Cocktails

Am Klopeiner See können die Gästen im "Enjoy" Cocktails genießen. ST. KANZIAN. Sommerzeit ist Cocktailzeit! Das bringt auch Sandra Jesse, Inhaberin des "Enjoy" in St. Kanzian am Klopeiner See, mit der Cocktailkarte zum Ausdruck. Eine breite Auswahl an Cocktails ist hier zu finden, für jeden Geschmack ist etwas dabei. Insgesamt werden 60 verschiedene Cocktail-Variationen im "Enjoy" angeboten. Mojito und Caipirinha Ob mit oder ohne Alkohol, Cocktails sind in den heißen Sommertagen vor allem am...

Cocktails, feinste Live-DJs und eine Location, die zum Träumen einlädt – das alles findet man im Viertel 4. Seit über fünf Jahren genießen die Grazerinnen und Grazer im Joanneumsviertel Summer-Feeling in the City, Cocktails, Drinks und Afterwork im Herzen der Grazer Innenstadt! Die Mittagspause etwas hinauszögern? Den Feierabend vorziehen? Warum nicht einmal Urlauber, Entdecker, Genießer in den heimischen Gefilden werden?Von Dienstag bis Samstag kann man bei Schönwetter im Viertel 4 ab 15.15...

Säfte, Spritzer mit Geschmack oder ein fruchtiger Cocktail bringen im Sommer die nötige Abkühlung. WOLFSBERG, ST. ANDRÄ. In den heißen Sommermonaten freut sich jeder über ein erfrischendes Getränk im Lieblingslokal. Die WOCHE fragte bei Lavanttaler Gastronomen nach, welche eisgekühlten Drinks sie ihren Gästen servieren. Und sie sind sich einig: Leichte Variationen mit Früchten liegen im Trend. Eigene KreationMit dem sommerlichen "Bistro Traum" lockt Andrea Podgorsek die Gäste in das Bistro...

Bei Karin Rauter in Klagenfurt sind Margaritas, Tequila Sunrise & Co die neuen Cocktail-Trends. KLAGENFURT (chl). Sommerzeit ist auch Cocktail-Zeit. Die WOCHE-Covergirls Sabrina Hausharter (links) und Nina Lafner (Ausgabe Nr. 29, 15. Juli 2020) haben ihre Lieblingscocktails, einen "Cosmopolitan" und einen „Kleinen Flamingo“, in der Klagenfurter "Flamingo Pintxos Bar" von Karin Rauter genossen. Barista Rauter über aktuelle Cocktail-Trends: "Bei mir, so, wie in vielen europäischen Städten hat...

Mario Hofferer im WOCHE-Gespräch über seine Pop-up-Location in Velden, Corona und neue Drink-Trends. KLAGENFURT, KRUMPENDORF, VELDEN (chl). Der Klagenfurter Cocktail-Weltmeister Mario Hofferer betreibt bis 15. September in Velden die Pop-up-Locations "Moët & Chandon Summer Residence" und die neue "Organics Water Front". "Organics" ist eine Premium-Produktlinie mit Bio-Erfrischungsgetränken von "Red Bull". Der Firmensitz seines Catering-Unternehmens "MH Cocktail Entertainment" ist in...

Jetzt steht es fest: Der Enkplatz wird auch heuer wieder zum Strandparadies. SIMMERING. Im Sommer 2019 feierte ein neues Projekt im elften Bezirk Premiere. "Sand in Simmering", angelehnt an das bekannte "Sand in the City" und veranstaltet vom Verein Leiwandes Simmering war ein voller Erfolg, der Enkplatz zur Sommerparty-Bühne. Schon damals zeigte sich Bezirksvorsteher Paul Stadler (FPÖ) hellauf begeistert von der Idee und versprach, sollte die Veranstaltung gut ankommen, eine Neuauflage im...

BAD ISCHL. Es war durch die Corona Pause wirklich nicht einfach“, blickt Marlies Ebenführer-Nahmer auf die letzten Monate zurück, „denn unseren Schüler hat einfach die Zeit zum praktischen Üben gefehlt. Die Theorie kann wohl über Distance Learning vermittelt werden, die Geschicklichkeit und Sicherheit des Shakens und Mixens bekommt man aber nicht virtuell, die muss geübt und trainiert werden." Umso größer war die Freude der Ausbildungsleiterin und der Prüfungsjury über die gezeigten Leistungen....

Blumenrad-Bio-Kiosk "The Bar": Das neue Lokal verleiht dem Prater mit Cocktails aus biologischen Zutaten ein anderes Image. LEOPOLDSTADT. Spaziert man durch den Prater, gibt es eine große Vielfalt an Attraktionen, die die Besucher zu einem entspannten oder auch aufregenden Stelldichein verführen, darunter Ringelspiele, Autodrome und Schießbuden. Wer sich nach Stunden des Vergnügens schön langsam ein laues Plätzchen wünscht, an dem man sich erfrischen kann, schlendert vermutlich an vielen...

