Gebäck

Ausflug in die Vergangenheit. Ohne "Holzschaufeln" ging nichts. BEZIRK NEUNKIRCHEN. Im historischen Ambiente des Mühlenmuseums in Gloggnitz erleben junge wie ältere Besucher erhebende Momente. Nämlich immer dann, wenn der Duft von frisch gebackenem Gebäck durch die alten Gemäuer der Dirnbacher Mühle in Gloggnitz strömt. Alte Backstube zum Mitmachen Zum ersten Mal seit der damaligen Schließung 1987 wurde in der Backstube der Mühle wieder von den Kulturvermittlerinnen Regina Danov und Gudrun...

Täglich werden in der Backstube in der Sieveringer Straße 76 Produkte mit der Hand verarbeitet. Bereits seit 1848 wird in der Bäckerei Wannenmacher frisches Brot und Gebäck produziert. Die Mitarbeiter stehen täglich ab 1.30 Uhr in der Backstube und verarbeiten hochwertige Zutaten zu einzigartigen, mit der Hand verarbeiteten Produkten. Besonders beliebt sind die verschiedenen Brotsorten, das umfangreiche Angebot und Gebäck sowie Mehlspeisen wie Topfenstrudel oder Rouladen. Die Speisekarte...

Wo: OÖ Grieskirchen, Bad Schallerbach auf Karte anzeigen

Wo: Saaz, Paldau auf Karte anzeigen

Dieser fortführende Praxiskurs von Duftendes Brot und Gebäck - ganz einfach selber machen (VA 3364) bietet Ihnen die Möglichkeit, Spezialbrote mit verschiedenen kreativen Zutaten selbst zu backen und unter Anleitung verschiedenste Variationen von Kleingebäck aus Lebensmitteln der heimischen Landwirtschaft zu formen. Zur Verkostung der Brotköstlichkeiten werden dazu passende Aufstriche serviert. Der Kursbeitrag ist exkl. Lebensmittelkosten und wird bei der Veranstaltung bar kassiert. Termin: 6....

Ab Freitag, 19. Jänner, soll's schon wieder Kaffee und Kuchen geben. Wer gemütlich seinen gewohnten Kaffee im Auer Nähe Jakominiplatz genießen will, muss derzeit warten. In der Stubenberggasse 10 (Ecke Schmiedgasse) wird gerade umgebaut, vor dem Café Martin Auer stehen Lastwägen, Tische und Kartons. Seit dieser Woche wird hier gewerkt. Neue Küche ab SamstagAb Freitag, dem 19. Jänner, soll es wieder Gebäck, Kaffee und Kuchen geben. „Ab Samstag sind wir wieder voll da. In alter Frische und mit...

Plunder- und Topfenblätterteig … ich trau mich drüber! Wir bereiten unterschiedliche Ausarbeitungen und Füllungen zu Freitag, 2. Februar 2018 von 14.00 bis 18.00 Uhr Referentin: Birgit Brugger Teilnehmer: mind. 8, max. 12 Personen Schwierigkeit: Schwer KOSTEN: pro Person € 32,- zuzüglich Lebensmittelkosten ORT: MultiAugustinum, Schulgasse 60, 5581 St. Margarethen ANMELDEFRIST:  Dienstag, 30. Jänner bis 12.00 Uhr  Anmeldungen bitte unter www.lungauerkochwerk.at oder telefonisch unter  0664 750...

BUCH TIPP: Brioches! – 30 neue Ideen für feines Hefegebäck Klassische Brioches aus Hefeteig, Eier, Butter und süß oder pikant gefüllt passen gut zum Frühstück oder für Zwischendurch. Im Buch sind 30 Rezepte, wie dieses klassische Gericht mit Kreativität zum neuen Geschmackserlebnis wird, wenn für den Teig statt Butter Crème fraîche oder gar Kürbismus verwendet wird, das Hefeteiggebäck mit Obst belegt und als Dessert serviert wird. Leopold Stocker Verlag, 72 Seiten, 12,95 € ISBN...

Regionale Lebensmittel stehen hoch im Kurs. Auch im Klinikum Klosterneuburg ist man überzeugt von den kulinarischen Köstlichkeiten der regionalen Produzentinnen und Produzenten. KLOSTERNEUBURG (pa). Lebensmittel aus der Region stehen für Qualität, Genuss und Sicherheit. Die Produkte unserer Bäuerinnen und Bauern werden schonend und naturnah produziert und haben auch wenige Transport-Kilometer am Buckel. Die Niederösterreichischen Landes- und Universitätskliniken gehen mit gutem Beispiel voran...

