepte für leckere Gerichte jeden Tag‏. Für alle Hobbyköche und Anfänger gibt es bei "Kitchen Stories" nicht nur Rezepte sondern auch Tipps und Tricks über die richtige Verarbeitung der Lebensmittel. Von Asiatischen Entenbrustspiessen bis zur Ziegenkäseterrine sind hunderte Rezepte aus allen "Herrenländern" zu finden. Alle Rezepte sind ausführlich mit Fotos beschrieben und gelingen bestimmt. Ist ein Gericht gefunden können die Zutaten mit einem Klick...

Wo: Bezirksbauernkammer, Manglburg 2, 4710 Grieskirchen auf Karte anzeigen

Krapfen sind nicht nur in der Faschingszeit beliebt. Seminarbäuerin Birgit Pregl kennt viele Rezepte. LEITEN (fri). Schon beim Betreten des alten Bauernhaueses kommt einem der Duft von frischen Krapfen entgegen. Noch sind aber nicht alle fertig. Dennoch ist die Seminarbäurerin schon eine ganze Weile auf den Beinen. "Der Teig muss, nachdem alle Zutaten sorgfältig miteinander vermischt worden sind rund eine halbe Stunde gehen", weiß Pregl, die auch immer wieder Kurse - nicht nur Krapfenbacken -...

Saftiger Spinatauflauf, überbackener Erdäpfelstampf, Kürbisauflauf, Gerstauflauf mit Bärlauch, gratinierte Sommerbeeren, Rumauflauf mit Zimtobst, Kipferlkoch mit Äpfeln oder auch ein Apfelauflauf mit Haselnüssen. Diese und viele weitere Rezepte stellt der Weltbild-Verlag in seinem 96-seitigen, gebundenen Buch "Aufläufe und Gratins" vor. Alle Rezepte werden mittels einfacher Schritt-für-Schritt Anleitungen beschrieben. Appetitliche, ganzseitige Farbabbildungen laden zum Ausprobieren ein....

Der Monat Dezember stand unter dem Motto "Festtagsmenüs aus regionalen Zutaten". Viele sehr gute Rezepte sind bei uns eingelangt und jetzt dürfen wir euch endlich die Gewinner präsentieren. Endlich ist es so weit: Mit großer Freude dürfen wir euch die Gewinner des AMT Kochrezepte Gewinnspiels im Monat November präsentieren. Zur Erinnerung vorab noch einmal die Preise, die sie erhalten werden: Preise - 1. Preis: 50€ Warengutschein (von SPAR oder MPREIS) - 2. Preis: 30€ Warengutschein (von SPAR...

Die Feiertage haben lecker und vor allem üppig geschmeckt. Darum gibt´s im Jänner Powerfood. Gesunde Rezepte voller gesunder Zutaten für einen schlanken und fitten Start ins neue Jahr. Wir backen hausgemachtes Vollkornbrot aus Dinkelmehl mit Activia Joghurt und Haferflocken. Schmeckt nicht nur zum Frühstück, sondern auch als gesunder Snack mit etwas Butter oder Gemüse belegt. Hier geht´s zum Rezept für selbstgebackenesHaferflocken Joghurt Vollkornbrot...

ST. VALENTIN (red). Süßer Duft von Gewürzen und Lebkuchen erfüllte die Backstube in St. Valentin. 
„Den Teig kneten und Kekse backen macht Spaß“, frohlockten die Kleinen der Kinderfreunde St.Valentin. 
Mit großer Begeisterung arbeitete eine Schar von jungen Bäckern an köstlichen Keksvariationen. Anschließend besuchten die Kinder noch beide Seniorenheime von St.Valentin und verteilten ihre Köstlichkeiten unter den BewohnerInnen. Die Kinderfreunde –„Engeln“ verzauberten die Senioren und brachten...

