Torten

NEUSIEDL AM SEE. Klaudia Rabai und Laszlo Olah haben in Neusiedl am See das "La Dolce Vita" aufgemacht. Die erste Natur-Konditorei im Burgenland zielt auf jene Gästeschicht ab, die sich Kohlenhydratarm und Eiweißreich ernähren möchte. Auch wenn man an einer Allergie leidet oder Diabetes hat, muss man nicht auf die süßen Köstlichkeiten im La Dolce Vita verzichten.

Zwentendorfer Kulturreferat initiiert Charity-Backwettbewerb; 48.000 Kalorien bringen 500 Euro an Erlösen für guten Zweck ZWENTENDORF. Eine Idee, die außergewöhnlicher nicht sein könnte: Das Zwentendorfer Kulturreferat unter Manfred Bichler lud zum Charity-Backwettbewerb, der von Ursula Weiker organisiert wurde. Zehn unterschiedliche Torten wurden von Vizebürgermeister Horst Scheed, Konditormeister Franz Schmeißl, Helga Fidler-Himsel, Besitzerin des Rosencafes in Zwentendorf und der...

Brigitta Schickmaier aus Pettenbach coacht das österreichische Team der Konditoren bei der WM in Mailand. PETTENBACH (sta). Vom 23. bis 26. Oktober findet die Weltmeisterschaft für Gebäck, Speiseeis und Schokolade bei der EXPO Mailand statt. "Damit wir mit den Konkurrenten aus mehr als 20 Ländern mithalten können, muss ein enormer Trainingsaufwand betrieben werden, den die Teilnehmer in ihrer Freizeit absolvieren. In anderen Ländern bekommen die Teilnehmer dafür ein halbes Jahr frei. Bei einem...

Neubau. "Schon mein Vater war Konditor, ich bin hier in der Konditorei aufgewachsen", erzählt Konditormeister Markus Frömmel. Seine Backstube wurde heuer zum kinderfreundlichsten Betrieb im 7. Bezirk gewählt. Strahlende Augen "Wenn einem Kind die Geburtstagstorte gefällt, weil der Lieblingsheld darauf abgebildet ist, dann sind die strahlenden Augen die schönste Belohnung", schwärmt der Zuckerbäcker, der selbst zwei Kinder hat. Diese stehen ihm mit ihrem kindlichen Expertenwissen zur Seite....

Die Wiener Zuckerbäcker luden zum Tanz Rund 3.500 tanzbegeisterte Naschkatzen folgten der Einladung der Wiener Landesinnung Lebensmittelgewerbe zum ZuckerBäckerball und erlebten einen zauberhaften Abend in der Wiener Hofburg. Die besten Zuckerbäcker der Bundeshauptstadt wurden außerdem mit dem „Vienna Cakemaster 2015 und Junior Cakemaster 2015“ geehrt, der dieses Mal unter dem Motto „Eurovision Song Contest“ stand. Bis spät in die Nacht gefeiert haben: Ball Testimonial Birgit Sarata mit Hans...

Hier könnt ihr ein paar Werke meines zweiten Hobbies dem Torten backen betrachten :) Viel Spass dabei! lg Julia

Das Café Moser lädt zur Zeit zu einem ganz besonderen Highlight ein. Noch bis Sonntag, dem 16. November kann in der Zeit von 10 Uhr bis 18 Uhr im ersten Stock die Tortenausstellung besucht werden. Rund 50 Einzeltorten wurden zu 30 Kunstwerken zusammengestellt. Die größte Torte hat acht Stockwerke und ist 1,20 Meter hoch. Sämtliche Kunstwerke wurden von einem fünfköpfigen Team handgemacht. Wann: 16.11.2014 10:00:00 bis 08.12.2014, 18:00:00 Wo: Café Moser, Jahnstraße 7, 9800 Spittal an der Drau...

Unsere Stadt hat ihr erstes Allergiker Café! Wien hat eine Kaffeehaustradition wie kaum eine andere Stadt. Hier setzt man auf altbewährte Rezepte und reichhaltige Torten. Als Allergiker hat man es da nicht leicht. Das dachten sich auch Margarete Rothaug, die selbst eine Glutenallergie hat, und ihre Tochter Franka - sie beschlossen, das erste Wiener Allergiker Café zu eröffnen. Für allergische Naschkatzen Der Kuchen ist glutenfrei, das Schlagobers verzichtet auf Laktose und die Nougat-Creme...

In der Konditorei Rudiferia in Gmünd wird Süßes seit dem 19. Jahrhundert selbst gemacht. GMÜND (ven). Die Konditorei Rudiferia ist ein Traditionsbetrieb in Gmünd und ist aus dem Stadtbild in der Kirchgasse nicht mehr wegzudenken. Wie lange das Familienunternehmen bereits existiert, ist ungewiss. Seit dem 19. Jahrhundert "Zumindest seit 1861, denn von diesem Datum haben wir eine Marktabrechnung gefunden", erklärt Hubert Rudiferia, derzeitiger Chef im Haus. 1861 war auch bereits ein Hubert am...

…tolle Torten leicht selbst gemacht Kuchen bei einem Konditor zu kaufen ist heutzutage nicht mehr das, was es einmal war. Da gibt es sehr sehr viele, die unter dem Wirtschaftsdruck leidend, oft gerade in kleineren Orten ums Überleben kämpfend Quantität vor Qualität setzen. Andere schieben den Profit vor, expandieren bis zu jenem Punkt, wo frische Eier keinen Platz mehr in der Produktion finden und Backmischungen frischem Mehl weichen. Dunkle Zeiten für Kuchenliebhaber? Nein… denn da gibt es...

Mal ganz was flottes....Geht ganz schnell. Dankeschön - Torten. Und gleich sans a weg.

Zum morgigen Geburtstag meiner Enkeltochter - hab i a wengal herumgespielt und ihr eine so richtige Tussi-torte gebacken. Natürlich auf Wunsch - meiner Enkeltochter. Die wird schauen.

Süß – und das im wahrsten Sinne des Wortes. Denn Liam Payne hat sich nun als Bäcker versucht und hat scheinbar ziemlich Talent. Der One Direction Star und seine Freundin Sophia Smith waren zu Besuch bei Carlo’s Bakery und haben dem Cake Boss Buddy und seinen Schwestern geholfen. Was haben sie gezaubert? Treue TLC Zuschauer werden die Sendung ‚Cake Boss’ kennen. Hier zaubert Buddy in Carlo’s Bakery die umwerfendsten Torten, die man sich nur vorstellen kann und nun hat er prominente Unterstützung...

Vom Beruf zur Berufung: ein gelernter Automechaniker, der zum passionierten Eiskonditor wurde... FIEBERBRUNN (bp). Ronny Ilius führt das Café Ferienhaus Ilius in Fieberbrunn seit 2009. Der gebürtige Dresdner, der in Rostock aufgewachsen ist, hat im Zillertal seine Wurzeln. Die Vorfahren der Familie Ilius waren kaiserliche Medicusse anno 1328. Eigentlich hat Ronny Ilius den Beruf des Automechanikers erlernt – doch durch eine kleine Zeitungsannonce 1998 landete er mit seinem Bruder Holger in der...