Genuss

Das "Saison Bistro" verwöhnt die Meidlingerinnen und Meidlinger mit authentischer Vietnamesischer Küche - von klassischen Sommerrollen bis hin zu veganen Köstlichkeiten sollte für jeden etwas dabei sein. WIEN/MEIDLING. Mitten am Meidlinger Markt sticht ein kleines grünes Gebäude mit roten Fenstern heraus: das "Saison Bistro". Hier verwöhnen Inhaber Minh Dam und sein Team ihre Gäste bereits seit sieben Jahren mit traditioneller vietnamesischer Küche. "Bei uns wird alles nach alten...

Ein fragwürdiges Nehammer-Video sorgte vor Kurzem wieder einmal für Aufruhr. Neben dem respektlosen Verhalten gegenüber armutsbetroffenen Menschen, gehen die getätigten Aussagen auch klar gegen die vielen, von "einfachen" Bürgerinnen und Bürgern geführten Burgerläden. WIEN/FAVORITEN. Jeder kennt ihn. Manche lieben es, andere hassen es. Am Ende empfiehlt ihn sogar der Kanzler Karl Nehammer (ÖVP) – die Rede ist natürlich von "McDonald’s". Sie wissen schon, der mit den Hamburgern um 1,40 Euro....

"Fries before Guys" - ganz nach diesem Motto öffnete das "Chili & Cheesy" Anfang September seine Pforten in der Favoritner Straße. WIEN/FAVORITEN. Seit gut einem Monat erstrahlt die Favoritenstraße 69 in einem coolen, urbanen Look. Mit dem "Chili & Cheesy" ist ein gemütliches Burgerlokal, das gerne auch zum Verweilen einlädt, eingezogen. Für Emre und Seher Keser ging mit dem Restaurant ein Traum in Erfüllung: "Wir wollten immer schon unser eigenes Geschäft haben", so das Besitzerehepaar. Das...

Von Guglhupf-Frühstück bis Burger – Das "Cuadro" im Schlossquadrat hat zu jeder Tageszeit etwas Köstliches zu bieten. WIEN/MARGARETEN. Ein Lokal, das im fünften Bezirk zu wirklich jeder Tageszeit einen Besuch wert ist, ist das "Cuadro" im Schlossquadrat. Hier gibt es internationale Küche mit spanischem Fokus und ausgeklügelte Cocktails. Schon wer den Tag richtig beginnen will, ist hier gut aufgehoben. Für die Süßen gibt’s ein Guglhupf-Frühstück mit hausgemachtem Miniguglhupf sowie Espresso oder...

"Apa-To" nennt sich das kleine, aber feine Lokal in der Hofmühlgasse 25/Gumpendorfer Straße 106. Hier verkaufen die beiden Geschäftspartnerinnen köstlichen Kaffee und stilvolle Designobjekte von nachhaltigen Labels. WIEN/MARIAHILF. Zuerst kamen die bunten und stilvollen Dekoobjekte, dann folgte der Kaffee. So erzählt Jennifer Mory die Entstehungsgeschichte von "Apa-To", einem einzigartigen Hybrid aus Café und Designgeschäft, den sie mit ihrer Geschäftspartnerin Nedra Chachoua im Oktober 2021...

Das 18-jährige Bestehen des Liesinger Marktes wurde mit einem großen Fest begangen. Wetter, Stimmung, Musik und natürlich Kulinarik: Alles passte zusammen.  WIEN/LIESING. 18 Jahre sind zwar keine runde Zahl, aber doch eine stattliche Zeitdauer für das Bestehen eines Frischemarkts. Deshalb ließen es sich die Marktleute und zahlreiche Liesinger nicht nehmen, den Geburtstag des Liesinger Marktes ordentlich zu feiern. Denn mittlerweile hat sich dieser nicht nur als kulinarische Bereicherung,...

Der 3. Bezirk hat jetzt einen eigenen Wein & Co. Dieser liegt auf der Landstraßer Hauptstraße und lädt zum Probieren und Gustieren ein. WIEN/LANDSTRASSE. Für alle Weinfans gibt es zwischen Wien Mitte und Rochusmarkt einen brandneuen Hotspot – denn kürzlich hat ein neuer Wein & Co auf der Landstraßer Hauptstraße eröffnet. Die neue Filiale verfügt über ein großes Sortiment an Weinen, Schaumweinen, Spirituosen und auch Delikatessen. Eine Fläche von 160 Quadratmetern lädt zum Verkosten und Genießen...

Das Café Florianihof war nicht lange auf der Suche nach einem neuen Besitzer. Zwei Gastronomen aus dem Alsergrund nehmen sich dem Projekt an. WIEN/JOSEFSTADT/ALSERGRUND. Julian Lechner und Simon Schubert haben bereits dem Reznicek in der Reznicekgasse 10 neues Leben eingehaucht und sich mit ihrer erstklassigen Weinkarte einen Namen gemacht. Nun wagen sie sich im Nachbarbezirk Josefstadt an ein neues Projekt: das Café Florianihof in der Florianigasse 45. Es soll ein Wiener Kaffeehaus nach alter...

