Trixie Kiddo's
Am Neubau wird Fleisch gesmoked wie in Amerika
Barbecue wie in den Südstaaten bei "Trixie Kiddo’s" am Neubau: Wie ein 700 Kilogramm schwerer Smoker aus Kansas City das Geschmacksempfinden der Wienerinnen und Wiener bereichert. WIEN/NEUBAU. Seit 2021, kurz vor dem letzten Lockdown, gibt es mit "Trixie Kiddo’s" am Urban-Loritz-Platz 1 endlich ein Lokal, das die Bezeichnung New Smoked Barbecue wirklich verdient. "Was in Amerika jedem ein Begriff ist, kennt hierzulande kaum jemand", erklärt Geschäftsführer Marco Olinovec. Mit seinem Partner...