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Innerhalb von Rekordzeit wurde das Rutar Restaurant in Klagenfurt umgebaut. Einer der Schwerpunkte bildet Kunst aus Kärnten. Das Konzept der familienfreundlichen Preise wird fortgeführt.  KLAGENFURT. Unter einem Werk von Richard Klammer trifft MeinBezirk.at die Geschäftsführer Josef und Gregor Rutar zum Gespräch. Das Rutar Restaurant wurde vor Kurzem innerhalb von zehn Tagen aufwändig umgebaut. Einen der beiden Schwerpunkte bildet die Kunst. Neben Klammer hängen hier Werke von Herbert De Colle...

Das Restaurant "WurzelWerk" am Unteren Platz in St. Veit feierte vergangenen Samstag eine feierliche Eröffnung mit zahlreichen Gästen: MeinBezirk hat bei André Kohlbacher und Julia Krassnitzer vorbeigeschaut und sich von Location und kulinarischem Angebot selbst überzeugt. Schon jetzt wird über personelle Verstärkung nachgedacht. ST. VEIT. Die "Bude" ist angenehm voll, wie gewollt schauen vor allem auch viele Schüler vorbei. Auf die Frage, wie die ersten Tage so verliefen, antworten Kohlbacher...

Butter, Buchteln und Blunzengröstl: da läuft einem schon beim Gedanken an Omas Speisen das Wasser im Mund zusammen. Das Küchenteam im kammer5 hat sich der Aufgabe gestellt und haucht den Lieblingsgerichten von anno dazumal neuen Wind ein. Rote Rübe und Hendl, Karfiol mit Trüffel und Ei oder Blunzn mit Apfel stehen seit Kurzem auf dem Menüplan. Als Nachspeise gibt es dann noch ein wärmendes Dessert mit Marille und Mohn. Die neuen Kreationen gibt es in der Vier-Gang-Variante um 89 Euro oder in...

Valentinstagsmenü für GenießerAm 14. Februar lädt die Trattoria Wir z'Haus Verliebte und Feinschmecker zu einem besonderen 3-Gänge-Menü inkl. Aperitif ein. Für 54,90 € pro Person erwartet euch ein liebevoll zusammengestelltes Menü, das den Abend perfekt macht: Begrüßungsaperitif zum Anstoßen auf die Liebe Vorspeise: Beef Tartar für Zwei, klassisch serviert mit Rucola-Espuma und getoastetem Brot Hauptgang (wahlweise):Zwiebelrostbraten mit Speckbohnen und Duchesse-Kartoffeln oder Gailtaler...

Um die Liebe am 14. Februar zu zelebrieren, wird in vielen Wiener Restaurants ein spezielles Valentinstagsmenü angeboten. Wir haben Lokal-Vorschläge, in denen ihr einige romantische Stunden verbringen könnt.  Von Madeleine Gluhak und Vanessa Zrzavy WIEN. Liebe geht bekanntlich durch den Magen. Und das erst recht am Valentinstag. Einige Restaurants in Wien bieten an diesem besonderen Tag ein besonderes Gourmetmenü im Zeichen der Liebe an. MeinBezirk hat für dich eine Auswahl an romantischen...

Der 14. Februar und somit auch Valentinstag ist näher als erwartet. Sodass die Josefstädter und Josefstädterinnen nicht kurz vor knapp verzweifelt ein Restaurant suchen, hat sich Mein Bezirk bereits im 8. Bezirk umgesehen. WIEN/JOSEFSTADT. Liebe geht ja bekanntlich durch den Magen. Kaum verwunderlich also, dass auch zum diesjährigen Valentinstag – Freitag, 14. Februar – man gerne auswärtig ein romantisches Essen genießen möchte. Aber welche Lokale eignen sich hierfür am besten in der...

Der 10. Vegan Ball ging im Hilton Parkhotel erfolgreich über die Bühne. Kulinarische Highlights wurden abgelöst von traditionellen Tanzeinlagen und guter Unterhaltung. Die Veranstaltung im Sinne der veganen Lebensweise verzeichnete einen Rekord an Gästen. WIEN/LANDSTRASSE. Auch in der diesjährigen Wiener Ballsaison war der Vegan Ball wieder vertreten. Mittlerweile feierte der Tanzball sein zehnjähriges Bestehen und war auch aus dem Ballkalender vieler Veganerinnen und Veganer nicht mehr...

Ein kulinarisches Highlight erwartet die Wiener Gourmetszene! Vom 24. Jänner bis 1. Februar 2025 präsentiert der vielfach ausgezeichnete  Schweizer Chefkoch Patrick Mahler seine preisgekrönte Küche im prächtigen Ambiente des Palais Coburg. Der mit 18 Gault-Millau-Punkten und zwei Michelin-Sternen ausgezeichnete Koch gehört zu den renommiertesten seiner Zunft. Feinschmecker:innen können sich auf ein außergewöhnliches kulinarisches Erlebnis freuen.  Diese Artikel wurde am 13.1.2025...

