Schokolade

Einkaufsnacht Waidhofen / Ybbs - 16. September 2016. Vorstellung der neuen Bioschokoladen der Marke "Ötscherbär". Frau Renate Wachauer hatte wieder das richtige Gespür, wie man mit den Kindern und Junggebliebenen der Einkaufsnacht am Besten kommuniziert - Mit einer Verkostung der neuen Schokoladen, die numehr am Markt eingeführt werden. Diese Schokoladen werden ohne Aufpreis (ab 39 Stück) mit einer personalisierten Schleife versehen und eignen sich so zu einem persönlichen Geschenk besonders...

BAD VÖSLAU. Von Tee in allen Geschmacksrichtungen über Zotter-Schokolade bis zu Bunzlauer Keramik und Geschenkartikel - In ihrem kleinen, aber feinen Geschäft mitten in Bad Vöslau bietet Tanja Vienop hochwertige Bio- und Fairtrade-Produkte sowie schöne, handgemachte Präsente an. Zum einjährigen Bestehen lud die Unternehmerin nun in ihr Geschäft in der Wiener Neustädterstraße 9.

Hier das Wissenswerte dazu: Die "Ötscherbärschokolade" ! Nur einige Wochen im "Testbetrieb" und schon kann die "Ötscherbärschokolade" öffentlich vorgestellt werden. Wo ? Natürlich in Waidhofen / Ybbs, denn von da kommt ja die Idee dazu ! Am Freitag dem 16. September 2016 werden viele neue Sorten der Ötscherbärschokolade bei der Einkaufsnacht am Hohen Markt (vor dem Bierplatzl) zu kaufen sein, dabei wird die "Ötscherbärin" persönlich ab 18 Uhr für "Fotos" anwesend sein. Besonderheiten dieser...

Der 17-jährige Niederndorfer Florian Kitzbichler, Konditorlehrling bei der Bäckerei Rechenauer in Oberaudorf, zeigt, dass er ein Berufener ist. Die Leidenschaft für seinen Beruf geht über das normale Interesse weit hinaus. Er kreiert und produziert nicht nur eigene Pralinen und Torten sondern fertigt auch Kunstwerke aus Schokolade. Das hier präsentierte Objekt besteht nur aus Schokolade und hat den Titel: REICHT EUCH DIE HÄNDE FÜR EIN GEMEINSAMES MITEINANDER... Die nächsten Projekte sind...

Ein Novum wächst und blüht derzeit in Lofer bei der Confiserie Berger. Dort gibt es wahrscheinlich Österreichs einzigen Kakaobaum. Ein paar Bohnen Ernte soll es laut Firmenchef Hubert Berger schon geben, was natürlich für die Produktion der Loferer Firma mit 90 Mitarbeitern bei weitem nicht reicht. Aber sämtlicher verarbeiteter Kakao kommt nun aus der „Fairtrade“ Produktion. Dabei werden den Produzenten der Kakaobohnen faire Preise garantiert. Donnerstag wurde die Partnerschaft mit Fairtrade...

Berger Feinste Confiserie-Geschäftsführerin Christine Berger über Genuss in kleinen Happen und ihren Familienbetrieb, der in der Garage entstanden ist. Wenn man hier ins Geschäft kommt, riecht es schon so gut nach Schokolade. Möchte man da nicht am liebsten den ganzen Tag naschen? CHRISTINE BERGER: Ja, schon. Ein bis zwei Pralinen 'muss' ich jeden Tag essen, weil der Schokohunger kommt. Mindestens einmal pro Woche führen wir auch eine Verkostung durch, um neuen Produkte zu testen. Wie kann man...

Süßer Besuch an der Innsbrucker Kinderklinik: Diese Woche konnten sich die kleinen PatientInnen in der Schokolade-Fabrik ihre eigene Tafel zaubern. Die "Tiroler Edle"-Schokolade aus Landeck machte jedoch nicht nur Kinderträume war. INNSBRUCK. Verschmierte Münder, klebrige Finger und ein Strahlen über das ganze Gesicht: Hansjörg Haag, Chocolatier der "Tiroler Edlen", bescherte den jungen PatientInnen heute Vormittag mit seiner Schokolade-Fabrik auf der Dachterrasse des Kinder- und...

Wo: METAstadt, Doktor-Otto-Neurath-Gasse, 1220 Wien auf Karte anzeigen

Impulsabend: “ Punkten Sie mit etwas anderem Wissen beim Geschäftstermin - mit Bier- und Schokoladewissen!“ Dass Bier etwas Besonderes ist und eine komplexe Aromenvielfalt besitzt wissen bestimmt schon viele. Auch die besonderen Schokolade-Genüsse kennen wir alle. Aber haben Sie schon mal beides zusammen versucht? Wir wagen sowohl einen Schritt in die Welt der Bachhalm-Schokoladen als auch in die Welt der Bier-Schaumkronen und verbinden beides … Sie werden staunen! Lassen Sie sich ein auf einen...

