Muffins

15-jähriger Angerberger bringt sein eigenes Backbuch heraus. ANGERBERG (mel). Er ist 15 Jahre jung und hat seine Leidenschaft für's Backen auf Papier gebracht: Alexander Galle veröffentlicht mit "Galle's Finest" eine Pflichtlektüre für alle Naschkatzen. In dem Backbuch findet man zahlreiche Rezepte mit leicht verständlichen Anleitungen, praktischen Tipps und leckeren Fotos, natürlich alles vom Autor selbst kreiert und ausprobiert. "Schon als Kind habe ich meiner Mama in der Küche gerne über die...

Händereibend sitzt er an einem Tisch, vor sich einen Teller mit jeder Menge leckerer Muffins: Harry Styles weiß ganz genau, auf was er sich da so freut. Sind die leckeren Gebäckstücke etwa schon ein Vorgeschmack auf den anstehenden Geburtstag des One Direction-Stars? Wer kennt das nicht: Zum Geburtstag gibt es jede Menge leckeres Gebäck. Ob Kuchen, Muffins oder Cupcakes, die Freude ist riesig. Genau das sieht man auch Harry Styles auf einem neuen Foto an: Der One Direction-Star sitzt an einem...

Gemeinsam kreativ sein und dazu noch helfen: Diese Vorgaben erfüllte Kinderliebling Thomas Brezina im Alsergrunder Naschsalon. Mit den dort von Kindern gebackenen Muffins wird die Hilfsorganisation "Licht für die Welt" unterstützt. "Die Kids der Vienna European School haben dies bravourös gemeistert", freut sich Bernina. Alle Fotos: Juhasz

Des Weda wor heut net gar so freundlich.... Deshalb hob i ma heut a Backzeit aussa gnumma. A leichte Muffinsmasse und Machart... und in Bildern zeig i wia schnell und leicht des geht. 10 dag Rama mit 10 dag Kristallzucker schaumig schlagen. Die 2 Eier werde dazua gemixt. Glei danach die 5 dag Nuß des Packerl Backpulver und 24 dag Mehl... darunter mixen und nach Gspür a wengal a Milch dazua... damit der Teig net zu fest is. Danach ins 180 grad vorgeheizte Rohr schieben und ca...20 - 25 min....

Die werden im Namen imma länger... grins. Rezepterl ? auf 180 Grad raufheizen. 18 dag Schokolade 18 dag Rama zergehen lassen. 10 dag weiße Schokolade grob hacken 12 weiche Karalmellbonbons hacken 8 dag Walnüße hacken 8 dag Haselnüße hacken mit 10 dag Mehl vermischen. Danach 3 Eier 1 Pk. vanillezucker und 16 dag Zucker schaumig rühren und die zerlassene Schoko mit Rama darunter mixen. Zum Schluß die Mehlmischung darunter heben in Förmchen geben und 20 Min. backen... Net länger... sie sind zwar...

A ja... Marzipan-Himmbeer-Muffins Rezepterl? Wia imma 180 Grad aufheizen.... 10 dag Rama 10 dag Zucker und ein paar Tropfen Mandelbitteröl mit dem Mixer verrühren. 10 dag Marzipanrohmasse zerkleinern und unter die Masse rühren bis sie aufgelöst ist. 2 Eier nach und nach darunterrühren 15 dag Mehl 1 Tl Backpulver 1 Tl Natron eine Prise Salz und 10 dag geriebene Nüße und Himmbeersirup nach dem was der Teig benötigt... ca. 40 m. darunter mischen... In Förmen geben und gute 25 Min backen. In der...

Bevor i sag wia man die jetzt nennt.... gibts des Rezept.... Auf 180 Grad vorheizen. 12dag Rama mit 1 Löffel Honig zerlassen. 1 Ei 20dag Kristallzucker schaumig schlagen... die zerlassene Butter mit HOnig darunter mixen und auch die 50 ml Milch darunter mischen 25-30 dag Mehl 1/2 pk. Backpulver 1 Tl Zimt 1 Prise Salz 15dag Haferflocken und 15dag Rosinen mischen und alles unter die Eimaße mischen. In die Förmchen füllen und ca. 20-25 Min backen... Guat schmeckans. Ps... a ja... i nenns einfach...

