weihnachtsmenü

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Ein Fest für den Gaumen

Florian Uibner
Florian Uibner | Eferding | am 21.12.2017 | 15 mal gelesen

Für alle, die zu Weihnachten ihre Liebsten mit einem herrlichen Menü verwöhnen wollen.

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Zum Fest ein Braten für Genießer

Veronika Mair
Veronika Mair | Urfahr-Umgebung | am 20.12.2017 | 41 mal gelesen

Rezept von Seminarbäuerin Annemarie Schöffl: Rinder-Mostbraten in Wurzelsauce

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Schnelles Weihnachtsmenü: köstlich und einfach

Ulrike Ploner
Ulrike Ploner | Wels & Wels Land | am 20.12.2017 | 33 mal gelesen

Es soll schon etwas besonders Leckeres aufgetischt werden, an den Weihnachtsfeiertagen.

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Weihnachtsmenü: Heuer mal vegetarisch

Philipp Ganglberger
Philipp Ganglberger | Linz | am 20.12.2017 | 132 mal gelesen

Linz: LINZ | Als kulinarisches Highlight kommt beim Weihnachtsfest gerne etwas Besonderes auf den Tisch. Doch in immer mehr Familien gibt es Vegetarier und schnell stellt sich die Frage nach Alternativen zu Karpfen, Gans oder Braten. Probieren Sie es heuer doch mal ganz vegetarisch und feiern Sie ein tierleidfreies Weihnachtsfest. Vielen fehlt es dabei allerdings an Ideen, was man zubereiten könnte. Zum Glück sind die raffinierten und...

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Köstliches Weihnachtsmenü

Elisabeth Hostinar
Elisabeth Hostinar | Freistadt | am 17.12.2017 | 36 mal gelesen

FREISTADT. Seit September 2016 (Food)bloggt Simone Kemptner auf chezsimonemarie.wordpress.com und freut sich, ihre Rezepte, Ideen, Tipps und Tricks rund um Essen & Kochen mit ihren Lesern zu teilen. Auch zu Weihnachten verrät sie zwei köstliche Rezepte: Maronisuppe: 400g Maroni, geschält und vorgegart, 1 Zwiebel, 40g Butter, 750ml Gemüsebrühe, 125ml Schlagsahne, 2EL Weißwein Essig, 1EL Zucker, Salz, Pfeffer, Prise Zimt,...

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cookingCatrin: Das Schlemmer-Weihnachtsmenü

Vanessa Pichler
Vanessa Pichler | Klagenfurt | am 17.12.2017 | 166 mal gelesen

cookingCatrins großer Weihnachtsmenü-Tipp in vier Gängen.

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Weihnachtsrezept: Hirschbirn-Polentatörtchen auf Wurzelgemüsestroh

Kerstin Kögler
Kerstin Kögler | Land Steiermark | am 12.12.2017 | 36 mal gelesen

Franz Eckhart teilt ein geniales Rezept für Hirschbirn-Polentatörtchen auf Wurzelgemüsestroh mit Tomahackh-Frischlingsrückensteaks und Krenrahmsoße mit den WOCHE-Lesern.

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Köstliche Tipps für den Heiligen Abend

Tamara Zopf
Tamara Zopf | Ried | am 11.12.2017 | 89 mal gelesen

Was koche ich bloß zu Weihnachten? Diese Frage stellen sich alle, die etwas ganz Besonderes zaubern sollen. BEZIRK (tazo). Der Heilige Abend steht schon vor der Tür und noch immer keine Idee für das Menü? Andrea Vimpolsek, von der Alten Schmiede in Obernberg, hat hier hilfreiche Tipps parat: "Wichtig ist, dass ein Menü gewählt wird, das gut vorbereitet werden kann. Vieles kann schon am Vorabend erledigt werden, wie Fleisch...

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Roastbeef rückwärts gebraten mit Portweinsauce, Kartoffelgratin, glasierten Karotten und Kohlsprossen 2

Alexandra Purkarthofer
Alexandra Purkarthofer | Weiz | am 10.12.2017 | 203 mal gelesen

Unser traditionelles Weihnachtsessen ist Roastbeef mit Portweinsauce, Kartoffelgratin, glasierten Karotten und Kohlsprossen.

