Hotellerie

In Klagenfurt wurde vom 18. bis zum 20. April im Zuge der Lehrlingsstaatsmeisterschaften für Gastronomieberufe Österreichs beste Lehrlinge in der Hotellerie und Gastronomie gekürt. Köchin Chiara Knoll (Hotel Mallaun, See im Paznaun) und Rezeptionistin Michaela Walser (Hotel Ballunspitze, Galtür) holten Silber bzw. Bronze. BEZIRK LANDECK. Insgesamt neun junge Tiroler Talente, darunter zwei aus dem Bezirk Landeck, stellten bei den JuniorSkills 2023 ihr Können eindrucksvoll unter Beweis und...

Das Parkhotel Pörtschach ist nicht nur ein beliebter Übernachtungsort für Urlauber, sondern auch ein attraktiver Arbeitgeber für Lehrlinge. In den letzten 60 Jahren haben dort nämlich 500 junge Menschen ihre Lehrlingsausbildung abgeschlossen.  KLAGENFURT. Heuer feiert das im Jahre 1963 errichtete Hotel sein 60-jähriges Bestehen. In diesem Sinne zog man auch hinsichtlich der Lehrlingsausbildungen Bilanz. Anlässlich des Jubiläums findet heute ein Mitarbeiterfest statt, zu welchem Hoteldirektor...

In der Gastronomie und Hotellerie wird händeringend nach Personal gesucht. Welche Auswirkungen die fehlenden Arbeitskräfte haben und wie die Wirtschaftskammer versucht, Menschen für diese Branche zu gewinnen, erfährst du hier. SALZBURG. Den Abend im Gastgarten ausklingen lassen, kulinarische Schmankerl genießen oder einfach mal die Seele baumeln lassen. Was für viele Menschen eine Auszeit vom Alltag bedeutet, ist für Fachkräfte oft ein harter Arbeitsalltag. Daher bleiben viele Stellen derzeit...

Die Wedl Hausmesse in Villach bietet Unternehmern der Hotellerie und Gastronomie von 12. bis 13. April (9 bis 17 Uhr) erneut die Möglichkeit, Neuigkeiten und Innovationen kennenzulernen. VILLACH. Bei der zweitägigen Messe im Handelshaus Wedl stellen über 50 Aussteller sowie die Wedl Genusswelten ihre Produkte vor und verköstigen diese größtenteils direkt vor Ort. Von Süßwaren über Spirituosen bis hin zu Küchengeräten ist für jeden Fachbesucher etwas dabei. Beste Beratung bei jedem StandDie...

Im Herzen Villachs soll das bekannte „Palais 26“ zu einem Vorzeigeprojekt in der Draustadt werden. Der neue Pächter ist die Gorgeous Smiling Hotels-Gruppe aus München und diese schmiedet bereits große Zukunftspläne. VILLACH. Das Hotel Palais26 mit dem Restaurant Charles mitten in der Villacher Altstadt ist lokal und auch überregional eine bekannte Location. Seit dem 15. März 2023 wird das Hotel mitsamt Restaurant unter der Leitung von Unternehmer Andreas Hofmayer und im weiterhin bestehenden...

Jetzt ist es fix: Das altehrwürdige Innenstadthotel am Villacher Hauptplatz bekommt einen neuen Namen. Aber das "Hotel Post" kommt nicht zurück. Aus "Palais 26" wird "Elaya Villach". VILLACH. 1748 wurde das "Gasthaus zur Post", aus dem sich in weiterer Folge das traditionsreiche "Hotel Post" am Villacher Hauptplatz entwickeln sollte, erstmals urkundlich erwähnt. Jahrhunderte nachdem Berühmtheiten wie Kaiserin Maria Theresia, Kaiser Karl V. und König Heinrich III. von Frankreich hier genächtigt...

Nach der "Corona-Pause" lud das Arcotel Castellani zum Fest. Gefeiert wurde die Wiedereröffnung des Restaurant Salieri sowie die neugestaltete Eventlocation.  SALZBURG. Das Arcotel Castellani im Süden der Stadt lud rund 100 Gäste und Kooperationspartner zum "Blütenfest" ein, um bei einem Flying Buffet und Musik von "B-Style" mit Sängerin Stefanie und DJ Markus die frisch renovierten Veranstaltungsräume zu besichtigen.  Bilder zeigen Hotelgeschichte Im Vorjahr wurde das Veranstaltungszentrum...

Schick und gediegen "Back to the 60ies": Bei gestrigen Kundenevent wurde die neue Lobby des Parkhotels Pörtschach zahlreichen Gästen und Partnern vorgestellt PÖRTSCHACH/SEE.  Hätten Sie es gewusst? Die Lobby des Parkhotels Pörtschachs ist der größte offene Raum innerhalb eines Gebäudes in Kärnten. Wusste Sie auch, dass der große und prachtvolle Deckenluster beim Eingang nur noch ein zweites Mal auf der Welt existiert und in der Metropolitan Oper in New York hängt? Diese zwei spannende Details...

