Molkerei

Inklusive der Mehrwertsteuer steigen die Auszahlungspreise der Pinzgau Milch in den nächsten Wochen um rund 3,5 Cent pro Liter Milch. Aus dieser Erhöhung ergibt es sich, dass die Pinzgau Milch den höchsten Milchpreis aller österreichischen Molkereien an die Bauern auszahlt. SALZBURG. „Das komplette Erliegen der Gastronomie im Frühjahr, sowie punktuelle Hamsterkäufe beim Lockdown waren eine noch nie dagewesene Situation, welche uns als Lebensmittelproduzent vor große Herausforderungen stellte“,...

WIENER NEUSTADT. Am Hauptplatz 34 befand sich früher eine Milchtrinkhalle der Wiener Neustädter Molkerei, die am 24. und 25. Februar 1956 bestreikt wurde. 1996 kam es zum Zusammenschluss Milchgenossenschaft NÖ. Südost (Baden, Hainfeld, Kirchschlag und Wiener Neustadt). Heute befindet sich dort ein Juweliergeschäft. Beitrag Kreska Karl HIER gehts zurück zur Übersichtsseite Entdecke weitere spannende Fotos unter www.meinbezirk.at/damalsundheute

Die Landwirtschaftlichen Fachschule (LFS) Tamsweg liefert weniger Milch an die Molkerei. Die Schule im Lungau will ihren Beitrag dazu leisteten, damit es zu keinem Milchüberschuss in der Molkerei kommt; sie stellte ein paar Kühe "trocken" und verarbeitet die Milch, die die verbleibenden Kühe am schuleigenen Bauernhof – dem sogenannten Standlhof – produzieren,  weiter: zu Butter, Topfen und Co. TAMSWEG. "Wir, die LFS Tamsweg, folgen dem Aufruf der Molkereien weniger Milch zu liefern, um in...

Seit Kurzem bietet HOFER die neue Ursprungs-Heumilch von „Zurück zum Ursprung“ an. Eine BIO-Milch mit Qualität wie früher, von Kühen der Murauer und Murtaler Bergbauern, die täglichen Auslauf und mindestens 120 Tage im Jahr auf der Weide genießen. Im Winter erhalten sie bestes Heu. Abgefüllt wird die Milch in der Obersteirischen Molkerei.Naturbelassene Milch Bei der Ursprungs-Milch wird auf fast alle Verarbeitungsschritte verzichtet. Sie wird täglich frisch abgeholt und vor der Abfüllung...

Geplant sind gemeinsame Auftritte auf den Websites, in Magazinen und Zeitungen sowie in der Präsentation auf Tourismusmessen. PINZGAU. Dass Kooperationen mit einheimischen Partnern wichtig sind und die Region stärken, hat Zell am See-Kaprun bereits mehrmals gezeigt. Nun setzte der Tourismusverband rund um Geschäftsführerin Renate Ecker diesen Weg weiter fort und ging mit dem Unternehmen "Pinzgau Milch Produktions GmbH" eine Wirtschaftskooperation ein. In der Region verwurzelt Die Molkerei mit...

Berchtesgadener Bergbauernmilch gewinnt Deutschen Nachhaltigkeitspreis. BAYERN (sm). Wer in der bayerischen Hauptstadt München bei Rischart einen Cappuccino to go bestellt, staunt nicht schlecht, wenn man am Becher liest, die Milch komme aus dem Berchtesgadener Land. Und auch McDonalds bietet die Milch in seinem Happy Meal an. Molkerei Berchtesgadener Land verbietet Glyphosat Die Molkerei Berchtesgadener Land hat letztes Jahr besonderes Aufsehen erregt, als sie als erste Molkerei ein...

SPITTAL. Traurige Nachricht aus der Spittaler Molkerei: Ein 27-Jähriger, der dort verunfallte, ist nun seinen schweren Verletzungen erlegen. Eingeklemmt aufgefunden Der Mann war im Februar mit Reinigungsarbeiten beschäftigt. Kurz nach 7 Uhr früh wurde er von weiteren Mitarbeitern leblos zwischen einem Becken und einem Ladewagen eingeklemmt aufgefunden und ins Krankenhaus gebracht.

Traditionsunternehmen aus Spittal erhält hohe Umweltschutzauszeichnung. SPITTAL. Die Kärntnermilch wurde mit dem EMAS-Preis 2018 für die beste Umwelterklärung  und besonderes Umweltmanagement ausgezeichnet. Einklang mit der Natur „Die Kärntnermilch hat den Einklang mit der Natur zur Maxime ihres Schaffens erklärt. Die gesamte Arbeit, Forschung und Entwicklung der Kärntnermilch basiert auf den 4Grundpfeilern: Frische, Qualität, Nachhaltigkeit und Regionalität. Mit der nachhaltigen...