Jeder Klick auf "Matty" bedeutet für das Team eine logistische Meisterleistung. Die Plattform, die täglich frisch zubereitete Menüs an Kunden in ganz Österreich liefert, steht vor komplexen Herausforderungen, um pünktlich und zuverlässig den hohen Qualitätsstandard zu gewährleisten. SCHWAZ. Die Logistik hinter den Lieferungen beginnt weit vor dem eigentlichen Transport. Frische Zutaten, regionale Lieferanten und eine sorgfältige Produktionsplanung bilden das Fundament des Konzepts. Dabei setzt...

Um den Stress des Weihnachtsessens in den eigenen vier Wänden zu entfliehen, kann man auch auswärts essen. Das Café Hummel zum Beispiel bietet am 24. Dezember zwei Weihnachtsmenüs an. WIEN/JOSEFSTADT. Man rast Tage vor Weihnachten zum Metzger, Bio-Markt, Gemüsestand und Co., um das perfekte Weihnachtsessen zu servieren. Das stresst den Koch, seine Familie und wenn das Festmahl dann nicht mundet, ist auch noch die Stimmung im Keller. Wie wäre es dieses Jahr damit, die Tradition in ein Restaurant...

Unter dem Motto „Vier Adventsonntage, vier Gänge, vier Weine“ luden die Schüler des dritten Jahrgangs der Retzer Tourismusschulen traditionell zum Adventkulinarium ein. RETZ. Familienangehörige und Gäste wurden vor dem festlich geschmückten Schulgebäude mit Aperitifs wie Birnen-Gin-Tonic und wärmendem Beerenpunsch empfangen, während ein Feuerkorb für gemütliche Atmosphäre sorgte. Kulinarisches ErlebnisAn den elegant dekorierten Tischen genossen rund 100 Gäste ein abwechslungsreiches Menü. Den...

Weihnachten rückt immer näher und nun stellt sich die Frage: Was koche ich zu den Festtagen? BEZIRKE. Um Ihnen diese Entscheidung zu erleichtern, haben wir in der Region nachgefragt und von Gourmetfein in Michaelnbach ein schmackhaftes Weihnachtsmenü erhalten. Die klare Empfehlung von den Genussexperten: Ein knuspriger Schweinebraten mit Schwarzbrotknödel. Das sind die Zutaten...für vier Personen. Sie benötigen circa zwei Stunden Zubereitungszeit. Schweinebraten: 1,5 kg Schopf mit Schwarte (als...

In einer inspirierenden Initiative haben Schülerinnen und Schüler sowie das gesamte Lehrpersonal der Gesund-Aktiv-Mittelschule Ravelsbach das Projekt “Kinder kochen für Kinder” ins Leben gerufen. RAVELSBACH. Dieses Projekt zielt darauf ab, junge Menschen für gesunde Ernährung zu sensibilisieren und gleichzeitig Gemeinschaftssinn zu fördern. Unter der Anleitung der beiden Pädagogen Mathias Höller und Eva Winkler lernen die Kinder nicht nur, wie man leckere und gesunde Mahlzeiten zubereitet,...

Gut soll es sein und natürlich günstig – das Mittagsmenü für den Alltag. In der Region Wels und Wels-Land muss man für einen guten Mittagsteller im Durchschnitt knapp über zehn Euro hinblättern. Die Angebote sind vielfältig. WELS. Laut einer Umfrage der BezirksRundSchau ist das indische Lokal "Indiya" am Stadtplatz der absolute Renner: Hier gibt es den bei Gästen offenbar sehr beliebten "Thali Lunch", bei dem man aus drei indischen Gerichten wählen kann: So beispielsweise das "Chicken Jalfrezi...

Im Jahr 2019 musste das Restaurant "Panigl" Konkurs anmelden, doch im Mai 2023 gelang ihnen das Comeback. Besucher und Besucherinnen werden hier mit italienischen Fischspeisen verwöhnt.  WIEN/Josefstadt. Als das Lokal "Panigl" 2019 Konkurs anmeldete, ging mit ihm ein Stück Wiener Gastronomiegeschichte verloren – zumindest fast. Denn im Mai 2023 konnte das Lokal in der Josefstadt neu eröffnen: Mit einem frisch sanierten Restaurant, aber der alten, stadtweit bekannten Ausrichtung. Damals wie...

Nachdem es erster Versuch Anfang Juli erfolgreich verlaufen war, lädt das Magdas Lokal zu einer Fortsetzung ein: Das "Sharing-Dinner" findet im September wieder statt. Bei außergewöhnlichem Ambiente im 60er-Jahre-Stil kann man einen besonderen Abend verbringen. WIEN/LANDSTRASSE. Für Landstraßerinnen und Landstraßer gibt es ein besonderes kulinarisches Highlight. Beim "Sharing-Dinner" am Donnerstag, 26. September, werden im renovierten Priesterwohnheim Gerichte aus aller Welt serviert, den...

