Made in Salzburg

Zahlreiche Motorsport-Talente haben ihre Karriere bei LechnerRacing begonnen. KOPPL/SALZBURG (mb). "Beim Wort ,Rennfahrer' stellen sich die Leute meistens einen Profi vor, der es bereits geschafft hat", erzählt Lechner-Racing-Geschäftsführer Robert Lechner. Doch bis es soweit ist, liegt ein langer Weg hinter den Sportlern: Eine typische Karriere beginnt im Alter von sechs bis acht Jahren mit dem Kart-Sport. Wer hier Talent zeigt, kann es bis zur Weltmeisterschaft bringen. Im Idealfall steigen...

Isabella Bogner-Bader: Das Ausnahmetalent der deutschsprachigen Kulturszene arbeitet intensiv, trotz Krebserkrankung. ZELL AM SEE. Sie ist Sängerin, Malerin, Performerin, Regisseurin, Art-Couture-Designerin und wird oft als Paradiesvogel bezeichnet. Jetzt fühlt sie sich aber eher wie ein Chamäleon: Sie passt sich auch der grauen Phase an. Künstlerisch befindet sich Isabella Bogner-Bader am Höhepunkt ihres Schaffens, die Karriere läuft auf Hochtouren. "Eine Welt ist zusammengebrochen" "Das rennt...

NEUMARKT, ST. GILGEN (fer). Die Neumarkter Schneiderin Eveline Strasser, die zuletzt mit ihren schräg-zünftigen Lederhosen-Handtaschen Aufsehen in der heimischen Modewelt gemacht hat, stellt seit rund einem Jahr freche bunte Kindermützen her. „Genauso wie bei meinen Taschen sind auch das Unikate, von jedem gibt es immer nur ein Stück,“ erzählt die 37-jährige Absolventin der Modeschule Hallein, die aus ihrem Hobby einen Nebenberuf gemacht hat, als sie noch angestellte Buchhalterin war. Auf die...

Pulversisierter weißer Stör-Kaviar mit Blattgold, das teuerste Lebensmittel der Welt, wird in Grödig hergestellt. Eine Reportage von Michaela Ferschmann GRÖDIG. „Ja, dieses Doserl kostet 7.000 Euro. Aber das verkauf' ich nicht jeden Tag“, erzählt Walter Grüll und lacht, als er mein erschrockenes Gesicht sieht. Ehrfurchtsvoll lege ich die Dose pulversisierten weißen Stör-Kaviar mit Blattgold wieder zurück. Österreichs erster Stör-Kaviar-Produzent ist sehr kreativ: „Seit 2002 können wir den...

„Stille Nacht“ wurde in über 300 Sprachen und Dialekte übersetzt. OBERNDORF (fer). „Im Advent kommen oft bis zu 5.000 Besucher pro Tag in unser Museum“, erzählt Brigitte Gstöttner, die Kostodin des Stille Nacht-Museums in Oberndorf. „Neben den vielen Reisegruppen aus Japan, Deutschland, den USA und sonst woher kommen auch viele Österreicher bis zum 24. Dezember, weil wir da den Stille Nacht-Sonderpoststempel haben, wo jeder seine Weihnachtskarten abstempeln lassen kann,“ berichtet die...

Der "Kormaran" soll mit Markteinführung im Sommer von Salzburg aus die Welt erobern Als ihren "Beitrag zur Bereicherung der Meere" bezeichnen Jutta und Oliver Kormann ihre Erfindung. Und das ist nicht einmal weit hergeholt, denn die beiden haben eine vollkommen neue Bootsklasse entwickelt, den "Kormaran". Diese Weltneuheit, die ganz "Made in Salzburg" ist, verbindet mehrere innovative Technologien: Eine ausgeklügelte Transformationsmechanik erlaubt die Umwandlung des Wasserfahrzeuges vom...

LUNGAU, PONGAU. Unter dem Titel "frADIO" (freies Radio) gehen seit März 2015 Sendungen quasi "made in Lungau und Pongau" on Air. Die Lungauer Kulturvereinigung (Tamsweg), die "kultur:plattform" (St. Johann im Pongau), der Kulturkreis "Das Zentrum" (Radstadt) und das "Sägewerk" (Bad Hofgastein) bespielen gemeinsam je einen Samstag im Monat von 14:06 bis 15 Uhr die Sendefrequenz der Radiofabrik (Salzburg) mit Neuigkeiten und Berichten aus ihrem regionalen Umfeld im Innergebirg. Aus der...

Hanf: Eiweißreiche Bio-Power mit zig Möglichkeiten HALLWANG (fer). Er strotzt vor Ideen für immer neue Produkte und würde am liebsten schon morgen mit allem gleichzeitig beginnen. Aber das schafft der ehemalige Rennradfahrer Christian Frenkenberger nicht von heute auf morgen. Der studierte Agrarökonom produziert seit 1996 in der kleinen „Produktionshalle“ seines Privathauses in Hallwang Hanfmilch. Pur und mit Geschmack. Davon wird keiner high, im Gegenteil: Dieses Hanf-Produkt ist unheimlich...

