Hausmannskost

Wahre Gaumenfreuden findet man bei den Restaurants und Wirtshäusern in der Region. Immer Schweinsbraten oder Schnitzel im Stammgasthaus? Das muss nicht sein, denn die Restaurants und Wirtshäuser in der Region warten mit abwechslungsreichen Speisen aus heimischen Zutaten auf. Und das Angebot ist breit: Vom klassischer Hausmannskost über Köstlichkeiten aus Bella Italia bis hin zu asiatischen Schmankerln findet sich viele Gaumenfreuden. Kein Anspruch auf Vollständigkeit. Übrigens: Köstlich ist es...

Der Trixnerstub`nwirt Seppi serviert Euch am 17.11.2017 ab 11 Uhr köstliche hausgemachte Saure Suppe nach Martha`s Rezept. Seppi & Martha freuen sich auf Euren Besuch. Wann: 17.11.2017 11:00:00 bis 17.11.2017, 20:00:00 Wo: Trixnerstube - zum Sutter, Mittertrixen 22, 9102 Mittertrixen auf Karte anzeigen

Hirsch oder Reh gefällig, oder doch andere, regionale Delikatessen? BEZIRK NEUNKIRCHEN. Schon der Weg zum Gasthof Flackl ist ein Erlebnis, kommt man doch am geschichtsträchtigen Schloss Rothschild vorbei. Gemeinsam mit meiner süßspeisenversessenen Gattin erkundete ich dieser Tage den Gasthof, von dessen Küche ich bislang viel Gutes gehört habe. Die Speisekarte ist für jeden Gusto gerüstet. Wer es rustikal mag, dem sei das hausgemachte Sulz ans Herz gelegt. Weil aber gerade Wildspezialitäten die...

Zahlreiche Freunde und Geschäftspartner, Künstler und Familienangehörige kamen zur 1-Jahres-Feier vom Landgasthaus Moser in Karnburg. Mit einer besonderen Überraschung kamen die Freunde & Geschäftspartner von Chef & Chefkoch Klaus Woltsche und Chefin Linda Woltsche: Maria Saller Unternehmer Jürgen Ruckhofer (Rucke-Trans) gratulierte hupend mit seinen neuen Scania 520 PS Truck ein Geburtstagsständchen und CRAFT Österreich GF. Gerald Unterköfler kam mit einer kleinen Geschenkeauswahl von...

Genießen Sie einen entspannten und geselligen Fondue-Abend in unserem privaten Fondue Stüberl im Grand Tirolia Kitzbühel Eine breite Auswahl an regionalen und internationalen Leckereien garantiert Ihnen dabei ein genussreiches Erlebnis: Kalbsrücken, fangfrischer Fisch aus See und Meer, Rinderhüfte & Garnelen und vieles mehr steht zur Wahl! Auf Wunsch servieren wir selbstverständlich auch ein vegetarisches Fondue. Weitere Informationen hierzu finden Sie unter:...

Zelebrieren Sie unseren exklusiven Afternoon Tea in der Lobby Lounge und Bar bei uns im Grand Tirolia Kitzbühel. Unsere Lobby Bar bietet eine attraktive Mischung aus entspannter Atmosphäre und dem geschäftigen Treiben eines internationalen Hotels. Lehnen Sie sich zurück und genießen Sie Live Musik, süße und herzhafte Köstlichkeiten aus unserer hauseigenen Pâtissierie, sowie eine große Auswahl an Kaffee- und Teespezialitäten. Wir servieren den Afternoon Tea auf einer Etagere mit Detti’s...

Die Zutaten : Weissbrot, Powidl-Marmelade, Eier, Milch, Mehl. Öl zum Herausbacken....Die Powidl bzw. Zwetschken-Marmelade verbessere ich mit etwas Zimt und Zitronenschale. Die Pofesen sind ganz einfach zum Zubereiten, werden als Hauptspeise oder zum Kaffee serviert, diese gibt es auch manchmal bei Alm-Hütten.

Mit abwechslungsreichem Cateringangebot will Christopher Scheiber seine Schmankerln auch außerhalb des Lokals an den Gast bringen. SPITTAL (ven). Die Wirte des Traditionsgasthauses "Weißes Rössl" Christopher Scheiber und Walli Mellitzer bringen ihre Köstlichkeiten ab sofort auch außerhalb der Räume des "Blachn Gauls" an ihre Gäste. Sie stehen für Catering jeglicher Art und für alle Geschmäcker zur Verfügung. Traditionell und modern "Egal, ob traditionelle Hausmannskost, Flying Fingerfood,...

