Menü

Zu viert gings in benachbarte Bayern nach Samerberg in den Ortsteil Grainbach. Dort hatte man in der Alpenrose einen Tisch im "Grünen Stüberl" reserviert. Nach einem freundlichen Empfang durch das Servicepersonal wurde uns der Tisch in der liebevoll dekorierten Stube zugewiesen. Einheitlich entschied man sich für das Menü zum kulinarischen Herbst 2013 mit dem Titel... ALPENROSE VERLEIHT (GE-) FLÜÜÜGEL... (Details siehe Bild) weintechnisch entschied man sich für Österreich, Region Neusiedler...

Antlitz - Sie begleiten uns permanent! So unterschiedlich sie wirken, ähneln sie sich doch im Anblick, im Auge des Betrachters! Vielhundert fach veränderte Mauern - Sand und Ziegel, Putz und Nischen.., Stein und Holz wie Metall- Handwerkskunst gefällt- und hält..

Die allseits beliebte Schauspielerin Adele Neuhauser und das impulsive KammerPunkJazz-Trio Edi Nulz erzählen, umrahmt von Projektionen von Peter Marquant, Geschichten aus Douglas Adams „Die Letzten ihrer Art“. Gemeinsam mit Adams, der mit dem Buch „Per Anhalter durch die Galaxis“ Berühmtheit erlangte, begeben sie sich lesend und musizierend auf eine Reise zu vom Aussterben bedrohten Tierarten und tauchen ein in sein herrlich selbstironisches Weltbild. Ein skurril-humorvoller Reisebericht. inkl....

4 Gang Menü mit herbstlichen Genüssen € 32,00 auf Wunsch mit Weinbegleitung € 16,00 Das Menü: Gedeck RÄUCHERFISCHMOUSSE mit Bärlauchpesto und Blattsalat *** RIESLINGRAHMSUPPE mit Zimtcroutons *** MAISHENDLBRUST im Speckhemd mit herblichem Gemüse und Erdäpfelgratin *** Wachauer MARILLENTIRAMISU Res: 02752 8510 Wann: 28.09.2013 11:00:00 bis 13.10.2013, 20:00:00 Wo: Gasthof-Camping Stumpfer, Schönbühel 7, 3392 Schönbühel auf Karte anzeigen

Pittoresk und genussvoll ist diese Veranstaltung, die Gastwirt Harald Stumpfer als Gala-Abend inszeniert. Wenn die faszinierende Landschaft der Wachau im Abendrot erleuchtet, werden am romantischen Donauufer feinste Biere zu geschmackvollen Amuse Gueules gereicht. Anschließend kommentiert Genuss-Expertin Sonja Thauerböck ein mehrgängiges Bier-Degustationsmenü, erzählt über Bierstile, Sorten, Geschmäcker und nicht zuletzt über das Handwerk der CULTURbrauer. Das Menü Amuse geule an der Donau bei...

“Regional – saisonal – ehrlich” lautet auch heuer wieder das Motto des hotspots Genussland.Herbstes, der in 17 Restaurants und Gasthöfen in und um Linz stattfindet. Genießer erwartet von 29. August bis 29. September wieder Kochkunst auf höchstem Niveau, kreiert mit den g’schmackigen Lebensmitteln des Genusslandes Oberösterreich. Rund vier Wochen lang stehen die frischen Lebensmittel des Landes, die regionalen Produzenten und natürlich die Küchenchefs und ihre Teams im Mittelpunkt. Geboten...

Herausforderung für Gottfried Bachler: Der Haubenkoch soll drei Gänge zaubern - ausschließlich aus Zutaten, die man an der Tankstelle bekommt. ST. VEIT. Gottfried Bachler wirkt etwas skeptisch. Er steht zwischen Motoröl, Katzenfutter und Getränkevitrine und mustert die Regale. Plötzlich erhellt sich seine Miene. "Nudeln! Na daraus kann man ja schon einmal was machen." Die WOCHE St. Veit stellt den Haubenkoch vor eine nicht alltägliche Herausforderung: Es soll nur mit Zutaten, die man an der...

