Ab Hof

Daniel Lafer, 13 Jahre jung, zählt zu den besten Imkern im Land. Der Sankt Mareiner erhielt bei der Messe für Direktvermarkter in Wieselburg/NÖ in der Kategorie Kastanienhonig die Goldene Honigwabe, es ist dies die höchste Auszeichnung, die pro Kategorie und Jahr nur einmal vergeben wird. Der Apfel fällt nicht weit vom Stamm, das trifft auf Jungimker Daniel zu. Papa Dieter Senemann erhielt die Goldene Honigwabe 2018, ein Goldregen ergoss sich auch heuer über ihn in den Kategorien...

Insgesamt 126 Produkte aus dem Schilcherland wurden in Wieselburg ausgezeichnet: Sie gehören zu den qualitätsvollsten in ganz Österreich. 5.780 Produkte wurden heuer bei der Messe "Ab Hof" in Wieselburg verkostet. Die besten wurden Anfang März in neun unterschiedlichen Prämierungen mit Auszeichnungen und Medaillen versehen – und das Schilcherland konnte dabei zahlreich unter Beweis stellen, dass man auch kulinarisch zu den Top-Adressen in Österreich zählt. Gleich sechs Auszeichnungen in Gold...

PROBSTDORF. Im Rahmen der „AB HOF“ 2020 in Wieselburg wurde der Cola-Kraut-Sirup von Radls Genussparadies mit der Goldmedaille in der Kategorie „Die goldene Birne“ und dem Landessieger 2020 der Landwirtschaftskammer NÖ ausgezeichnet. Der Marillenlilkör und der Orangenminzesirup erhielten die Silbermedaille und die Sirupe: Hugo-Minze, Löwenzahnblüten, Rosenblüten und Zitronenthymian die Bronzemedaille. Weiters wurden dem Lavendelbüten- und Hollunderblütensirup, sowie dem Karotten-Apfel-...

Auch in diesem Jahr fand auf dem Messegelände in Wieselburg wieder die Ab Hof-Messe statt. WIESELBURG. Obwohl die Ab Hof-Messe sehr gut besucht war, musste man dennoch einen Besucherrückgang hinnehmen. Das lag nicht zuletzt an der Angst der Leute vor dem Coronavirus und der Vermeidung von Großveranstaltungen. Desinfektionsmittel waren jedoch genug vorhanden und an breitgefächertem Angebot mangelte es auch nicht. Der Hunger muss gestillt werden Franz und Maria Brunner wissen genau warum sie die...

Fast 6.000 bäuerlich hergestellte Lebensmittel wurden bei der jüngsten Ab-Hof-Messe im niederösterreichischen Wieselburg eingereicht, von Experten bewertet und vielfach ausgezeichnet. Die Trophäen bezeugen die hohe Qualität der Ab-Hof-Produkte. WIESELBURG, BEZIRK PERG. Oberösterreichs Direktvermarkter stellten auch in diesem Jahr bei den Produktprämierungen für bäuerlich produzierte Lebensmittel bei der Ab Hof-Messe in Wieselburg ihr hohes Qualitätsniveau unter Beweis: 34 von ihnen wurden für...

Die bäuerlichen Direktvermarkter aus OÖ heimsten bei der Ab-Hof-Messe in Wieselburg zahlreiche Siege und Medaillen in allen Farben ein. Prämiert wurden auch mehrere Produzenten aus dem Bezirk Freistadt, wie der Pankrazhofer, Wüdian oder Biberhof.  BEZIRK FREISTADT. 34 Bundessiege und 353 Goldmedaillen für OÖ bei der Ab-Hof-Messe in Wieselburg: das ist absoluter Rekord. Die Ab-Hof in Wieselburg ist einer der größten mitteleuropäischen Treffpunkte für bäuerliche Direktvermarkter. Die Einreichung...

In Linz und Steyregg organisieren Menschen ihre Einkäufe bei regionalen Bauern gemeinschaftlich. LINZ. Frisches Brot, Steyregger Schafkäse und sogar Eferdinger Bio-Ingwer: Wer regionale Bio-Produkte aus der Region kaufen möchte, muss nicht unbedingt Bauernhöfe rund um Linz abklappern. In Linz und Steyregg haben sich Menschen zusammengetan, die Lebensmitteleinkäufe gemeinschaftlich organisieren. "FoodCoops" nennen sich solche Einkaufsgemeinschaften. Obst, Milch oder Bohnenkas ordern die...

WIENER NEUSTADT/BEZIRK. „Es ist wichtig, die Menschen beim Griff ins Regal zu sensibilisieren, damit sie zu den Produkten aus unserem Land greifen. Das ist nicht nur gut für unsere heimische Landwirtschaft, sondern auch ein aktiver Beitrag zum Schutz unserer Umwelt. Global denken – aber lokal handeln – das muss unsere Devise auch beim Klimaschutz sein. Unsere Produkte haben keine langen Transportwege hinter sich und unterliegen höchsten Standards was das Tierwohl und den Einsatz von...

