Gastwirt

Der frühere Tischlermeister, Gastwirt, Tankstellenbesitzer und Jäger Johann Putz feierte seinen 85. Geburtstag mit seinen vier Kindern und Schwiegerkindern, den sieben Enkel- und fünf Urenkelkindern bei einem Dankgottesdienst, den Johannes Pichlbauer in der Stiftskirche las und einer anschließenden Geburtstagsfeier beim Kutscherwirt in Vorau. Lesen, Radio hören und ein wenig spazieren gehen zählen zu den Beschäftigungen des Jubilars.

GÄNSERNDORF. Das Café Fidelio, gleich neben dem Gänserndorfer Rathaus, hat am Freitag endgültig geschlossen. 16 Jahre lang hatte Gastronom Gerhard Fürhacker das Lokal geführt, mit einem Abschiedsfest bedankte er sich am letzten Tag bei seinen Gäste: "Vielen Dank an jene, die mir viele Jahre die Treue gehalten haben." Fürhacker betreibt außderm das Lokal U-Boot beim Hallenbad Gänserndorf. Dieses wird ab 2. Mai mit neuen Öffnungszeiten geführt. Ab 7.30 Uhr können die Gäste in dem Lokal mit...

Bereits mit acht Jahren wusste Raimund Schmidinger, dass er Gastwirt werden wollte. Doch der Weg dahin war lange und erforderte viel Durchhaltevermögen. OBERWART (kv). Der gebürtige Oberösterreicher begann - seinen Berufswunsch klar vor Augen - im Alter von 15 Jahren seine Koch-Kellner-Lehre. Doch seine Ausbildung war alles andere als ein Spaziergang. Nach schwerwiegenden Problemen mit seinem Chef musste er die Lehrstelle wechseln und es war kein einfaches Unterfangen, als Lehrabbrecher eine...

Wo: Blaue Blunz'n, Wr. Str. 40, 2340 Mödling auf Karte anzeigen

Karl Stolletz aus Wagna kam durch die Musik zu seinem erfüllenden Beruf als Gastwirt. Da bleibt wenig Freizeit. 25 Jahre lang hat der gelernte Installateur Karl Stolletz vor allem Tanzmusik gespielt und ist viel in der Welt herumgekommen. "Höhepunkt meiner Zeit als Musiker waren zwei tolle Auftritte bei Oktoberfesten im Lokal von Arnold Schwarzenegger in Los Angeles. Da haben wir im damaligen ‚Schatzi on Main‘ vor zahlreichen Hollywood-Schauspielern steirisch aufgespielt", erinnert sich...

Der Tag beginnt für Michael Roscher wo er dann auch wieder endet, nämlich in der Küche. UNTERGLAN (fri). Der Tag erwacht und mit ihm auch der Luggale-Wirt und Küchenchef Michael Roscher. Seit 18 Jahren führt er gemeinsam mit seiner Frau Andrea das Speiselokal in Unterglan. Nach dem gemeinsamen Frühstück mit der Familie widmet sich der Küchenchef einige Stunden seinen Tieren. "Wir haben ein paar Hühner und Hasen. Aber meine große Leidenschaft gehört den Bienen", so der Hobby-Imker, der rund 50...

Gesellschaft, gutes Essen, Komfort und reichlich Platz: Das taugt den Ybbstalern im Gasthaus. Zwischen zwei und 95 Jahren sind die Gäste an der Tafel im Gasthaus. Für die Kleinen gibt es Kinderschnitzel, die Mama bestellt Fisch, der Onkel, ein Vegetarier, will Gemüselaibchen und das Geburtstagskind freut sich auf den Braten. Sich "bewirten" lassen "Runde Geburtstage oder eine Taufe feiern wir immer im Gasthaus", erzählt Theresia Reitbauer aus Allhartsberg. "Es ist schön, wenn das...