Am Ende des zweiten Innenhofes in der Lerchenfelderstraße 13 am Neubau findet man die Bäckerei "Schwarzbrot". Von Süßem bis Pikantem findet man hier alles, was das vegane Herz höher schlagen lässt. WIEN/NEUBAU. "Wie der Vater, so der Sohn" - Dieses Sprichwort passt wohl auch perfekt zu Sebastian Sommer. Denn genau wie sein Vater ist er mittlerweile Besitzer einer Backstube. Im Jahr 2021 eröffnete er hier in der Lerchenfelderstraße die vegane Bäckerei "Schwarzbrot". Dass auch er Bäcker wird, war...

Das Ehepaar Heidinger bringt alte Wiener Klassiker auf den Tisch. Je nach Saison wechselt das Menü. WIEN/RUDOLFSHEIM-FÜNFHAUS. Wer Wiener Gastlichkeit, wie man sie in so authentischer Art und Weise nur mehr selten findet, sucht, der wird in "Heidinger’s Gasthaus" in der Selzergasse 38 das richtige Ambiente und eine Vielzahl von Altwiener Schmankerln vorfinden. Das Altwiener Backfleisch oder der Grenadiermarsch sind heute fast in Vergessenheit geraten. Nicht so bei der Familie Heidinger, wo der...

Qualität und österreichische Küche stehen im "Gasthaus Stern" seit 15 Jahren auf der Speisekarte. WIEN/SIMMERING. Im Herzen Simmerings befindet sich nur wenige Gehminuten von der Endstation U3 das "Gasthaus Stern". Seit 2008 werden hier die Gäste mit österreichischer Küche verzaubert. Einen Fokus legt das Lokal auf Innereien und Wildgerichte. Das Besondere: Das Wildfleisch stammt aus eigener Jagd. Die Qualität der Produkte ist sehr hoch, denn alle verwendeten Zutaten stammen von heimischen...

Schnitzel und Tafelspitz: Die Burger von Figlmüllers neuem Imbiss "Brioche und Brösel" in der Rotenturmstraße könnten wienerischer nicht sein. WIEN/INNERE STADT. Seit Beginn des 20. Jahrhunderts sorgt die Familie Figlmüller in Wien für Schnitzelgenuss. Das Gastro-Unternehmen bezeichnet sich stolz als "Die Heimat des Wiener Schnitzels". Aber ein richtig gutes Schnitzel lässt sich nicht nur auf einem Teller mit Messer und Gabel genießen. Deshalb gibt es jetzt einen neuen Imbiss von Figlmüller in...

Musik, gute Stimmung und ganz viele vegane Schmankerln: Von 6. bis 8. Oktober gastiert die "Veganmania" am Rathausplatz. WIEN/INNERE STADT. Ein Paradies für Freunde der fleischlosen Küche: Vom 6. bis 8. Oktober wird am Rathausplatz ein großes Getümmel herrschen. Dann macht das Streetfood-Festival "Veganmania" dort halt. Heuer findet das Fest unter einem besonderen Vorzeichen statt: Die "Veganmania" feiert ihr 25-jähriges Jubiläum. In den vergangenen Jahren erfreute sie sich wachsender...

Ein Monat lang wurde im Feinkostladen "Wald & Wiese" fleißig renoviert. Nun folgte die Neueröffnung der Filiale in der Neubaugasse. WIEN/NEUBAU. Fleißig - eben wie die Bienen – war man im Geschäft „Wald und Wiese“ von Kurt Wilhelm beim Umbau. Denn in nur einem Monat wurde der Shop in der Neubaugasse 26 aufgefrischt und erstrahlt jetzt in neuem Glanz. Neue Beleuchtung, Regale und sogar eine kleine Produktionsecke gibt es. Alles ist noch ein bisschen heller und freundlicher als zuvor. Doch eines...

Das Franzundjulius verwöhnt seine Gäste mit feinstem Wiener Kaffeehausflair und Jugendstilcharme. WIEN/RUDOLFSHEIM-FÜNFHAUS. Darf's vielleicht ein Verkehrter sein? Oder eine gefleckte Melange? Dazu gibt's ein Wiener Frühstück oder ein Stückerl Kuchen. Wer eine Brise Wiener Kaffeehausluft schnuppern möchte, muss im Nibelungenviertel nicht lange suchen. Denn gleich am Kriemhildplatz 1 befindet sich das Franzundjulius. Inhaberin Ulla Harms verschlug es vor 16 Jahren ins Grätzl. Die...

In der Lange Gasse hat kürzlich eine neue Adresse in der Josefstadt für den kleinen Genuss zwischendurch eröffnet. WIEN/JOSEFSTADT. Köstlich duftende Quiche, eine große Auswahl an bunten und gesunden Salaten sowie ein breites Sortiment an Mehlspeisen: Das Konzept der "Hiddenkitchen", das in der Landstraße und der Inneren Stadt bereits funktioniert, wird von Gastronomin Julia Kutas nun auch in der Lange Gasse erfolgreich umgesetzt. Bereits zu der Standortsuche kann Kutas eine lustige Geschichte...

