Obstbauern

Die Obstbäume im Lavanttal tragen heuer außergewöhnlich viele Früchte. Trotz Hitze und Trockenheit erwarten die Experten eine gute durchschnittliche Ernte, allerdings bleiben manche Äpfel kleiner und die Ernte beginnt früher als gewohnt. Besonders im Streuobstbau zeigt sich zudem der natürliche Wechsel zwischen starken und schwachen Ertragsjahren. LAVANTTAL. Bei der Lavanttaler Obst sind die ersten Früchte bereits eingelangt. Betriebsleiter Markus Grantner berichtet von einer guten Qualität,...

Zart, süß und nur für kurze Zeit erhältlich – die Erdbeere zählt zu den kulinarischen Köstlichkeiten unserer Region. Frisch geerntet ist sie ein Genuss, von dem man kaum genug bekommen kann. Doch auch verarbeitet zeigt sie ihre ganze Vielfalt: in Kuchen und Torten, Joghurts und Cremen, Omeletten, Marmeladen, Chutneys, Säften oder Sirupen. KUKMIRN. Die Freude an der Erdbeere ist jedoch ebenso besonders wie vergänglich. Deshalb sollten die Früchte zu Hause möglichst schonend gelagert und rasch...

Das Obstland Steiermark hat zwei neue Regentinnen: Obstkönigin Hannah I. und Prinzessin Katharina. Die Krönung der beiden Majestätinnen erfolgt beim Apfelblütenfest am 26. April in Puch bei Weiz, das dieses Jahr anlässlich des 40-Jahres-Jubiläums der steirischen Apfelstraße groß gefeiert wird.  STEIERMARK/PUCH BEI WEIZ. Sie rücken die Bandbreite des steirischen Obstes ins Rampenlicht. Ob Äpfel, Birnen, Erdbeeren, Holunder, Kirschen, Pfirsiche, Marillen oder Zwetschken – die Steiermark ist mit...

Die Saftbauern im Bezirk Weiz konnten bei der diesjährigen Natursäfte-Landesprämierung abräumen. Neben drei Landessiegerinnen und Landessieger konnten die Bäuerinnen und Bauern auch 40 goldene und 20 silberne Auszeichnungen erlangen.  BEZIRK WEIZ. Bei den Natursaft-Prämierungen werden naturbelassene Fruchtsäfte, Nektare und ähnliche Obstverarbeitungsprodukte von Fachjurys sensorisch verkostet und bewertet. Anschließend erhalten sie Auszeichnungen in Gold, Silber und Bronze bzw. werden auch...

Zum „Tag des Apfels“ wiesen Landwirtschaftskammer, Obstbauverband und Politik auf die schwierige Lage der heimischen Obstbaubetriebe hin: Steigende Kosten, sinkende Preise und fehlende Pflanzenschutzmittel setzen den Produzenten zu – bei gleichzeitig rückläufigen Anbauflächen in ganz Österreich. EISENSTADT. Zum „Tag des Apfels“ machten Landwirtschaftskammer Burgenland, Obstbauverband und Politik auf die angespannte Lage der heimischen Obstbaubetriebe aufmerksam. Obwohl das Burgenland heuer von...

Branchenvertreter schlagen Alarm: Als "katastrophal" wird die jüngste Obsternte bezeichnet. Diese ausgesprochen schlechte Ernte, nicht zuletzt ein Ergebnis des Klimawandels, hat auch massive Auswirkungen auf Österreich.  ÖSTERREICH. Drastische Ernteeinbußen bei vielen Früchten: Zu diesem niederschmetternden Ergebnis kommt der Fachverband der Lebensmittelindustrie. „Die Folgen des Klimawandels haben die Obsternten in ganz Europa schwer getroffen. Nahezu alle Obstsorten, die österreichische...

Heute Abend ist es soweit: Die neuen Folgen „Bauer sucht Frau“ laufen um 20.15 Uhr auf JOYN & ATV. Mit dabei ist natürlich Obstbauer Dominik Sturm aus Bad Schallerbach. Im Interview mit MeinBezirk gibt er exklusive Einblicke in die Dreharbeiten. BAD SCHALLERBACH. Was sagt eigentlich Dominiks Mama dazu, dass ihr Bub bei „Bauer such Frau“ mitmacht? Wird er auf der Straße erkannt? Bereut der Obstbauer die Teilnahme? Das, und vieles mehr, verrät Dominik rechtzeitig zum Start der 22. Staffel.  Wie...

Am Bundesobstbautag in Mils bei Hall trafen sich 190 Obstbäuerinnen, Obstbauern und Fachleute aus Österreich, Südtirol und Deutschland, um aktuelle Herausforderungen und Lösungen der Branche zu diskutieren. Im Mittelpunkt standen die Themen Lebensmittelversorgung, Pflanzenschutz, Produktionssicherheit und Marktbedingungen. MILS. Der Bundesobstbauverband feierte 60 Jahre Zusammenarbeit der österreichischen Obstbäuerinnen und Obstbauern, während TirolObst auf 15 Jahre erfolgreiche Arbeit...

