GenussRegion

Sieben neue Genussregionen für Österreich. Mit dabei ist nun auch St. Leonhards Hanfbauer. BEZIRK MELK. Bei der Bundestagung der GENUSS REGION ÖSTERREICH wurden sieben neue "Genuss Regionen" ausgezeichnet: Kleinwalsertaler Wild und Rind, Schlägler Bioroggen, Ennstaler Steirerkäs, Ennstal Lamm, Dunkelsteiner Hagebutte, Mostviertler Biohanf und Traisentaler Hofkas. Damit wird der Gedanke der Regionalität und Saisonalität nun bereits in 116 Genussregionen gelebt. Besonders erfolgreich ist die...

Franz Pölzleitner, Geschäftsführer des Gästeservice Tennengau über Single-Wandern und Gipfelziele. Interview von Theresa Kaserer Ich habe gerade gelesen, dass es einen "Heißen Herbst für Salzburger Singles" gibt - allerdings nicht im Tennengau. Den Partner fürs Leben beim gemeinsamen Schwitzen kennen lernen - wäre das nicht auch eine Marktlücke für den Tennengau-Tourismus? Pölzleitner: "Nein, das glaube ich nicht. Beim Wandern geht es doch nicht um Partnersuche. Es geht darum, eine schöne Zeit...

Wilhelmsburg zog am Wochenende Genießer aus dem ganzen Lande an WILHELMSBURG (wp). Drei Institutionen, die Wilhelmsburger Hoflieferanten, Wirtschaftsbetriebe und Stadt zogen an einem Strang und veranstalteten am vergangenen Wochenende äußerst erfolgreiche Veranstaltungen wie die lange „verzauberte“ Einkaufsnacht und das Käse-Genuss-Fest. „Heute zählt in Sachen Genuss Regionalität und Qualität. Damit setzen wir mit unseren Landwirten im Traisental und hier in Wilhelmsburg bewusst Schritte gegen...

Bei strahlend schönem Herbstwetter fand am Samstag, den 6. Oktober 2012 bereits zum 6. Mal das Fest der Jauntaler Genussregion am Hauptplatz in Völkermarkt statt. Das heurige Abschlussfest, aller im Laufe des Jahres in der Genussregion Jauntal stattgefundenen Genussfeste, war wieder Anziehungspunkt für über 3.000 Besucher, welche die kulinarischen Köstlichkeiten des Jauntales verkosteten. Die Marktkapelle Eberndorf-Kühnsdorf, die Stadtkapelle und der Chor aus San Giorgio di Nogaro sowie die...

Ort: Hauptplatz, Völkermarkt Beginn 9 Uhr: Die Jauntaler Genussregion präsentiert ihre kulinarischen Köstlichkeiten am Unteren Hauptplatz. Umrahmt wird diese Veranstaltung von volkstümlicher Musik, sowie einer Modenschau des Lagerhauses Völkermarkt. Bei der Schlussverlosung gibt es wieder tolle Geschenkskörbe zu gewinnen Besonderheiten: Hadn-Spezialitäten wie Hadn-Torte, Hadn-Nudeln u.v.m., Signalkrebse aus der Drau, Kärntner Käsnudel, Nudelspezialitäten, frische Backhendl u.v.m. Der...

Ein Tag der offenen Tür in Brennereien, in denen am Sonntag, dem 9. September, ab 11 Uhr zum Verkosten eingeladen wird. Die Besucher erwartet ein Zwetschkenmarkt mit frisch geernteten kulinarischen Köstlichkeiten aus der Genussregion Stanzer Zwetschke. Im Rahmen der Kampagne "Lebensqualität durch Regionalität" unterstützen die Bezirksblätter Tirol wieder zahlreiche Regionalitätsfeste, eines davon ist das Zwetschkenfest der Genussregion Stanzer Zwetschke. Die Genussregion Nach dem Vorbild der...

Als verlässlicher Partner der heimischen Landwirtschaft bietet das regionale Familienunternehmen MPreis die größte Vielfalt an Lebensmitteln aus Tirol. BEZIRK/STANZ. Die besten Zwetschken reifen oberhalb von Landeck in der Ortschaft Stanz. In dieser Region des Tiroler Oberlandes hat Obstproduktion lange Tradition. Mit 1.000 Metern Seehöhe ist es das höchstgelegene Obstanbaugebiet Europas. Das fruchtbare Hochplateau wurde als „Genussregion Stanzer Zwetschke“ vom österreichischen...

Ischgl: Partnerschaft zwischen Genussregion und Musikkapelle ISCHGL (otko). Der Markttag der Genussregion Paznauner Almkäse war in den vergangenen drei Jahren in See ein wahrer Anziehungspunkt. Heuer findet der 4. Markttag am Florianparkplatz in Ischgl statt. "Wir sind übersiedelt, da die MK Ischgl die Hauptorganisation übernimmt", erläutert Markus Knoll, Obmann-Stv. des Vereins Genussregion Paznauner Almkäse. Acht Almen und drei Talsennereien bieten am 1. September ab 11.00 Uhr (Käseanschnitt...