Robert Gansfuß gewann mit seiner Uhudlerschokolade einen internationalen Konditorenwettbewerb Zart schmelzende, dunkle Edelschokolade und eine fruchtige Uhudlerfruchtmark-Weinbrand-Füllung bilden eine perfekte Geschmackskombination. Diese Erfahrung kann jeder machen, der die Uhudlerschokolade von Robert Gansfuß probiert. Mit dieser Eigenkreation hat der Eberauer Konditormeister nun in der Fachwelt Furore gemacht. Beim internationalen Konditoren-Wettbewerb in Linz gewann er die Goldmedaille in...

In der kleinsten Chocolaterie der Welt Bonbon et Chocolat wird am Samstag den 1. Oktober 2016, von 10:00 bis 18:00, gemeinsam mit CauCawa der Weltkakaotag mit Verkostungen und Gewinnspiel groß gefeiert. Wir laden Sie herzlich ein, mehr über Kakao zu erfahren und natürlich auch zu genießen: Besuchen Sie unsere Chocolaterie, verkosten Sie delikate Konfekte und lernen Sie die köstliche Welt des Kakaos kennen. Sie erwartet: *Verkostung von Kakaobohnen aus Südamerika *Verkostung von Schokolade...

Die Fotos allein sprechen bereits für sich und lassen wohl dem ein oder anderen das Wasser im Mund zusammenlaufen. Was es mit den kühlen Köstlichkeiten auf sich hat, lesen Sie am Mittwoch im neuen Stadtblatt Salzburg sowie ab Mittwoch auf meinbezirk.at

Warum wir auf Kosten anderer leben und wie wir das ändern könnten, erklärt Andrea Schlehuber im Chefinnen-Gespräch. Es gibt einen Trend zu Gemeinwohl-Ökonomie. Ist das auch ein "faireres" Wirtschaften? ANDREA SCHLEHUBER: Die Bilanz eines Gemeinwohl-Unternehmens misst nicht nur den finanziellen Erfolg, sondern auch das soziale und umweltpolitische Engagement. Man kann nämlich einen Riesen-Profit machen und trotzdem großen Schaden anrichten. Deshalb sehen wir diesen Trend sehr positiv. Wie...

ADELANTE – BIO-FAIRER KAFFEE AUS FRAUENHAND Kaffee Adelante – 2015 gemeinsam präsentiert von Katholischer Frauenbewegung und EZA Fairer Handel – ist Österreichs erster Kaffee aus Frauenhand. Der bio-faire Arabica-Kaffee steht für die Stärkung und Selbstbestimmung von Kaffeebäuerinnen, einen achtsamen Umgang mit der Natur, fairen, partnerschaftlichen Handel und eine hohe Qualität der Bohnen. VORTRAG Monika Weilguni, Katholische Frauenbewegung in OÖ, Aktion Familienfasttag FÜHRUNG MMag.A Marlene...

VON DER KAKAOBOHNE ZUR EZA-SCHOKOLADE VORTRAG MIT FÜHRUNG DURCH DIE AUSSTELLUNG UND SCHOKOLADEVERKOSTUNG Die Kleinbauernfamilien der Kakaogenossenschaft UNCRISPROCA aus Siawás in Nicaragua werden zu Handelspartnern. Ihre fair gehandelten und biologischen Kakaobohnen, zu köstlicher Schokolade der EZA verarbeitet, landen in unseren Regalen. Für die Kleinbauernkooperative, die SEI SO FREI seit über 15 Jahren unterstützt, bedeutet der Export nach Europa einen großen Schritt auf ihrem Weg in die...

Fruchtige Versuchung entstand in Kooperation mit dem Genussland Oberösterreich. Das "Nationalgetränk unseres Bundeslandes", so Agrar-Landesrat Max Hiegelsberger, kann man jetzt in ganz neuer Form genießen. Konditormeister Leo Jindrak aus Linz hat eine Most-Trüffel kreiert. Die Idee dafür stammt von Stefanie Schobesberger, die derzeit die Meisterklasse für Müller, Bäcker und Konditoren an der HTL Wels besucht. Die Praline mit Most ist ihr Meisterprojekt, mit dem sie die Schule im Juli...