Man so-e des neiche Johr net mit vülen Progrmmen und Vorsätze - belodna wia a Oltes Ross. Denn wenn ma es zu vü belond wird´s vielleicht gor zu schwer und bricht mol zaum. Je mehr Pläne man mocht umso vazwickta wird des umsetza. Ma nimmt sich vor , sich zu bemüh´n, und schließlich hot ma den Solot... Nix wird von all dem. Es nutzt a nix , sich dafür zu schämen. Na des nutzt gor nix - des schod an nur ! - sich tausend Sochan vorzu nehma. Losma afoch des - mit dem vornehma ! Des nächste Johr...

Die Aufregung war groß, als sich nicht nur zahlreiche Mütter, sondern auch die Schulanfänger des kommenden Schuljahres aus dem Kindergarten früh am Morgen in der Volksschule Podersdorf am See einfanden, um gemeinsam mit den Schulkindern Weihnachtskekse herzustellen. Nachdem man gemeinsam vor dem Adventkranz einige Adventlieder gesungen hatte, ging es los. Aus den Klassen tönte Weihnachtsmusik und alle stachen mit Feuereifer Kekse aus, um sie anschließend zu verzieren. Die Kekse wurden dann von...

KAUNS (joli). In der Weihnachtsbäckerei der kleinen fleißigen Wichtel der Volksschule Kauns duftete es herrlich nach Keksen und die SchülerInnen waren fleißig bei der Arbeit. Mit Hilfe von Klassenlehrerin Eva-Maria Gaim gestalteten die kleinen Konditoren wahrliche Keks-Versuchungen. Es wurde gerührt, geknetet, ausgerollt und ausgestochen, bevor die vielen Herzen, Christbäume, Sterne, Lebkuchenmänner u.v.m. ins Backrohr kamen. Liebevoll wurden die Leckereien verziehrt und das eine oder andere...

In der Adventzeit gestalteten die SchülerInnen die unterschiedlichstens Dinge rund um Weihnachten. KAUNS (joli). Die SchülerInnen der Volksschule Kauns sind alle schon in der Vorfreude auf das bevorstehende Christkind. Sie bastelten heuer eifrigst und ließen ihrer Phantasie und Kreativität beim BEZIRKSBLÄTTER Weihnachts-Basteln freien Lauf. Weihnachts-Bastel-Spaß Alexander, Elias, Felix, Herbert, Emma, Konstantin, Mathias, Valentina, Lorena, Celine und Philip der ersten und zweiten Schulstufe...

Herrlich duftete es in der Bezirksbauernkammer nach frisch gebackenen Keksen, denn die Gesunde Gemeinde Waidhofen bot gemeinsam mit der Initiative „tut gut!“ einen Backworkshop mit dem Motto „Kekswerkstatt“ an. „Elf begeisterte Mädchen und Buben waren den ganzen Nachmittag eifrig am Backen von Weihnachtskeksen, die sie am Ende mit nach Hause nehmen konnten“, freut sich Gesundheitsstadträtin Beatrix Cmolik. Nach anstrengender Arbeit wurde am Ende eine gemeinsame Jause mit selbstgemachten...

Elisabeth Edelbacher backt gemeinsam mit dem Butter Vanillekipferl EMMERSDORF. Jetzt dauert es nicht mehr lange bis zum Heiligen Abend. Die letzten Geschenke werden noch besorgt, und auch bei den Weihnachtskeksen kommt es zum Endspurt. Da darf ein Klassiker unter den Weihnachtskeksen bei der BEZRIKSBLÄTTER-Backserie nicht fehlen. "Wir backen heute leckere Vanillekipferl", verkündet Elisabeth Edelbacher. Vanille und Zucker vereint "Vanillekipferl, mein Lieblingsgebäck", freut sich der Daniel...

FELDKIRCHEN. Zum vorweihnachtlichen Lebkuchenbacken lud kürzlich die "Gesunde Erlebnisbackstube" ins Rathaus Feldkirchen ein. Rund 30 Kinder gestalteten dabei unter der fachkundigen Anleitung der engagierten Seminarbäuerinnen wahre Köstlichkeiten. Diese wurden dann auch gleich verkostet, denn schließlich wollten die Nachwuchsbäcker gleich wissen, wie Selbstgebackenes so schmeckt. Auch Bürgermeister Robert Strießnig schmeckte es sichtlich.