Schulen und Co.
99 Wiener Großküchen messen ihre Lebensmittelabfälle
Um einen bewussteren und sparsameren Umgang mit Nahrungsmitteln zu forcieren, wurde das Monitoring- und Management-System "Moneytor" von der Initiative "United Against Waste" ins Leben gerufen. Mittlerweile 99 Großküchen verwenden es und konnten so ihre Abfälle teilweise stark reduzieren. WIEN. 99 Spitalsküchen, Betriebsrestaurants, Pflegeheime und Schulen in Wien benutzen mittlerweile das Monitoring- und Management-System Moneytor von der Initiative "United Against Waste". Das Programm gibt es...