Bauernkrapfen

Am Samstag, dem 11. Juli 2026, verwandelt sich der Gemeindevorplatz wieder in einen lebendigen Treffpunkt für die ganze Region. Das traditionelle Mollner Marktfest bildet den sportlichen und geselligen Auftakt in die Sommerferien und bietet ein abwechslungsreiches Programm für Jung und Alt. Bereits um 9:30 Uhr fällt der Startschuss für den Mollner Ortslauf. Vom Kinder- und Schülerlauf bis hin zur Dreierstaffel können Läuferinnen und Läufer in verschiedenen Alters- und Leistungsklassen antreten....

Die Ortsgruppe Grafenschlag des Pensionistenverbandes unternahm einen Tagesausflug zur Bauernkrapfen-Schleiferei in Tragwein. GRAFENSCHLAG/TRAGWEIN. In der Schaubackstube konnte man mitverfolgen, wie ein Bauernkrapfen entsteht. Zudem überzeugten sich die Teilnehmerinnen und Teilnehmer bei Kostproben von der hohen Qualität der Produkte. Am Nachmittag stand die Besichtigung der Burg Clam mit einer Bierverkostung im Burgkeller auf dem Programm. Ein Einkehrschwung auf der Heimfahrt rundete den...

Endlich wieder Mostfestl-Zeit! Am 30. Mai ab 14:00 Uhr lädt Euch die Trachtenkapelle Traun zum 7. Trauner Mostfestl ins Pfarrheim Oedt ein! Nachmittags sorgt die Musikkapelle Eggendorf für gute Unterhaltung und auch für die kleinen Gäste ist der Spaß beim Kinderprogramm mit Hüpfburg und Kinderschminken vorprogrammiert. Auch die Schuhplattlergruppe "Lederhosenfeger", sowie die Siebenbürger Kindertanzgruppe Traun werden auftreten. Für die perfekte Party am Abend heizt Hopf‘n Brass ordentlich ein...

Ein Leben voller Fleiß, Herzlichkeit und gelebter Tradition: Gertraud Wimmer hat über Jahrzehnte hinweg das Leben am Oberascherhof und auf der Wimmeralm geprägt. Zum 80. Geburtstag blickt die St. Kolomanerin auf viele arbeitsreiche, aber auch erfüllte Jahre im Kreise ihrer Familie zurück. ST. KOLOMAN. Am 4. Mai feiert Gertraud Wimmer, geborene Siller, ihren 80. Geburtstag. Die Jubilarin wuchs in St. Koloman beim Unterascher auf und lernte schon früh, was es heißt, anzupacken und Verantwortung...

Der traditionelle „Pflanzlmarkt“ des Diakoniewerks findet in diesem Jahr bereits zum zehnten Mal in Oberneukirchen statt. Am Freitag, dem 8. Mai 2026, von 9 bis 15 Uhr am Marktplatz, erwartet Besucher:innen wieder ein vielfältiges Angebot. In der Werkstätte des Diakoniewerk werden aktuell Tomatenraritäten, Paprika, Pfefferoni, Chili, Gurken, Zucchini, Kürbis und Melanzani für den Markt herangezogen. Pflanzenfans sind herzlich eingeladen, den Markt mit ihren selbst gezogenen Gemüse-, Kräuter-...

Am Sonntag, den 8. März 2026, findet ab 9:30 Uhr die 35. Taufkirchner Mostkost im Kultursaal der Marktgemeinde statt. Für das leibliche Wohl ist wie immer bestens gesorgt. Ob Schweinsbraten, Rindsgulasch oder ein Paar Schweinsbratwürstel, es ist für jeden Besucher etwas dabei. Die große Vielfalt an Torten und Bauernkrapfen von den Taufkirchner Bäuerinnen und Landfrauen lassen die süßen Herzen höher schlagen. Neben den zahlreichen kulinarischen Köstlichkeiten darf ein gutes Glaserl Most nicht...

Trotz grauer Wolken, Regen und kühlen Temperaturen zeigte sich Kirchbach am 5. Oktober von seiner buntesten Seite: Beim 22. Apfelfest stand alles im Zeichen der beliebten Frucht, die seit Jahrhunderten Symbol für Heimat, Gesundheit und Genuss ist. Unter dem Motto „Alles Apfel“ verwandelte sich der Ort in ein lebendiges Festgelände voller Düfte, Klänge und regionaler Vielfalt. KIRCHBACH. Nach der feierlichen Messe zog ein festlicher Zug – angeführt von der Trachtenkapelle Alpenrose Waidegg und...

Am 28. September erlebten die Besucherinnen und Besucher in St. Michael bei strahlendem Herbstwetter einen stimmungsvollen Herbstausklang. Nach dem Gottesdienst zog die traditionelle Erntedankprozession durch den Ort nach Stranach. Im Anschluss öffnete das Marktfest seine Tore und bot ein reges Treiben für Groß und Klein. Ein besonderes Highlight war der feierliche Umzug des Samson um 11:00 Uhr, begleitet von der Bürgermusik St. Michael und der Historischen Schützengarde – ein beeindruckendes...

