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Anna Bindreiter (3a) aus Schönau holte den dritten Platz mit Kalbin Klara ST. FLORIAN. Die Höhere Landwirtschaftliche Bundeslehranstalt St. Florian gratuliert ihrer Schülerin Anna Bindreiter (3a-Jahrgang) aus Schönau zu ihrem hervorragenden dritten Platz in ihrer Gruppe beim Rinderzuchtverband Oberösterreich (RZO)-Jungzüchter:innen-Vorführcup anlässlich der Agraria in Wels. Fleckviehkalbin bei Tag der offenen Tür Diese tolle Platzierung erreichte sie mit ihrer Fleckviehkalbin „Klara“. Das...

Zu einer Tierrettung wurde die Freiwillige Feuerwehr Ternberg am Samstag, 29. Oktober kurz vor 13 Uhr gerufen. Eine Kuh ist auf einer eingezäunten Weide rund 2 Meter abgestürzt. TERNBERG. Als die Ternberger Florianis vor Ort waren, fanden sie eine Kuh vor, die leider bereits an ihren schweren Verletzungen verendet war. Die Bergung des toten Tieres wurde mit Bandschlingen von einem Traktor aus vorgenommen. Nach gut zwei Stunden konnten die 15 Mann der FF Ternberg wieder einrücken.

Ich habe hier schon öfters die Bezoare erwähnt, diese merkwürdigen tierischen Magensteine. Wikipedia sagt, von mir ergänzt: "Ein Bezoar ist eine Verklumpung aus verschluckten unverdaulichen Materialien wie Haaren. Die unverdaulichen Fell- und Haar-Reste werden nach einiger Zeit  meist hochgewürgt und ausgeworfen. Haar-Bezoare finden sich auch im Magen oder Pansen der Rinder und anderer Wiederkäuer, aber auch zum Beispiel im Magen von Kaninchen. Offenbar sammeln sich hier die Haare an, die durch...

ST. PAUL. Am 22. Juli 2022 gegen 8 Uhr näherte sich eine 63-jährige Landwirtin im Stall ihres Anwesens in St.Paul von hinten einer Kuh, um diese zu melken. Plötzlich trat die Kuh mit dem Hinterhuf aus und traf damit die Landwirtin im Kopfbereich. Sie erlitt dabei Verletzungen unbestimmten Grades und wurde nach med. Erstversorgung durch ihren Sohn von der Rettung in das LKH Wolfsberg eingeliefert.

Im Bund wurde kürzlich das Tierwohl-Paket beschlossen. Über die Änderungen informiert die Oberländer Landtagsabgeordnete VP-Tierschutzsprecherin Marina Ulrich. TIROL. Das von BM Totschnig auf den Weg gebrachte Tierwohl-Paket konnte vor Kurzem im Nationalrat beschlossen werden. Erfreut über die vielen positiven Änderungen ist auch VP Tirol-Tierschutzsprecherin Marina Ulrich. Das Tierwohl-Paket würde auch Planungssicherheit für die Bauern bringen und die regionale Lebensmittelproduktion stärken,...

Hierzulande weniger geläufig und daher weitgehend unbekannt ist die persische Küche. Doch genau diese bringt das Restaurant "Ava" nach Meidling. WIEN/MEIDLING. Als Mehdi Shakouri im Jahr 2015 das „Ava“ eröffnete, gab es in Wien nur wenige persische Restaurants. Meist kredenzte man hier Lammfleisch, welches für manche Gäste erst ein wenig Überwindung kostete – mit dem eigenwilligen Geschmack müssen sich viele anfreunden.  Dabei hat diese Küche viel zu bieten. Bei näherem hinsehen offenbaren sich...

Außerschulisches Lernen – Interessante Exkursion zum Silberbüffelhof ST. FLORIAN. Um auf dem aktuellsten Stand zu bleiben und Einblicke in neue und innovative Entwicklungen zu bekommen, stehen an der HLBLA St. Florian besonders in den Unterrichtsfächern „Landwirtschaft Spezialgebiete“ Besuche interessanter Betriebe auf dem Programm. So ging es für die Schülerinnen und Schüler der 5. Jahrgänge im Fach „Landwirtschaft-Spezialgebiete (Rind)“ in der Vorwoche zum Silberbüffelhof nach Silbering...

NÖ. Letztes Jahr muhten in Niederösterreich 418.300 Rinder, grunzten fast 769.600 Schweine, blökten 75.500 Schafe und meckerten knapp 17.400 Ziegen. Dieses Ergebnis hat die von der Statistik Austria jedes Jahr durchgeführte Allgemeine Viehzählung (AVZ) erbracht. Bei allen genannten Nutztierarten hat es im Vorjahr in Niederösterreich gegenüber 2020 Bestandszuwächse gegeben, berichtet der NÖ Wirtschaftspressedienst. Nach den Erhebungen ist die Zahl der Rinder um 7.100 Tiere oder 1,7 Prozent...