Aufgrund des Klimawandels und Einschränkungen bei der Schädlingsbekämpfung bangen Österreichs Obstbäuerinnen und -bauern um ihre Zukunft: "Sowohl zunehmende Spätfröste als auch kaum mehr ausreichend bekämpfbare Schaderreger gefährden die Wirtschaftlichkeit", erklärten die Landwirtschaftskammer Österreichs (LKÖ) und der Bundesobstbauverband am Mittwoch in einer Aussendung. Sie forderten von der künftigen Bundesregierung Verbesserungen bei Investitionen und Lohnnebenkosten sowie eine klarere...

Der Bezirk Weiz, Österreichs stärkstes Apfelanbaugebiet, steht vor Herausforderungen. Spätfröste haben die Erntemengen reduziert, aber die außergewöhnliche Qualität entschädigt teils für die Verluste. WEIZ. Der Bezirk Weiz gilt als das Herz des steirischen Obstbaus und ist besonders bekannt für seine Tafeläpfel. In diesem Jahr hatten die Landwirte jedoch mit widrigen Wetterbedingungen zu kämpfen: Spätfröste setzten den Bäumen stark zu und führten zu erheblichen Ernteausfällen. Zwar ist die...

Die Obstpresse Baumgartner im Karawankengebiet läuft immerhin halbtags. Bei Edelobstbau Veidlbauer half man sich trickreich durch Hitze und Kälte. Deshalb passt die Ernte. VILLACH, VILLACH LAND. Auf das außerordentlich gute Obstjahr 2022 folgte im Vorjahr ein extrem schwaches Jahr. Heuer sprechen unsere Obstpressbetriebe von mittelmäßigen Erträgen. "2024 ist ein Jahr der Extremwetterlagen. Unsere Obstpresse Baumgartner befindet sich unterhalb vom Mittagskogel, direkt im Karawankengebiet. Da war...

Andreas Hren (Rebsorten) als auch Andrea Plassnig (Äpfel und Birnen) freuen sich über eine gute Ernte. SITTERSDORF, GALLIZIEN. „Wir haben letztes Wochenende mit der Weinlese begonnen, also rund eine Woche früher als gewöhnlich. Die späteren Rebsorten folgen in den kommenden Wochen und die Qualität ist im Allgemeinen sehr gut“, berichtet „Vino“ Andreas Hren aus Sittersdorf. Jährlich werden bei ihm zwischen 1500 und 2500 Kilogramm Trauben geerntet. „Wir machen daraus zwischen 1000 und 1800 Liter...

Zwei Wochen früher als im Vorjahr hat die heurige Apfel- und Birnenernte im Burgenland begonnen. Der Klimawandel, Auflagen, Preissituation und Verbote stellen heimische Obstbau-Betriebe jedoch vor große Herausforderungen.  BURGENLAND. Im Burgenland gibt es rund 111 Obstbaubetriebe, die Äpfel intensiv produzieren. Die Hauptanbaugebiete befinden sich in Kukmirn, in Klostermarienberg, im Gebiet Wiesen-Forchtenstein-Pöttsching sowie im Bezirk Neusiedl am See. Auf 337 Hektar wachsen Tafeläpfel, auf...

Das Obstjahr 2024 begann vielversprechend. Die Obstbäume standen in voller Blüte und die Bedingungen schienen optimal für eine reiche Ernte. FINKENSTEIN. Doch die Freude währte nicht lange. Ein unerwarteter Kälteeinbruch und wechselhaftes Wetter stellten die Obstbauern vor große Herausforderungen. Zu Beginn der Blütezeit waren die Bienen bereits fleißig unterwegs und bestäubten die Blüten. "Ich war schon euphorisch", berichtet der Finkensteiner Obstbauer Hubert Baumgartner. Diese Euphorie wich...

Erst hochsommerliche Hitze, dann Kälte und spätwinterliche Verhältnisse. Mit diesen innovativen Tricks retten unsere Obstbauern gerade ihre Bäume und Ernte. VILLACH, VILLACH LAND. Der April macht ja bekanntlich, was er will. Am vorletzten Wochenende lockte die Hitzeperiode die ersten Sommerfans an und in die Kärntner Seen. Kurz darauf wurde unser Bezirk doch noch mal vom Schnee "heimgesucht". Seither begleiten uns deutlich kühlere Temperaturen durch den Frühling. Für unsere Obstbauern und deren...

Tirols Bauern geben sich, was die Ernte 2023 betrifft, durchaus positiv. Gute Qualität, einige Ertragseinbußen, insgesamt aber zufriedenstellend - das Erntejahr 2023 war aber schlussendlich mit einigen Herausforderungen verbunden. TIROL. Tirol erlebte wechselnde Monate mit unterdurchschnittlich kühlen und überdurchschnittlich warmen Perioden sowie extremen Niederschlägen. "Und obwohl die Ernte für 2023 noch nicht abgeschlossen ist, zeigt sich ein insgesamt zufriedenstellendes Ergebnis", freut...

