Kaffee

Der 1. Oktober ist der offizielle "Tag des Kaffees". Steirerinnen und Steirer lieben das Getränk heiß und greifen häufig zur Variante zum Mitnehmen. Obwohl es mittlerweile Mehrwegalternativen gibt, hält sich der Einwegbecher hartnäckig. Die Ökobilanz dieser fällt aber schlecht aus. STEIERMARK. Ob zuhause, im Kaffeehaus oder als Begleiter für unterwegs – Kaffee genießt hierzulande einen hohen Stellenwert. Eine repräsentative Umfrage unter 1.000 Österreicherinnen und Österreichern zeigt, dass...

Am 1. Oktober ist der Tag des Kaffees. Die Kaffeekultur feiert in Österreich eine lange Tradition und genießt einen hohen Stellenwert, denn neun von zehn Österreicherinnen und Österreicher konsumieren das Heißgetränk regelmäßig. Gefeiert wird an diesem Tag der Facettenreichtum des Kaffees, seine Kultur und Entstehung. Mach mit bei unserem Quiz und teste dein Wissen über Kaffee! ÖSTERREICH. Auch in Österreich gilt Kaffee als eines der Lieblingsgetränke schlechthin. Es bringt Erwachsene wach und...

Am 1. Oktober ist Tag des Kaffees. Vor genau 75 Jahren, also im Jahr 1947, importierte Felix Prousek eine "Gaggia classica" Espresso Maschine aus Mailand. Die Wiener Kaffeehauskultur wurde durch diese Revolution nachhaltig beeinflusst. WIEN. Es waren triste Zeiten als die Wiener Kaffeehäuser kurz nach Ende des zweiten Weltkriegs ihren Betrieb wieder aufnahmen. Für Felix Prousek, Sohn des AÏDA Gründers Joseph Prousek, sah die traditionelle Konditorei am Wendepunkt. Kaffee wurde in der AÏDA vor...

Am heutigen Tag wird vielerorts der ,,Tag des Kaffees" gefeiert. Der Kaffee ist das beliebteste Getränk vieler Menschen und bedeutet ihnen in mancherlei Hinsicht genussvolle Entspannung und ein gutes Gefühl. Sei es als Muntermacher oder als Begleiter im Alltag. Kaffe spielt eine wichtige Rolle in unserem täglichen Leben, ob man ihn alleine genießt, zusammen mit der Familie oder mit Freunden.  Zunehmend steigt auch das Bewusstsein für die ,, Kaffeebohne" und deren Anbau, somit ist Nachhaltigkeit...

Melangé, Fiaker, Einspänner, Verlängerter und mehr: Die Auswahl ist nicht nur auf der Getränkekarte groß. Allein in Wien gibt es hunderte Wiener Kaffeehäuser. Um sich in dieser Dichte orientieren zu können und langes Suchen nach dem perfekten Kaffeegenuss zu ersparen, präsentierte der Falstaff nun den "Falstaff Café Guide". WIEN. Ob Literaten-Treffpunkt, Ort zum Verweilen und stundenlang Zeitung lesen oder ein Platz, an dem man mit anderen ins Plaudern kommt: Im Wiener Kaffeehaus sind schon...

Zum Tag des Kaffees am Samstag, 1. Oktober, gibt es in den Lokalen in vielen Bezirken eine Aktion von Julius Meinl. Der Kaffeehersteller spendet für jede konsumierte Schale Kaffee einen Baum. WIEN. Am Samstag, 1. Oktober, ist der Tag des Kaffees. Dazu gibt es in vielen Lokalen eine Aktion von Julius Meinl. Für jeden Gastronomen, der am 1. Oktober einen zertifizierten Julius Meinl Kaffee serviert, spendet der Wiener Röster einen Baum: In Kooperation mit dem Jane Goodall Institut Österreich wird...

Kaffee, Kuchen und Drinks - das alles gibt es auf der Speisekarte vom Kaffeehaus Neighbor Coffee in der Lainzer Straße 123a. WIEN/HIETZING. "Unser Kaffee kommt von der Firma Neighbor Coffee, die im US-Bundesstaat Texas Spezialröstungen herstellt", erklärt Jaja Bilek, Inhaberin vom Kaffeehaus Neighbor Coffee in der Lainzer Straße 123a und zieht den Hebel ihrer silber glänzenden Kaffeemaschine herunter. "Die Bohnen schmecken deutlich süßer als andere Kaffeesorten – so trinken die meisten unserer...

Schon seit elf Jahren führt Robert Gruber den Coffeeshop "People On Caffeine" in der Schlösselgasse. Der Kaffee dazu kommt aus Wien.  WIEN/JOSEFSTADT. In dem Anbau der Kirche Alser Vorstadt in der Schlösselgasse 21 versteckt sich ein kleines, aber feines Kaffeelokal. Von außen findet man kaum ein Anzeichen dafür, dass sich im Inneren ein Ort für Kaffeeliebhaber befindet. "People On Caffeine", zu Deutsch in etwa "Menschen auf Koffein", heißt der Coffeeshop, der bereits seit elf Jahren seine...

