Tortenkunst

Beiträge zum Thema Tortenkunst

Mäggi legt viel Wert auf regionale, biologische und gesunde Zutaten.
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VeganerInnen jubeln - rein pflanzlich genießen bald noch leichter
Veggi Mäggis Crowdfunding Projekt läuft!

Seit Juli 2020 darf sich Mäggi Kokta aus Eberau offiziell "Vegane Konditorin" nennen. Es handelt sich um ein eingeschränktes Gewerbe, mit dem Backwerke und Sweets ausschließlich aus rein pflanzlichen (veganen) Zutaten und unter Verwendung haushaltsüblicher Geräte hergestellt werden können. "Veggi Mäggi", wie sie von ihrer Fan-Gemeinde auf Facebook genannt wird, macht damit ihr Lieblings-Hobby zum Beruf.  Genießer aus ihrem Liefergebiet können bald vegane Torten, Kuchen und aufwändigere...

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  • Güssing
  • Mäggi Kokta
Rosina Glawar wagt mit ihrer eigenen Konditorei den Schritt in die Selbstständigkeit.
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Bleiburg
"Zucker-Rosi" eröffnet ihre eigene Backstube

Ab morgen hat die Backstube geöffnet. Kuchen und Torten für jeden Anlass, Petit Fours, Pralinen und Mehlspeisen Bufetts können auf Vorbestellung direkt in der Konditorei erworben werden. BLEIBURG. Mitten in der Corona-Krise wagt Konditormeisterin Rosina Glawar den Schritt in die Selbstständigkeit und eröffnet ihre eigene Konditorei in Bleiburg. "Ich wollte schon immer etwas Besonderes machen. Meine Mehlspeisen sollten nicht nur toll aussehen, sondern auch besonders gut schmecken", erklärt...

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  • Völkermarkt
  • Kristina Orasche
Sabine Brabec feiert 10 Jahre Süße Kunststube in Siebenhirten
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Süße Künste
Sabine Brabec feiert 10 Jahre mit ihrer Kunststube

SIEBENHIRTEN. Sabine Brabec hat ihr süßes Kunsthandwerk in der renommierten Wiener Konditorei Demel & Söhne erlernt. In ihren Jugendjahren sammelte sie Erfahrungen in Zürich u. St. Moritz (Schweiz) und u. a. in der Wiener Schokoladenmanufaktur Leschanz. PreisgekröntNach ihrer Karenzzeit 2009 eröffnete Sabine Barbec im Keller ihres Wohnhauses in Siebenhirten ihre eigene Backstube, und erreichte beim Zuckerbäckerawards 2009 und 2010 auf Anhieb jeweils den 1. Platz. WirtschaftsparkDie...

  • Mistelbach
  • Karina Seidl-Deubner
Magdalena Lucojannakis
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Her Sweetness hat in St. Marein bei Graz eröffnet

In St. Marein bei Graz hat die Konditormeisterin Magdalena Lucojannakis ihre kleine, aber feine Kreativbackstube Her Sweetness eröffnet. Hier bietet sie 5 Tage die Woche frische Köstlichkeiten an. Das Angebot variiert immer wieder. Auf dem Programm stehen kleine fruchtige und cremige Törtchen, Germgebäck, sowie auch Pikantes. Immer wieder werden auch nationale und internationale Süßspeisen in das Programm aufgenommen, die man vor Ort in angenehmer Atmosphäre zum Kaffee genießen kann. Für...

  • Stmk
  • Graz-Umgebung
  • Kelly Lucojannakis
Geburtstagskuchen für meinen lieben Papa. Eine Parodie auf sein tägliches Ärgernis. Raben hinterlassen ständig ein "Geschenk" auf sein gepflegtes Auto...
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Shit Happens...

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  • Innsbruck
  • Tamara Hauser
Angelika Fasching hat beim Austrian Wedding Award das Finale erreicht
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Konditormeisterin aus Leidenschaft

Angelika Fasching aus Marija Rojach schaffte es mit ihrer Torte in das Finale des "Austrian Wedding Awards". MARIA ROJACH. Vor Kurzem fand der "Austrian Wedding Award" in Wien statt. Angelika Fasching aus Marija Rojach hat in der Kategorie "Bestes Hochzeitstorten Design" das Finale erreicht. Bild und Projektbeschreibung "Ich habe auf Drängen der Organisatorin, die ich bei der Hochzeitsmesse in Velden kennengelernt habe, meine Torte eingereicht, dafür musste man Bilder inklusive...

  • Kärnten
  • Wolfsberg
  • Kristina Orasche
Geduld und präzises Handwerk sind bei der Verzierung, wie bei dieser köstlichen Marzipanrosentorte, gefragt.
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Süße Kunstwerke aus der Hand unserer Konditoren

NÖ. In keinem anderen Land der Welt hat die Mehlspeise so viel Tradition wie bei uns in Österreich. Geschuldet ist das der ehemaligen k. u. k. Monarchie, welche es verstand, ihre hofeigenen Zuckerbäcker zu Höchstleistungen zu treiben. Seither misst sich ein jeder Konditor mit den zuckersüßen Hinterlassenschaften dieser Meister. "Es ist ein hohes Maß an Fingerfertigkeit und Erfahrung vonnöten, um den individuellen Ansprüchen der Kunden gerecht zu werden", erzählt Bäcker- und Konditormeister...