Regionale und saisonale Lebensmittel von bäuerlichen Direktvermarktern kaufen. BEZIRK PERG. Im Mittelalter war der Markt das wichtigste Handelszentrum in einer Stadt. Heutzutage können wir alle möglichen Lebensmittel fast jederzeit in Supermärkten kaufen. Mit der steigenden Beliebtheit der bäuerlichen Direktvermarkter und dem immer umfangreicheren Sortiment sind auch die Bauern- und Genussmärkte zurückgekehrt. Konsumenten gehen dort nicht nur zum Einkaufen hin. Durch den Plausch mit den...

UPTADE In der Ausgabe vom 27. bzw. 28. Juli ist uns ein Fehler unterlaufen. Es gibt im Bezirk mehr als 17 Direktvermarkter. Wir bitten dies zu entschuldigen. BEZIRK ROHRBACH. Lebensmittel direkt an Kunden, Küchen, Wirte, Handel oder an Lebensmittelgroßhändler zu vermarkten ist eine zukunftsfähige Strategie. 2010  haben rund sieben Prozent aller bäuerlichen Betriebe in OÖ Direktvermarktung betrieben, jetzt sind es etwa zehn Prozent. "Die Nachfrage an Lebens- und Genussmitteln direkt vom Hof...

Bei der "Ab Hof" in Wieselburg präsentierten die Schüler der Landwirtschaftlichen Fachschule in Gaming ihr Projekt zur Kunststoff-Vermeidung. GAMING/WIESELBURG. Aktuell beschäftigen sich die Schüler im Bildungszentrum Gaming besonders mit dem Thema "plastikfrei in die Zukunft" und entwickelten die Idee der wiederverwendbaren, feschen Einkaufstasche aus Baumwollstoff mit einem kleinen Beutel zur platzsparenden Aufbewahrung in der Handtasche, damit sie auch bei jedem Einkauf mit dabei ist....

LANGENLOIS. Bei der Prämierung „Das goldene Stamperl/Die Goldene Birne“ erreichte der ‚Rode Seida‘ - ein trocken ausgebauter Apfel/Holler Cider der Gartenbauschule Langenlois als Landessieger die Goldmedaille. Ebenfalls ausgezeichnet bewertet wurde der reine, trockene Apfelcider ‚Greana Seida‘ – er erreichte Bronze. Direktor Franz Fuger freut sich doppelt: „Es ist eine große Anerkennung über die Qualität der Arbeit unserer Mitarbeiter, wenn gleich der erste Cider mit Gold ausgezeichnet wird.“...

Bei der Ab Hof-Messe überzeugten Direktvermarkter mit ihren Produkten WIESELBURG. Bei Europas Leitmesse für bäuerliche Direktvermarkter wurden in neun Kategorien Auszeichnungen von Bundesministerin Elisabeth Köstinger und LH-Stellvertreter Stephan Pernkopf vergeben. Als Produzent des Jahres wurde der „So schmeckt Niederösterreich“-Partnerbetrieb von Oswald und Martina Weidenauer aus Kottes ausgezeichnet. Beste Qualität aus der Region Elisabeth Köstinger, Bundesministerin für Nachhaltigkeit...

PACHFURTH (Nim). Kaum zu glauben, aber wahr. In Österreich wachsen sogar Melonen! "Unsere Melonen brauchen viel Pflege und wenig Wasser", verrät Melonenbauer Markus Behm sein Geheimrezept für das tropische Obst. Der Markttag beim Raser lud zum Staunen ein und war ein Gaumenschmaus für Jung und Alt. "Unsere Region hat viel zu bieten und ich freue mich, wenn unser Markt den Besuchern neue kulinarische Genüsse ermöglicht", schildert Hausherrin Elisabeth Raser ihre Eindrücke vor Ort. Eines wurde...

"Ab Hof" boomt, immer mehr Konsumenten legen Wert auf Regionalität BEZIRK. "Unsere heimischen Qualitätsprodukte sind ein Markenzeichen für ganz NÖ. Im Bezirk Bruck sorgen rund 200 Direktvermarkter für eine breite Produktpalette die ‚Ab Hof‘ erhältlich ist. Gerade in der Grillsaison ist es erfreulich, dass immer mehr Menschen bewusst zu regionalen Lebensmitteln unserer Direktvermarkter greifen und damit tatkräftig die heimische Landwirtschaft unterstützen", sind sich LH-Stv. Stephan Pernkopf...

Über eine Hoftafel der Landwirtschaftskammer Steiermark darf sich Gertrud Maurer von „Gutes vom Komberg“ aus der Gemeinde Hengsberg anlässlich der bei der Steirischen Landesbewertung 2018 „Saft, Most & Edelbrand“ errungenen Goldmedaille für den naturtrüben Lavendel-Likör freuen. Komplettiert wurde der ausgezeichnete Landeserfolg der Hengsbergerin mit Silbermedaillen für Nusserl, Orangello, Mispel und Zwetschke. Mit zahlreichen Medaillen honoriert wurde Gertrud Mauerer ja heuer auch schon bei...