Der Sake-Wein zählt auf Weins Speisekarten zu den Raritäten. Und das obwohl er gleich mehrere Vorteile mit sich bringt. Das Wiedner Unternehmen SAKEGIRL will mehr Bewusstsein schaffen. WIEN/WIEDEN. Ein Glas Rotwein oder ein Bier zum Essen zählt in der österreichischen Gesellschaft schon fast zum guten Ton. Einen Sake - also einen Wein aus Japan - zu bestellen, würde wohl so gut wie niemand. Unter anderem, weil dieser auf den Speisekarten noch fehlt. Für Naoko Walter vom Wiener Unternehmen...

Der Viktor Adler Markt hat mehr, als man auf den ersten Blick vermutet. So etwa ein besonderes Fischlokal, das Sezai Özyer mit viel Liebe leitet. WIEN/FAVORITEN. Der Viktor-Adler-Markt birgt so manche Geheimnisse in sich. Hier kann man nämlich nicht nur Obst und Gemüse oder auch Küchengeräte finden. Auch kulinarische Fisch-Köstlichkeiten und Muscheln gibt es hier. Fischliebhaber kennen Sezai Özyer, der einen Stand am Markt betreibt. Er hat lange Jahre am Naschmarkt, beim berühmten "Umar",...

"Mazzes Insel" in der Leopoldstadt verwöhnt Gäste mit einer breiten Auswahl an köstlich-koscherer Fusionsküche. WIEN/LEOPOLDSTADT. Seit Anfang Juli gibt es in der Leopoldstadt neue Geschmacks-Erlebnisse der koscheren Art: "Mazzes Insel" lockt mit einzigartiger Fusionsküche. Hier treffen traditionelle Wiener Küche, asiatische Schmankerln, Steakhouse-Genuss und mehr aufeinander. Die Einrichtung ist stilvoll. Die an die Wand gemalten Motive, wie die Davidsstadt oder die Klagemauer, würdigen...

Altösterreichische Gerichte in Ottakring gehören im Gasthaus "Starchant" zum täglichen Genussangebot. WIEN/OTTAKRING. Nach einem Spaziergang im Wienerwald lässt der Hunger nicht lange auf sich warten. Ein gemütliches Wiener Lokal mit familienfreundlichen Wohlfühlcharakter und einer reichhaltigen Speisekarte sollte es sein. Da empfiehlt sich das Gasthaus "Starchant" in der Johann-Staud-Straße 27, gegenüber der Starchantkirche. Vaclav Capurka führt den Betrieb seit dem Jahr 2000 und bietet neben...

Am 1. und 2. September findet im Wiener Augarten das fünfte "Biowein & Gourmetfestival" statt. Neben Weinverkostungen gibt es italienische Schmankerln. WIEN/LEOPOLDSTADT. Am Freitag, 1. und Samstag, 2. September kommen Wein-Fans in der Leopoldstadt auf ihre Kosten. Im Wiener Augarten findet das "Biowein & Gourmetfestival" statt.  Bei Open Air-Flair im Areal des Restaurant "Sperling" in der Oberen Augartenstraße 1 präsentieren österreichische wie italienische Weinbaubetriebe die Früchte ihrer...

Entspannt in den Tag starten kann man im "Le Brunch" auf der Dresdner Straße. Das charmante kleine Lokal verwöhnt mit Frühstück, Kuchen und anderen Schmankerln. WIEN/BRIGITTENAU. Auf der geschäftigen Dresdner Straße, gleich gegenüber der gleichnamigen Straßenbahn-Station, befindet sich ein kleiner feiner Ruhepol. Das "Le Brunch" lockt seine Gäste mit lieblicher Einrichtung und köstlichen Schmankerln. Hier kann man verweilen und die Hektik der Stadt kurz ausblenden. Im Jänner feierte das kleine...

Das Blue Marlin in Hietzing verwöhnt mit mediterranen Seafood-Schmankerln. WIEN/HIETZING. Der Urlaub am Meer muss heuer leider ausbleiben? Vielleicht kann ein Trip in die Hietzinger Hauptstraße 10–16 dem Fernweh Abhilfe leisten. Hier, im Pavillon 2, verwöhnt das Lokal "Blue Marlin" seine Gäste täglich mit frischen, mediterranen Seafood-Schmankerln. Spezialisiert ist das Restaurant zwar auf internationale Küche – bei der Zubereitung der Gerichte legt man aber großen Wert auf frische und...

"Landtmann’s feine Patisserie" in Liesing hat ihr Sortiment um ein ganz besonderes Produkt erweitert: Die Torte "Marvella" können auch Menschen mit Dysphagie genießen. WIEN/LIESING. Eine Torten-Innovation verzeichnet "Landtmann’s feine Patisserie" mit Sitz in Liesing: Das Unternehmen hat sein Geschäftsfeld um ein außergewöhnliches Produkt erweitert. Die Marvella-Torten sollen auch Menschen mit Schluckbeschwerden einen unbeschwerten kulinarischen Genuss bescheren. Die Torte schmeckt dabei auch...