Feierstunde im Gloggnitzer Traditionsgasthaus. GLOGGNITZ (wknö). 1965 hat sich Frau Johanna Dobler im Standort 2641 Aue mit einem Gastgewerbe selbständig gemacht. 1988 hat ihre Tochter Eva Rigler diesen Betrieb übernommen. Anlässlich des 50jährigen Bestandsjubiläum konnte die Inhaberin zahlreiche Stammgäste, Vertreter der örtlichen Vereine und Ehrengäste begrüssen. Bezirksvertrauensperson der Fachgruppe Gastronomie des Bezirkes Neunkirchen Johannes Beisteiner und Bezirksstellenleiter Mag. Josef...

Zum "Moorochsenwirt des Jahres 2014" ist der Schwabenhof in Hagensdorf auserkoren worden. Den Titel erhielt das Wirts-Ehepaar Katalin und Heinz Luisser von Werner Sinkovics und Jürgen Frank vom Verein „Rinderweide am Zickentaler Moor“. Bei der Gala anlässlich der Verleihung kam der Moorochse in mannigfacher Gestalt auf den Tisch: als Tafelspitzwürfel mit Kürbisbiskuit und Kren-Gelee, als Kraftsuppe mit Palatschinken-Roulade, als Uhudler-Rostbraten mit Kräuter-Gnocchi und...

KEMATEN. Österreichische und ungarische Gerichte serviert Gastronom Julian Maer seit kurzem in Kematen. "Ich bin mit beiden Küchen aufgewachsen", so der gebürtige Ungar. Neben Schweinbraten und Wiener Schnitzel stehen auch ungarisches Gulasch mit Serviettenknödel und "Hortobagy", Palatschinken mit Fleischfülle und Sauerrahm-Dip auf der Karte.

Ein Job in der Gastronomie ist abwechslungsreich, kreativ und man hat Kontakt zu Menschen. BEZIRK. 40 offene Lehrstellen sind aktuell im Bezirk im Gastgewerbe gemeldet. "Am häufigsten wird der Kombinationsberuf Koch & Restaurantfachmann angeboten", weiß Walter Moser vom Arbeitsmarktservice (AMS) Braunau. "Wir haben gutes und nettes Personal und im Moment einen männlichen Lehrling" erzählt Wirtesprecher Herbert Karer. Leider würde seiner Meinung nach das Image der Wirte und Gastro-Berufe noch...

Nach Taverne² und Mensa² übernahm Oliver Braun auch die Stadthafen²-Gastronomie. TULLN. "Das könnte man schön bespielen", dachte sich Gastronom Oliver Braun, als er im Winter an der MS Stadt Wien vorbeiging. Heute ist er hier der Gastro-Chef. Welche Ziele und Visionen er verfolgt – das erzählt er beim Business Brunch mit den Bezirksblättern Tulln. BEZIRKSBLÄTTER: Haben Sie schnell zugesagt, die Gastro hier zu übernehmen? OLIVER BRAUN: "Gar nicht schnell. Aber dann ging's an's Werk: Mit zehn...

PREGARTEN. Ein 25-jährige Mann bedrohte am Sonntagfrüh einen Gastwirt mit dem Umbringen, nachdem ihn dieser des Lokals verwiesen hatte, weil er Gäste angepöbelt hatte. Ein 20-jähriger Freund des Stänkerers beschädigte zudem zwei Eingangsleuchten. Beide Übeltäter waren schwer alkoholisiert und wurden bei der Staatsanwaltschaft Linz angezeigt.

MISTELBACH/KORNEUBURG (mr). Wirtschaftliche Schwierigkeiten plagten den angeklagten Gastwirt im Jahr 2013: "Da hat sich das Geld der Gastwirtschaft mit den Sparvereinsgeldern vermischt", gesteht der 48-jährige Gastronom vor Gericht zu. Auszahlung am 7. 12. platzte Am 7. Dezember hätte die Auszahlung der Sparguthaben im Betrag von 13.250 Euro erfolgen sollen, der Termin platzte, das Lokal war geschlossen und der Wirt auch nicht telefonisch erreichbar. Eine Sparerin erstattete am 9. Dezember die...

