kochen

Kosten: € 98.- pro TeilnehmerIn (kochen inkl. Essen sowie Wiener Wasser, Tee & Kaffee zum Trinken inklusive; Wein&sonst. Getränke exklusive) Ab 19 Uhr können auch Bekannte oder Familie der SemiarteilnehmerInnen kommen, mitessen und mitfeiern! Kosten: € 60.- pro zusätzlichem Gast Über den Kochworkshop: Samos ist die östlichste der Ägäischen Inseln. Die Entfernung zur türkischen Küste beträgt an der schmalsten Stelle 1,2 km. Samos zeigt sich landschaftlich und kulturell sehr vielfältig. Etwa 30...

Ort: essen:z Kochstudio zur Miete, Brückengasse 4, 1060 Wien Kosten: € 98.- pro TeilnehmerIn (kochen inkl. Essen sowie Wiener Wasser, Tee & Kaffee zum Trinken inklusive; Wein&sonst. Getränke exklusive) Ab 19 Uhr können auch Bekannte oder Familie der SemiarteilnehmerInnen kommen, mitessen und mitfeiern! Kosten: € 60.- pro zusätzlichem Gast Kombikarten, Rabattkarten, Gutscheine und Kundenkarten - mehr Infos auf unserer Homepage: griechisch-kochen.laspas.at Über den Kochworkshop: Die Insel ist...

Ort: essen:z Kochstudio zur Miete, Brückengasse 4, 1060 Wien Kosten: € 98.- pro TeilnehmerIn (kochen inkl. Essen sowie Wiener Wasser, Tee & Kaffee zum Trinken inklusive; Wein&sonst. Getränke exklusive) Ab 19 Uhr können auch Bekannte oder Familie der SemiarteilnehmerInnen kommen, mitessen und mitfeiern! Kosten: € 60.- pro zusätzlichem Gast Kombikarten, Rabattkarten, Gutscheine und Kundenkarten - mehr Infos auf unserer Homepage: griechisch-kochen.laspas.at Über den Kochworkshop: Bei griechischen...

Heute hatte man anlässlich der Präsentation des neuen Sacher Kochbuchs "Die feine österreichische Küche", die Gelegenheit, seine Nase in die Töpfe des Salzburger Hotels und Restaurants Sacher zu stecken. Klassisches und Modernes Es wurde gerührt und verkostet (Kürbiscremesuppe, Kalbsbutterschnitzerl, Bruschetta), gemütlich in Kochuniform getratscht und der Salzburger Chefkoch Manfred Stüfler, sowie der Chef des Hauses in Wien, Werner Pichlmaier, verrieten so machen Tipp und Trick vom Profi und...

Seit Juli 2013 ist Groß-Enzersdorf um einen Jungunternehmer reicher. Martin Krackowizer gründete sein Unternehmen "Ihr Koch - Kochen ist meine Leidenschaft" und bietet seit Juli 2013 seine Dienste als "Privatkoch/ Rent a cook" an. Zitat von seiner Homepage: Entspannt auf der eigenen Feier sein! Gutes Essen genießen ohne selbst in der Küche stehen zu müssen! Ihr Koch – Martin Krackowizer ist die Lösung. Durch meine mehrjährige Erfahrung in der 4- und 5-Sterne-Hotellerie verzaubere ich Sie mit...

| 30. Oktober 2013 | Schulküche Musikmittelschule Henndorf | Beginn 17:00 Uhr Unsere Kochkursleiter Riazat Ullah Khan kocht mit Ihnen traditionelle Gerichte aus seinem Land und erzählt über Bräuche, Essgewohnheiten und Traditionen. Mit bunten, wohlschmeckenden Gewürzen verfeinert ist die indische Küche eine der beliebtesten Länderküchen. Curries und indische Eintöpfen sind vor allem auch im Winter besonders nahrhaft für den Körper. Kosten pro Person/ pro Kurs € 50,- Im Preis inkludiert sind: -...

| 24. Oktober 2013 | Schulküche Musikmittelschule Henndorf | Beginn 17:00 Uhr Unsere Kochkursleiter Riazat Ullah Khan kocht mit Ihnen traditionelle Gerichte aus seinem Land und erzählt über Bräuche, Essgewohnheiten und Traditionen. Mit bunten, wohlschmeckenden Gewürzen verfeinert ist die indische Küche eine der beliebtesten Länderküchen. Curries und indische Eintöpfen sind vor allem auch im Winter besonders nahrhaft für den Körper. Kosten pro Person/ pro Kurs € 50,- Im Preis inkludiert sind: -...