Als Heinz Luisser 2019 die Pläne für den Ausbau seines Landhotels "Schwabenhof" in Hagensdorf auf dem Tisch liegen hatte, dachte er nicht im Traum daran, dass die Arbeiten erst drei Jahre später beginnen würden. Denn dazwischen kamen Jahre mit Corona, Rekord-Inflation und extremer Verteuerung von Baumaterial. "Seit damals haben sich die Baukosten für uns verdoppelt", seufzt Luisser. Panorama-Sauna und Sonnenuntergangs-TerrasseDie ursprünglich geplanten zusätzlichen Zimmer hat er daher...

Österreich hat einen Arbeitskräftemangel. Das zeigt sich auch im Tourismus, wo zwar die Buchungslage gut ist, aber etliche Beschäftigte fehlen. Außerdem machen der Branche Energiekrise und Teuerungen zu schaffen. ÖSTERREICH. Der Arbeitskräftemangel macht auch nicht vor dem Tourismus Halt. Rund 30.000 Arbeitskräfte fehlen derzeit. Dabei könnte der Tourismus voller Zuversicht auf die kommende Saison blicken, denn die Buchungslage ist laut WKÖ-Bundesspartenobmann Robert Seeber "sehr gut"....

Die Wintersaison 2022/23 neigt sich schön langsam dem Ende zu und einzelne Hotel- und Gastronomiebetriebe ziehen aktuell Bilanz. Der Hausberg der Region Villach, die Gerlitzen, gibt ein durchwegs positives Fazit.  GERLITZEN ALPE. Die Temperaturen werden immer milder und der Frühling macht sich langsam bemerkbar. Das bedeutet für viele Betriebe, dass schon erste Bilanzen für die heurige Wintersaison gezogen werden können. Die WOCHE hat mit Betrieben auf der Gerlitzen Alpe gesprochen und die...

KLAGENFURT. Wie bekannt hat Transgourmet letztes Jahr den AGM-Standort im Osten von Klagenfurt übernommen. Eigentlich war eine Sanierung während des laufenden Betriebs geplant, aber der Sanierungsbedarf des 20 Jahre alten Standortes war doch größer als erwartet. Hohe Ansprüche"Wir bei Transgourmet haben den Anspruch, unseren Profi-Kunden nicht nur das beste Sortiment, sondern darüber hinaus auch ein perfektes Einkaufserlebnis zu bieten", so die beiden Transgourmet-Geschäftsführer Thomas...

Unter dem Siegel "Genussregion Großarltal" werden in Großarl ab sofort regional hergestellte Lebensmittel verkauft. Die Produktpalette erweitert sich vom ursprünglichen Käse auf diverse lokal produzierte Produkte wie Fleisch, Milch und Eier. Durch dieses Projekt sollen Landwirte, Gastronomie und Handel in der Region profitieren. GROSSARL. Viele schätzen es, den Ursprung ihrer Lebensmittel zu kennen. Wenn der Käse, die Eier oder die Milch dann auch noch vom Bauern im Dorf produziert werden, ist...

KITZBÜHEL. Maßgebliche Entscheider aus der alpinen Hotelimmobilien-Wirtschaft und der Hotellerie treffen einander am 11. Mai 2023 in Kitzbühel zum Gipfelgespräch "Prodinger Summit". Mit dieser Veranstaltung will die Prodinger Tourismusberatung das im Vorjahr initiierte Gesprächsformat auf ein neues Level heben und aktuelle brennende Themen rund um die Berghotels der Zukunft diskutieren. Programmschwerpunkte: Das Berghotel als SehnsuchtsortNeue Alpine Ferienhotels: Klar designt, hochwertig...

Die Nordische Ski-WM im slowenischen Planica hat auch in den Bezirken Villach Stadt und Villach Land für grüne Zahlen gesorgt. VILLACH, VILLACH LAND. "Unsere Schätzung mit 15.000 Nächtigungen ist ziemlich genau eingetroffen. Ziel war neben der regionalen Wertschöpfung auch die mediale Berichterstattung. Von sämtlichen Medienstationen haben wir enorm positives Feedback bekommen", freut sich Tourismusexperte Georg Overs über die hervorragende Zusammenarbeit zwischen der Region Villach, den...

Das ehemalige "Hotel Post", das heute in Villach unter dem Namen "Hotel Palais 26" bekannt ist, hat Historie. Schon 2019 sorgte die Namensänderung bei vielen Villachern für Furore. Kommt mit dem neuen Pächter ab 15. März eine weitere Namensänderung? VILLACH, MÜNCHEN. Es war ein Paukenschlag, als kürzlich bekannt wurde, dass das Hotel Palais 26 als auch das dazugehörige Restaurant Charles ab dem 15. März einen neuen Pächter haben wird. Die "Gorgeous Smiling Hotels" (GSH) aus München unter CEO...