BEZIRK NEUNKIRCHEN. Regionale Lebensmittel stehen hoch im Kurs. Auch im Klinikum Hochegg ist man überzeugt von den kulinarischen Köstlichkeiten der regionalen Produzentinnen und Produzenten. "Wir wissen die einzigartige Qualität und die nachhaltige Produktionsweise unserer Bäuerinnen und Bauern zu schätzen und sind uns daher sicher, mit den regionalen Qualitätsprodukten die beste Wahl für unsere Patienten zu treffen", erklärt Gerhard Nitsche, Küchenleiter im Klinikum Hochegg.  Für das Klinikum...

Nach 184 Jahren Backtradition beendigte die Landbäckerei Familie Raschbauer den Betrieb in Ollern. OLLERN (pa). Am Freitag, dem 30. Juni 2017 öffnete die Landbäckerei Familie Raschbauer das letzte Mal die Eingangstüre der Traditionsbäckerei in Ollern in der Marktgemeinde Sieghartskirchen. „Das Lebenswerk der Familie Raschbauer wird uns stets in würdiger Erinnerung bleiben. Wir sind unendlich dankbar, dass dieser Bäckerei-Traditionsbetrieb seit 1833 die Bürgerinnen und Bürger unserer...

PERNKOPF: Nahversorger halten Lebensqualität aufrecht GRAFENWÖRTH / ST. PÖLTEN (pa). Die Bäckerei Staiger aus Grafenwörth, Bezirk Tulln, feiert am Samstag, den 17. Juni mit einem großem Fest ihr 150-jähriges Bestandsjubiläum. Inhaberin Silvia Herzog erwartet dabei eine Vielzahl an Ehrengästen, Geschäftspartner, Kunden und Freunde. LH-Stellvertreter Stephan Pernkopf gratulierte bereits vorab zum Jubiläum und wünschte weiterhin viel Erfolg. „Herzliche Gratulation zum Jubiläum an die Bäckerei...

Meisterbäcker Andreas Holzinger legt großen Wert auf regionale Zutaten und höchste Qualität. FRANKENMARKT. Vor etwas mehr als einem Jahr, im März 2016, übernahm Andreas Holzinger die Bäckerei Fimberger in Frankenmarkt. "Die Familie Fimberger hatte keinen Nachfolger. Es wäre sehr schade um die Bäckerei gewesen, die die Familie über drei Generationen aufgebaut hat", beschreibt der 32-jährige Meisterbäcker seine Motivation. Holzinger absolvierte schon seine Lehre in der Bäckerei Fimberger. Somit...

Aus sechs Teigsträngen einen Brioche-Striezel flechten? Das ist keine Hexerei, wenn man erst einmal den Dreh raus hat. Im Herzen der Brot-Erlebniswelt Haubiversum in Petzenkirchen laden wir Sie zu unserem umfangreichenden Angebot an Backkursen ein! Im Brioche-Backkurs tasten wir uns ganz entspannt an das tolle Schmuckstück heran. Unsere Experten freuen sich gemeinsam mit Ihnen die Teige zuzubereiten, verschiedenste Flechtarten auszuprobieren und beantworten gerne alle Ihre Fragen! Vom...

Im Herzen der Brot-Erlebniswelt Haubiversum in Petzenkirchen laden wir Sie zu unserem umfangreichenden Angebot an Backkursen ein! In diesem Kurs erfahren Sie mehr über den Weg des Korns bis hin zum fertigen Brot & Gebäck: Getreidesorten, Gewürze, Mehl, usw.. Diese theoretischen Themen werden durch die Praxis abgerundet: Verwiegen, Mischen und Backen des eigenen Brotes. Die Teigzubereitung ist selbstverständlich inklusive und Ihre selbstgemachten Produkte bekommen Sie natürlich mit nach Hause!...

Die Großbäckerei der Familie Resch expandiert und schickt ihr Know-how in ferne Teile der Erde. Das Welser Familienunternehmen Resch&Frisch präsentiert auch heuer wieder beträchtlich gewachsene Unternehmenszahlen. Alle drei Geschäftsbereiche – Einzelhandel, Gastro und Heimlieferservice – konnten im Jahr 2016 Zugewinne verbuchen. Die Mitarbeiterzahl ist in fünf Jahren gar um rund 50 Prozent auf etwa 1.600 gestiegen. Allein im Einzelhandel bedient Resch&Frisch laut eigenen Angaben täglich 21.000...

Elektrotrechniker Sieberer erzählt über den "Kribbel-Moment", seine Firmenziele und die Sport-Attacken. TRASDORF / ERPERSDORF. Er ist 27 Jahre jung, hat einen Sohn und eine Partnerin, die ihm immer zur Seite steht – die Rede ist von Markus Sieberer, der sich 2014 im Bereich der Elektrotechnik selbstständig gemacht hat. Sie statten Einfamilienhäuser und Firmen mit Elektrotechnik aus, aber nehmen auch Großaufträge an? Ja, das war die Universität in Krems, wo wir 1.500 Kabeln verlegten. Das war...