Von Marmeladen bis zu Chutneys: Landwirt Martin Schurm führt mit seiner Frau Silvia einen Obsthof am Rande von Linz. In einem Gespräch hat er der BezirksRundSchau erklärt, wie Obst länger genießbar bleibt. LICHTENBERG. "Obst in der Küche weiterverarbeiten, liegt wieder voll im Trend", weiß Obstbauer Martin Schurm. Gemeinsam mit seiner Frau hat er vor zwanzig Jahren den Betrieb der Schwiegereltern übernommen. Heute helfen drei Generationen zusammen und bauen hier Obst an. Das Hauptprodukt der...

Kalter Frühling, feuchter Sommer und Unwetter auf dem laufenden Band machen es den Obstbauern im Bezirk gerade schwer. VILLACH, VILLACH LAND. "Die heurige Saison ist durchwachsen, wenn ich es halbwegs positiv schönreden soll", verrät Hans Innerhofer von Edelobstbau Veidlbauer, der im Stadtgebiet von Villach auf zweieinhalb Hektar unter anderem 13 Apfelsorten anbaut: "Begonnen hat alles mit einem nassen Frühjahr, das wir finanziell noch halbwegs übertaucht haben. Ab Juni kam Hagel am laufenden...

Während es in der Wachau kaum Marillen gibt, können die Grubers vom gleichnamigen Marillenhof in Niederneukirchen mit der Ernte zufrieden sein. Trotz des Frostes Anfang April, gibt es aktuell viele Früchte. NIEDERNEUKIRCHEN. "Die Frühsorten haben einen Frostschaden gehabt und die Spätsorten einen reichlichen Behang", berichtet Marillenbauer Johannes Gruber. So erleben die Grubers im Vergleich zu den Wachauer und Schartener Bauern eine sehr positive Situation. "Wir haben zwar im Frühjahr auch...

Auch heuer haben Frost und Unwetter die Obsternten zerstört und für massive Ausfälle gesorgt. BEZIRK MATTERSBURG. Im Zuge der Pressekonferenz zur Erdbeer-Haupternte in der Marktgemeinde Wiesen, den Bericht finden Sie auf Seite 8, hat Obstbauer Michael Habeler auch von den Ernteausfällen beim Obstanbau berichtet. 60% der Ernte vernichtetDie Ausfälle sind in erster Linie auf die Wetterextreme zurückzuführen. Das starke Unwetter vor wenigen Wochen, mit Hagel und Starkregen, hat zwei Pflückgänge,...

Die Marillenbauern kennen die Gefahr von einer zu frühen Marillenblüte durch zu warme Tage im März. Denn seit Tagen plagen frostigen Nächte die Obstbaubauern und in der Wachau ganz besonders die Marillenbauern. WACHAU. Besonders die Marillenbäume, die heuer besonders zeitg geblüht haben, sind so wie in den vergangenen Jahren von Frostschäden gerade in der Wachau stark betroffen. Die tatsächlichen Ernteausfälle können erst in etwa  vierzehn Tagen beziffert werden. Öfen im Obstgarten In diesem...

Die Obstbäuerinnen und Obstbauern aus dem Burgenland trafen sich in Neckenmarkt zu ihrer jährlichen Jahreshauptversammlung. NECKENMARKT. Nach der Neuwahl des Vorstandes und anderen Tagesordnungspunkten, standen auch zwei Vorträge zum Thema „Neue Erziehungsformen“ und „Obstbau-Investitionsfördermaßnahmen im aktuellen Programm“ auf der Agenda. Modernisierung erforderlich„Die klimatischen Bedingungen ändern sich. Um auch in Zukunft als Obstbaubetrieb leben zu können und die Produktionssicherheit...

Unsere Obstbauern haben von bitteren Jahren gelernt. Bewässerung ist in Villach und Villach Land das Gebot der Stunde. VILLACH, VILLACH LAND. Im heurigen Sommer haben sich Dürreperioden und Phasen mit enormen Regenmengen auf den Obstwiesen unserer Obstbauern abgewechselt. Während die Landwirtschaftskammer von einem durchschnittlichen Erntejahr spricht, stehen die Obstbauern vor Herausforderungen. "Man muss zwischen Streuobst- und Erwerbsobstbau differenzieren. Während in den Privatgärten...

Summen die Bienen im Obstgarten, dann brummen auch die Erträge. 80.000 Bienenvölker sichern in Oberösterreich die Erträge und die Qualität der Früchte. OÖ. In keinem anderen Bundesland gibt es so viele Bienenvölker wie in Oberösterreich. 80.000 Bienenvölker werden von 8.080 Imkerinnen und Imkern betreut. Insbesondere im Erwerbsobstbau trägt die Bestäubung durch Honig- und Wildbienen zur Ertragssicherheit sowie der Fruchtqualität bei. Win-Win-SituationDie Honigbienen können zum Beispiel aufgrund...