ALLHAMING (red). „Schau zum Biobauernhof“ heißt das neue Ausflugsprogramm für Gruppen. 21 Biohöfe in Oberösterreich öffnen ihre Türen und vermitteln Einblick in die bunte und vielfältige Welt des biologischen Landbaus. In allen Vierteln Oberösterreichs wurden Biohöfe mit unterschiedlichen Schwerpunkten ausgewählt, darunter der Biohof der Familie Mayr-Lamm in Allhaming. Zielsetzung des Angebotes ist es, den Besuchern die Zusammenhänge zwischen Landwirtschaft und anderen wesentlichen Bereichen...

Abendführungen im Schloss Tratzberg finden für gewöhnlich nur für geschlossene Gruppen mit min. 25 Personen statt. In diesem Jahr haben auch Individualgäste die Möglichkeit, das romantische Ambiente des Schlosses in der Abenddämmerung zu erleben und den Abend beim Schlosswirt mit einem 4gängigen Menü ausklingen zu lassen. Ein mittelalterliches Spektakel für alle Sinne... Sie erwartet ein romantisch beleuchteter Renaissancehof sowie mittelalterlich gewandete Burgfräulein und edle Herren, die Sie...

Abendführungen im Schloss Tratzberg finden für gewöhnlich nur für geschlossene Gruppen mit min. 25 Personen statt. In diesem Jahr haben auch Individualgäste die Möglichkeit, das romantische Ambiente des Schlosses in der Abenddämmerung zu erleben und den Abend beim Schlosswirt mit einem 4gängigen Menü ausklingen zu lassen. Ein mittelalterliches Spektakel für alle Sinne... Sie erwartet ein romantisch beleuchteter Renaissancehof sowie mittelalterlich gewandete Burgfräulein und edle Herren, die Sie...

Im Rahmen der Klima-Aktions-Woche vom 30. Mai bis 5. Juni 2013 rief das Land Niederösterreich öffentliche Einrichtungen, das Gastgewerbe, Betriebskantinen ebenso wie private Haushalte zu klimafreundlichem Kochen und Essen auf. Auch die Küchenmitarbeiterinnen und -mitarbeiter des Landesklinikums Horn nahmen an dieser Aktion teil und servierten am 5. Juni, dem Internationalen Weltumwelttag, den Patientinnen und Patienten sowie den Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern ein Klima-Menü. Das...

SALZBURG (fer). Die Rezeptvorschläge dieser Woche liefern uns Jürgen Vigne, Ernährungsexpertin Daniela Wallner sowie die Leser Martina Kargl (Salzburg) und Wolfgang Fletschberger (Bad Hofgastein). Alle Rezepte auf www.meinbezirk.at/wirkochenregionales. Donnerstag: Überbackener Karfiol Freitag: Gebeizter Saibling mit Apfel-Wasabi-Eis Samstag: Radicchioravioli mit Portweinbutter Sonntag: Rehrücken mit Sellerieschaum Montag: Brokkoli-Spaghetti mit Gorgonzola-Sauce Dienstag: Salzburger...

Der feine Ausseerland Seesaibling, Schmankerl der Top-Köche Dominik Kubisch (EurothermenResort Hotel Royal Bad Ischl) und Hans Schallmeiner (Hois’n Wirt am Traunsee), würziger Käse, Honig, der Zaunerstollen, die berühmte Klimt-Praline, Wein und Eggenberg-Bier sowie die Aberseea Musi spielten die Hauptrolle beim großen Fest im CUBUS im Ars Electronica Center, mit dem der Salzkammergut Tourismus und die hotspots Wirte den Genuss-Frühlingsbeginn in Linz feierten. Den kulinarischen Lenz genossen u....

... bringen seit einigen Monaten Franz Dissauer - von seinen Fans "Dissi" genannt - und Gattin Andrea. Jeder der beiden betreibt Tür an Tür sein eigenes Geschäft: Friseurin Andrea ist in ihrer "Style Box" ideale Anlaufstelle für die chice Frühlingsfrisur. Dissi versorgt in seinem "Snack Attack" die Gegend mit Nahrung: feine Backwaren, Coffee to go, Milchprodukte, Leberkäse, mittags warme Snacks und ein Menü sowie jederzeit kalte Getränke und Naschereien. Die Fans der umliegenden Schulen...