Martina Schweller durfte in Ober-Grafendorf im "Harmony" das Cocktail mixen erlernen. OBER-GRAFENDORF (ms). Wer braucht es manchmal nicht? Ein erfrischendes Getränk? Gerade in Zeiten wie diesen kann das eine oder andere alkoholische Getränk nicht schaden. Im Tanzcafe Harmony durfte sich Redakteurin Martina Schweller (vor der Corona Krise) als Barfrau versuchen. Anfänglich dachte sich Martina Schweller: "Das wird nie ein Getränk", aber siehe da, es hat optisch was hergemacht und sogar sehr...

Wer hat am Wochenende Lust auf Abwechslung in Sachen Drinks aber nicht die richtigen Zutaten zu Hause? Das Angebot an Lieferservices in der Zeit ohne reguläre Gastronomie wird immer bunter. Jetzt gibt es durch drinks-at-home.at und Moët Hennessy eine Online-Plattform für österreichische Bars und ihre Delivery Angebote. In Graz ist die Churchill Bar in der Heinrichstraße mit dabei und liefert ab sofort Cocktails und Co. nach Hause. Die im Brit-Stil der 20er-Jahre eingerichtete Bar in Graz hat...

Ab sofort liefert "Die Parfümerie" ihre Drink-Kreationen kontaktlos vor die Haustür.  NEUBAU. Neben der Matiki-Bar bietet jetzt auch "Die Parfümerie" kontaktlose Drink-Lieferung an. Cocktailliebhaber haben bei der Parfümerie, mit Sitz in der Neustiftgasse 84, die Auswahl zwischen Cocktail-Packages, Kaffee und Wein.  Mit dem Beschluss der Regierung, dass aufgrund des Corona-Virus Gastronomiebetriebe bis auf Weiteres geschlossen bleiben, zeigen sich viele Unternehmen kreativ - so auch "Die...

BEZIRK NEUNKIRCHEN. Wenn schon daheim und auf "Balkonien", dann sollen wenigstens Cocktails für Urlaubsfeeling sorgen. Dem Neunkirchner Gastronom Robert Frantsich fehlt – wie alle anderen auch – das volle Lokal für seinen Umsatz. Um zu überleben zeigt sich Frantsich sehr erfinderisch und hat einen Cocktail-Lieferservice initiiert. "Wir liefern von Mittwoch bis Samstag von 19 bis 22 Uhr Cocktails, Bier oder Speisen", so Frantsich. Bestellen kann man im Umkreis von 10 km rund um Neunkirchen....

Die Cocktailbar Matiki liefert ab sofort Drinks bis nach Hause. Für den besonders guten Genuss, gibt es sogar die Tiki Mugs zum Kaufen.  NEUBAU. Die Regierung hat aufgrund des Corona-Virus beschlossen, dass Gastronomiebetriebe bis auf Weiteres geschlossen haben. Viele Unternehmen leiden darunter und haben sich deshalb etwas einfallen lassen. So wie die Cocktailbar Matiki in der Gardegasse 2. Damit aber das Geschäft weiterhin läuft, kann ab sofort bei Matiki bestellt werden. Feinschmecker haben...

Die "Meister der fliegenden Flaschen" beim Flair Cup in St. Pölten. BEZIRK SCHEIBBS/ST. PÖLTEN. Die Flaschen wirbelten nur so durch die Luft und es wurden herrliche Drinks gemixt: Der Flair Cup an der Tourismusschule in St. Pölten zählt immer wieder zu den Höhepunkten. Insgesamt neun Flair-Bartender wurden auf der Showbühne im Julius Raab-Saal der Wirtschaftskammer von Organisator Jo Habegger begrüßt. Barkeeper aus dem Bezirk am Podest Am Ende eroberte Alexander Hönigsberger knapp vor seinen...

Auch heuer wirbelten die Flaschen nur so durch die Luft und wurden herrliche Drinks gemixt: Der Flair Cup an der Tourismusschule zählt immer wieder zu den Höhepunkten. ST. PÖLTEN. Auch heuer wirbelten die Flaschen nur so durch die Luft und wurden herrliche Drinks gemixt: Der Flair Cup an der Tourismusschule zählt immer wieder zu den Höhepunkten. Insgesamt neun Flairbartender wurden auf der Showbühne im Julius Raab-Saal der Wirtschaftskammer begrüßt. „Alle neun waren heiß darauf den begehrten...

MIEDERS. Amer Al Kazraje führt seit einigen Wochen die EssBar im Miederer Gewerbepark. Das kulinarische Angebot ist breit gefächert! Der italienischen Küche mit Pizza, Pasta und von Bruschette bis hin zu süßen Dolci auch allem, was davor und danach dazugehört, hat sich der neue Pächter der EssBar in Mieders verschrieben. Amer Al Kazraje und sein Team warten darüber hinaus mit klassischen Fleisch- und Fischgerichten sowie Ofenkartoffeln in allen erdenklichen Variationen u. v. a. m. auf. "Wir...

