Ernährung

Hunger. Ein Gefühl, das wir alle kennen – viele jedoch leider viel zu gut und das, obwohl es weitaus genügend Nahrungsmittel geben würde. Knapp 1 Milliarde Menschen müssen laut der Welternährungsorganisation dennoch Hunger leiden. Wieso? Laut Studien ist zur Versorgung der etwa 6,7 Milliarden Menschen ausreichend Nahrung vorhanden, es handelt sich also ausschließlich um ein Verteilungsproblem, verursacht vor allem durch die Ausrichtung der Agrar- und Handelspolitik auf die Interessen der...

„Pflege das Leben, wo Du es triffst“ – so der Titel des Vortrags der Hildegard-Spezialistin Brigitte Pregenzer am 2. Mai 2013 im neuen Mehrzwecksaal am Marktplatz in Thalheim. Die Vorarlbergerin erzählte dabei kurzweilig und überaus interessant über die Grundlagen bis hin zu speziellen Anwendungsgebieten der Hildegard-Lehre im Bezug auf die Ernährung. „Der Abend war sicherlich ein weiterer Höhepunkt in der Veranstaltungsreihe „Gesunde Gemeinde“ in Thalheim“, waren sich Amtsleiter Leo Jachs und...

Viele von uns betrachten Fleisch als ganz alltäglich. Oft essen wir dreimal täglich in irgendeiner Form Fleisch. Allerdings ist den meisten von uns nicht mehr bewusst, dass das Fleisch, das wir zu uns nehmen, einmal ein lebendiges Wesen war. Oft werden die Masttiere auch nicht wie Lebewesen behandelt, sondern eher wie Dinge, die nur da sind, um einen Zweck zu erfüllen. So hört man immer wieder von stundenlangen Rindertransporten und von auf engstem Raum zusammengepferchten Hühnern. Jedoch ist...

OBERPULLENDORF (EP). Zum Thema "Gesunde Ernährung für Mutter und Kind" referierte kürzlich Judith Guttmann im Haus St. Stephan. Die Ernährungsberaterin nach traditioneller chinesischer Medizin und Mutter zweier Kinder weiß: "Viele Kinder wachsen heute mit unregelmäßiger Ernährung auf." An diesem Abend wurde das Bewusstsein gestärkt, wie wichtig es ist, Kindern schon in der Schwangerschaft, dann in der Stillzeit und vor allem in den ersten Jahren einen gesunden Start ins Leben zu geben. "Durch...

(skl). Manchmal können die Purine im Spargel (werden im Körper zu Harnsäure umgewandelt) einen Gichtanfall auslösen. Doch das „königliche Gemüse“ hat auch viele Vorteile: Es besteht zu 90 Prozent aus Wasser und ist damit sehr kalorienarm. Zudem enthält Spargel viel Vitamin C, Vitamin E, Kalium, Folate und B-Vitamine. Seine Asparaginsäure regt die Nierenfunktion an und wirkt entwässernd.

Richtige Ernährung in Krisensituationen Wenn die Seele leidet und Trauer trägt, ist es besonders wichtig, nicht auf sich selbst zu vergessen. Eine bewusste gesunde Ernährung, kann diese herausfordernde Zeit unterstützen. Wir werden gemeinsam kochen, vieles über wertvolle Lebensmittel erfahren und mit einem gemeinsamen Mittagessen den Tag Workshop abschließen. Was stärkt unseren Körper? Warum soll ich gerade in dieser schweren Zeit auf ausgewogene Ernährung achten? Workshop mit Wilma Bürger...

"Babys erstes Löffelchen" Der STGKK-Workshop bietet werdenden Eltern und frischgebackenen Müttern in dem dreistündigen kostenlosen Workshop alles rund um die optimale Ernährung während und nach der Stillzeit. Sie bekommen Antworten auf Fragen wie zum Beispiel: Wie ernähre ich mich optimal in der Stillzeit Wann ist mein Baby bereit für Beikost? Welche Nährstoffe braucht mein Kind? Praktische Tipps zur Zubereitung der Beikost runden das Angebot ab. Dauer: 3 Stunden Inhalt: Ernährung in der...

Frischgebackene Eltern erfahren im dreistündigen kostenlosen Workshop "Babys erstes Löffelchen" alles rund um die optimale Ernährung während und nach der Stillzeit. Sie bekommen Antworten auf Fragen wie zum Beispiel: Wie ernähre ich mich optimal in der Stillzeit Wann ist mein Baby bereit für Beikost? Welche Nährstoffe braucht mein Kind? Praktische Tipps zur Zubereitung der Beikost runden das Angebot ab. Dauer: 3 Stunden Inhalt: Ernährung in der Stillzeit und im Beikostalter Zielgruppe:...

Frischgebackene Eltern erfahren im dreistündigen kostenlosen Workshop "Babys erstes Löffelchen" alles rund um die optimale Ernährung während und nach der Stillzeit. Sie bekommen Antworten auf Fragen wie zum Beispiel: Wie ernähre ich mich optimal in der Stillzeit Wann ist mein Baby bereit für Beikost? Welche Nährstoffe braucht mein Kind? Praktische Tipps zur Zubereitung der Beikost runden das Angebot ab. Dauer: 3 Stunden Inhalt: Ernährung in der Stillzeit und im Beikostalter Zielgruppe:...

