Business-Lunch

Stefan Grubinger schafft mit "recordIT" Dokumentationstools, die das Bauwesen revolutionieren. Die Baubranche ist eine große und in der Dokumentation umfangreiche. Als Bauingenieur blieb das Stefan Grubinger nicht erspart. Daher sah er viel Optimierungsbedarf in der Erstellung von Dokumentationen und erzählt nun, wie Unternehmen mit "recordIT" effizienter agieren können. WOCHE: Welche Rolle spielt Ihr Unternehmen im Bauwesen? Stefan Grubinger: Bei Bauvorhaben muss immer sehr viel in Wort und...

Die beiden Experten vom Baubiologischen Beratungszentrum Graz zeigen den Nutzen von Baubiologie. Jeder von uns hatte Biologie als Schulfach. Vererbungslehre, die Besonderheiten von Lebewesen oder Sexualkunde standen damals am Lehrplan. Dass die Biologie aber auch etwas mit dem Bauen zu tun hat, wissen nur die wenigsten. Karl Kukovetz und Helmut Kolaric vom Baubiologischen Beratungszentrum Graz (BBM) erklären im WOCHE-Businesslunch, was es mit der Baubiologie auf sich hat und warum sie so...

Von Graz bis Mallorca: Brigitte Stajan kleidet ihre Kunden seit 32 Jahren mit traditionell-urbaner Eleganz ein. Die Sackstraße ist schon seit langem Heimat von Stajan Kunst und Mode. Brigitte Stajan bietet dort gemeinsam mit ihrem Ehemann und Sohn maßgefertigte Stücke, die in Handarbeit entstehen. Im WOCHE-Business Lunch verrät die Designerin, was gutes Handwerk ist, woran man ein echtes Stajan-Stück erkennt und was ihr Erfolgsgeheimnis ist. WOCHE: Was bekommen Kunden mit einem Stajan-Produkt?...

Universitätsprofessor Teodoro Cocca sprach beim Business Lunch über die finanzwirtschaftliche Sicht des Weltgeschehens. SALZBURG (sm). Das Bankhaus Spängler lud zum exclusiven Business Lunch. Die Auffassung, das US-Präsident Donald Trump, Italiens Vizepremier Matteo Salvini oder der Brexit es der Finanzwelt momentan schwer macht, teilte Teodoro Cocca. Cocca ist Leiter der Abteilung für Asset Management an der Johannes Kepler Universität Linz und sprach vor den Teilnehmern und zitierte Max...

Wo Druck Gutes bewirkt: Rehadruck beschäftigt seit 1984 Menschen mit Beeinträchtigungen. Aufträge aller Art für Unternehmen wie Privatpersonen – das bringt die Rehadruck GmbH professionell zu Papier und an den Kunden. Was darüber hinaus dieses Unternehmen ausmacht und worin es sich von Mitbewerbern unterscheidet, verraten im WOCHE-"Business Lunch" die Geschäftsführerinnen Sonja Haingartner und Andrea Allmer. WOCHE: Rehadruck wurde 1984 als gemeinnützige GmbH gegründet. Welche Beweggründe waren...

Wenn das Geschäft zur Herzensangelegenheit wird: Thomas Klep von K+K Modelbahnen im Gespräch. Wer träumt nicht davon, sein Hobby zum Beruf zu machen? Thomas Klep hat zwar auch einen "echten" Job, betreibt mit seiner Familie aber auch K+K Modellbahnen. Mit der WOCHE spricht er im Business-Lunch über die Faszination der Modellbahn, die Wichtigkeit von perfektem Kundenservice und welche Verkäufe ihn am glücklichsten machen. WOCHE: Die offensichtliche Frage zu Beginn – wollten Sie als Kind...

bit Schulungscenter bieten über 25.000 Schulungstage im Jahr – Geschäftsführer Ewald Eckl im Gespräch. Bildung ist seit jeher eines unserer höchsten Güter, großes Thema in der Politik und der Gesellschaft und beschäftigt jeden Menschen schon von Kindesalter an. Im WOCHE-Business-Lunch berichtet Ewald Eckl, Geschäftsführer der bit Schulungscenter GmbH, von der Vielfältigkeit der Bildung, der Eigenverantwortung von Schülern und der Zukunft der Bildungsmethoden. WOCHE: Ihr Unternehmen nennt sich...

Seit dem Jahr 1864 ist das Unternehmen Mühlbauer eine der Top-Adressen für Uhren und Schmuck. Die Leonhardstraße ist schon seit mehr als 150 Jahren Heimatadresse von Mühlbauer Uhren und Schmuck. Generationen von Grazern haben dort bereits wertvolle Stücke erworben und schätzen auch heute noch die Qualität der Produkte sowie die kompetente Reparatur von Uhrenmarken aller Hersteller. Im Business-Lunch erzählt Geschäftsführer Robert Mühlbauer von der langen Geschichte des Familienunternehmens,...