APP TIPP. Cocktail Flow ist eine Rezepte-App für die Zubereitung der verschiedensten alkoholischen und nicht-alkoholischen Cocktails. Die App Cocktail Flow punktet mit einer riesigen Auswahl an Rezepten. Cocktail FlowUnser App Tipp der Woche  – Cocktail Flow – bietet eine große Auswahl an alkoholischen und nicht-alkoholischen Cocktail-Rezepten. Rezepte werden nach bestimmten Katetorien ausgewählt – beispielsweise nach Anlass, Farbe, Typ oder Basisgetränk. Man kann sich aber auch inspirieren...

Maria Possegger begeistert mit eigenen Cocktail-Kreationen. Nun wurde die Fresacherin, die die HLW Spittal besucht, zum Rookie of the Year gekürt. FRESACH, SPITTAL. Cocktails mixen ist ihre große Leidenschaft. Die Rede ist von Maria Possegger aus Fresach. Ihre ersten Kreationen fertigte die 19-Jährige in der Tourismusschule in Warmbad und war sofort fasziniert von dieser Tätigkeit. Mittlerweile besucht die Kärntnerin die HLW Spittal und nimmt erfolgreich am Jungbarkeeperkurs teil. "Mir machte...

37 internationale Bartender zeigten ihre Shake-Künste beim Internationalen Winter Cocktail Congress im Hotel "Das Sonnreich" in Loipersdorf. Feuer und Flamme waren die besten Bartender der Welt im wahrsten Sinne des Wortes für ihre Cocktail Kreationen, die sie beim zweiten "Internationalen Winter Cocktail Congress" im Hotel "Das Sonnreich" in Loipersdorf vor großem Publikum präsentierten. Hotelchefin Sandra Sifkovits und der amtierende Doppel Cocktail World Champion und "World Bartender of the...

An den Tourismusschulen Bad Gleichenberg waren die Tage der offenen Tür angesagt. BAD GLEICHENBERG. An den Tagen der offenen Tür an den Tourismusschulen Bad Gleichenberg wurden alle Sinne angesprochen. Die Besucher konnten selbst aktiv werden – so etwa beim Mixen von Cocktails, dem Verkosten von Speisen beim Zero-Waste-Cooking oder beim Austesten der Virtual-Reality-Brille in der Marketingklasse. Weiterer Höhepunkt waren die Tischgespräche. Dabei konnten die Besucher den Schülern, Studierenden,...

In der Johannesgasse treffen Feinschmecker auf mexikanische Küche mit Wiener Charme. INNERE STADT. "Ich bin Salzburgerin und mein Mann Wiener. Darf man als Österreicher eigentlich ein mexikanisches Restaurant führen? Naja, warum eigentlich nicht", lächelt Gastronomin Jennifer Salchenegger. In der Johannesgasse 12 bietet sie in der Taco Tante mexikanische Spezialitäten. Der Bettelstudent, die Bettel-Alm und die Taco Tante liegen an einem Standort. Die drei Lokale gehören mit dem Krah Krah der...

Im neuen Restaurant "Retro" in der Vorgartenstraße trifft kreative Kochkunst auf familiäre Atmosphäre. Ob italienisch, serbisch oder amerikanisch – alle Speisen werden auf traditionelle Weise zubereitet. LEOPOLDSTADT. Mit einer vielfältigen und zugleich außergewöhnlichen Speisekarte lockt das neue Lokal "Retro" im Stuwerviertel. Von Ćevapčići über Spareribs vom Holzkohlegrill bis hin zu Tafelspitz oder Wiener Schnitzel – in der Vorgartenstraße 159 ist für jeden Geschmack etwas dabei. Aber nicht...

WEISSENSEE (ven). Spirituosenexperte, Bartender und Organisator der Cocktailtage Thomas Domenig brachte sein Wissen erneut zu Papier. Herausgekommen ist ein ausführliches Portrait über Bourbon - den amerikanischen Whiskey. Bar ist wie eine Bühne Seit zehn Jahren ist der Weissenseer in der Spirituosen-Szene unterwegs. "Die Bar ist wie eine Bühne, deren Protagonisten sich jeden Abend ändern. Der Raum ist freier und somit auch abwechslungsreicher als in einem Restaurant", schildert der...

Während auf der Brunner Wiesn die Zelte schlossen ging es im Sky 53 Perchtoldsdorf hoch her. Hier fanden sich die Zeltgäste zünftig in Tracht und Lederhose zum Apres-Feiern ein . Mit kultigen Hits und leckeren Cocktails wurde bis in die frühen Morgenstunden getanzt. Birgit Bauer aus Wien: „Nach dem Zeltcharakter, was leider auch heuer viele zum Trinken animiert hat, bin ich sehr froh nun wieder in einer kultivierten Umgebung zu feiern.“