Bier

Landwirt aus Kremsmünster betreibt nicht nur Ackerbau, sondern ist auch erfolgreicher Bierbrauer. KREMSMÜNSTER (sta). Der erste Kontakt mit dem Bierbrauen fand bereits vor 20 Jahren mit zwei Freunden in der Küche statt. Aus anfänglichen Experimenten wurde bald mehr, vor zehn Jahren hat sich der Maschinenbau-Ingenieur eine kleine, aus gebrauchten Molkereifässern gebaute Brauerei samt selbst geplanter Steuerungsanlage gebaut. Das "Sandbergbräu" war geboren. Seit damals ging es mit dem...

Am Samstag den 22 November treiben wieder viele düstere Gestalten ihr Unwesen in Peterskirchen am Sportplatz. Beim Perchtenlauf haben wir wieder die Rieder Stodtteifen eingeladen allen einen Schrecken einzujagen bzw. mit einer Feuershow zu unterhalten. Für alle braven Kinder hält der Nikolaus ein Sackerl bereit. Termin: 22.11.2014 um 17:00 Zum Wärmen gibt es Würstel und Pofesen dazu Punsch, Tee und Glühwein. UFC Peterskirchen/Tumeltsham/Andrichsfurt...

BEZIRK MELK. Bei der 11. Staatsmeisterschaft der Haus- und Kleinbrauer in Ried (OÖ) haben zwei Kleinbrauer aus dem Bezirk ordentlich mitgemischt. In der Kategorie "gewerbsmäßige Kleinbrauer" mit einem Jahresausstoß von bis zu 50.000 Hektolitern holten die Wirtshausbrauerei Haselböck und das Geroldinger Brauhaus fünf Mal Edelmetall. Strenge Jury überzeugt Das "Schokobock" des Münichreithers Paul Haselböck erhielt Gold als beste klassische Bierspezialität, das edle Gebräu setzte sich gegen zehn...

Wo: Sportplatz, 8190 Miesenbach bei Birkfeld auf Karte anzeigen

MAYRHOFEN (fh). Vergangene Woche lud das Unternehmen Zillertal Bier zu einem kulinarsichen Event der Extraklasse. Im Foyer des Europahauses wurden erlesenste Speisen in Kombination mit Bier- und Weinvariationen serviert. Haubenkoch Martin Sieberer verwöhnte die Gäste ebenso wie Peter Fankhauser (Kaltenbach) mit lukullischen Gnüssen und die Sennerei Zillertal (Fam. Kröll) lieferte den passenden Käse für den Abschluss. Natürlich durften auch die dazu passenden Tropfen von Top Winzern (Weingüter...

Hopfen und Malz, Gott erhalt's. Dem kann sogar unser Teufl zustimmen. Vor allem, wenn's noch Gulasch dazu gibt. LANGENLOIS. "Wer ein gutes Gulasch machen kann, kann kochen", stellt BEZIRKSBLÄTTER Restauranttester August Teufl schon an der Türschwelle des Fiakerwirts in Langenlois fest. So gesehen steht den Brüdern Jörg und Erwin Hartl ein harter Test bevor. Doch bevor man sich der gekochten Hausspezialität widmet, geht's in die Braukammer. "Seit Juni 2008 brauen wir unser 'Fiakerbräu' selbst....

Zum jährlichen Jubiläumsfest der Wieselburger Brauerei schwelgt die Stadt in Anekdoten um den Gerstensaft. WIESELBURG (MiW). "Die Österreicher sind nicht grundlos leidenschaftliche Biertrinker", erklärt der hiesige Brauunions-Gebietsleiter Martin Mayerhofer und fährt damit fort zu unterstreichen, "dass das Biertrinken oft Teil einer schönen Erinnerung des Menschen geworden ist." Bei dem großen Jubiläumsfest der Wieselburger Brauerei fragten die BEZIRKSBLÄTTER bei den Gästen nach, wann und unter...