Neuer Workshop für Unternehmen: Irmi Ginzinger bietet in ihrer Koch- & Backwerkstätte "Teambuilding mit Genuss". GEINBERG. In den zwei Jahren ihres Bestehens hat sich die Koch- und Backwerkstätte in Geinberg zu einem Ort für Genießer entwickelt. Mit viel Liebe, Kreativität und mit mehr als 30 Jahren Erfahrung bereitet Irmi Ginzinger für ihre Gäste sowohl Klassiker als auch Gerichte der thailändischen Küche zu. "Thai ist ein Geschmackserlebnis. Alles schmeckt noch so, wie es schmecken soll....

Haubenköchin Lisl Wagner-Bacher über unkomplizierte Wildgerichte und geschmackliche Kindheitserinnerungen. Viele wagen sich nicht selbst an die Wild-Zubereitung in der eigenen Küche. Zu Recht? WAGNER-BACHER: "Mit dem Vorurteil vom komplizierten Wild möchte ich aufräumen. Ich weiß gar nicht, wo das herkommt. Meine Mutter hat immer schon mit Wild gekocht. Voraussetzung ist natürlich, dass man ein ordentlich geschossenes, das heißt stressfreies, Stück Wild bekommt. Ein Hirschkalb oder ein Reh sind...

ZUBEREITUNG • Backrohr auf 200° vorheizen • Den Kürbis auseinanderschneiden, Kerne entfernen • Kürbishälften ungeschält in ca. 2 cm breite Spalten schneiden und aufrecht in eine ofenfeste Form stellen (die Schale gibt den Würfeln mehr Festigkeit, sieht hübsch aus und schmeckt köstlich) • Fenchel, Kümmel, Koriander im Mörser zerstoßen oder in der Gewürzmühle grob reiben • Knoblauch zerdrücken • 4-5 El Olivenöl mit den zerstoßenen Gewürzen, dem Knoblauch, Salz und Pfeffer zu einer Würzpaste...

Restlessen für Fortgeschrittene ! Bei den Greendays in der JUFA in Salzburg kochten rund 36 Schüler/innen gemeinsam mit Starkoch Willibald Haider. Aus Resten von der Salzburger Tafel wurden vollwertige und geschmackvolle Mahlzeiten für 200 Personen zubereitet.

Diese Woche haben wir gefragt: "Was bedeutet für dich Restlkochen?"

LANGENLOIS. 32 SchülerInnen in einer Küche? Kein Problem für die 1bk unter der Leitung von Professorin Andrea Hasenzagl der Handelsakademie Krems. Im Rahmen des Kennenlerntages am 23. September im Jugendgästehaus in Göttweig stand neben mehreren gemeinschaftsfördernden Spielen und Übungen auch das gemeinsame Kochen eines Mittagessens am Programm. Wir können nicht behaupten, dass es nicht lautstark, lustig und etwas gedrängt in der Küche zuging. Aber wir, als “zukünftige Kaufleute“, haben es...

Sicher kennen viele den Ausspruch:" Liebe geht durch den Magen" oder " Kochen ist Liebe". Was damit gemeint ist? Nun, ich denke da gibt es einige Möglichkeiten. Wenn ich für mich selbst koche, so versorge ich meinen Körper mit allen wichtigen Bausteinen die er zum Leben braucht. Er kann neue Zellen bilden, die Organe funktionieren gut, die Verdauung klappt und ich fühle mich wohl. Das Immunsystem ist stark und kann Angreifern wiederstehen. Ich würde das Selbstliebe nennen. Was spricht also...

Zubereitung: Aus Mehl, Eiern, Limettenschale, Vanillemark und Olivenöl einen festen Nudelteig herstellen, bei Bedarf eventuell etwas kaltes Wasser einarbeiten. In Folie wickeln und 1 Stunde kühl ruhen lassen. Zwetschken schälen, halbieren und den Stein entfernen. 1 l Wasser mit Weißwein, Zucker, Salz, der ausgekratzten Vanilleschote sowie Limettensaft aufkochen und die Zwetschkenhälften darin etwa 5 Minuten pochieren. Herausnehmen, die Zwetschken abtropfen lassen und einen weiteren Liter Wasser...

