Direktvermarkter

Wo ist die nächste Buschenschenke im Bezirk Klagenfurt/Klagenfurt-Land und noch viel wichtiger: Wann hat sie geöffnet? Wir haben für alle Jausenhungrigen zahlreiche Buschenschenken und Direktvermarkter zusammengesammelt. KLAGENFURT, KLAGENFURT LAND. Eine Einkehr mit frisch gebackenem Bauernbrot, eigener Butter und hauseigenem Speck ist bei uns in Kärnten an vielen Ecken möglich. Nach einer Wanderung ein Krügerl hauseigenen Most zur zünftigen Brettljause, oder für die Kinder ein Glaserl...

Auch heuer begeht der NÖ Bauernbund seine traditionelle Hofjause. Was früher als Einladung zu den Heurigen des Landes verstanden wurde, wurde im Konzept an die Konsumentenwünsche und Interesse der Bäuerinnen und Bauern angepasst und sind auch heuer wieder die Direktvermarkter, Selbstbedienungsläden und Ab-Hofläden dabei. Insgesamt nehmen 27 Betriebe in Tulln bei der elften Auflage der Hofjause im Bezirk teil. "Unser Bezirk bietet Vielfalt und Genuss" Geblieben ist das Datum, der 1. Mai ist seit...

Auch heuer begeht der NÖ Bauernbund seine traditionelle Hofjause. Was früher als Einladung zu den Heurigen des Landes verstanden wurde, wurde im Konzept an die Konsumentenwünsche und Interesse der Bauern angepasst. BEZIRK WAIDHOFEN/THAYA. Auch heuer sind wieder Direktvermarkter, Selbstbedienungsläden und Ab-Hofläden dabei. Insgesamt nehmen sieben Betriebe im Bezirk bei der elften Auflage der Hofjause teil. Zeigen was die Region bietetGeblieben ist das Datum, der 1. Mai ist seit jeher der...

Der Bezirk Korneuburg bietet Vielfalt und Genuss und so lädt auch heuer der NÖ Bauernbund zur traditionellen Hofjause ein. BEZIRK KORNEUBURG. Was früher als Einladung zu den Heurigen des Landes verstanden wurde, wurde im Konzept an die Wünsche der Konsumenten und Interessen der Bauern angepasst. Direktvermarkter, Selbstbedienungsläden und Ab-Hof-Läden rücken auch heuer wieder in den Mittelpunkt, wenn bei der elften Auflage der "Hofjause" auch im Bezirk Korneuburg zwölf Betriebe einladen....

Eine der fünf Qualitätsauszeichnungen für Direktvermarkter, "Gutes vom Bauernhof", ging im Rahmen der Generalversammlung des Landesverbandes für bäuerliche Direktvermarkter NÖ in den Bezirk Lilienfeld.  ST. AEGYD. Familie Scheikl erhielt die Auszeichnung, die Konsumenten zeigt, wo garantiert bäuerliche Produkte zu finden sind, für ihre Produkte Lammfleisch und Lammfelle. Die Urkunden und Hoftafeln überreichten Landwirtschaftskammer NÖ-Vizepräsident Lorenz Mayr und der Obmann des Landesverbandes...

Obwohl die Preise steigen, ist die Nachfrage nach Lavanttaler Osterjause unverändert hoch. LAVANTTAL. Die Bäckerei Knusperstube stellt Reindlinge, Osterpinzen, Osterhaserln, Osterbrot und Bauernreindlinge täglich frisch her. Produziert wird jetzt circa doppelt so viel wie im regulären Betrieb. „In der Osterwoche stellen wir bis zu 35.000 Reindlinge für ganz Kärnten und die Steiermark her“,so Geschäftsführer Peter Storfer. Der besonders im Lavanttal begehrte, 1,5 Kilogram schwere Bauernreindling...

Sie erinnern an die "Snack-Automaten", die man früher von Bahnhöfen und Krankenhäusern kannte, doch statt Suppe und Kaffee hat sich das Sortiment dieser Automaten verändert. Immer häufiger findet man sie jetzt auch im Flachgau.  OBERNDORF/NEUMARKT. Freiland-Eier aus Maria Bühel kann man seit neuestem aus dem "Eier-Automaten" in Oberndorf neben den Gleisen der Salzburger Lokalbahn erwerben. Damit setzt die Familie Loiperdinger auf einen Vertrieb, den man 24 Stunden, sieben Tage die Woche...

„A Villgrota Stickl“ – im hiesigen Sprachgebrauch ist das eine möglicherweise schelmische, aber durchaus auch gewiefte und einfallsreiche Aktion der Einheimischen. VILLGRATEN. Nun ist dies auch der Slogan der Villgrater Bergfleisch GmbH, wo ab Freitag, 17. März 2023, der Direktverkauf echter „Villgrota Sticklan“ am neu errichteten Betriebsstandort in Außervillgraten startet. Projektstart, Bauarbeiten und Firmenstruktur „Mitte der 90er Jahre gab es den ersten Anlauf, 2015 den zweiten Ablauf...

