Wein

Ab 1. Mai wird beim Weingut Neustifter in Poysdorf aufgekocht. Roman Neustifter, Winzersohn und passionierter Koch, eröffnet die „Wein.Küche“, einen Hofheurigen mit kalten und warmen Schmankerln. Jedes Wochenende sowie an Feiertagen wird traditionell aufgekocht - wie z. B. Schweinsbraten aus dem Holzofen und regionale Jausenspezialitäten. Dazu gibt es alle Weine vom Weingut Neustifter glasweise. „Saisonal, regional und selbstverständlich alles hausgemacht“, beschreibt Roman Neustifter das...

Der neue Wein treibt voran

STETTEN (fd). Der traditionelle, alljährlich vom Stettner Weinbauverein organisierte Stettner Weintag wurde am Sonntag um zehn Uhr bei der Weinpresse eröffnet. Mit den ausgegebenen Verkostgläsern konnte jeder Besucher bis in den späten Nachmittag die zahlreichen Stettner Weine gustieren. Die gebürtige Kärntnerin Andrea Kuchling arbeitet in Wien und zählt schon seit Jahren mit ihrem Begleiter Günter Hartl zu den Stammgästen des Stettner Weintages. "Und das immer in Trachtenkleidung", betont sie...

Ein bekannter Heuriger in Mauer

Im richtigen Rahmen

SALZBURG. Ein Weinerlebnis der besonderen Art bietet der Winzermarkt am Mirabellplatz. Rund 65 österreichische Winzer bieten an vier Wochenenden ihre Produkte – Weine, Edelbrände, Winzersekte und regionale Schmankerl – aus eigener Erzeugung an. Fotos: Neumayr

Mag. Herics Oskar aus St. Kathrein ist der österreichische Vertreter im Europäischen Rechnungshof in Luxemburg. Bürgermeister Wachter Franz und die Vertreter des Ortsteiles St. Kathrein i.B. wünschen Herrn Mag. Herics Oskar alles Gute in Luxemburg. Der Wein als Botschafter der Region durfte natürlich auch nicht fehlen.

Nordtiroler Weine mit höchster Qualität garantieren Peter Zoller und Elisabeth Saumwald aus Haiming. Schon in seiner Jugend entwickelte der Oberländer Peter Zoller seine Leidenschaft für den Weinbau. Eigentlich begann alles mit ein paar wenigen Rebstöcken rund um das Haus. Heute bewirtschaftet Zoller gemeinsam mit seiner Gattin Elisabeth Saumwald 1,5 Hektar, verteilt auf drei Weingärten am Fuße des schützenden Tschirgant. Rund 2.000 Flaschen Wein von höchster Qualität werden aus den 6.000...

Über die südsteirische Weinstrasse

9 Schüler/innen aus dem II. und III. Aufbaulehrgang für Tourismus haben die Zertifizierung zum Jungsommelièr erfolgreich bestanden. Alexandra Scheibner (III. Aufbaulehrgang) hat mit ausgezeichnetem Erfolg und Anna Hinteregger (II. Aufbaulehrgang) mit gutem Erfolg abgeschlossen. Die Jungsommelièr-Zertifizierung besteht aus drei Teilen: • Schriftlicher Teil (Fragestellungen zur Getränkekunde mit Fokus Weinkunde) • Sensorischer Teil (5 österreichische Weine beschreiben, verkosten und „blind“...

Wo: Hofkirchen, Prechensteinerstr., 4716 Hofkirchen an der Trattnach auf Karte anzeigen

Die Freiwillige Feuerwehr Sierning veranstaltet am 3. Mai 2014 den traditionellen Feuerwehrheurigen (bereits zum 29. Mal!) Beginn ist wie immer um 15:00 Uhr im Feuerwehrhaus Sierning. Um 19:00 Uhr wird in der Pfarrkirche Sierning die Florianimesse gefeiert. Die Gäste erwartet eine Weinlaube, eine Seidlbar, Heurigenschmankerl und natürlich die Blaulichtbar (ab 20:30 Uhr) sowie erstmals ein Überraschungs-Showact (um ca. 22:00 Uhr). Bei der Tombola können wieder schöne Sachpreise gewonnen werden....

Blick von Rodaun nach Mauer

Als Winzerin kann sich Gabi Wildbacher in einer Männerdomäne behaupten. "Ich kann mich noch erinnern, als Kind, wenn wir Wein gehaut haben, habe ich schon eine kleine Haue gehabt und bin immer mitgegangen", erzählt Gabi Wildbacher. Die 47-Jährige hat das Winzern in die Wiege gelegt bekommen. Schon die Großeltern und danach der Vater haben auf dem Stück Land in Schwanberg Weinbau betrieben, wo heute Gabi Wildbacher die Tradition weiterführt. Alles nachgelernt 1997 übernahm sie den Buschenschank,...

1. OMGD-Event der neu gegründeten Baillage Tyrol im Casino SEEFELD. Von der "Spielhölle" zum "Genusshimmel": Eine exklusive Verwandlung machte das gemütlich-rustikale Alpen-Casino in Seefeld, bot den Rahmen für die Kulinarik-Veranstaltung "Genuss im Casino", dazu hat die internationale gastronomische Gesellschaft Confrérie de la Chaíne des Rôtisseurs geladen, es war der Auftakt der neu gegründeten Baillage Tyrol des OMGD, die sich der Pflege der hochwertigen Kultur des Essens und des Trinkens...

WIEDEN. Dr. Brigitte T. erinnert sich noch gut daran, als es in der Argentinierstraße 18 die Bäckerei Löw gegeben hat. „Ich war damals noch ein Kind. Es war ein sehr nettes Geschäft.“ Heute befindet sich dort ein kleines Weinlokal mit dem Namen Wein&Kunst. Andenken an Geschäft Die ehemalige Lehrerin Brigitte T. ist über das Schild gleich neben der Eingangstür verwundert: „Da wurde einfach nur der Name ausgetauscht, aber das Gründungsjahr beibehalten“. Will sich hier jemand mit fremden Federn...

Der neue WEINFÜHRER FRIAUL von Hans Messner leitet uns zu Winzern und Weinen, zu Probier- und Einkaufsmöglichkeiten, zu neuen Trends oder zum Urlaub beim Winzer - und ganz bestimmt auch bei der Winzerin! Wir finden 134 Winzer plus die acht Konsorzien, 110 kulinarische Tipps von Aceto über Destillate, Käse, Marmeladen bis zu Olivenöl, Prosciutto crudo, Trattorie, Osterie und Ristoranti sowie 36 Tipps für den Urlaub oder die Nächtigung beim Winzer. Das Buch bieten insgesamt 289 Adressen und...

Interessanter Heurigennamen

Im Innenhof

In Alt Ottakring

Das sehr bekannte Heurigenrestaurant in Alt Ottakring