Standort in Kobenz wird um 7,5 Millionen erweitert und öffnet im November. KOBENZ. In luftiger Höhe und mit Bäumchen in der Hand sprach es OM-Obmann (Obersteirische Molkerei) Jakob Karner aus: „Gut Ding braucht Weile.“ Der Gleichenfeier zum erweiterten Landforst-Markt in Kobenz war ein jahrelanger behördlicher Hürdenlauf um Genehmigungen vorausgegangen. Mittlerweile alles vergessen: „Wir haben eben lange geplant, dafür bauen wir jetzt umso schneller“, sagt Karner. Investition Die Landforst ist...

ITTER (be). Zum 35. Mal hat der Verband der Käserei- und Molkereifachleute am kürzlich zur Wallfahrt auf die Kraftalm geladen. Die Heilige Messe wurde von Prälat Balthasar Sieberer, einem gebürtigen Hopfgartner, gehalten. Musikalisch umrahmt wurde diese von der Bundesmusikkapelle Itter. Anschließend konnte Obmann Sebastian Wimmer des Käserei- und Molkereifachleuteverbandes das Ehrenzeichen in Silber an Matthias Grabner und Franz Zehentner (Salzburg) überreichen. Das Ehrenzeichen in Gold...

Höhere Milchauszahlungspreise kommen Bauern zugute. Nettoumsatz auf 99,7 Millionen Euro gestiegen, Exportquote legt um 16 Prozent zu. SPITTAL (ven). Die Kärntnermilch hat erstmals seit rund zehn Jahren ein negatives Betriebsergebnis zu verzeichnen. Zurückzuführen ist das auf erhöhte ausgezahlte Milchpreise an die Bauern sowie kräftige Investitionen in die Verpackungsanlage. Das Unternehmen feierte am Wochenende auch sein 90-Jahr-Jubiläum in Klagenfurt. Höhere Preise für Bauern "Es handelt sich...

Das überzeugende Konzept, die extensive Landwirtschaft, die besondere Tiergesundheitsinitiative und der natürliche Geschmack der „Reine Lungau“-Produkte überzeugten die hochkarätige Jury. LUNGAU.  „Reine Lungau – Milch aus dem Biosphärenpark“ wurde mit dem AMA Milch-Innovationspreis 2018 ausgezeichnet, die "Premium Range" mit einer Nominierung! Übergeben wurde der begehrte Milch-Innovationspreis im Rahmen des AMA- Milchsymposiums 2018 im Raiffeisenforum Wien. Mehr als 70 Einreichungen Die Jury...

Kärntnermilch nahm zweite neue Verpackungsanlage in Betrieb. Neue Werbelinie soll jüngere Zielgruppe ansprechen. SPITTAL (ven). Die Kärntnermilch präsentierte eine Neuerung in ihrer Produktion: Ab sofort ist eine zweite Verpackungsanlage in Betrieb, der bisherige Drehverschluss wurde überdacht und optimiert. Außerdem soll eine neue Werbelinie launciert werden, um auch jüngere Zielgruppen anzusprechen. Leichter zu öffnen Rund sechs Millionen Euro investierte das Unternehmen unter...

Molkerei punktet mit bestem Bio-Käse. SPITTAL. Jedes Jahr werden die besten Käse des Landes mit dem Käsekaiser ausgezeichnet. Aus 196 Einreichungen gingen Sieger in zehn Kategorien hervor. Der beste Bio-Käse kommt aus Kärnten: Bio+ Sennerkäse der Kärntnermilch. "Mehr als ein Lebensmittel" „Käse ist viel mehr als ein Lebensmittel. Seine Bedeutung für unser Land ist kaum zu überschätzen. Er ist Kultur und Kulinarik, Wirtschaft und Tradition, Innovation und Landschaftspflege. Unsere Käsebranche...

Die SalzburgMilch präsentiert in Kooperation mit 52 Lungauer Bio-Bauern, der Höheren Bundeslehr- und Forschungsanstalt Raumberg-Gumpenstein, dem WWF und dem Biosphärenpark Lungau die "Reine Lungau Milch aus dem Biosphärenpark" – ab Donnerstag nächster Woche in einigen Supermärkten bereits erhältlich! LUNGAU. 52 Bio-Bauernbetriebe aus dem UNSECO-Biosphärenpark Lungau sind beim neuen Leuchtturmprodukt der „SalzburgMilch“ dabei: die „Reine Lungau Milch aus dem Biosphärenpark" heißt jenes. Vor...

SALZBURG. Der Geschäftsführer der SalzburgMilch, Christian Leeb, wurde für besondere Verdienste und Leistungen um die österreichische Molkereiwirtschaft mit dem "Goldenen Regal" ausgezeichnet. Ministerin Sophie Karmasin überreichte dem Manager beim Branchentreff der Handelszeitung "Regal" die Auszeichnung. „Erst letzte Woche präsentierten wir unser komplett neues Premium Programm mit unserer einzigartigen Tierschutzinitiative. Dieser Umstellung ist eine zweijährige intensive Arbeit und...