"Riverside-Guitars"-Inhaber Michael "Stootsie" Steinitz im Business-Lunch über seine Liebe zu den 60er-Jahren. SALZBURG. Ein bisschen fühlt es sich an wie eine Zeitreise in die "Swinging Sixties", wenn man mit Michael Steinitz, besser bekannt als "Stootsie" beim Stadtblatt-Business-Lunch über die Beatles, The Byrds und den Song "Pinball Wizard" von The Who fachsimpelt. Die "Früher war alles besser"-Nostalgie sei schon ein bisschen seines, meint der Salzburger, der seit elf Jahren den...

1923 eröffnete die Gastro-Institution Laufke. Seit 2018 schwingen drei junge Wirte den Kochlöffel. Erstes Gebot: Der Wirt hat immer recht! Dieses Gebot hängt am Laufke in der Elisabethstraße nicht auf, weil es, laut den Betreibern, eine Selbstverständlichkeit ist. Andere, wie etwa "Ans homa imma no trunken", sehen die Gäste, bevor sie in die geschichtsträchtige Institution hineinspazieren. Die WOCHE traf die neuen Laufke-Wirte Jakob Schönberger, Herbert König und Markus Neuhold zum...

Vom Grazer Start-up zum europaweiten Anbieter: Die Plattform Venuzle vermittelt Sportstätten für alle. Beinahe jeder kennt es: Man will abends nach der Arbeit noch eine Runde Tennis oder im Sommer am Wochenende mit Freunden eine Runde Beachvolleyball spielen und muss dafür einen passenden und verfügbaren Sportplatz finden. Wie funktioniert das ohne gefühlt tausend Anrufe bei den verschiedenen Plätzen? Venuzle-Geschäftsführer Bernhard Bauer im WOCHE-Businesslunch über die Vermittlung von...

"Fachlmeister" Roland Huber über das innovative Shop-im-Shop-Konzept und die Liebe zum Kaffee und zum Kaiviertel. SALZBURG. Die lockere, urbane Atmosphäre und das wohlschmeckende Essen seien es, die Roland Huber immer wieder zu einem Zwischenstopp im kleinen Lokal "Leichtsinn" in der Nähe des Kiesel animieren. Und zur Restaurant-Auswahl für den Stadtblatt-Business-Lunch geführt haben. Vielen ist Roland Huber als "Fachlmeister" bekannt, er betreibt seit 2016 das hippe "s'Fachl" im Salzburger...

Bestattung Graz-Geschäftsführer Gregor Zaki im Gespräch über eine Branche fernab des Rampenlichtes. Er ist zwar nicht mehr Teil des Lebens, aber für jeden Menschen auf der Welt unausweichlich: der Tod. Die Bestattung Graz führt pro Jahr rund 2.800 Bestattungen durch, Geschäftsführer Gregor Zaki berichtet im WOCHE-Businesslunch über den Tod als Geschäft, worauf es in dieser sensiblen Branche ankommt und ob es überhaupt möglich ist, gänzlich vom Job abzuschalten. WOCHE: Was genau bietet die...

Michael Sporer von der Punsch- und Likörmanufaktur Sporer über alte Punschrezepte und den Charme der Sporer-Einkehr. SALZBURG. Welcher Salzburger kennt sie nicht, die gemütliche Einkehr mit Ausschank der Sporer Punsch- und Likörmanufaktur am oberen Ende der Getreidegasse. Ob nach der Arbeit oder nach dem Samstag-Vormittag-Einkauf: Man schaut eben "beim Sporer" vorbei, verkostet einen der hausgemachten Liköre und unterhält sich über Gott und die Welt. Das Stadtblatt hat sich mit Inhaber Michael...

Was vereint J. Hornig, Anton Paar und Energie Graz? Sie setzen beim visuellen Auftritt auf die Agentur "Branded". Ein junges, kreatives und dynamisches Team, das bereits viel Erfahrung vorweist und neben Graz auch in Kapstadt mit einem Standort aufwarten kann – das ist die Designagentur "Branded". Im WOCHE-Business Lunch sprechen die vier Partner Ricarda Schweigler, Patrick Musil, Christian Perner und Sebastian Peterka über ihre Vielseitigkeit, richtige Kundenbetreuung und die Wichtigkeit...

Tanja Eibl von der Mode-Boutique Eibl am Kajetanerplatz über Pariser Chic und modische Fauxpas. SALZBURG. Mit Tanja Eibl von der Mode-Boutique Eibl am Kajetanerplatz wurde der Business-Lunch kurzerhand in ein Business-Breakfast umgewandelt. Um neun Uhr eilte die smarte Salzburgerin in das Café "220 Grad" im Nonntal. "Mir gefällt der kosmopolitische Stil hier. Es fühlt sich an, als wäre man in New York oder Berlin, zudem wird hier sehr hohe Qualität geboten", so die 42-Jährige, die ein...