Für werdende Mütter bietet die Steiermärkische Gebietskrankenkasse ein attraktives Angebot: Kostenlose Ernährungsworkshops, in denen alle werdenden Mütter und Väter über die optimale Ernährung während der Schwangerschaft informiert werden. Dauer: 3 1/2 Stunden Inhalt: Ernährung in der Schwangerschaft. Zusätzlich Informationen zu Wochen- und Kinderbetreuungsgeld. Anmeldung und weitere Informationen: Telefon: 0316/8035-1131 (Mo-Fr: 08:00-12:00 Uhr) E-Mail: richtigessen@stgkk.at Internet:...

Für werdende Mütter bietet die Steiermärkische Gebietskrankenkasse ein attraktives Angebot: Kostenlose Ernährungsworkshops, in denen alle werdenden Mütter und Väter über die optimale Ernährung während der Schwangerschaft informiert werden. Dauer: 3 1/2 Stunden Inhalt: Ernährung in der Schwangerschaft. Zusätzlich Informationen zu Wochen- und Kinderbetreuungsgeld. Anmeldung und weitere Informationen: Telefon: 0316/8035-1131 (Mo-Fr: 08:00-12:00 Uhr) E-Mail: richtigessen@stgkk.at Internet:...

Für werdende Mütter bietet die Steiermärkische Gebietskrankenkasse ein attraktives Angebot: Kostenlose Ernährungsworkshops, in denen alle werdenden Mütter und Väter über die optimale Ernährung während der Schwangerschaft informiert werden. Dauer: 3 1/2 Stunden Inhalt: Ernährung in der Schwangerschaft. Zusätzlich Informationen zu Wochen- und Kinderbetreuungsgeld. Anmeldung und weitere Informationen: Telefon: 0316/8035-1131 (Mo-Fr: 08:00-12:00 Uhr) E-Mail: richtigessen@stgkk.at Internet:...

1 Eichblattsalat, klein 1 Lollo Rosso, klein 250 g Rucola 125 g Löwenzahnblätter 1 Bund Radieschen 1 Bund Jungzwiebeln 1 Handvoll Gänseblümchen 200 g Ziegenkäse 10 Blatt Schinkenspeck, geräuchert 125 g Champions 4 Eier 250 ml Balsamicoessig 125 ml Apfelessig 125 ml Olivenöl 1 EL Honig 1 EL Senf, mittelscharf 1 Bund Schnittlauch Salate waschen, in mundgerechte Stücke reißen. Vom Rucola (und Löwenzahn) die Stiele entfernen. Salate bunt durchmischen und in tiefen Teller setzen. Radieschen und...

Am Mittwoch den 8. Mai lädt Marianne Kolarik um 11.30 Uhr zur "Babyfee" in Kolariks Praterfee an der Hauptallee, Prater 121. Ernährungswissenschaftlerin Karin Lehnen erklärt, wann der richtige Zeitpunkt gekommen ist, um dem Baby Brei zu füttern. Kostproben für die Kleinsten stehen bereit. Der Eintritt ist frei, Anmeldung unter Telefon 01/729 4999.

Die richtige und ausreichende Nährstoffversorgung ist für viele Menschen erst dann ein Thema wenn Befindlichkeitsstörungen oder Mängel auftreten. Lange Zeit macht der Körper ja auch alles für uns, er verzeiht Ernährungssünden und Bewegungsmangel genauso wie Stress, er repariert und gleicht aus. Aber – er hat auch ein langes Gedächtnis und je früher wir ihm Gutes tun, umso besser. Es schadet also nicht sich bewusst die Frage zu stellen: gebe ich meinem Körper alles was er benötigt um voll zu...

GALLSPACH (mak). Wahre Schönheit kommt von innen – und zeigt sich außen. Wer sich also gesund und ausgewogen ernährt, sieht das Ergebnis beim Blick in den Spiegel: Schöne Haut, glänzendes Haar und kräftige Fingernägel. "Haare und Nägel sind hauptsächlich aus kollagenen Strukturen aufgebaut. Eine ausgewogene Versorgung mit allen Aminosäuren ist sehr wichtig. Ebenso auf eine ausreichende Versorgung mit Vitamin C, A, B6, B12, Folsäure, Vitamin E, Beta-Carotin und Zink", weiß die...

SCHÖRFLING (sc). Gesunde Haare und Nägel tragen viel zum äußeren Erscheinungsbild bei. Was man dafür tun kann, erklärt Susanne Stammler, Ärztin für Allgemein- und Ganzheitsmedizin in Kammer. "Wichtig ist eine vollwertige und biologische Ernährung. Vollkornprodukte und gekeimtes Getreide essen, das enthält die meisten Mineralstoffe und Vitamine." Getreidekeimlinge kann man einfach selber herstellen: Dazu Weizen, Dinkel, Linsen, Mungo- oder Sojabohnen zwei bis vier Tage lang in Watte und Wasser...

ASTEN (red). Bis zum letzten Platz gefüllt war der Vortragssaal im Backaldrin-Forum in Asten bei der Präsentation der Studie „Gesundheit in Oberösterreich“, die Academia Superior – Gesellschaft für Zukunftsforschung in Auftrag gegeben hat. Bei der anschließenden Podiumsdiskussion verriet unter anderem Landeshauptmann Josef Pühringer, wie er sich persönlich fit hält.