Zusammengerechnet 20 Gold-, Silber- und Bronzemedaillen haben bäuerliche Spezialitätenerzeuger aus den Bezirken Güssing und Jennersdorf bei der Ab-Hof-Messe in Wieselburg errungen. Zur Prämierung, die als eine Art Staatsmeisterschaft für bäuerliche Direktvermarktung gilt, waren 3.800 Lebensmittel aus ganz Österreich eingereicht worden. Am erfolgreichsten war der Hofladen Thamhesl aus Königsdorf. Dreimal gab es Gold, nämlich für das geselchte Karree, den Paprikaspeck und den Leberaufstrich, dazu...

Die Familie Hofbauer holte den diesjährigen "Fisch-Kaiser" in der Kategorie "Sonstiges". BEZIRK GMÜND. Für ihre Forellen Topfen Nockerl eingelegt in Öl mit Chili und Knoblauch holte die Familie Hofbauer den "Fisch-Kaiser 2023". Für die Karpfen Topfen Nockerl eingelegt in Öl mit Chili und Knoblauch gab es mit der vollen Punktzahl von 100 Punkten die Goldmedaille. Die Produktprämierung erfolgte im Rahmen der Wieselburger Ab-Hof-Messe für landwirtschaftliche Direktvermarktung und...

Oberösterreichs Direktvermarkter stellten auch in diesem Jahr ihr hohes Qualitätsniveau unter Beweis: 38 von ihnen wurden am 3. März für ihre hervorragende Produktqualität ausgezeichnet. Horst Hubmer und Ilse Schedlberger vom Firlingerhof in Scharten erreichten die höchste Punkteanzahl und sind somit „Produzent des Jahres 2023“. SCHARTEN. Horst Hubmer und Ilse Schedlberger vom Firlingerhof in Rexham, Scharten, erreichten mit zwei Goldenen Stamperln für den Kirschenbrand und den Dirndllikör...

Familie Greiner aus Walding konnte auf der Ab-Hof Messe in Wieselburg vier Medaillen abräumen. Prämiert wurden Brote und das Sonnenblumenöl der Direktvermarkter. WALDING/WIESELBURG. Alle eingereichten Brote der Waldinger Direktvermarkter-Familie Greiner konnten die Jury überzeugen, zwei Goldmedaillen gab es für das Bauernbrot Laib und das Bauernbrot Stritzel, Silber ging an das Sonnenblumenbrot . In der Preisklasse der Öle wurde das kaltgepresste Sonnenblumenöl mit Gold prämiert. Auf der...

Oberösterreichs Direktvermarkter stellten auch in diesem Jahr bei den Produktprämierungen für bäuerlich produzierte Lebensmittel auf der Ab Hof-Messe Wieselburg (NÖ) ihr hohes Qualitätsniveau unter Beweis. BEZIRK PERG, WIESELBURG. „Insgesamt wurden 125 Bundessieg-Trophäen vergeben. Davon gingen 38 nach Oberösterreich. Bei den Goldenen Birnen und Goldenen Stamperln gingen 29 von 81 verliehenen Trophäen an die oberösterreichischen Direktvermarkter. Das bedeutet, dass die oberösterreichischen...

Frische, kurze Wegstrecken und ein gebündeltes regionales Angebot an einem Standort: Das bieten zwei neue bäuerliche Direktvermarkter-Projekte im Bezirk Grieskirchen. MEGGENHOFEN. Anlässlich des Bezirksbesuches des österreichischen Bauernbund-Präsidenten Georg Strasser stellten sich zwei neue Direktvermarktungsinitiativen vor: Das Food-Coop-Projekt "Meggen-HOF-Kisterl" in Meggenhofen und die „Almer“-Hofläden in Haag am Hausruck und Geboltskirchen. Was ist das "Meggen-Hof-Kisterl"?Jeden Freitag...

Mostproduzenten aus dem Bezirk Schärding halten allerlei g'schmackige und fruchtige Sorten bereit. BEZIRK SCHÄRDING. Hiesiger Most ist gesund, schmackhaft und kann inzwischen auf eine jahrhundertealte Geschichte verweisen. Was die Most-Produzenten aber überhaupt nicht daran hindert, innovative Produkte am laufenden Band herauszubringen. Egal ob der typische Mischlingsmost, Apfel- oder Birnenmost, Cider oder frische Cuvées: Der traditionsreiche Most entwickelt sich immer mehr zum modernen...

In den letzten Jahren wurde der europäischen Politik und auch der Bevölkerung bewusst, dass die Globalisierung mit ihren äußerst komplexen Lieferketten neben den Vorteilen auch viele Gefahren in sich birgt. Das beginnt bei nicht lieferbaren Medikamenten und endet bei landwirtschaftlichen Erzeugnissen. BEZIRK. Eines steht fest – ohne die Leistungen der Bäuerinnen und Bauern würde in unserem Land vieles nicht funktionieren. Die Versorgung der Menschen mit hochwertigen, regionalen Lebensmitteln...