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Weihnachts – oder Festtagsmenü

Lungauer Kochwerk
Lungauer Kochwerk | Lungau | am 07.12.2017 | 52 mal gelesen

Ramingstein: Dorfwirt Bräu | Kursbeschreibung: Ein Menü, das zuhause leicht nachkochbar und nicht zu aufwändig für die Festtage ist… kochen und anschließend genießen! 12.12.2017, ab 18:00 Uhr Referent: Bräuwirt Steinwender jun. Ort: Dorfwirt Bräu, 5591 Ramingstein Schwierigkeit: Mittel Min: 8 Personen Max: 12 Personen Kosten: € 22.- pro Person zzgl. Lebensmittelkosten Anmeldung ab sofort unter...

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Wirt verrät sein Weihnachtsmenü

Petra Höllbacher
Petra Höllbacher | Braunau | am 05.12.2017 | 227 mal gelesen

Liebe geht durch den Magen: Ein Menü für das Fest der Liebe

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Köstliche Tipps für den Heiligen Abend

Tamara Zopf
Tamara Zopf | Schärding | am 03.12.2017 | 53 mal gelesen

Was koche ich bloß zu Weihnachten? Diese Frage stellen sich alle, die etwas ganz Besonderes zaubern sollen. BEZIRK (tazo). Der Heilige Abend steht schon vor der Tür und noch immer keine Idee für das Menü? Sandra Hofbauer, vom Cafe-Restaurant Lachinger in Schärding, hat hier hilfreiche Tipps parat: "Wichtig ist, dass ein Menü gewählt wird, das gut vorbereitet werden kann. Vieles kann schon am Vorabend erledigt werden, wie...

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Festmenü mal anders?

Gisela Burgstaller
Gisela Burgstaller | Ried | am 24.11.2017 | 29 mal gelesen

Traditionell oder modern - beim Weihnachtsmenü lässt sich beides gut miteinander verbinden

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Besonderes Weihnachtsmenü

Ulrike Ploner
Ulrike Ploner | Wels & Wels Land | am 22.11.2017 | 36 mal gelesen

Wie kann ich mit wenig Aufwand meine Gäste verwöhnen?

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Ein wildes Festmenü gefällig?

Michelle Bichler
Michelle Bichler | Schärding | am 22.11.2017 | 157 mal gelesen

Christian Weber, Koch im Kirchenwirt Diersbach, hat ein besonderes Menü für den Heiligen Abend zusammengestellt.

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Kochworkshop: Das gesunde Weihnachtsmenü

Anna Salzmann
Anna Salzmann | Völkermarkt | am 17.11.2017 | 16 mal gelesen

St. Michael ob Bleiburg: Sportpark | ST. MICHAEL OB BLEIBURG. Auch heuer bietet der Askö St. Michael wieder die Möglichkeit am Mittwoch, dem 22. November einen Kochworkshop zu besuchen. Mit Roswitha Somrak werden die Teilnehmer ein gesundes Weihnachtsmenü zaubern. Der Workshop beginnt um 18.30 Uhr in der Küche des Sportparks in St. Michael ob Bleiburg. Um Anmeldung unter: 04235/22 57 17 oder tatjana.kraut@ktn.gde.at wird gebeten.

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Schnelle Köstlichkeit für den Heiligen Abend

Nina Leitner
Nina Leitner | Wels & Wels Land | am 23.12.2016 | 54 mal gelesen

Mit ein paar Handgriffen und wenig Zutaten gelingt bereits ein köstliches Weihnachtsmahl.