Die aktuelle Inflation, insbesondere erhöhte Personalkosten, der verstärkte Fokus auf heimische Rohstoffe sowie Investitionen in erneuerbare Energien führen auch in der Brau Union Österreich zu Preissteigerungen in einigen Produktsegmenten. Die Bierpreise werden deshalb ab 1. Dezember 2014 um circa 2,5 Prozent erhöht. „Unser erklärtes Ziel ist es auch in wirtschaftlich herausfordernden Zeiten, mit unseren Partnern in Gastronomie und Lebensmittelhandel den Konsumenten beste heimische Qualität zu...

Bin mit dem Fahrrad zum Gailtalbauer hinaufgeradelt. Die Sonne war warm. Dort hatte ich gutes Kottelet mit Erdäpfelsalat und Semmel gegessen. Das schmeckte sooo gut. Dazu gab es noch ein kühles Bier. Hatte einen schõnen Tag verbracht

OBERTRUM (fer). Josef C. Sigl (32) Geschäftsführer der Trumer Privatbrauerei konnte am 10. Oktober bei der Staatsmeisterschaft der Biersommeliers überzeugen und holte den begehrten Titel Vize-Staatsmeister nach Obertrum. „Gemeinsam mit meinen österreichischen Kollegen werden wir am 26. Juni bei der WM der Biersommeliers in Sao Paulo/Brasilien antreten,“ zeigt sich Josef C. Sigl begeistert über den Titel. Eine limitierte Anzahl von 25 Teilnehmern mit Hauptwohnsitz in Österreich gingen bei der...

Nach einjähriger Pause gibt es heuer wieder die Aspacher Bierstraße. Am Samstag, den 25. Oktober 2014 ab 20.00 Uhr ist es wieder soweit. Die 11. Aspacher Bierstraße bietet nicht nur für Bierkenner(innen) oder Bierexperten eine große Auswahl, sondern punktet vor allem durch das einmalige Ambiente in den historischen Kellerräumlichkeiten von Aspach. Heuer erstmals ist der Aspacher Schlosskeller Veranstaltungsort. Eine bunte Mischung an Bierspezialitäten ist garantiert. Beginn ist um 20.00 Uhr....

Das "Verde 1080" wurde 2013 zum Bierlokal des Jahres gewählt JOSEFSTADT. Hausherr Stefan Kreidl, selbst ein großer Bierfan und Koch aus Leidenschaft, zu seinem "Bier-Ruhm": "Ich möchte nicht alleine auf meine Bierspezialitäten reduziert werden, auch wenn niemand sonst so viele unterschiedliche Biere im Angebot hat." Bier und noch viel mehr Im Verde 1080 wird auch täglich frisch gekocht. Es gibt fünf verschiedene Hauptspeisen, mehrere Suppen und Würste aus eigener Produktion. Das Lokal...

Weißwurstparty lockte Kunden nach Krems Am Freitag, den 10. Oktober 2014 fand in der Kremser Klenk & Meder/Maroscheck Filiale zum dritten Mal die Weißwurstparty statt. Zahlreiche Kunden, Geschäftspartner sowie Mitarbeiter fanden sich bei etwas nebeligem Herbstwetter in Krems ein. Neben ofenfrischen Brezen, Weißwürsten und frisch gezapftem Bier gab es wie gewohnt Produktvorführungen von Partnerfirmen aus dem Bereich Elektro- und Haustechnik. Die Klenk & Meder Verkaufsberater Johann Steinmetz und...

Das 14. energie:lokal der FH Wiener Neustadt am Campus Wieselburg informierte über das spannende Beteiligungs-Projekt „Aus Sonne wird Bier“ Wieselburg, 10. Oktober 2014: Eine Brauerei, die ihren Energiebedarf effizienter decken will, und ein Start-up, das sich auf Bürgerbeteiligungen rund um das Thema erneuerbarer Energien spezialisiert hat, ergeben zusammen das Projekt „Aus Sonne wird Bier“, das gestern im Mittelpunkt des 14. energie:lokals der FH Wiener Neustadt am Campus Wieselburg stand....