Made in Salzburg: Im Salzburger Stadtteil Gnigl entstehen Polstermöbel noch in echter Handarbeit und aus Meisterhand Es ist ein bisschen wie bei einem orthopädischen Schuh: Hannes Brugger fertigt Polstermöbel auf Körpermaß an, passt das Möbel in Sitzhöhe, Sitztiefe und Gewicht an seinen Besitzer und dessen körperliche Befindlichkeiten an. Hannes Brugger ist Tapezierermeister, der Familienbetrieb der Bruggers deckt alle Wünsche an Raumaustattung ab: Vorhänge nähen, Boden verlegen, Wände...

Meinung von Bezirksblätter-Chefredakteurin Stefanie Schenker Salzburgs Wirtschaft ist stark vom Dienstleistungssektor dominiert. Dennoch spielt auch die Industrie keine so kleine Rolle, wie man auf den ersten Blick vermuten würde. Jeder vierte Arbeitsplatz ist in der Industrie – das betrifft immerhin rund 56.000 Beschäftigte. Nicht wenige Salzburger Industriebetriebe sind in ihrem Bereich Weltklasse – etwa Kranhersteller Palfinger, Schwingungsdämpfer-Erzeuger Geislinger oder Zellstofferzeuger...

Nicht immer sofort erkennbar sind die Spuren, die Salzburgs Industrie in unserem Alltag hinterlässt. Es beginnt am Morgen, beim Lüften – denn unsere Fenster sind möglicherweise mit Beschlägen der Firma MACO aus Salzburg ausgestattet. Wer beim Frühstück zum Milchpackerl greift, der hat wahrscheinlich ein Tetrapack von SIG Combibloc in Saalfelden in der Hand. Apropos Verpackung: Wer einen Kleiderschrank aus dem schwedischen Möbelhaus zusammenschraubt, der darf – im Falle von Hochglanztüren –...

"Made in Salzburg heißt für mich Regionalität, Authentizität und das echte und originale in den Vordergrund zu stellen. Unser Fokus liegt dabei auf Spitzenqualität in jeglicher Hinsicht: Vom Lebensmittelproduzenten über den Händler bis zum Restaurant und Wirtshaus, vom Hotelier über Top-Produkte aus Gewerbe und Handwerk bis hin zu High-Tech-Produkten aus unseren innovativen Unternehmen", so Salzburgs LH Wilfried Haslauer zum Schwerpunkt "Made in Salzburg" in den aktuellen Ausgaben der...

Hannes Selhofer, der Leiter des Innovation Lab bei Salzburg Research im Bezirksblätter-Interview Am Innovation Lab wird erforscht, wie Unternehmen IT-gestützt Innovationstrends erkennen und für sich nützen können. Die Einrichtung von Salzburg Research unterstützt und begleitet Innovationsprojekte, entwickelt neue Innovationsmethoden und führt gemeinsam mit Unternehmen Pilotprojekte durch. Warum ist Innovation so wichtig? HANNES SELHOFER: Wer sich oder sein Produkt nicht ständig verbessert, den...

Das Bezirksblatt Pongau lesen ist nicht schwer, es zu "machen" dafür sehr. Aus der Woche einer Redakteurin: Es ist Montag, 16.53 Uhr. Die Kreativassistentinnen nicken zufrieden. Die letzte Seite ist an die Druckerei nach Salzburg verschickt und wieder ist eine Ausgabe fertig. Ein High-Five gibt's für Redaktionskollegen Matthias Leinich. Diese Woche haben wir spannenden Lokalgeschichten 38.259 Zeichen gewidmet und auf 54 Seiten Platz gegeben. Auch Bürohund Esco springt erwartungsvoll auf. Sein...

Im Krankenhaus Schwarzach kommen jährlich rund 1.000 Babys zur Welt. 2014 waren darunter 29 Zwillinge. Am 14. April erblickte der kleine Jonas (im Bild) das Licht der Welt im Krankenhaus Schwarzach. Die glückliche Mama Celinè Schlegel war froh, Hebamme Eva Maria Breitfuß an ihrer Seite zu wissen. Neben Jonas wurden heuer schon über 300 Babys in Schwarzach geboren. 1.080 Kinder waren es im Jahr 2014. Babys von überall Eva Maria Breitfuß ist eine von elf Hebammen, die in Schwarzach den Pongauern...

Mit Akribie und Fingerfertigkeit wird in Salzburg heute noch echtes Handwerk betrieben. SALZBURG. Ja, das gibt es noch: das echte traditionelle Handwerk in der Salzburger Altstadt, das seit einiger Zeit zunehmend an Bedeutung und Popularität gewinnt. Man muss nur mit offenen Augen durch die Stadt gehen, dann entdeckt man die kleinen, manchmal auch versteckten Läden, in denen der Meis- ter selbst noch Hand anlegt. Einer davon ist die Glasschleiferei "Handwerkskunst in Glas" von Fritz Kreis....