Die Freiwilligen Feuerwehren St. Paul und Kollnitz konnten ein Tier vor dem Tod in der Jauchengrube retten. ST. PAUL. Am 19. Feber 2022 wurden die FF St. Paul und die FF Kollnitz zu einem Bauernhof im Ort Stadling bei St. Paul gerufen. Eine Kuh hatte die Absperrung einer Jauchengrube überwunden und war hineingefallen.  Kniffliger Einsatz Der Einsatz stellte die rund 20 Feuerwehrkameraden vor eine große Herausforderung, denn die Jauchengrube war komplett voll und rund vier Meter tief. "Bei so...

Eine neue "tierische Partnerbörse" sollte einige Probleme von Salzburger Landwirten ab sofort lösen und Tieren den Weg zur artgerechten Almweide ermöglichen als auch unbenutzte oder nur wenig ausgelastete Almflächen für Vieh zur Verfügung zu stellen. PONGAU. Mit einer neuen Online-Plattform – almplatz.at – wollen Rupert Quehenberger, Präsident der Landwirtschaftskammer Salzburg, und Josef Schwaiger, Landesrat, den Landwirten dabei helfen, unkompliziert Tiere zu halten. "Viele Landwirte suchen...

TIROL. Vor Kurzem wurde die Rinderkrankheit IBR/IPV in Tirol festgestellt. Die Behörden beruhigen: es besteht keinerlei Gefahr für Menschen und Lebensmittel sind sicher. Krankheit mit deutschen Rindern eingeschlepptZwei von drei aus Deutschland auf einen Milchviehbetrieb im Bezirk Innsbruck-Land verbrachte Rinder zeigten bei einer Stichprobenkontrolle positive Reaktionen auf die virusbedingte Rinderkrankheit IBR/IPV. „Die Infektionskrankheit IBR/IPV ist nicht auf Menschen übertragbar und stellt...

Gerade noch rechtzeitig kam die Feuerwehr Güssing vorgestern, Mittwoch. In der Stremtalstraße war ein neugeborenes Kalb in eine Klärgrube gefallen. Zwei Feuerwehrmänner konnten das Tier retten. Mit Atemschutzgeräten und Wathosen ausgerüstet stiegen sie in die Güllegrube ab und befreiten das Junge aus seinem dunklen Gefängnis. Behutsam wurde es danach gewaschen und wieder in den Stall gebracht.

AURACH (jos). Am 18. September gegen 10.30 Uhr wollte ein 23-Jähriger (Ö) in Aurach seine Rinder auf einen Anhänger verladen, ein 19-Jähriger (Ö) half ihm dabei. Ein Tier ist jedoch neben den Anhänger gelaufen und anschließend weiter über den Güterweg in Richtung Tal. Der 19-Jährige wollte das Vieh aufhalten, ist jedoch dabei zu Boden gestoßen und unbestimmten Grades verletzt worden. Er wurde nach der Erstversorgung mit dem Notarzthubschrauber in das Krankenhaus St. Johann geflogen. Weitere...

BEZIRK NEUNKIRCHEN. Mit Heurigen machen unsere Bauern auf ihre regionalen Schmankerl aufmerksam. Leicht verdientes Geld ist anders. Haben Sie sich schon einmal überlegt wie viele Brettljausen oder wie Most bei einem Heurigen verkauft werden müssen, bis ein Landwirt 100 Euro umgesetzt hat? "Der Durchschnittsgast konsumiert eine Brettljause und zwei Most g’spritzt.", so Rainer Pichler, Heurigenwirt in Hochegg. Bei zehn Gästen sind das rund 100 € Umsatz. "Ansprüche sind gestiegen" Pichler hat 2013...

INNSBRUCK. Das Zischen von Grillern und der Geruch von mariniertem Fleisch sind hör- und riechbarer Teil der österreichischen Staatsmeisterschaften im Grillen. Bei den 23. österreichischen Staatsmeisterschaften im Grillen zeigten Frauen und Männer ihr Grillkönnen. Das Tiroler Grill-Team "Tiroler Gluat" räumte dabei saftig ab. Topwertung"Tirol Gluat - oanfach guat" lautet die Grilldevise der Grillmannschaft. Bei den Staatsmeisterschaften stellen  Markus Mair, Manuel Presslaber, Roland...