Oktoberfest in Gloggnitz mit Weinbar, Bier, Weißwurst und Brezen. Bürgermeisterin Irene Gölles ließ das Bier spritzen. Das Anschlagen des Bierfasses hatte so seine Tücken, wie die Stadtchefin feststellen musste. Aber irgendwann klappte es mit dem frisch gezapften Bier dann doch. Rot Kreuz-Präsident Willi Sauer schaute ebenso vorbei wie Clemens Hicks vom Roten Kreuz im Weinviertel, LA Hermann Hauer, Rot Kreuz-Bezirkskommandant Walter Grashofer mit Gattin Gudrun, Niklas Grashofer, Benedikt...

Es erwartet Sie ein exklusives bierig-herbstliches Menü von Gourmetkoch Horst Sulzmann (Gault Millau-ausgezeichnet) mit kommentierter Bierbegleitung durch den Braumeister der Brauerei Schrems Ing. Karl T. Trojan im stimmungsvollen Ambiente des UnterWasserReichs. Preis pro Person: € 39,00 inklusive Bier und Wasser Das Menü mit Visionärer Küche von Horst Sulzmann Zum Aperitif und Einstimmen Würzige Gaumenhappen - SCHREMSER Bockbier *** Cremesuppe von der Roten Rübe mit gebratenen...

Markus Führer, Inhaberei der Gablitzer Brauerei, eröffnet bald im Ortszentrum. GABLITZ. Herr Führer, Sie eröffnen bald eine Brauerie in Gablitz. Wie kam es dazu? Markus Führer: „Ich bin Werbefachmann und habe zuletzt Gösser, Puntigamer und Heineken betreut. Ich wollte immer schon Bier brauen und da der Marketingverantwortliche der betreuten Marken Hobbybrauer ist, hatte ich rasch Rohstoffe und Profitipps aus erster Hand. Dann ging's relativ schnell: Man stößt sich die Hörner ab und baut sich...

Am vergangenen Sonntag feierte man das zehnte Maria Anz-bacher Oktoberfest am Gemeindeplatz. MARIA ANZBACH (ame). Genauso wie im bajuwarischen Königreich wurde das Oktoberfest von Bgm. Karin Winter und ihrem Team feierlich eröffnet, um im Anschluss die 400 Gäste mit einem von der Blasmusikkapelle Eichgraben-Maria Anzbach gespielten zünftigen Frühschoppen und den traditionellen bayerischen Spezialitäten zu verwöhnen. Vergleich zur Münchner "Wiesn" Die Bezirksblätter nutzten die Gelegenheit und...

Brauen hat im Innviertel eine lange Tradition. BEZIRK (ah). Das Innviertel zählt zu den vielfältigsten Bierregionen Österreichs. Nirgendwo sonst drängeln sich auf engstem Raum so viele Brauereien. Um diese Stärke besser bündeln zu können, wurde im Jahr 2012 die "Bierregion Innviertel" gegründet. Dies ist ein Zusammenschluss von 40 Wirten, sieben Tourismusverbänden und den Brauereien Baumgartner (Schärding), Hausbrauerei Bogner (Braunau), Brauerei Ried, Privatbrauerei Schnaitl (Eggelsberg),...

LANDECK. „Ozapft is“ hieß es auch in diesem Jahr in der Erlebnisgastronomie Mr. John`s in Landeck am vergangenen Wochenende. Das Mr. John`s, in der äußeren Malserstraße in Landeck, erstrahlte wieder einmal in einem blau-weißen Farbenmeer. Beste Stimmung und Unterhaltung beim traditionellen Oktoberfest war garantiert und lud die Besucher zu bester Unterhaltung ein. Neben den aktuellen Herbstspezialitäten, einem gut gekühlten Löwenbräu-Maß Bier durften Münchner Weißwürste sowie frische...

Freitag, 10. Oktober, findet um 16 Uhr die Führung „Auf Wirtshaustour mit Franz Xaver Gruber“ mit Dr. Anna Holzner statt. Der berühmte Komponist war gerne in verschiedenen Wirtshäusern in Hallein unterwegs und gönnte sich da und dort ein kühles Bier. Welche Gasthäuser er besuchte und ob es diese heute noch gibt, erfahren Sie in einem spannenden Rundgang. Dieser führt uns vom Museum durch die Stadt und wird mit einer Kurzführung und einer Bierverkostung im Hofbräu Kaltenhausen abgeschlossen....