Die Behauptungen von zwei Lehrmädchen, ihr Arbeitgeber habe sie immer wieder begrapscht, führten zum Prozess gegen einen 56-jährigen Gastwirt aus dem Bezirk Amstetten, der nun mit einem Freispruch endete (nicht rechtskräftig). Unabsichtliche Berührungen In seiner Schank sei es sehr eng, da könne es schon zu unabsichtlichen Berührungen kommen, meinte der Beschuldigte gegenüber Richterin Andrea Humer. Möglicherweise steckten Rachegefühle von einem der Mädchen wegen seiner Entlassung dahinter. Das...

Wo: Almgasthof zur Bauernstube, 9571 Hochrindl auf Karte anzeigen

Der 'Hammerwirt' Friedrich Jagersberger aus Göstling traf sich mit Redakteur Roland Mayr zum Interview. BEZIRKSBLÄTTER: Sie sind der Besitzer des Gasthofs 'Hammerwirt' in Göstling. Wie ist es dazu gekommen? FRIEDRICH JAGERSBERGER: "Ich bin schon im Gastronomiebetrieb meiner Eltern aufgewachsen. Mir hat das schon als kleiner Bub gefallen, wie meine Eltern mit den Gästen umgegangen sind und ich habe sehr früh den Entschluss gefasst, Wirt zu werden." Welche Probleme bringt das Wirtsleben mit sich?...

Die Stammgäste Alois Fally, Gottfried Haas und Josef Kerschbaumer luden den Hüttenwirt der Steyersberger Schwaig Peter Lepold anlässlich seines 60. Geburtstages am 5. Dezember des Vorjahres zu einer Langlauftour auf die Marienseer Schwaig ein. Die Monate verstrichen, denn der Hüttenwirt war viel beschäftigt. Erst jetzt, zu Saisonende, nahm sich der Wirt Zeit dafür. Am 13. März lösten die drei Eisenbahner ihr Versprechen ein und genossen mit Peter Leopold den Ausflug auf die Marienseer Schwaig....

Das Gasthaus Jandrisits in Güttenbach bleibt als Treffpunkt und gesellschaftlicher Nahversorger weiterhin erhalten. Waltraud Kappel hat den Betrieb von ihrer Mutter Erika Jandrisits übernommen. Helmut Tury, Spartenobmann in der Wirtschaftskammer, und Friedrich Schuch vom Wirtschaftsbund wünschten viel geschäftlichen Erfolg.

Wo: Krieauer Beisl , Nordportalstraße 247, 1020 Wien auf Karte anzeigen

Bereits seit 50 Jahren wird beim beliebten Kirchtag vom Landgut Furtherwirt in Kirchdorf die ländliche Kultur und Tradition hochgehalten. „Wir sind sehr stolz, dass unseren Eltern 1962 der Gedanke gekommen ist, diesen besonderen Traditionstag des ländlichen Lebens hier am Hof wieder zu beleben“, erklärte Hausherr Wolfgang Hagsteiner sen., dem dieses Fest ebenso wie seiner Frau Kathi und den Kindern Wolfgang, Hans und Elisabeth sehr viel bedeutet. Festlicher Dankgottesdienst Um 11 Uhr wurden die...

EIne Engstellen-Beseitigung im Ortszentrum bleibt Streitpunkt „Nach langen zähen Verhandlungen ist es nun soweit. Der Schwendter Aufstieg der B 176 (Unterfischbach- bis Mairwirt) wird neu gebaut“, freut sich Bürgermeister Sebastian Haunholter. SCHWENDT (jom). Wie im Bezirkslbatt bereits mehrmals ausführlich berichtet, war bzw. ist der sogenannte Schwendter Aufstieg in einem desolaten Zustand (Löcher, Risse, Absenkung, zu schmal). Dieser B 176-Abschnitt gilt als schlechteste Straße des Bezirks....