Feine Wildküche, Modeschau und Hirschröhr-Wettbewerb waren nur einige Highlights des 10. Wildfestes, welches am 26. August 2012 in der Festhalle Metnitz gefeiert wurde.

4. Markttag mit Oktoberfest in ISCHGL im Paznaun Der Verein Genussregion Paznauner Almkäse und die Musikkapelle Ischgl lädt zum Markttag am 01. September 2012 Seit dem Jahr 2007 zählt sich das Paznaun zu einer der insgesamt 112 Genussregionen. Als Vorzeigeprodukt gilt der Paznauner Almkäse, der bei den Sommerveranstaltungen im Paznaun im Zentrum mehrerer Speisekarten steht. So auch beim 4. Markttag der Genussregion Paznaun, der am Samstag, den 01. September ab 11 Uhr wieder seine Pforten...

Am Sonntag, dem 12. August 2012 lädt der Tourismusverband Serfaus-Fiss-Ladis im Rahmen der "3. Seeromantik Ladis" wie schon im vergangenen Jahr zur kulinarischen Genusswanderung durch die Mythenwelt von Ladis. Treffpunkt der beliebten Gruppenwanderung ist um 9.30 Uhr bei der Seilbahn-Talstation der Sonnenbahn Ladis-Fiss. Von dort aus geht es gemeinsam über die herrlichen Wanderrouten und Aussichtspunkte von Ladis zu den einzelnen Rast- und Genussstationen, wo Sie bereits musikalische...

Tennengauer Almkäsefest auf der Rottenhofhütte in Annaberg ANNABERG (sys). Der Himmel hatte seine Schleusen weit offen am Sonntag. Dennoch wanderten etliche Besucher auf die Rottenhofhütte der Familie Hirscher in Annaberg zum Tennengauer Almkäsefest. "Die gute Laune lassen wir uns nicht verderben", stellte Bgm Sepp Schwarzenbacher mit Gattin Regina klar, auch Vbgm Sepp Wintersteller mit Frau Marianne, Rupert Quehenberger, Obmann der Bezirksbauernkammer Hallein, Landwirtschaftskammerpräsident...

Der Verein Sauwald Erdäpfel nimmt an der Aktion "Genuss Region bewegt" teil – und lädt zum Workshop. ST. AEGIDI (ebd). Demnach soll künftig mit modernen eBikes ein klimabewusstes Erkunden der Genuss Region Sauwald Erdäpfel möglich werden. "An vier Stationen im Sauwald können künftig Bikes der Firma KTM ausgeliehen und damit die Region Sauwald klimafreundlich erkundet werden", sagt der Obmann des Genuss Regions Vereines Sauwald Erdäpfel, Martin Friedl. "Und die sportbewussten Genießer können auf...

Neue Zotterschokolade zum Schutz des Kärntner Blondviehs weiß und krokantig süß verführt die neue Kärntner Blondvieh-Schokolade "Mein Liebling ist blond" zu genussvollen Momenten mit nachhaltiger Wirkung. Denn ein Teil des Erlöses geht an den Verein "Kärntner Blondvieh" und soll mithelfen, die vom Aussterben bedrohte Rasse für künftige Generationen zu erhalten. Erstmals vorgestellt wurde die neue Schokolade kürzlich im Essbaren Tiergarten der Schokolademanufaktor Zotter. Die Idee zu der Aktion...

(19.3., Salzburg) Zurück zu den Wurzeln lautet derzeit das Motto bei vielen Wirten. In der Gastronomie kann ein Trend hin zu heimischen Lebensmitteln festgestellt werden. Der Gewürzhersteller Wiberg hat Köche aus der heimischen Gastronomie zum Kochen mit Genussregions-Produkten eingeladen. "Die Vielfalt und die Qualität der heimischen Lebensmittel sind nur zwei der Argumente, die immer mehr Konsumenten zu heimischen, regionalen Spezialitäten greifen lassen. Denn die Menschen wollen wissen, wo...

Am 05. März wird ein neuer Obmann für die Genuss Region Sauwald gewählt. Als haushoher Favorit gilt Vichtensteins Bürgermeister Martin Friedl. Nicht ohne Grund, denn die Sauwaldgemeinde soll Standort für eine neue E-Bike-Initiative werden. VICHTENSTEIN (ebd). Demnach wird im Frühling die neue Kampagne „Genuss-Region-Österreich bewegt“ vom Bundesministerium ins Leben gerufen. Ziel der neuen Initiative ist es, die Genussregionen via E-Bikes erlebbar zu machen sowie die einzelnen Regionen...