Am Samstag, 28. Juni, 7 Uhr, findet ein Flohmarkt am Gutauer Pfarrheimgelände statt. Für das leibliche Wohl wird unter anderem mit vor Ort zubereiteten Bauernkrapfen gesorgt.  GUTAU. Ein Dämmerschoppen im Festzelt lässt den Flohmarkt um 17 Uhr gemütlich ausklingen. Die „Gutauer Stubenhocker“, „Cover Chameleon“ und „Horch zua!“ sowie Mitglieder des Gutauer Musikvereins sorgen für Livemusik. Der Reinerlös der Veranstaltung wird für die Renovierung der Pfarrkirche herangezogen. Diese beginnt...

Am Sonntag den 23.02 war es endlich wieder so weit, denn wir veranstalteten unsere beliebte Mostkost im Pfarrheim. Den ganzen Tag über war unsere Mostkost bestens besucht. Unter den Gästen durften wir unseren Bürgermeister Christoph Lichtenauer, Gemeindevorstand Birgit Zimmerbauer sowie die Landtagsabgeordneten Wolfgang Stanek, Tobias Höglinger und Michael Gruber begrüßen. Besonders freuten wir uns über den Besuch der benachbarten Feuerwehren FF Bruck-Hausleiten und FF Weichstetten. Ein großer...

Die Falstaff-Community hat auch in diesem Jahr wieder gewählt und pünktlich zur Faschingszeit wurden die besten Krapfen im Burgenland gekürt. Der Gesamtsieg ging in die Steiermark, während auf Platz eins im Burgenland die Bäckerei Kaplan am Kurpark in Bad Tatzmannsdorf steht.  BURGENLAND. Wie schon im Vorjahr geht der Ländersieg im Burgenland, wenn es um den besten Krapfen geht, an die Bäckerei Kaplan am Kurpark in Bad Tatzmannsdorf im Bezirk Oberwart. Ganze 62 Prozent aller Teilnehmenden an...

LehrlingsRedakteurin und leidenschaftliche Köchin Jana Baumgartner verrät ihr Lieblingsrezept. TERNBERG. Eine traditionelle Mehlspeise bei uns zu Hause, aber auch im Altenheim ist der Bauernkrapfen. Kindheitserinnerungen Schon seit ich klein bin, werden bei uns zu Hause am landwirtschaftlichen Betrieb meiner Eltern natürlich auch Krapfen gebacken, da helfe ich gerne mit. Auch in der Arbeit im Altenheim machen wir noch selbstgemachte Bauernkrapfen. Darüber freuen sich die älteren Menschen immer...

Die Geschichte des Bauernkrapfens ist tief in der bäuerlichen Kultur verwurzelt, denn das Schmalzgebäck kann relativ einfach zubereiten werden und gibt reichlich Kalorien. An der Fachschule Warth besinnt man sich dieses traditionsreichen Gebäcks, das im praktischen Unterricht von den Schülerinnen und Schülern nach überlieferten Rezepten hergestellt wird. „Die Pflege von Brauchtum und Tradition wird an den Landwirtschaftlichen Fachschulen in Niederösterreich gelebt und an die junge Generation...

Der 21. Juni 2024 ist ein Muss für alle Krapfen-Fans. Franziska Hintenberger macht von 14 bis 17 Uhr frische Bauernkrapfen. Zudem präsentiert Marianne Limberger ihre fruchtigen Marmelade-Kreationen und verlockenden Mehlspeisen. Süße Momente verspricht auch der Honig von Herbert Moser sowie Brot und Gebäck von der Biobäckerei Hörschläger. Liebhaber herzhafter Genüsse kommen bei Schafkäse von Claudia Hollnbuchner, Bergkäse vom Almwagerl, Fleisch-/Grillspezialitäten vom Burgschattenhof auf ihre...

Der Kulturverein Haid veranstaltet am 23.03.2024 von 10.00-15.00 Uhr den ersten Ostermarkt im Stadtteil Haid bei Ansfelden. Rund um die Autobahnkirche (Kirchenstraße 1, 4053 Haid) werden verschiedenste Austeller und Vereine ihre Waren und Köstlichkeiten anbieten. Folgende Aussteller werden dabei sein: -Kurbatfinski aus St. Florian -Biohof Talhuber aus Niederneukirchen -Familie Ritzberger aus St. Marien -Familie Jungmair (MAISSERHOF) aus Ansfelden -Glücksgefühl aus Ansfelden -Elisabeth Pichler...

Krapfen in allen Variationen sind das traditionelle Gebäck des Faschings. Gefüllt mit Marillenmarmelade, Vanille- oder Haselnusscreme versüßen sie uns seit Jahrhunderten die närrische Zeit vor der Fastenzeit. Traditionell sollten in Fett gebackene Köstlichkeiten und kalorienreiche Schlemmereien den Körper im Hinblick auf die 40-tägige Fastenzeit kräftigen, deren strenge Einhaltung im Mittelalter sogar unter Strafe stand. Bauernkrapfen neu gedacht „Neben den Faschingskrapfen sind auch die...