Wieda einmal des Rohr auf 180 Grad aufheizen. 2 Eier 12,5 dag Kristallzucker schaumig rühren 60ml Öl und 170ml Milch und 1 Tl Zimt daruntermixen 25dag Mehl 1/2 Pk. Backpulver 1Prise Salz 8dag Haferflocken 3dag klein gehackte Walnüße und 3 dag geriebene Nüße und 1 geschälten und gewürfelten Apfel daruntermixen.... In die Förmchen reingeben mit Haferflocken bestreuen und ca 25 Min backen...

...braucht man Energie. Deshalb braucht der Körper ein paar Karotten-Kümmel-Muffins. Die geben Kraft. Wers nochmocha will... 180 Grad vorheizen.... 1 große Karotte fein reiben und mit 3 dag Rama bei schwacher Hitze 10 Min braten. Danach läßt man des auskühlen... Danach nimmt man 3 große Karotten und schneidet oder hachelt sich in Scheiben. Die werden im Salzwasser gekocht. Abgeseit und auch auskühlen. 35dag Mehl eine gute Prise Salz 2 Pk. Backpulver und einen Teelöfel Kümmel Pfeffer mischen. 3...

Jetzt is so weit... Des Wetter is net guat... .... und deshalb gibt´s was Süßes.... Zuckerl oder Pünktchenmuffins... kann man´s nennen. Des Rezept geb i glei mit. Ofen auf 180 Grad vorheizen... wie imma. 2 Eier 10 dag Zucker 60 ml Öl und 30 dag Buttermilch mixen... 30 dag Mehl mit einen halben Pk. Backpulver und einen halben Teelöfel Natron und 10 dag kleine Smartis mischen und unter die Eimasse heben... in Förmchen geben und ca. 20 bis 25 min. backen. Glasur nimm i a fertige... und belegs dann...

....Wieder amol... und doch a wieda was ganz saftig - gutes. Mohn-Muffins.... wird des Bacht - genannt. Und a bissi a umadum-mocharei is. Und trotzdem gehts schnell. Wie gehabt.....180 Grad - den Ofen vorheizen. Und glei wird a Packerl Backfertige Mohnfülle 25 dag hergerichtet. So und nun werden 2 Eier mit 60 ml Öl und 125 ml ´Milch und mit der Hälfte von der backfertigen Mohnfüllung wos mit a wengal Milch hergerichtet ist - und mit guate 10 dag Zucker und einer Prise Salz - gemixt. 30 dag Mehl...

.... I weis - jetzt werd i wieda gemein. Der Leftzer wird schon sappern.. aber do hob i wieda a Rezept für Euch. Geht wieder schnell und san echt gut. I nenn´s Osterhasenversteck mi Muffins. Grins. Wia schon gehabt... auf 180 Grad des Rohr vorheizen. Und jetzt gehts schnell... 18dag Rama oda Butter mit 18 dag Zucker schaumig schlagen danach haut´s nach und nach 4 Eier rein. Weiter mixen.34 dag Mehl mit einen Packer Backpulver und 125 ml Milch dreinmixen... in die Formerl füllen und ca 20-25 min...

.....Espresso-Muffins Guate 35 Min... braucht man für diese guten Muffins. Den Backofen heizt man auf 180 Grad auf... Und los gehts mit der Mixerei...Drei Eier mit 12 dag Braunen Zucker schaumig rühren... Und nach und nach wern 60ml Öl dann 150ml kalter Espresso und danach 5 dag Sauerrahm trunda grührt. 30 bis 35 dag Mehl und a halbes Packerl Backpulver und 1 bis 2 Teelöferl Kakaopulver unterheben. Danach werden´s ca....25 Min ins Rohr geschoben.... Und ? - wenns fertig san... einfach genießen...