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In Premstätten entsteht die Kulinarik für Kochen & Küche

Edith Ertl
Edith Ertl | Graz-Umgebung | am 21.12.2016 | 110 mal gelesen

In Premstätten kochte Franz Schauer in der GenussKochSchule Hillebrand für ein österreichisches Kochmagazin das Feiertagsmenü. Neben dem Festessen von der gefüllten Kalbfleischroulade bis zur mit Feigen marinierten Kastaniencreme bricht der Küchenmeister auch eine Lanze für das Rest’l-Essen. „Bei mir zu Hause wird am Stefanitag mit den Resten gekocht“, schmunzelt der Starkoch, „denn irgendwas ist immer da“. Wer groß für...

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Ein festliches Weihnachtsmenü zum Nachkochen

Michael Köck
Michael Köck | Perg | am 21.12.2016 | 237 mal gelesen

Gasthaus Geirhofer empfiehlt Lachs, Schweinsfilet und Nussparfait

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Knusprige Weihnachtsgans mit schmackhaften Erdäpfelknödeln

Alfred Hofer
Alfred Hofer | Rohrbach | am 20.12.2016 | 192 mal gelesen

Keplingerwirt-Küchenchefin Andrea Keplinger verrät, wie Weihnachtsente oder -gans knusprig werden.

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Aufgetischt, oder: Pimp deine Bratwurst

Lisa-Maria Auer
Lisa-Maria Auer | Steyr & Steyr Land | am 20.12.2016 | 146 mal gelesen

Tipp für den Bratwürstel-Klassiker einmal anders: „Kalbsbratwürste mit Dijonsenf-Püree und Paprikakraut“.

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Unser Festmenü: das Glück guten Essens

Elke Grumbach
Elke Grumbach | Braunau | am 19.12.2016 | 171 mal gelesen

Der frischgebackene KultiWirt-Regionssieger Franz Hofer hat uns ein himmlisches Weihnachtsmenü verraten. BEZIRK (ach). Langsam kehrt Ruhe ein, Weihnachten steht vor der Tür. Für all jene, die noch nicht wissen, was an den Festtagen auf den Tisch kommt, haben wir einen köstlichen Menü-Vorschlag a` la Innviertel. Der Erdäpfelsuppe mit feiner Specknote folgt ein saftiges Schulterscherzerl vom heimischen Jungrind. Als...

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Schnelle Weihnachtsmenüs

Elisabeth Glück
Elisabeth Glück | Enns | am 19.12.2016 | 77 mal gelesen

NIEDERNEUKIRCHEN. Besonders an den hektischen Weihnachtsfeiertagen soll oft schnell ein gutes Menü gelingen. Seminarbäuerin Anna Peraus aus Niederneukirchen weiß, wie das geht. Frische Fischfilets oder Lachsforellen kann man schon ein oder zwei Wochen vor den Feiertagen einkaufen und einfrieren und schon ist man für die Festtage bestens gerüstet (siehe Rezepte unten). „Die Fischfilets oder die Lachsforellen sind schnell...

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cookingCatrin und ihr Tipp für ein festliches Weihnachtsmenü!

Vanessa Pichler
Vanessa Pichler | Klagenfurt | am 18.12.2016 | 232 mal gelesen

Kein Stress am Weihnachtsabend, das wünscht sich wohl jeder. Es kann auch so einfach sein! Foodbloggerin cookingCatrin präsentiert Deko-Tipps und Rezepte, mit denen der Heilige Abend komplett stressfrei verläuft. So bleibt genügend Zeit für die Familie - und ein tolles Weihnachtsmenü kann serviert werden, ohne dass man den ganzen Tag am Herd verbringen muss.

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Weihnachtsmenü: F(r)isch auf den Tisch

Nina Meißl
Nina Meißl | Linz | am 15.12.2016 | 86 mal gelesen

Zu Weihnachten soll es etwas Edles und Leichtes sein, mit Zutaten aus der Region? Dann haben wir das perfekte Menü für Sie! Die Seminarbäuerinnen der Landwirtschaftskammer haben ein Weihnachtsessen zum Thema Fisch zusammengestellt. Als Vorspeise wird eine würzige Fisch-Gemüsesuppe serviert. Als Hauptgang folgt eine Forelle auf Gemüsebett. Diese eignet sich besonders gut für’s Weihnachtsessen, denn sie wird sanft in der...