Kartoffeln

SEEBARN (red). Zur Bergung eines im Fahrbahnbankett eingesunkenen LKW mit Schieflage Richtung Graben wurden die Feuerwehren Seebarn und Grafenwörth am Vormittag des 19.10. nach Seebarn alarmiert. Dolmetscherin kam zur Hilfe Erstes Problem vor Ort: Der aus Bulgarien stammende Lenker spricht kein Wort Deutsch.Von den ersteintreffenden Kräften der Feuerwehr Seebarn wurde daher zunächst eine Dolmetscherin organisiert - eine in Grafenwörth arbeitende Pflegekraft leistete in weiterer Folge sehr...

Grafensteiner Kinder und Senioren halfen bei der Kartoffelernte mit. GRAFENSTEIN. Als fleißige Erntehelfer entpuppten sich die Kinder der Kindertagesstätte "Sterntaler" und die Grafensteiner Seniorinnen. Auch heuer durften sie der Familie Illaunig/Kulterer bei der Kartoffelernte helfen. Unter dem Motto "Wir" - mit Gummistiefel und Eimer ausgestattet - ging es ans Ernten. Das hat nicht nur Spaß gemacht, sondern war für die Kleinen auch eine Erfahrung, wie man verantwortungsvoll mit unserer Natur...

Brot, Reis, Pasta und Kartoffeln machen dick, aufgebläht und schlechte Haut - so viele Diät-Ratgeber und Abnehm-Experten. Mancher verzichtet aufgrund solcher Vorurteile sogar gänzlich auf Kohlenhydrate. Dabei benötigt der Körper diese Art Nährstoffe, um reibungslos zu funktionieren. Dass Kohlenhydrate generell dick machen ist ein reiner Mythos. Es kommt lediglich darauf an, die richtigen zu wählen. Vollkornbrot, Dinkelnudeln, gekochte Kartoffeln und brauner Reis halten lange satt und versorgen...

NÖ. Auch Bezirksblätter-Restauranttester August Teufl lässt es sich in der Fastenzeit schmecken und verrät uns sein allerliebstes Herings-Rezept: Einen Heringssalat mit Erbsen. Zutaten für 4 Portionen: 3 säuerliche Äpfel 3 hartgekochte Eier 300 Gramm Erbsen 3 Gurkerln 1 Kilo Kartoffeln (speckig) 1 Glas Mayonnaise (25%) 2 Paradeiser (gestückelt) 1/2 Becher Rahm 1 Glas Russen 1 Prise Salz und Pfeffer 1 Prise Zucker Zubereitung: Die Kartoffeln kochen und blättrig schneiden. Danach Gurkerln und...

VÖLKERMARKT. Am Freitag, dem 16. Oktober eröffnet der Hofladen der LFS Goldbrunnhof wieder seine Pforten. Von 10 Uhr bis 12 Uhr können Interessierte verschiedene Produkte kaufen. Hochsaison haben gerade die Kartoffeln, die an der Schule in naturnaher WIrtschatsfweise angebaut werden, das heißt die Düngung erfolgt ausschließlich mit Mistkompost und die Unkrautbekämpfung wird mechanisch vorgenommen. Die Kartoffeln gibt es in zwei Sorten (festkochend oder mehlig) und sie werden in 10 kg- oder 15...

Das Pro Futura Team überreichte dem Sozialmarkt-Team mit Anneliese Dörr an der Spitze mehr als 100 kg österreichische Biokartoffeln. „Weitere 100 kg werden in einigen Wochen an den SOMA übergeben“, so Pro Futura-Obmann Fritz Lengauer. Zur Unterstützung von "unschuldig in Not geratenen Menschen in der Region und als Maßnahme zur Verbesserung der Lebensqualität im Ybbstal" wurden bei der Einkaufsnacht in Waidhofen am Pro Futura-Stand Weine ausgeschenkt. Viele Waidhofner nutzten den lauen Abend...

Nicht nur in der freien Natur begegnen sie einem, sogar auch in der Küche und im Gemüsegarten findet man so manches Herzerl. Fast zu schade zum Vernaschen.

Einfaches Rezept für leckeres Kartoffel-Lauch Gratin aus dem Ofen mit würzigem Käse. Eine einfache und gesunde Hauptspeise oder auch als raffinierte Beilage! Besonders feiner Geschmack durch würzigen Käse. Hier geht´s zum Rezept für Kartoffel Lauch Gratin...

Im Rahmen des Wochenthemas „Die Kartoffel“ fuhren die Kinder der Volksschule Hannersdorf nach Oberpodgoria zur Kartoffelernte. Mit Schaufeln und Kübeln bestens ausgerüstet, konnte es losgehen. Nach genauer Anleitung wurde die Kartoffelpflanze ausgestochen, geerntet und bestaunt. Die Kinder konnten die Mutterkartoffel, den Kartoffelkäfer, Regenwürmer und v.a. interessante Dinge in der Erde entdecken. Nach „schweren Arbeit“ gab es für die Kinder als Geschenk ein Säckchen, gefüllt mit frischen,...

ST. JAKOB (ersi). Für manche ist der Name „Hosbohn“ gar nicht mehr geläufig. Früher war die Hosbohn, auch Acker- oder Saubohne genannt, ein wichtiges Nahrungsmittel der ländlichen Bevölkerung. In St. Jakob in Haus pflegt man noch diese Tradition und veranstaltet sogar ein Fest, in dem die Hosbohn im Mittelpunkt steht. Seit Jahren tritt der dortige Seniorenbund als Veranstalter auf und heuer war ein Rekordbesuch zu verzeichnen – viele Abordnungen der Seniorenbünde aus dem ganzen Bezirk waren...

NAVIS (cia). Etwa 110 Kilogramm Kartoffeln konnte die Volksschule Navis mit einem besonderen Projekt heranziehen. Im Frühjahr 2013 erfuhren MitarbeiterInnen der Schule davon, dass der Widumgarten nicht mehr genutzt wurde. So wurde die Idee geboren, hier mit SchülerInnen etwas anzubauen. Nachdem der Pfarrer der Schule erlaubt hatte, das Projekt umzusetzen, entschlossen sich die Verantwortlichen dazu, Kartoffeln zu pflanzen. Diese erfüllten eine wichtie Bedingung: Die Pflanzen mussten...

Auch sie haben zarte Blüten.

Zutaten: 500g Rauch Universalmehr, 1/2 Stöckerl Germ (1Stöckerl 42g), Salz, 2 Eier, 2 EL Butter, etwas warme Milch, 1 gekochte Kartoffel vom Vortag fein reiben, 500 g Butterschmalz, 500 g fertiges Sauerkraut, 40 g Butterschmalz, 400 g gekochte Kartoffeln vom Vortag, blättrig geschnitten, 1 feinwürfelig geschnittene Zwiebel, 80 g Braunschweiger (oder Speck) in Würfel geschnitten, Salz, Pfeffer, Majoran Zubereitung: Zwiebel und Braunschweiger in Butterschmalz anrösten, Kartoffeln dazugeben und...