Landeck. Das Stüva im Hotel YSCLA in Ischgl hat sich längst von einem Geheimtipp zu einem High-End-Gourmet-Restaurant entwickelt. Benjamin Parth, der sympathische Küchenchef, ist der Kopf hinter diesem großartigen Erfolg. Als Sohn des Hauses hat er eine erstklassige Ausbildung durchlaufen. Er lernte von Heinz Winkler und blickte bei Marc Häberlin und Sven Elverfeld über die Schulter. Seit über zehn Jahren führt er nun die Küche und versteht es meisterhaft, die besten Produkte ins Rampenlicht zu...

Die Schüler der Tourismusschulen Oberwart zeigten ihr Können in Service und Küche. OBERWART. Der Mai ist einerseits der Monat der schriftlichen Matura und andererseits für angehende Maturanten sowie Absolventen von Tourismus- und Wirtschaftsschulen auch die Zeit, um ihre praktischen Prüfungen abzulegen. So fanden kürzlich die "Prüfungsessen" für Schüler der HLT Oberwart sowie Hotelfachschule Oberwart, HLW und Wirtschaftliche Fachschule Oberwart statt. Dabei konnten die Schülerinnen und Schüler...

Schülerinnen und Schüler der Tourismusschule Klessheim luden kürzlich zur praktischen Abschlussprüfung in den Bereichen Kochen und Servieren direkt in die Schule ein. KLESSHEIM, SALZBURG. Für Schülerinnen und Schüler der Tourismusschule Klessheim ist die praktische Abschlussprüfung in den Bereichen Kochen und Servieren etwas ganz Besonderes. Denn sie stellt die Vorprüfung zur Reife- und Diplomprüfung dar. Die Prüfung dauert für jede Kandidatin und jeden Kandidaten zwei Tage, wobei man an einem...

Die dritten Jahrgänge der HLW Hollabrunn luden zu einem besonderen kulinarischen Erlebnis ein: Das Thema des Abends lautete "Frühlingsgefühle", bei dem Eltern, Geschwister, Freunde und Verwandte herzlich willkommen waren, um einen Abend lang kulinarisch verwöhnt zu werden. HOLLABRUNN. Die Gäste wurden nach einem erfrischenden Aperitif in den frühlingshaft dekorierten Speisesaal geführt, wo sie ein exquisites Drei-Gänge-Menü erwartete. Dieses wurde von den Schülerinnen und Schülern in der Küche...

Egal ob eine Trauung im kleinen Rahmen oder ein rauschender Hochzeitsball. Das voco® Villach gestaltet für jedes Brautpaar eine individuelle Traumhochzeit. VILLACH. Das 4 Sterne Superior Hotel voco® Villach befindet sich am Ufer der Drau und bietet den perfekten Ort um „JA“ zu sagen. In den verschiedenen Räumlichkeiten kann entweder im kleinen Kreis als auch mit einem rauschenden Hochzeitsball die Liebe gefeiert werden. So kann die standesamtliche Trauung entweder auf der Terrasse des...

Für alle, die ihre Partnerin oder ihren Partner am Tag der Verliebten zum Essen ausführen wollen, haben wir die drei nachfolgenden Restaurants, in denen man den 14. Februar genussvoll ausklingen lassen kann. WIEN/DÖBLING. Der wohl romantischste Tag des Jahres steht vor der Tür. Nicht nur das, der Valentinstag bringt auch eine große Erwartungshaltung mit sich. Um den Paaren, die sich jetzt schon Gedanken darüber machen, wohin sie ihren Partner in Döbling ausführen sollen, stellen die...

Für alle, die ihre Partnerin oder ihren Partner am Tag der Verliebten zum Essen ausführen wollen, haben wir die drei nachfolgenden Restaurants, in denen man den 14. Februar genussvoll ausklingen lassen kann. WIEN/WÄHRING. Der wohl romantischste Tag des Jahres steht vor der Tür. Nicht nur das: der Valentinstag bringt auch eine große Erwartungshaltung mit sich. Für die Währingerinnen und Währinger, die sich jetzt schon Gedanken darüber machen, wohin sie ihre Partnerin oder ihren Partner ausführen...

Besonders günstig geht es bald beim Schwaigerwirt zu: Am 8. Februar bietet das Floridsdorfer Lokal ein Menü zu Schillingpreisen. Nur wer besonders schnell war, konnte eine Reservierung ergattern.  WIEN/FLORIDSDORF. Einen Ausflug in die Vergangenheit können Gäste am Donnerstag, 8. Februar beim Schwaigerwirt, in der Schwaigergasse 16 machen. An diesem Tag gibt es ein Menü zu Schillingpreisen. Jedoch ist das Lokal schon ausgebucht.  Nach der Corona-Pause hat das Geschwister-Trio vom Schwaigerwirt...