Als erste Molkerei in Österreich setzt man in Baden ganz auf "Grün" BADEN/NÖ. Seit Jahren investiert die Molkerei NÖM in nachhaltige Technologien. Der jährliche CO₂-Ausstoß konnte dadurch bereits auf 3.277 Tonnen verringert werden. Durch Unterstützung von Klimaschutzprojekten werden die verbleibenden Emissionen neutralisiert. Und damit ist die NÖM in Baden nun auch offiziell CO₂-neutral. Verantwortung für Umwelt „Wir tragen Verantwortung für die Welt, die wir unseren Kindern und Enkeln...

BAD KREUZEN. Martin und Gabriela Kurzmann haben weiterhin keinen Milchliefervertrag. Mehrere Molkereien sagten ab, die Biomilch abzuholen. Bei einer Molkerei, die letzte Hoffnung vor dem Zusperren des Bauerhofs, ist man in der "Warteschleife". Die BezirksRundschau holte Meinungen aus Politik und Landwirtschaft zu diesem brisanten Fall ein. Landesrat Max Hiegelsberger:„ Die Agrarpolitik bedauert jeden einzelnen Bauern, der seine Landwirtschaft aufgibt oder aufgeben muss. In diesem Fall handelt...

In einem Stallgebäude wurde ein Brand rechtzeitig entdeckt und damit ein Großbrand verhindert. JULBACH. Am Sonntagmorgen, 26. Februar 2017 gegen 2:45 Uhr brach im südlichen Teil eines Stallgebäudes aus Holz in einem großen Milchviehbetrieb in Julbach ein Brand aus. Laut Einsatzleiter Christian Simmel von der FF Hinterschiffl, die als Erste am Einsatzort waren, hätte sich der Brand beinahe noch schlimmer ausgebreitet. Einem aufmerksamen Bürger, der beim Vorbeifahren das Feuer entdeckte und Alarm...

KUFSTEIN (nos). Während die Fachhochschüler ihre Stockwerke bereits im Oktober beziehen konnten, mussten sich die Mechatroniker, Handels-Lehrlinge und angehenden Milchtechniker der Tiroler Fachberufsschule Kufstein-Rotholz (TFBS) bislang vertrösten lassen. Mit einer Einweihungsfeier am 3. Februar konnten nun auch die Berufsschüler ihr neues Schülerheim im "Wazubi" an der Salurnerstraße in Beschlag nehmen. 26 Betten stehen den Auszubildenden nun zur Verfügung. Zu Einweihung fanden sich...

ASPACH (penz). Tausend Liter Salpetersäure sind heute kurz nach Mittag in einer Molkerei in Aspach ausgetreten. Verletzt wurde durch die ätzende Flüssigkeit niemand. Alle Mitarbeiter konnten sich rechtzeitig ins Freie retten – weitere Gefahren für Mensch und Umwelt werden nicht befürchtet. Alamiert wurden neben den Feuerwehren Aspach und Wildenau auch Einsatzkräfte aus Braunau, Munderfing, Stallhofen, Mauerkirchen, Uttendorf und Geretsberg. Fotos: Scharinger

Molkerei – Bahnstraße 51: 1927 wurde die Landwirtschaftliche Genossenschafts-Zentralmolkerei Mistelbach eröffnet. Sie war bis 1990 in Betrieb und wurde dann abgerissen. 1997 entstand dort das Bau- und Gartencenter des Raiffeisen-­Lagerhauses. HIER geht's zurück zur Übersichtsseite!

Grund zum Jubeln gab es am Montag den 14. November in Garsten für die Berglandmilch. Im Rahmen eines Käseseminares in der Molkerei konnte BLM Obmann Stellvertreter Martin Stockenreiter die tausendeste Teilnehmerin eines Schärdinger Käsebotschafter Seminares begrüßen. Frau Elisabeth Putz aus Ternberg war die glückliche Gewinnerin eines Produktkorbes befüllt mit Köstlichkeiten quer duch die Bandbreite des gesamten Schärdinger Sortimentes. Als Glücksfee fungierte keine geringere als die...

13. Käsiade in Hopfgarten; Rekordeinreichungen, Hochbetrieb für Jury; Peak of quality vergeben. HOPFGARTEN (niko). Zum 13. Mal lud der Molkerei- und Käsereifachverband zur Käsiade nach Hopfgarten, bei dem die besten Käse prämiert wurden. "Mit 510 Käsen und Butter von 114 Betrieben aus zehn Ländern gab es einen neuen Rekord. 45 Juroren hatten alle Hände und Nasen voll zu tun, um die Preisträger zu ermitteln. Vergeben wurden in acht Käseklassen Bronze-, Silber- und Goldmedaillen. Aus den...