Die Firma STRYRIAJAGD GmbH hat vor ca. einem halben Jahr in Pirching, Gleisdorf Süd, ihr neues Jagdgeschäft eröffnet. Gerne möchten wir dich als angehenden Weidmann einladen, unser Geschäft zu besichtigen und mit uns gemütlich übers Jagen zu plaudern. Bei dieser Gelegenheit erfährst du viel über die aktuellen Entwicklungen in der Jägerei und über Top-Angebote, die STYRIAJAGD für dich bereit hält. Damit auch für’s leibliche Wohl gesorgt ist, laden wir dich im Anschluss auf ein köstliches...

Menü: Freitag, 19. September: **** Krautsuppe mit Wurst *** Überbackenes Fischfilet mit Bratkartoffeln *** EUR 5,90 **** Täglich geöffnet Warme Küche von 10:00 - 15:00 Uhr und 17:00 - 21:30 Uhr *** Sie finden uns: Poysdorferstr. 5 2143 Großkrut 0650/2741344 www.grosskruterhof.at

Samstag, 20. September: **** Speisekarte - Wir bitten um Reservierung! *** Täglich geöffnet Warme Küche von 10:00 - 15:00 Uhr und 17:00 - 21:30 Uhr *** Sie finden uns: Poysdorferstr. 5 2143 Großkrut 0650/2741344 www.grosskruterhof.at

Sonntag, 21. September: **** Speisekarte - Wir bitten um Reservierung! *** Täglich geöffnet Warme Küche von 10:00 - 15:00 Uhr und 17:00 - 21:30 Uhr *** Sie finden uns: Poysdorferstr. 5 2143 Großkrut 0650/2741344 www.grosskruterhof.at

Menü: Mittwoch, 24. September: **** Geräucherte Suppe mit Teigwaren *** Reisfleisch mit Salat *** EUR 5,90 **** Täglich geöffnet Warme Küche von 10:00 - 15:00 Uhr und 17:00 - 21:30 Uhr *** Sie finden uns: Poysdorferstr. 5 2143 Großkrut 0650/2741344 www.grosskruterhof.at

NÖ Gebietskrankenkasse lud zum kostenlosen Vortrag Je mehr Stress wir haben, desto ungesünder ernähren wir uns. Wir gehen ohne Frühstück aus dem Haus, trinken neben der Arbeit Unmengen Kaffee, naschen zwischendurch Kekse aus der Schreibtischlade und am Abend lockt die Couch plus Knabbergebäck. Wohlfühlfaktor: gering, Stressfaktor: gleichbleibend hoch! Wie man sich trotz Stress gesund ernährt war Thema bei einem kostenlosen Vortrag der NÖ Gebietskrankenkasse am 14. März 2013 im Service-Center...

Daniel Hutsteiner probierte sich beim Wettbewerb "Junge Wilde Köche 2013" – und schaffte den Sprung unter die Besten neun der über 2100 Teilnhemer. SCHÄRDING (ebd). Den vom Fachmagazin "Rolling Pin" ausgeschriebenen Kochwettbewerb "Die Jungen Wilden" hatte Hutsteiner, Küchenchef im Hotel Gugerbauer, bereits seit langem im Visier. "Da wollte ich schon seit zwei Jahren mitmachen", sagt der 24-jährige Taufkirchner. Kein Wunder, handelte es sich dabei um den trendigsten Kochwettbewerb Europas –...

WÄHRING. Unsere Küche hat wesentlich mehr zu bieten als bloß das Wiener Schnitzel. Daher sucht BÖG Geschäftsführer Harald Meyer das Österreich Menü 2013. Bis zum 17. März 2013 kann jeder per SMS-Voting unter mehr als 500 eingereichten Gerichten seine Favoriten auswählen. Mehr als 120 Gastronomiebetriebe in ganz Österreich haben über 500 Speisen zum Wettbewerb eingereicht. Darunter ist auch der Bürgerhof in der Währinger Gentzgasse. Die beiden Küchenchefs, Silvester Riegler und Christian...