BEZIRK NEUNKIRCHEN. Kommentar zum Thema Genuss und Tierwohl. Beides könnte Hand in Hand gehen, oder etwa nicht?  Früher habe ich auch nicht viel darüber nachgedacht, ob das Tier, das am Teller gelandet ist, bis zur Schlachtung tierwürdig gelebt hat. Zum Glück erweitert man im Laufe des Lebens seinen Horizont und verändert – falls notwendig – seine Sichtweise. Heute kommt in unserem Haushalt seltener, und wenn, dann hochwertigeres Fleisch, in die Pfanne. Ich frage mich, warum es der hohen...

TRIBUSWINKEL: Babys Babys soooo viele Babys - Schottische Zottel Hochlandrinder Ostern 2021 Archiv: © Robert Rieger Fotos: © Robert Rieger Photography © Circus & Entertainment Pics by Robert Rieger

Biologie wird in der Mittelschule 1 Deutschlandsberg möglichst praxisnah unterrichtet, ein Besuch am Kienzerhof in Trahütten. DEUTSCHLANDSBERG. Sicherlich bekommt man nicht oft die Gelegenheit, Organe eines Rindes hautnah zu betrachten. Die Schülerinnen und Schüler der 4B Klasse der Mittelschule 1 in Deutschlandsberg konnten dank Familie Kienzer vom Biobauernhof „Kienzerhof“ in Trahütten die innernen Organe wie Lunge, Herz, Niere, Milz und Zunge im wahrsten Sinne des Wortes „begreifen“. Selbst...

BEZIRK NEUNKIRCHEN. Regionale Lebensmittel sind gefragt. Direktvermarkter wie der "Lindenhof" punkten auch bei jungen Kunden. Auf den grünen Wiesen, gespickt mit Obstbäumen weiden die Bio-Jungrinder und die Bio-Schweine faulenzen in der Herbstsonne. So präsentiert sich der "Lindenhof" von Cornelia und Peter Eisenkölbl. Die Landwirte haben sich auf Fleischverkauf an den Endverbraucher spezialisiert. Das heißt, man bestellt direkt beim Bauern Schnitzel, Speck & Co. "Wir sind schon seit 30 Jahren...

Die Einzigartigkeit in der Gastronomie ist besonders in Zeiten der Krise wichtig. Das Handelshaus Kiennast bietet als neue Produktlinie das Genussrind, im Programm an. Besonders wichtig sind kurze Transportwege der Tiere, ebenso nur österreichische Qualität. Die Produkte sind exklusiv für Kunden des Handelshauses erhältlich. Der Gastronom soll in der Speisekarte auch besonders auf die Qualität und Regionalität der Speisen hinweisen. Produkte aus der Region sind nur hier erhältlich und können...

Das Schottische Hochlandrind, Highland Cattle oder Kyloe ist eine Rasse des Hausrindes. Sie ist die älteste registrierte Viehrasse (1884). Sie stammt aus dem Nordwesten Schottlands und von den Hebriden, wo sie seit Jahrhunderten durch natürliche Selektion die ihr zugeschriebenen Eigenschaften entwickelt hat – das kleinwüchsige und relativ leichte Hochlandrind gilt als gutmütig, robust und langlebig, es eignet sich für die ganzjährige Freilandhaltung auch auf für schwere Rinder ungeeigneten...

BEZIRK NEUNKIRCHEN. Der genussvolle Tag mit Doppelgrillweltmeister Adi Matzek zog beim Publikum in der Erlebnisarena St. Corona am Wechsel. Zahlreiche Ehrengäste wie Werner Habermann (Geschäftsführer ARGE Rind), Rudolf Stückler (AMA-Marketing Produktmanager Fleisch und Fleischwaren), Karl Morgenbesser (Geschäftsführer  Erlebnisarena) und Markus Redl (Geschäftsführer Niederösterreichische Bergbahnen) folgten dem rauchigen und herzhaften Grillgeruch von Adi Matzek. Werbung für lokale Qualität...

Gegen 23 Uhr war die Feuerwehr Adnet mit 23 Mitgliedern zum Einsatz ausgerückt.  ADNET. Ein Kalb hatte sich verirrt und war in einen Swimmingpool gefallen. Die Feuerwehr pumpte zunächst das Wasser ab und hievte das Tier anschließend händisch hinaus. Das Tier wurde dann dem Besitzer übergeben.

Am "Tag des Steirischen Rindfleisches" lud die Bezirkskammer Liezen zu einem Gespräch auf den Biobetrieb Peer in Weißenbach bei Liezen. Die Familie Peer vulgo Schwoaga in Weißenbach bei Liezen ist Gründungsmitglied der Biolandwirtschaft Ennstal. Am vergangenen Freitag war der Hof von Renate und Daniel Peer Gastgeber eines Pressegespräches. Am Familienbetrieb finden seit 1991 Hofschlachtungen statt, die Produkte werden direkt vermarktet. "Hier werden 15 bis 20 Rinder pro Jahr geschlachtet. Bei...