In der Region gibt es ein breites Angebot an Bauernmärkten, sowie vielfältige Möglichkeiten die Produkte Ab-Hof zu erwerben. REGION (bks). „Du bist, was du isst", lautet eine bekannte Redewendung. Regional und saisonal einzukaufen liegt daher voll im Trend. Die Gemeinden in der Region werden diesem Trend gerecht, indem regionale Produzenten ihre Produkte auf Märkten anbieten können. Jeden Freitag hat man in Enns die Möglichkeit wertvolle Bio-Produkte zu erwerben. Bio-Austria-Bauern sind von 10...

Unter 5.870 verkosteten und bewerteten Proben wurden auf der AB HOF Messe in Wieselburg auch heuer wieder die besten Produkte der österreichischen Direktvermarkter von LH-Stellvertreter Dr. Stephan Pernkopf ausgezeichnet. Neben der „Goldenen Birne“, dem „Goldenen Stamperl“, der „Goldenen Honigwabe“ wurden die „Brot-Kaiser“, „Fisch-Kaiser“, „Öl-Kaiser“ und „Speck-Kaiser“ prämiert. Auch der Bezirk Gänserndorf darf sich über zwei Preise freuen! Seit mehr als 20 Jahren ist die AB HOF Messe in...

Unsere Säfte wurden vergoldet und versilbert: Am Wochenende haben wir uns die Medaillen auf der Ab Hof Messe in Wieselburg abgeholt. Der rote und der weiße Traubensaft haben mit jeweils 18 von 20 Punkten den ersten Rang und damit eine Goldmedaille gemacht, der Apfel-Johannisbeersaft hat mit 17 von 20 Punkten Rang 2 und damit eine Silbermedaille bekommen. Wir sind stolz und dankbar für diesen Medaillenregen! Die Säfte sind natürlich direkt in unserem Ab Hof Laden erhältlich....

Die goldene Honigwabe 2018 - abermals ein Probenrekord! Die Imker sind ein unverzichtbarer Teil der "AB HOF" und nicht mehr wegzudenken. Unter anderem werden hier im Rahmen der Prämierung "Die goldene Honigwabe" die besten Honige und Honigprodukte Österreichs prämiert und präsentiert.Was mit 162 Proben im Jahr 2001 begann, erreichte heuer mit 1492 eingesendeten Honigproben und 45 Meteinsendungen einen vorläufigen Höhepunkt. Ein Zeichen der enormen Akzeptanz und der hohen Nutzungsgrades der...

Die Spezialmesse für bäuerliche Direktvermarktung in Wieselburg war ein voller Erfolg. WIESELBURG. Vor Kurzem ging die 24. Auflage der "Ab Hof – Spezialmesse für bäuerliche Direktvermarkter" in Wieselburg erfolgreich über die Bühne. Was 1995 in bescheidenem Rahmen gestartet worden war, kann heute als echte Erfolgsgeschichte bezeichnet werden. Auch im heurigen Jahr war die Ausstellungsfläche zur Gänze ausgebucht. Seit Jahren kann die "Ab Hof" rund 35.000 Besucher aus dem gesamten...

WIESELBURG. Von Freitag, 2. März bis Montag, 5. März - jeweils von 9 bis 17 Uhr - findet in den Wieselburger Messehallen wieder die"Ab Hof Messe" statt. Bei dieser Spezialmesse für bäuerliche Direktvermarkter stehen Lebensmittel mit höchster Qualität, Umweltbewusstsein und der Brückenschlag vom Produzenten zum Konsumenten an erster Stelle. Rund 300 Aussteller machen die Ab Hof Messe zur wichtigsten europäischen Plattform für die Verarbeitung und Vermarktung bäuerlicher Produkte und...

WIESELBURG. Die "Ab Hof" 2018 – die Spezialmesse für bäuerliche Direktvermarkter, die von 2. bis 5. März in Wieselburg ausgetragen wird – wirft bereits jetzt ihre Schatten voraus: Neben den Prämierungen von zahlreichen anderen regionalen Produkten, wird heuer mit dem "Fischkaiser" zum neunten Mal eine Prämierung von Süßwasserfisch aus bäuerlicher Produktion durchgeführt.

BEZIRK AMSTETTEN. Neben bewährten Klassikern finden sich im Sortiment der 300 Ab-Hof-Vermarkter im Bezirk Amstetten viele innovative Produkte. "Es freut mich, dass immer mehr Menschen bewusst zu regionalen Lebensmitteln greifen und damit tatkräftig die heimische Landwirtschaft unterstützen“, so Landtagsabgeordneter Anton Kasser – hier am Betrieb der Familie Aigner in Allhartsberg.