Eierlikör-Muffins (ca. 18 Stück) Zutaten: 250 g Butter, zimmerwarm 150 g Staubzucker 4 Eier 1/8 Liter Eierlikör oder Milch 40 g Schokoflocken 250 g Mehl glatt 1 TL Backpulver Schokoglasur und bunte Schokolinsen zum Verzieren Zubereitung: Eier trennen. Eiklar zu steifem Schnee schlagen. Butter erwärmen und mit gesiebtem Staubzucker und Dotter sehr schaumig rühren. Anschließend Eierlikör langsam beigeben. Schokostreusel mit Mehl und Backpulver vermengen und abwechselnd mit dem Schnee unter die...

Endlich gibt es für die Taferlklassler eine Schultüte, die lustig ausschaut und zudem erstklassiges Denkfutter enthält, das super gut schmeckt. ST. MARIENKIRCHEN. Eine Schultüte kann auch gesund und "kuhl" sein, das beweist die Ortsbauernschaft St. Marienkirchen/Polsenz. Sie schenkten den Erstklässlern zum Schulstart eine Schmankerl-Schultüte. In die Tüte kamen nur regionale Leckereien aus St. Marienkirchen. Während sich in herkömmlichen Schultüten hauptsächlich Zuckerhältiges befindet, steckt...

Auf Initiative der SchülerInnen der 2. Klasse - Raphaela Kainz, Bianca Heinzl, Daniela Golub, Katja Tripaum und Patrick Rosner - der Fachschule für wirtschaftliche Berufe Pinkafeld wurden am 27. März und 3. April 2013 in der großen Pause selbstgebackene Muffins verkauft. Mit dem Erlös von € 240,- konnten 8 blinden Menschen, in den ärmsten Regionen unserer Erde, durch eine Operation am Grauen Star, ihr Augenlicht wieder erlangen. Wieder sehen zu können gibt Selbständigkeit und Menschenwürde...

Zutaten für 12 Stück, Zubereitung: ca. 30 Minuten, Backen: 20-25 Minuten, Wartezeit: ca. 45 Minuten. Zutaten: 200 g Rhabarber 275 g Mehl 3 TL Backpulver 2 TL Zimt 150 g + 2 EL Zucker 1 Ei (mittelgroß) 100 ml Milch 150 g Vollmilch-Joghurt 80 ml Öl 200 g Schlagobers 12 oder 24 Papier-Backförmchen Zubereitung: Die Mulden einer Muffinform (12 Mulden) mit 12 Papier-Backförmchen auslegen. Rhabarber putzen, waschen, die Stangen der Länge nach halbieren und in kleine Stücke schneiden Mehl, Backpulver,...

Eine tolle Idee hatte heuer Manu für die Geschenke bei der Muttertagsmesse ... Muffins in kleinen Blumentöpfen. Die Blumentöpfe wurden in den Jungscharstunden liebevoll bunt bemalt, die 150 Muffins wurden von Manu am Vortag zum Muttertag selbst gebacken, die Fotos beweisen das ja eindeutig! Danke dafür, das war großartig! Bei der Muttertagsmesse wurde das auch lobend erwähnt und alle Muttis hatten eine Riesenfreude! Dem gesamten KIJU-Team einen herzlichen Dank für die großartige und engagierte...

"Ich schenk' dir einen Sonnenstrahl" - ein schönes Thema, zu dem wir heuer die Muttertagsmesse in St. Ruprecht feierten. Wunderschöne Texte und Lieder und Gestaltungen, vorgetragen von unserern Ek-Kindern und Jungscharkindern und Minis ... viele liebe Mitteilungen an die Muttis. Für alle Leute, die zur Messe gekommen waren, gab es Kuchen, Torten, Kaffee und Limo. Für alle Muttis ein herzliches Geschenk zum Muttertag, bereitet und gebastelt vom KIJU-Team, die 150 Muffins hatte Manuela Jakab...