  • Niederösterreich
  • Michael Hairer
Sch
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Individuell und liebevoll gestaltete Muttertagstorten

Die Schülerinnen des 1. Jahrgangs der Höheren Lehranstalt für wirtschaftliche Berufe der HBLA Oberwart haben für den bevorstehenden Muttertag gebacken. Die Sachertorten wurden mit einer glänzenden Schokoglasur überzogen und mit viel Kreativität verziert. Alles Liebe zum Muttertag!

  • Bgld
  • Oberwart
  • HBLA Oberwart
Elisabeth, Andrea und Sandra aus der 3 HLW der HBLA Oberwart mit Frau Maria Seper und FVSt. Dipl.-Päd. M. Liszt
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Zuckerguss - süße Krönung eines Festmahls

Schülerinnen der 3HLW der HBLA Oberwart machten Erfahrungen mit der Kunst des Tortenverzierens. In früheren Zeiten war der Genuss einer aufwendig gestalteten Torte der gelungene Abschluss von großen Festivitäten wie Hochzeit, Taufe oder Geburtstag. Frau Maria Seper aus Unterwart hat bis heute ca. 8000 Torten gebacken und kunstvoll verziert. Bei ihrem Besuch in der HLW Oberwart gab sie einen Einblick in ihr jahrelang gesammeltes Können. Ausgestattet mit ihren Utensilien zum Verzieren einer...

  • Bgld
  • Oberwart
  • HBLA Oberwart
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Teil 2 - BACKKUNST - Auf Rosen gebettet

Schaut a wengal gspoaßig aus. Aber es wor a a wengal mit Arbeit verbunden. Zum 50ka gehört´s. A Gaudi soll dabei entstehen. So hob i holt mal mit dem Bacht au-gfaunga. Tortenrohlinge - Crem´s - Marmelade und Marzipan , san do ins Spiel gekommen. Umadumspielerei un potzerei wors ollemol. So hoff i , dass echt an Spaß haum bei der Party. Nur ! .... DIE GAUNZE SERIE ZAG I DAWEIL NU NET - WEILS GOR A WEGAL PRIKNAT IS !RATET´S MAL - UND DAUN ZAG I DES...

  • Stmk
  • Bruck an der Mur
  • Erika Bauer
Mit dieser handmodellierten Meerjungfrau holte Deepali Markus Gold und "Best in Class" bei der Kuchenmesse in Wels.
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Ein süßes Kunstwerk zum Vernaschen

Die Torten von Deepali Markus sehen zum Anbeißen schön aus – und sind deswegen fast zu schade dafür. RIED (lenz). Zu ihrem Geburtstag wünscht sich die kleine Viktoria eine Barbie-Torte. Und Mutter Deepali Markus gibt ihr Bestes. "Ich dachte mir, ich versuche es einfach. Davor hatte ich nur einfache Torten und Kuchen gebacken. Meine Familie war vom Resultat begeistert und das Funkeln in den Augen meiner Tochter war unbezahlbar", erzählt die Tortenbäckerin. Seit rund einem Jahr zaubert Deepali...

  • Ried
  • Linda Lenzenweger
Skeleton-Star Janine Flock, Konditormeisterin Cornelia Zimmermann-Längle und der süße Marienkäfer
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Janine und ihr süßer Glückskäfer

Skeleton-Europameisterin schritt in "Conny's Backstüberl Con Festi" als Konditorin zur Tat! Janine Flock kann auf eine glänzende Skeleton-Saison zurückblicken, die sie mit dem Europameistertitel krönte. Dass der Sport-Star aus Rum nicht nur im Eiskanal bei rasanten Fahrten um Hundertstelsekungen, sondern auch in der Backstube über Kompetenz verfügt, wurde vor kurzem unter Beweis gestellt. Die Skeleton-Queen hatte diesmal nicht den Sieg über die Konkurrenz, sondern die Fertigung eines süßen...

  • Tirol
  • Hall-Rum
  • Manfred Hassl
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Tortenkunst in Landbäckerei

Echt. Gut. Landbäckerei Römer überzeugt mit Qualität RINGELSDORF-NIEDERABSDORF (mb). "Wir wollen zurück zur Natur, ohne künstliche Beigaben bei den Brotmischungen", so Werner Römer. Enzym- und "E-Nummern"-frei, ist die Devise des Bäckermeisters. Die Brotmischungen werden selbst gemacht, ohne Fertigware. Im Stammhaus der Bäckerei in Niederabsdorf, die auch Neusiedl, Hohenau und Eichhorn beliefert, ist ab halb sechs Uhr früh geöffnet, "damit auch die Pendler ihr frisches - chemiefreies - Gebäck...

  • Gänserndorf
  • Manuela Braun
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Die Cake Toppers sind los! - Bezaubernde, personifizierbare Tortenfiguren aus ofenhärtender Modelliermaße made by Cake Toppery!

Mitten im zweiten Bezirk, in einer kleinen Studentenwohnung entstehen Miniaturfiguren im süßen Comic-Stil! Unter dem trendigen Namen Cake Toppery fertigt die Figurenkünstlerin Anna detailgetreu und mit viel Liebe Tortenfiguren aus ofenhärtender Modelliermaße (hierzulande auch als FIMO® bekannt) an. Im Zeitalter der Massenproduktion eine Seltenheit. Im Gegensatz zu maschinell hergestellten Tortenfiguren werden Cake Toppers nach Maß angefertigt. Der Kunde bestimmt genau, wie die Figur aussehen...

  • Wien
  • Leopoldstadt
  • Anna Karp
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