Der Geruch von frischen Bauernkrapfen: Da kommen bei vielen sofort Kindheitserinnerungen hoch. BAD GOISERN. Doch wie sie hergestellt werden, wissen heutzutage nur noch die wenigsten. Nicht so in Bad Goisern. Die Goldhaubenfrauen Theresia Scheuchl und Brigitte Mittendorfer zeigen ServusTV-Reporterin Iris Pohl wie die perfekten Bauernkrapfen gelingen. Zu sehen am Dienstag, den 20. Juni, um 18.05 Uhr in „Servus am Abend“ bei ServusTV.

Doris Schreiber überraschte Unternehmer und ihre Mitarbeiter mit selbstgebackenen Bauernkrapfen. GMÜND. Wirtschaftskammer-Bezirksstellenobfrau Doris Schreiber tourte am Faschingsdienstag Vormittag durch den Bezirk Gmünd und überraschte einige Unternehmer samt Mitarbeiter mit selbstgebackenen Bauernkrapfen. Sie besuchte die Firmen GLS Tanks Produktion GmbH und das Autohaus Hörmann in Heidenreichstein, sowie die Gärtnerei Berger in Ullrichs und das Gasthaus Ambrozy in Nondorf. Alle freuten sich...

Die Burgruine lockte letztes Wochenende zahlreiche Gäste auf den mittelalterlichen Adventmarkt. AGGSTEIN. Die Weihnachtszeit rückt näher, und somit auch die vielen Adventmärkte, die zahlreiche Besucher anlocken – dazu zählt auch der Markt auf der Burgruine Aggstein. Die BezirksBlätter mischten sich unter die Besucher und wollten von ihnen wissen, was ihr Must-have auf einem Adventmarkt ist. "Bauernkrapfen und ein warmer Glühwein dürfen auf einem Adventmarkt nicht fehlen", so Margit und Franz...

Beginn des Kematner Adventmarktes ist am 3. Dezember 2022 von 14 Uhr bis 22 Uhr. KEMATEN.  Nicht nur am Kirchenplatz sowie im Martinshof und freien des Innenhofes, sondern auch beim Bauer Keller sind über dreißig Vereine und Aussteller anzutreffen. Von Punsch, Tee, Kaffee und Kuchen bis Naturprodukte und Kunsthandwerk wird alles zum Kauf angeboten. Natürlich gibt es ein Programm für die Kinder im Martinshof und der Nikolaus wird um 18.30 Uhr erwartet. Der Kulturausschuss sowie die Vereine und...

Am Sonntag, 23. Oktober 2022 war viel los in St. Roman. Kirtag, herrliches Wetter, Tag der offenen Türen in der Volksschule und im Kindergarten, der Schmankerlmarkt am Gemeindeplatz, frische Bauernkrapfen von den Bäuerinnen, Sauwaldkebap von den Jungbauern, Allerheiligengestecke von den Goldhaubenfrauen, eine Radarmessung beim Fußballtor von der Union und eine volle Kirche beim Familiengottesdienst. Für die Eröffnung der renovierten Volksschule und des Zubaues am Kindergarten (dritter...

Die Bio-Drehscheibe hat für den nächsten Markttag nicht Alltägliches dabei: Neben einer E-Bike- und E-Moped-Ausstellung gibt es für alle Besucher zu Fuß oder mit dem Rad ein kleines Geschenk. LEMBACH. Die Einkaufsgemeinschaft „Bio-Drehscheibe" veranstaltet am Freitag, 16. September ihren zweiten Markttag. Dabei präsentieren regionale Produzenten am Marktplatz ihre Bio-Produkte und bieten diese zum Verkauf an. Die Goldhaubengruppe sorgt bei dieser Veranstaltung für frische Bauernkrapfen. E-Bikes...

Die Bäuerinnen im OÖ Bauernbund holen ihre regionalen Spezialitäten vor den Vorhang und machen uns Gusto aufs Nachkochen. OÖ. „Schmalzgebäck und damit auch Krapfen sind ein fester Bestandteil von traditionellem Brauchtum im Jahresablauf und werden besonders zur Faschingszeit gebacken und genossen", erklärt Landesbäuerin Johanna Haider. Jede Region hat dabei ihre eigenen Spezialitäten. Egal wie sie auch heißen oder aussehen. Ob rund, flach, glatt, oval, lang, kurz, dünn oder dick, sie alle...

Die diesjährige Abschlussausfahrt am 9. Oktober führte die Hargels/berg/Radler nach Tragwein. Bei herrlichem Herbstwetter radelte die Gruppe zur Bauernkrapfen-Schleiferei.  HARGELSBERG, TRAGWEIN. Vorerst ging es in Fahrgemeinschaften mit dem Auto nach Schwertberg. Nachdem alle ihre Mountainbikes in Stellung gebracht hatten, startete die Gruppe ihre gemütliche Fahrt entlang der Aist Richtung Hohensteg zum Josefstal. Weiter ging es über das Bildungshaus Greisingerhof und den Mistelberg nach...