KLAGENFURT, WIEN. Nicht auf Masse, sondern auf Kaffee mit Klasse setzt die Wiener Traditionsrösterei Naber. Vor mehr als einem Jahr hat Naber daher die Klagenfurter Rösterei Exzelsior übernommen. Nun hat das Wiener Unternehmen weitere Investitionen in Klagenfurt umgesetzt. Die Produktionskapazitäten wurden ausgebaut, ein Shop mit einem Schauraum wurde errichtet und zwei neue Mitarbeiter wurden eingestellt. Eines der Standbeine am südlichen Standort sind hochwertige Private-Label-Röstungen. Es...

Vom 9. - 11. Sept. 2022 öffnete die Kreativ- und Kuchenmesse – die Lieblingsmessen von allen Naschkatzen und Bastel-Fans - wieder ihre Türen! Für den Duft nach röstfrischem Kaffee sorgte dieses Jahr die zum ersten Mal stattfindende KaffeeWelt – ein Muss für Kaffeeliebhaber, die puren Kaffeegenuss erleben und alle Infos zur Zubereitung der beliebten Bohnen erhalten möchten. Das perfekte Messetrio. An diesem Wochenende ging niemand ohne frische Ideen und fröhliche Stimmung nach Hause!

ARBESBACH. Mit einer neuen Idee startete der Heurige bereits am Freitagabend. Eine sehr stimmungsvolle, musikalisch von Peter, Pia und Cora Huber gestaltete Jugendmesse für Jung und Alt eröffnete den Heurigen. Jugendliche und jung Gebliebene genossen die After Church Party bei Discomusik im Pfarrheimkeller, ein „Generationenmix“ verbreitete Heurigenlaune im Eingangsbereich des Pfarrhofs. Am Sonntag erwarteten die Besucher köstliches Mittagessen, Heurigenjause, Kaffee und leckere Kuchen sowie...

Die Profis von "el café" bieten südamerikanischen Kaffee aus eigener Röstung an – und dazu Lebensweisheiten. WIEN/ALSERGRUND."Wenn man in der Früh munter wird und sich schon auf den ersten Espresso freut, geht man gleich anders in den Tag", sagt Othmar Müller. "Mit kleinen Freuden beginnt der Tag gut und man kommt gar nicht erst in Suderstimmung." Müller ist Kaffeespezialist und Röster in dem kleinen Lokal "el café" in der Alserbachstraße 3. Seit 2012 betreibt er das Geschäft, das er weniger...

Die "Brazilian Design Days" fanden bei perfektem Wetter statt. Die Veranstaltung war gut besucht. TULLN. Die "Brazilian Design Days" fanden in Tulln statt. Genauer gesagt im Minoritenkloster. "Wir haben einen kleinen, aber feinen brasilianischen Tanz vorbereitet", kündigte Thomas Scheibenberger den Auftritt an. Die Besucher staunten nicht schlecht über die großartigen Tänze und Kostüme. Eine Besucherin hatte allerdings einen (humorvollen) Verbesserungsvorschlag für das nächste Mal: "Ein oder...

Von 9. bis 11. September findet wieder die Kreativ- und Kuchenmesse statt. Erstmals mit dabei: die Kaffeewelt. Und wir verlosen 6x2 Eintrittskarten! WELS. Naschkatzen und Bastelfans aufgepasst: Die Kuchen- und Kreativmesse kehrt heuer wieder zurück nach Wels. Mit dabei auch erstmals die Kaffeewelt. Mit nur einem Ticket können die Besucher das volle Rahmenprogramm entdecken. Dazu zählen: kreative Workshops zum Thema Backen, Tortendekoration oder Zuckerkunst, aktuelle Basteltrends und...

Vom 9. bis 11. September treffen sich Kaffeeliebhaberinnen und -liebhaber aus ganz Europa in der Marx-Halle im Dritten um sich mit dem beliebten Getränk zu befassen.  WIEN/LANDSTRASSE. Das Vienna Coffee Festival ist von Ottakring in die Landstraße gezogen und bietet Interessierten alles rund um die Welt des Kaffees. Auch heuer kommen internationale Größen aus der Kaffeeszene nach Wien, um über Neuheiten zu informieren.  Kaffeeinteressierte können Neues über Rohkaffee-Spezialitäten,...