Christina Poharec und Marco Zeilinger fertigen mit "Piekfein" Anzüge nach Maß für die Herren von Welt. Kleider machen Leute und im Fall von "Piekfein" machen Anzüge Männer. Christina Poharec und Marco Zeilinger bieten Herren-Maßkonfektion an und erzählen von perfekten Schnitten, Qualitätsbewusstsein und der Selbstständigkeit. WOCHE: Wie kam es zur Unternehmensgründung in diesem hochpreisigen Segment? Christina Poharec: Für die Entscheidung bedurfte es Mut und natürlich ist es riskant, aber wir...

Altstadt-Unternehmer Andreas Kirchtag über hochwertige Regenschirme und "Nostalgie-Denken". SALZBURG. Einen Regenschirm braucht Andreas Kirchtag für den Stadtblatt-Business-Lunch am vergangenen Donnerstag nicht: Bei wahrlich traumhaftem Frühlingswetter spaziert der 53-Jährige von seinem Geschäft in der Getreidegasse in das "Triangel" gleich beim Festspielhaus. Wie schwierig es ist, neben den großen Konzernen zu bestehen, welche Trends es bei Regenschirmen gibt und was es mit dem...

Brigitte Hirschegger von der Boutique "Via Venty" über Stil und darüber, was den Charme der Linzergasse ausmacht. SALZBURG. Bei frühlingshaften Temperaturen erscheint Brigitte Hirschegger, Inhaberin der Mode-Boutique "Via Venty", zum Business-Lunch im Restaurant "Ludwig" im Bruderhof bei der Linzergasse. "Bei so einem Wetter liebe ich kleine Spaziergänge durch die Linzergasse gleich noch mehr", meint Hirschegger, die ein schwarzes Hemdblusenkleid mit bunten Ornamenten trägt. Seit mehr als 18...

Die Salzburger Juwelierin Ilse Nadler im Gespräch über die Faszination von Schmuckstücken. SALZBURG. Stilsicher und elegant erscheint Ilse Nadler von Juwelier Nadler zum Stadtblatt-Business-Lunch im Lokal "Timeless" in der Priesterhausgasse. Für sie sei es ein Privileg, sich seit mehr als 40 Jahren der "wohl schönsten Wertanlage, die es gibt" widmen zu können. Was Schmuck für sie persönlich bedeutet, worauf man achten sollte, wenn man die Liebsten mit edlen Schmuckstücken beschenken möchte und...

Sags durch die Blume: Seit drei Generationen steht Blumen Engele für blühende Floristik- und Gärtnerskunst. Nicht nur am morgigen Valentinstag haben Blumen Hochsaison: Mario und Kerstin Marbler, Geschäftsführer von Blumen Engele, erzählen im WOCHE-Gespräch, wieso das Leben ohne Blumen trostlos wäre, welche Trends uns blühen und wieso heimische Blumen immer eine gute Wahl sind. WOCHE: Morgen ist Valentinstag, einer der umsatzstärksten Tage in der Branche. Wie sieht es mit dem Stresslevel aus?...

SALZBURG (lg). Eine Melange habe sie bereits getrunken, sagt die Geschäftsführerin des Traditionscafés Tomaselli, Elisabeth Aigner, als sie zum Stadtblatt-Business-Lunch in der "Blauen Gans" erscheint. "Ich bin aber keine, die sechs Tassen Kaffee am Tag trinkt, dafür mag ich auch den Tee zu gern", meint sie gutgelaunt. Das Tomaselli gehört zu gleichen Teilen zwei direkten Nachfahren von Carl Tomaselli, der am 12. März 1852 das seit 1700 bestehende Kaffeehaus erwarb: dem emeritierten Salzburger...

Katrin und Mario Nerad haben sich mit "Vibes Fitness" einen Traum erfüllt und eröffnen einen dritten Standort. 400 betreute Trainingseinheiten pro Woche: Seit der Eröffnung des "Vibes Fitness"-Studios 2011 am Hauptplatz geht es für dieses Familienunternehmen steil nach oben. 2016 folgte das zweite Studio in der Leechgasse, Anfang März kommt das dritte am Südtirolerplatz. Der WOCHE erzählen die Geschäftsführer und Ehepartner Katrin und Mario Nerad von ihrem Konzept und den Herausforderungen der...

SALZBURG (lg). Gut gelaunt erscheint der Intendant des Salzburger Landestheaters, Carl Philip von Maldeghem, zum Business-Lunch im "Indigo" in der Auerspergstraße. Erst am Freitag wurde ja bekannt, dass er nun doch nicht nach Köln wechselt, sondern der Mozartstadt erhalten bleibt. Ausschlaggebend sei für ihn gewesen, dass "bei allem Reiz für eine neue Aufgabe an einem renommierten Theater in Deutschland die Möglichkeiten in Salzburg in einem tollen Haus mit seinen vielfältigen Sparten und einem...