Die Aktivitäten des Projekts "Weiz is(s) t gesund" lief vom 1. Oktober 2021 bis 31. Dezember 2022. Jetzt wurde zusammengefasst, was sich in dieser Zeit ergeben hat. Aber auch in die Zukunft wurde geblickt. WEIZ. Das Projekt umfasste die Schwerpunkte "Regionales bei den Gaststätten", "Mittagstisch für Senioren", "Hofläden und Direktvermarkter" sowie "Ernährungsberatung und Rezepte".  Das die Ernährung eine ganz persönliche Sache ist, wissen alle. Aber auf die Essenszeiten im Leben zu achten,...

Am 1. Dezember wurde in Lienz der neue Bezirksvorstand des Landesverbandes Tiroler-Direktvermarkter gewählt. Philipp Jans steht dem Osttiroler Verband für die nächsten vier Jahre vor. OSTTIROL. Der Landesverband Tiroler-Direktvermarkter wurde gegründet, um einen starken Zusammenschluss der Direktvermarkter in Tirol zu etablieren. Der Landesverband stellt durch seine Verankerung auf Landes- und Bezirksebene sicher, dass die Aufgaben und Problemstellungen der Direktvermarkter in Tirol durch eine...

NIEDERKREUZSTETTEN. Als vor fünf Jahren der Selbstbedienungsladen in leerstehenden Räumlichkeiten des Gemeindeamtes Niederkreuzstetten seine Türe öffnete war ungewiss, ob die Kunden das Produktsortiment und das Bezahlsystem ausreichend annehmen würden. Sehr bald war aber ersichtlich, dass genau so eine gebündelte Einkaufsmöglichkeit direkt vom Erzeuger gefehlt hatte. Fragt man heute die Produzenten nach ihrem Fazit über diese Art der  Direktvermarktung, erhält man breites Lächeln, Daumen hoch...

Am 23. November wurden in Wels acht Top-Unternehmer der Schweine- und Rinderbranche mit der AMA-Hoftafel ausgezeichnet. Darunter befinden sich auch zwei Grieskirchner. Auch zwei Direktvermarkter aus dem Programm "AMA Genuss Region" bekamen eine Hoftafel überreicht. HEILIGENBERG, PEUERBACH. In Österreich nehmen mehr als 42.500 landwirtschaftliche Betriebe am AMA-Gütesiegelprogramm teil. Diese Betriebe werden in regelmäßigen Abständen kontrolliert. Mit der Hoftafel werden jene...

Bäuerliche Produkte: Bei Christian Lang aus Baumgartenberg sowie bei Wolfgang Schober & Maria Hopfner aus Naarn gibt es "Gutes vom Bauernhof". OÖ. 18 Betriebe erhielten die Qualitätsmarke „Gutes vom Bauernhof“ von der Landwirtschaftskammer OÖ. Diese geschützte Marke steht für hochqualitative Lebensmittel vom bäuerlichen Direktvermarkter. Im Bezirk Perg wurden zwei Betriebe ausgezeichnet: Christian Lang aus Baumgartenberg sowie Wolfgang Schober und Maria Hopfner aus Naarn. Lang bietet Eier und...

Im Rahmen der 2. Gala für Prämierungen und Auszeichnungen, die vor kurzem in der Landwirtschaftskammer OÖ stattfand, wurde die Qualitätsmarke "Gutes vom Bauernhof" an 18 Betriebe, darunter einer aus Ulrichsberg, verliehen.  LINZ, BEZIRK ROHRBACH. Bei „Gutes vom Bauernhof“ handelt es sich um eine von der Landwirtschaftskammer OÖ (LK OÖ) geschützte Marke, die für hochqualitative Lebensmittel vom bäuerlichen Direktvermarkter steht.  „Mit dem Qualitätssiegel werden bäuerliche Betriebe...

Die vergangenen Jahre während der Pandemie haben für unsere Direktvermarkter eine durchaus positive Seite gezeigt. Es wurde vermehrt bei regionalen Produzenten eingekauft. Doch wie sieht es aktuell aus? KAPPL, ST. VEIT. Petra Pobaschnig, Obfrau des Landesverbandes der bäuerlichen Direktvermarkter und Biobäuerin aus Kappl am Krappfeld, sieht Tendenzen die leider genau in die andere Richtung gehen. Viele Konsumenten gehen wieder vermehrt in die Supermärkte einkaufen. „Es ist wahrscheinlich...

„Regionale Ressourcen, Produkte und Vermarktung“ - unter diesen Schlagwörtern fand die diesjährige FUMO-Learning Journey statt! Learning Journeys stehen nicht nur dafür, Neues in der Region zu sehen und zu lernen, sondern haben auch einen netten «Nebeneffekt»: sie stärken die Netzwerke in der Region und bilden eine regionale Plattform zum Kennenlernen und für den Austausch untereinander! Die Wahl des Themas fiel nicht willkürlich, sondern war angesichts der aktuellen Entwicklungen im Bereich...