Die SPÖ-Gemeinderäte aus Warth und Scheiblingkirchen laden im Senninger Gastgarten zum "Warther Heurigen". Special: der erste Sturm des Jahres. WARTH. Heurigen-Gäste kommen in den Genuss von Surschnitzerln, deftigem Schweinsbraten und schmackhaften Heurigenbroten. Kaffee und Kuchen werden ebenso serviert wie der erste Sturm des Jahres. 4. September ab 11 Uhr Gastgarten Senninger

Die ARGE Sozial Villach lädt am Freitag wieder zu Kaffee und Kuchen ein. Ab 9:00 Uhr gibt es selbstgemachtes Gebäck am Oberer Kirchenplatz in Villach. VILLACH. Am Freitag, dem 26. August, lädt die ARGE Sozial Villach wieder zu Kaffee und Kuchen ein. Genießen kann man das köstliche, selbstgemachte Gebäck von 9:00 Uhr bis 13:00 Uhr am Oberen Kirchenplatz Villach. Das ARGE Team freut sichMitorganisatorin Brigitte Franc-Niederdorfer freut sich zusammen mit dem restlichen ARGE-Team auf zahlreiches...

DEUTSCHKREUTZ. Das neue Selbstbedienungsgeschäft "24/7" wird seine Türen - in der Hauptstraße 71 in Deutschkreutz - offiziell am 5. September öffnen. Zur Auswahl stehen Snacks, gekühlte Getränke sowie Kaffee. "Wir möchten besonders die junge Generation ansprechen", so Herbert Bokan, der gemeinsam mit seiner Frau den Selfstore leiten wird. "Bei uns können sie sich jederzeit mit einer kleinen Stärkung selbst versorgen." Über den optimalen Standort in der Nähe des Kindergartens, der Schule und der...

Das Video ( 4,30 Minuten)und der Text von Yu Hui Mit seiner Geschichte hat sich Lukas unter Beweis gestellt: Sei du selbst, Solange du fleißig und ausdauernd bist, kannst du gewinnen. Sag dir niemals, ich kann es nicht, wenn du es versuchen willst. Dann liegt der Weg zum Erfolg direkt vor dir selbst.  Du bist zu deinem wahren Selbst geworden, deinen Traum verfolgte, auch als der Weg hart war. Zu deinem Ideal gab es Tränen aber auch Glück, Machte dich selbstbewusster und stärker, denn die...

In der Kaiserstraße 86 gibt's seit kurzem nachhaltiges und veganes Frühstück zu genießen. WIEN/NEUBAU. Nachhaltig, vegan und sehr stylish – mit diesen Worten kann man den kürzlich eröffneten "Breakfast Store Vienna" in der Kaiserstraße 86 beschreiben. Jungunternehmer Johannes Meindel bereitet gemeinsam mit seinem Team gesundes Frühstück wie Bowls, Porridge oder Smoothies zu. Er ist nämlich nicht nur Gastronom, sondern auch Gründer von "spoondays", einem Unternehmen, das gefrorene Smoothies und...

Die CityArkaden verzeichneten während der letzten Monate zahlreiche Neueröffnungen und füllten beständig Leerflächen. Jetzt eröffnete mit "La Season" ein weiterer Gastronomiebetrieb im Obergeschoss. KLAGENFURT. Mit einem abwechslungsreichen Angebot aus der heimischen, französischen, amerikanischen, japanischen, mexikanischen, mediterranen und orientalischen Küche will das Betreiber-Ehepaar Stefan und Carolina Hu möglichst viele hungrige Shopping-Besucherinnen und Besucher in das modern...

Mit dem "Superstanza" will Gastronom Bernd Möhrle ein zweites Wohnzimmer für Liebhaber des italienischen "dolce vita" schaffen.  SALZBURG. "Es sollte ein Ort sein, an dem sich auch Adriano Celentano wohlfühlen und seinen Kaffee genießen würde" – mit diesem Anspruch machte sich Gastronom Bernd Möhrle an die Planungen für seine neue italienische Tagesbar in der Altstadt. Der Name des Lokals ist "Superstanza", was so viel wie "Wohnzimmer" bedeutet. Ursprünglich stand Paris am Plan Seit rund vier...

Im Rahmen eines Laborprojektes wurde der Kaffee von Michael Pauzenberger auf seine basische Wirkung getestet. KALLHAM. Dabei wird der Pral-Wert, der die Säurebelastung bestimmter Lebensmittel auf die Nieren angibt, festgestellt. Kennzeichnend für richtig verarbeiteten Kaffee ist, dass die frische Ernte bei niedrigen Temperaturen geröstet wurde. In diesem Fall befindet sich der Pral-Wert bei -1,4. Pauzenbergers Kaffee hat den Durchschnittswert von -1,7. Dieses gute Ergebnis liegt nicht nur an...

Ob an heißen oder an kalten Tagen, Kaffee ist und bleibt eines der beliebtesten Genussmittel der Österreicher - wie trinkst du ihn am Liebsten? PONGAU. Der Kaffeekonsum in Österreich liegt mit einem pro Kopfverbrauch von rund 162 Liter im Jahr oder auch 2,6 Tassen Kaffee pro Tag vor. Ob Eiskaffee an heißen Tagen oder einer warmen Tasse Kaffee zum Frühstück, das allseits passende Getränk gehört in Österreich zu den Spitzenreitern. Nun stellt sich uns die Frage: Wie magst du deinen Kaffee am...