VON MANFRED KELLNER KREMS - In einem großen Zelt vor der Baustelle 'An der Schütt 11' fand am 27. Februar 2023 eine Präsentation des dort gerade entstehenden Gastronomie-Großmarktes von „Transgourmet“ statt – des 15. Marktes dieser Art des Unternehmens in Österreich. Transgourmet-Geschäftsführer Manfred Hayböck, Jürgen Krizmanich, Geschäftsleiter Standorte, und der Standortgeschäftsleiter Krems Matthias Srb stellten zunächst das Unternehmen, seine Geschichte und seine aktuelle Ausrichtung vor:...

Das war ein gutes Jahr: Der Tourismusverband Villach überspringt im Jubiläumsjahr 2022 die Eine-Million-Nächtigungs-Marke und das nach so schwierigen Zeiten. Der Vorsitzende Gerhard Stroitz im Gespräch. VILLACH. Das Tourismusjahr 2022 bescherte dem Tourismusverband Villach seit seiner Gründung im Jahr 2013 bei den Nächtigungen erstmals den Sprung über die Eine-Million-Marke. „Die zahlreichen Investitionen unserer vorbildlichen und innovationsaktiven Gastgeber in die Qualität ihrer Betriebe,...

Vom 24. März bis 1. Mai präsentiert sich die Region Traunsee-Almtal als Kulinarik-Hotspot.  SALZKAMMERGUT. Das Wirtshausfestival FELIX belebt nicht nur die heimische Kulinarik, sondern auch die ansonsten eher ruhige Zwischensaison. Mit mehr als 60 Veranstaltungen generiert das Fest der Gaumenfreuden mehr als 3.000 zusätzliche Nächtigungen in der Region. Geboten wird allerhand: Vom 2-Hauben Wirtshausmenü, über Kreativkurse für Hobby-Patissiers bis hin zur traditionellen "Knödlroas" im...

Nach den Semesterferien sorgen die FIS Nordic World Ski Championships im benachbarten Slowenien auch hierzulande für eine gut gebuchte Region. VILLACH, VILLACH LAND. Was die Buchungslage in unserer Region anbelangt, geben sich die Semesterferien (13. bis 19. Februar) und die 54. Nordischen Skiweltmeisterschaften (21. beziehungsweise 22. Februar bis 5. März) heuer quasi die Klinke in die Hand. "Dass unsere Skigebiete und Hotels in der ersten Winterhälfte bestens gebucht sind, ist unschwer zu...

Wie läuft die Wintersaison für die Hotellerie? Wie haben bei der Südrast und dem Wallnerwirt nachgefragt. ARNOLDSTEIN. Die erste Hälfte der Wintersaison ist bereits geschafft. Ab 21. Februar findet nun auch die Nordische Ski-WM in Planica statt. Das könnte vor allem für die Hotellerie im unteren Gailtal eine ausgelastete Zeit sein. Wir haben nachgefragt, wie die Saison bis jetzt gelaufen ist. Südrast „Was das Hotel angeht, sind wir sehr zufrieden. Auch im Jänner und Februar sind wir sehr gut...

Über eine hohe Kundenzufriedenheit dürfen sich gleich drei Mörbischer Hotelbetriebe freuen. Die Urlaubsplattform "Holiday Check" reihte sie aufgrund der positiven Gästebewertungen unter die besten zehn Hotels des Burgenlandes. MÖRBISCH. Der Tourismus in Mörbisch darf sich freuen. Unter den zahlreichen Hotels die im gesamten Burgenland zu finden sind, erreichten gleich drei Betriebe in Mörbisch ausgezeichnete Bewertungen der Besucher. Die Pension Weinhof Kranixfeld Fischl erhielt 5,9 von...

Der Pinzgau ist um eine Neuheit reicher –  in Maishofen am Parkplatz von Eurogast befindet sich seit Kurzem eine Wäscheservicebox. Diese kann von allen im Bezirk genutzt werden, egal ob Gastronomiebetrieb oder Privathaushalt. Bettzeug und Utensilien für das Bad können hier zum Waschen abgegeben und wieder abgeholt werden. MAISHOFEN. Eine Wäscheservicebox öffnete ihre Pforten. Zu finden ist die Pinzgauer Neuheit am Parkplatz des Gastronomie-Großhändlers Eurogast in Maishofen – Maishofens...

Auf eine hohe Zufriedenheit ihrer Kunden dürfen vier Hotels in den Bezirken Jennersdorf und Güssing stolz sein. Die Urlaubsplattform "Holiday Check" reihte sie aufgrund der positiven Gästebewertungen unter die besten zehn burgenländischen Hotels. Viele WeiterempfehlungenDas Hotel "Eisenberg" in Eisenberg an der Raab erhielt 5,9 von sechs möglichen Sonnen und eine Weiterempfehlungsrate von 100 %. In der Burgenland-Liste wurde das Haus auf Platz 5 gereiht. Dahinter rangiert auf Platz 6 der...