Im Gespräch mit Diätologin und Autorin Angelika Kirchmaier zu ihrem neuesten Buch "Xunde Tiroler Küche", das am 8. März im Tyrolia-Verlag erscheint. BEZIRK (nos). Ernährungsberaterin Angelika Kirchmaier ist gebürtige Kufsteinerin, wohnt und arbeitet mittlerweile von Hopfgarten aus. Ihre Kochbuch-Reihe rund um die "xunde" Küche ist ein Verkaufsschlager und eines der heimischen Aushängeschilder des Tyrolia-Verlags. Dennoch nennt sich die Diätologin selbst "Hobbyautorin". In ihrem neuesten Werk...

Ausgefallene Strudelvariationen sind Programm im neuen "Strudls" in der Siebensterngasse. NEUBAU. "Nussknacker", "Alpenländer" oder "Indischer Gruß": So heißen die kreativen Strudelvariationen im neuen "Strudls" in der Siebensterngasse. Hier interpretieren Peter Duxler und Sebastian Pongruber die österreichische Hausmannskost komplett neu – nicht nur von den Zutaten her, sondern auch optisch. So werden die Strudel nicht im Ganzen gebacken und dann Stück für Stück heruntergeschnitten, sondern...

Klaus und Linda Woltsche luden zur Neueröffnung vom Landgasthaus Moser in Karnburg und zahlreiche Freunde, Gäste und Künstler kamen um zu gratulieren. Die Musiker von “Los Hombres” Boris (Gesang, Gitarre, Horn und als “Gailtalerin”) & Heinz (Gesang, Percussion und als Erzähler in diverse Rollen), mittlerweile schon über 45 Jahre gemeinsam auf der Bühne, mit Gastmusiker Sigi (Gitarre, Gesang und als Jäger) sorgten mit ihrer Interpretation vom “Watzmann” und mit Evergreens aus den 50er, 60er und...

Mit "Meine Hüttenweihnacht" veröffentlicht Susi Schneider das Nachfolgewerk ihres beliebten Kochbuches "Mein Hüttenkochbuch". Schneider, die selbst über zehn Jahre lang eine Hütte in Erl bewirtschaftet hat, gewährt einen genussvollen Blick in die verschneiten Berge. Hüttentipps, schmackhafte Bilder und stimmungsvolle Mundartgedichte machen dieses Kochbuch zu einem ganz besonderen Erlebnis! rosenheimer, 144 Seiten, 17,50 €.

BUCH TIPP: Nastasja Pircher – "Das Kochbuch der Bäuerin" Regionale & saisonale Produkte, Hausmannskost für den Alltag und Schmankerln für Festtage – in dieser 10. Auflage des Klassikers der alpenländischen Küche wurden alle Rezepte von Nastasja Pircher überarbeitet und auf den heutigen Stand gebracht. Der ursprüngliche Charakter bleibt erhalten, auch viel Wissen zu Einkauf, Lagerung und Haltbarmachung von Obst, Gemüse uvam. Verlag Anton Pustet, 320 Seiten, 24 € Weitere Buch-Tipps finden Sie...

Ein herzliches Grüss Gott wünscht Ihnen die Familie Neßhold! Der Kreuzwirt ist ein netter Familienbetrieb inmitten des kleinen Dorfes Hirschegg, wo Sie Anna und Rudolf Neßhold willkommen heißen. Das Gasthaus KREUZWIRT zeichnet sich durch die typisch steirische Gastlichkeit aus, dies merkt man schon beim Empfang und vor allem bei den Speisen und Getränken. Der Kreuzwirt in Hirschegg bietet viel Platz und eine gemütliche Atmosphäre. Das Haus verfügt über 120 Sitzgelegenheiten, die sich in zwei...

Unser Alpengasthof liegt auf 1553m Seehöhe. Ca. im Jahre 1900 wurde erstmalig eine kleine Selbstversorgerhütte errichtet. Später wurde diese auch für den Pferdewechsel, der Salztransporte, wo hier der Übergang vom Salzkammergut in Richtung Süden war genutzt. Im Laufe der Jahre wurde das Haus immer vergrößert. Hat aber noch immer Hüttenatmosphäre. Wir haben in zwei gemütlichen Gasträumen für ca. 100 Gäste Platz. Aber auch bei Schönwetter können viele (ca. 80 Personen) auf der Terrasse Platz...

Mitten im idyllischen Bergdorf Graden können Sie Ruhe und Genuss finden. Drei Generationen spannen für Sie den kulinarischen Bogen zwischen „gut bürgerlich - bodenständig“ bis hin zu „Neuem“, ohne dabei die Wurzeln zu vergessen. so entstehen Schmankerl von der Großmutter, Gaumenfreuden der Wirtin und verrückte Geschmacksreisen der Tochter. Ob Gradner Forelle, Steirisches Backhendl oder Degustationsmenüs mit steirischen Weinen – Ihre Sinne sind gefragt. Genießen Sie die Ruhe unseres Bergdorfes,...