Der Portwein auf dem Weg nach Jerusalem – Salzburgs Patissier-Elite zeigt ihr Können GOLLING. Namen wie „Pumkin Sunset“, „Ein Portugiese im Kornfeld“ oder „Der Portwein auf dem Weg nach Jerusalem“ verraten nicht auf den ersten Blick worum es geht. Elf Teams der Jeunes Restaurateurs D´Europe, einer Vereinigung junger Spitzenköche, krönten in Traunreuth im benachbarten Bayern den besten Patissier. Dieses Jahr erstmalig, waren auch zwei österreichische Teams mit am Herd. Thomas Schäffer von...

Letztens habe ich nach einem Spaziergang bei einem Kürbisfeld einen Stand mit frisch geernteten Kürbisse entdeckt und mir gleich welche nach Hause getragen. Gestern beschloss ich dann das ich mir daraus eine Kürbiscremesuppe zaubern werde. - Gesagt, getan. Wawawawawa - Die war lecker, g´schmackig, so richtig schmackonelli, ein Gaumenschmaus erster Klasse - Hauben-Sterne-Award verdächtig. Für alle die sie nachkochen wollen hier mein Rezept. KÜRBISCREMESUPPE A´LA EDDY Zutaten: ½ kg Kürbis...

Die Ernährung spielt neben den Ölbehandlungen im Ayurveda eine Zentrale Rolle. Es wird sowohl auf die aktuelle Jahres- und Tageszeit Rücksicht genommen als auch auf die im Ayurveda bekannten Biorhythmen, VATA, PITTA und KAPHA. Ziel ist es eine Balance zwischen Körper, Geist und Seele herzustellen und zu erhalten. Diese Balance hilft uns Krankheiten vorzubeugen und zu beseitigen. In der Ayurveda Küche findet man Gemüse, Getreide und Hülsenfrüchte die mit saisonalen Kräutern und Gewürzen...

Ein Kochworkshop, damit endlich die Kardinalschnitten so perfekt und schön gelingen, wie man sich das wünscht. TeilnehmerInnen jeden Alters sind willkommen, sollten sich aber bitte anmelden unter otelovorchdorf@gmail.com (Kosten: 5 Euro) Das weitere Workshop-Programm (auch interessante Veranstaltungen unserer Partner in Vöcklabruck und Gmunden): https://dl.dropboxusercontent.com/u/6611039/OTELO_Programm_Sept2013J%C3%A4n2014.pdf Wann: 29.10.2013 18:00:00 Wo: OTELO, Schulstraße, 4655 Vorchdorf...

mit Eva Etlinger "tierisch gute" Gerichte ohne Fleisch und Milchprodukte kennenlernen und gleichzeitig über die vegane Lebensweise philosophieren und diskutieren Anmeldungen unter otelovorchdorf@gmail.com Kosten: 15 Euro (für Rezepte, Materialien und Essen) Wann: 16.10.2013 19:00:00 Wo: OTELO, Schulstraße, 4655 Vorchdorf auf Karte anzeigen

Lust auf die „Ur-Gut“ Kochseminare im Herbst! Sie wollen wieder mehr Selbstgekochtes genießen? Unverfälschter und damit gesünder essen? Durch Ihr Essverhalten einen bewussten Beitrag für eine lebenswerte Umwelt leisten? In den UrGut! Kochseminaren der Landwirtschaftskammer Niederösterreich vermitteln Seminar-Bäuerinnen überliefertes Küchenwissen für Ihre Ansprüche! Erdäpfelkreationen Kosten: 49 Euro inkl. Rezeptbroschüre, Ort: BBK Mistelbach, Kursküche Termin: Dienstag 5. November 2013, 17 bis...

Portraits mit Lieblingsobst/Gemüse Liebe Freunde und Bekannte, ich möchte herzlich zu meinen Veranstaltungen im Oktober am Vorgartenmarkt einladen. Am 3. und 24. Oktober findet jeweils am Abend eine Ausstellung meiner Bilder inkl. Buffet statt. Jeden Do, Fr und Samstag werde ich auch am Markt anwesend sein und Vorort Portraits erstellen. An den Samstagen ab 10h macht meine Frau noch zusätzlich Malen und Basteln mit Kinder. Über Euren Besuch würde ich mich freuen. Euer Alexandr Kosulin...