Am 21.01.2012 überraschte mitten auf der Piste die Genussregion Gailtal in Kooperation mit dem Team von der Tourismusinfo Nassfeld-Hermagor die Gäste mit Kostproben und uriger Musik! Mit „nice surprice- kulinarisch“ inszenierte die Genussregion Gailtal eine Verkostung der beiden EU-geschützten Leitprodukte „Gailtaler Speck“ und „Gailtaler Almkäse“. Die skifahrbegeisterten Gäste des Nassfeldes konnten so mitten im Skigebiet am Kofelcenter Madritsche die köstlichen Produkte gratis verkosten. Für...

Am 10. Feber 2012 ist es wieder soweit. Der Genussball im Grazer Congress geht in die zweite Runde. Auch in diesem Jahr werden herausragende steirische Top-Köche wieder für Begeisterung sorgen und den Grazer Congress in eine kulinarische Hochburg verwandeln. Herdkünstler wie Robert Fersl (Restaurant Eckstein, Graz), Hans Peter Fink (Gasthaus „Haberl“, Walkersdorf), Mike Johann (Johann’s Essensmanufaktur, Bruck/Mur), Jürgen Kleinhappl (San Pietro, Graz), Lorenz Kumpusch (Landhauskeller, Graz),...

Am 20. August lud die Genussregion Paznauner Almkäse zum 3. Markttag nach See. Der Markt fand auf dem Sonnenhofareal mit zahlreichen Ständen statt. Hermann Huber, der Obmann der Genussregion Paznauner Almkäse, nahm den traditionellen Käseanschnitt mit Landwirtschaftskammer-Präsident Josef Hechenberger, LA Anton Mattle, Starkoch Martin Sieberer und Genussregionsobmann- Stv. Markus Knoll vor. Daneben waren auch Bauernbunddirektor Dr. Peter Raggl, Bauernbundobmann- Stv. Elmar Monz, LA Konrad...

Klagenfurt / Neuer Platz - 12. Aug. 2011. "Das Fest der Kärntner Täler, heuer erstmals gemeinsam mit dem traditionellen Altstadtzauber der Stadtrichter zu Clagenfurth, vermittelt ein hervorragendes Bild von der kulturellen und kulinarischen Vielfalt Kärntens. Klagenfurt ist stolz und freut sich, Gastgeber von zwei überaus beliebten Veranstaltungen sein zu können, die im Herzen unserer Stadt stattfinden." (Bürgermeister Christian Scheider) "Genussland Kärnten", die Dachmarke für garantiert...

Der Verein Genussregion Paznauner Almkäse lädt zum Markttag am 20. August Seit dem Jahr 2007 zählt sich das Paznaun zu einer der insgesamt 112 Genussregionen. Als Vorzeigeprodukt gilt der Paznauner Almkäse, der bei den Sommerveranstaltungen im Paznaun im Zentrum mehrerer Speisekarten steht. So auch beim 3. Markttag der Genussregion Paznauner Almkäse, der am Samstag, den 20. August ab 10 Uhr wieder seine Pforten öffnet. Seit dem Jahr 2007 zählt sich das Paznaun zu einer der insgesamt 112...

SommerGenuss Wochen bei den 3 Hasen! Der Sommer ist da - und wir verwöhnen wieder mit Köstlichkeiten aus den österreichischen GenussRegionen sowie aus dem Mariazellerland! Kommt vorbei und genießt neue Geschmackserlebnisse! Ein kleiner Auszug aus der Speisekarte: Schafkäseterrine im Salatbett mit Kernöl und Kürbiskernen *** Mariazeller Bachsaiblingfilets mit Flusskrebsen in Safranbutter mit Naturreis und Sommersalaten *** Hausgemachte Chilinudeln mit Gemüsestreifen und Avocadosauce ***...

Ab sofort soll im Pielachtal in Sachen Dirndl intensiver zusammengearbeitet werden Im Dirndltal bleibt kein Kern auf dem anderen: Die Region will mit neuen Ideen durchstarten. PIELACHTAL (wp). Letzte Woche war es soweit: Alle wichtigen „Player“ des Pielachtals, die mit der Marke Dirndl in Verbindung stehen, trafen sich zu einer mit Spannung erwarteten Klausur. Nachdem in den letzten Wochen immer wieder Kritik von maßgeblichen „Dirndltalern“ kam, gab es auch einiges zu besprechen. Der einladende...

Im Zuge des Projektes zur Genussregion Pongau Wild, lud Bürgermeister und Bezirksjägermeister Jakob Rohrmoser die 2A-ECO-Klasse der Hermann Wielandner Hauptschule in sein interessantes und trophäenreiches „Domizil“ ein. Wie bereits berichtet, beteiligt sich die 2A-ECO-Klasse der Hermann Wielandner Hauptschule aktiv ander Genuss Region Pongau-Wild. Zu diesem Anlass wurden die Kids kürzlich von Bgm. und Bezirksjägermeister Jakob Rohrmoser eingeladen, einiges zum Thema „Jagd im Pongau, damals und...