Im Herzen der Altstadt betreibt Katharina Kaesbach einen Couture-Salon und eine Kleidermanufaktur. SALZBURG (lg). Bereits beim Betreten des Couture-Salons und der Kleidermanufaktur der Modedesignerin Katharina Kaesbach in der Sigmund-Haffner-Gasse spürt man: Mode wird hier nicht nur hergestellt und verkauft, sondern zelebriert und bis ins kleinste Detail gelebt. Feinste Handarbeit und der Geschmack für zeitlose Eleganz treffen aufeinander, im Mittelpunkt des Geschehens die Designerin selbst:...

Bezirksblatt-Redakteurin Theresa Kaserer hat WKS-Bezirksstellenleiter Max Klappacher zum Interview getroffen. BEZIRKSBLATT: Was zeichnet für Sie der Begriff "Made im Tennengau" aus? Max Klappacher: "Dass alles in der Region bleibt. Wir haben im Tennengau sehr viele gute Leute, innovative Firmen, helle Köpfe. Hochintelligente Firmen, wie Andata zum Beispiel, die international erfolgreich sind. Wir unterstützen diese Firmen u. a. mit unserem "Regionalen Schaufenster" im Foyer in der WKS Hallein....

Die Brauerei in Salzburg – die Modeschule in Hallein: Was liegt näher als eine Kooperation? HALLEIN (tres). Am Stiegl Fashion Design Wettbewerb in Kooperation mit der Modeschule Hallein nahmen alle 21 Schülerinnen des IV. Jahrgangs des Ausbildungsschwerpunktes "Modedesign und Grafik" teil. Sie reichten unterschiedliche Entwürfe für tragbare Outfits der Stiegl-Fashion-Kollektion ein. Denn wer bei Stiegl nur an Bier denkt, irrt. Stiegl besitzt nämlich mit seiner "Stiegl-Fashion" die erste...

Angeboten von Plattenfirmen haben die Querschläger stets abgelehnt – selbst ist der Musiker! LUNGAU, BISCHOFSHOFEN (pjw). Das Gesamtwerk der aus dem Lungau stammenden Band Querschläger ist ein kulturelles Exportgut aus dem Salzburger Süden. Gegründet wurde das Ensemble im Winter 1989/90 unter dem Namen „Die Original Kreuzfidelen Querschläger“. Seit 1995 heißt die siebenköpfige Gruppe nur mehr „Querschläger“. Seit jeher versuchen diese "queren Musikanten" Versatzstücke aus Blues, Rock, Folk und...

Küchenchef Josef Karas aus dem Café Mozart verrät, wie die berühmten Salzburger Nockerl gelingen. Sie gehören zu Salzburg wie Mozart und Sound of Music: die Salzburger Nockerl. Das Stadtblatt hat Küchenchef Josef Karas im Café Mozart in der Getreidegasse bei der Zubereitung der Spezialität über die Schulter geschaut. Dort gehen in der Hochsaison bis zu 100 Salzburger Nockerl-Portionen (die immer für zwei Personen sind) über den Tisch. Gefühl und Übung Für ihn ist die Zubereitung ein...

Chris Shermer: Der Zeller bereist die Kontinente und berührt mit seinen Liedern die Menschen. PINZGAU (cn). "So groß wie die Bandbreite des Lebens, so groß ist auch die Bandbreite meiner Musik", sagt Chris Shermer. Und das betrifft sowohl die selbst geschriebenen Texte und die Kompositionen. Das unendliche Feld der Liebe und der menschlichen Schicksale, Gesellschaftskritik und vor allem selbst Erlebtes werden mit den Klängen von Soul, Folk, Blues, Reggae oder Rock vertont. Aufgetreten ist der...

Sebastian Braun, Küchenchef im Heffterhof, setzt auf Regionalität und kombiniert lieber frische Erdbeeren mit Roten Rüben. "Man sollte schon hinterfragen, woher die Zutaten kommen", sagt Profikoch Sebastian Braun. Er führt die Küche Heffterhof, dem Seminarhotel der Salzburger Landwirtschaftskammer, und weiß: "Es dauert vielleicht fünf Minuten länger, bis ich von meinem Gemüsehändler erfahren habe, was er momentan gerade im Angebot hat – aber wenn ich nur das nehme, was mir angepriesen wird,...

TAMSWEG. "Mehl ist nicht gleich Mehl", sagt Martin Gruber. Der Lebensmitteltechnologe aus Tamsweg weiß: "Je weißer, je heller es ist, desto weniger gesundheitsfördernde Faktoren sind drinnen. Deshalb ist auch Schwarzbrot gesünder als Weißbrot. Doch nicht jedes weiße Mehl ist schlecht: man braucht es veredelt zu Torte, Kuchen & Co. für die Seelengesundheit", frohlockt er. Vollkornmehle seien deshalb so gesund, weil sie viele Inhaltsstoffe mit Lebensmittelwert sowie Zellulose (Ballaststoffe)...