Zumindest was die dunkle Variante betrifft, hat die Schokolade ihren schlechten Ruf nicht verdient. Vielleicht sollten ambitionierte Sportler in Zukunft auf dunkle Schokolade setzen. Denn diese soll tatsächlich in der Lage sein, unsere Leistungsfähigkeit zu steigern. Denn die dunkle Schoko führt zu einer reduzierten Sauerstoffaufnahme, wodurch die Ausdauer gesteigert wird. Übrigens ist sie auch wesentlich gesünder als weiße oder Milchschokolade, da der Fettgehalt viel niedriger und der...

Die Konditorei Lienbacher besteht seit 60 Jahren, Ernst Lienbacher brachte auch Buch auf den Markt. SPITTAL (ven). Seit 60 Jahren ist die Konditorei Lienbacher in Familienbesitz. Neben den Feierlichkeiten zum Jubiläum kommt es gerade recht, dass Ernst Lienbacher auch das Buch "Süße Kunst", bei dem er Mitautor ist, präsentierte. Austausch mit Gattin 1956 übernahm Ernsts Vater Albert Lienbacher die renommierte Konditorei Santner in Spittal, 1967 übersiedelt der Betrieb auf die andere Seite des...

FRANKENMARKT. Frucht & Sinne aus Frankenmarkt hat 4 Maturantinnen der HLW Neumarkt/Wallersee bei der Erstellung des Maturaprojektes unterstützt. Idee der Maturantinnen war es eine gefüllte Schokolade mit Zuchinicreme zu entwickeln und die neue Schokolade durch eine limierte Auflagezahl am Markt zu testen! Thomas Kibler von Frucht & Sinne hat die motivierten Maturantinnen bei der Entwicklung der Rezeptur unterstützt. In der hauseigenen Verpackungsdruckerei wurden die Verpackungen produziert. Die...

Während der Projektwoche, in der man sich auf den Titel „Nachhaltigkeit“ einigte, versuchte die Privatschule KreaMont ihren Schülern einen Einblick in Entstehung, Auswirkungen, aber auch gegenwärtigen Umgang zu vermitteln. Die Agentur Südwind vermittelte in der Privatschule KreaMont erfolgreich ihr Wissen über die Welt, machte aufmerksam auf weltweite Zusammenhänge und förderte damit verantwortungsvolles Handeln im Sinne einer global nachhaltigen Entwicklung, welche die Schüler nach dem...

Frucht & Sinne: eigene Schokolade mit individueller Verpackung! Die feine Schokolade von Frucht & Sinne besteht aus besten Fairtrade-Zutaten und heimischen Früchten aus der Region, die in dem Betrieb von Hand verlesen und schonend gefriergetrocknet werden. So sieht das Geheimnis des einzigartigen Geschmackserlebnisses der Frucht und Sinne Schokoladen und Pralinen aus. Persönliche Schokoladenverpackung Anlässlich dem Muttertag können nun bereits ab 5 Stück (normal 15 Stück), Fruchtschokoladen...

Auch heuer findet wieder im Rahmen der Initiative "notwendig", des Bildungshauses und Caritas Tirol, am Mittwoch, 27. April 2016 in der Spitalskirche Lienz eine Schokoladennacht statt. Der diesjährige Abend steht ganz unter dem Motto "Genießen & helfen". Ab 19 Uhr hört man eine Lesung und Zitate aus dem Buch "HerzSchrittMacher" von Caritasdirektor Georg Schärmer, im Anschluss gibt es wieder das traditionelle Schokoladenfondue, bereitgestellt von Schülern der LLA Lienz. Zusätzlich wird im CineX...

Kunstwerke aus Schokolade und Biskuit: So verwandeln Amstettner den Bezirk in eine süße Traumlandschaft. BEZIRK AMSTETTEN. "Wie es dazu kam ...? – So wie bei vielen, die ich kenne, die Geburt vom eigenen Kind", erinnert sich Sonja Pöchhacker zurück. "Man will etwas ganz Besonderes zum ersten Geburtstag machen", erzählt die Kematnerin, die sich eine Backzeit später mit dem "Tortenfieber" infiziert hatte. Torten als Kunstwerke Seit 2010 bäckt die Hobbyzuckerbäckerin alles, was ihr in den Ofen...

Weltenwanderer Gregor Sieböck referiert am Mittwoch, 13. April, um 20 Uhr beim Schmankerlwirt in Vorderweißenbach. VORDERWEISSENBACH. Über ein Jahr lang war Gregor Sieböck zu Bio- und Fairtradebauern in Europa, Afrika und Südamerika unterwegs, um die Lieferanten hinter all den Zotterschokoladen zu entdecken. Das Kath. Bildungswerk und das EZA Team Vorderweißenbach laden nun zu einem Genussabend mit Gregor Sieböck, der seit 2003 als Weltenwanderer bereits über 20.000 Kilometer zu Fuß...