Tomaten

Zutaten: 2 Wech Truthahnfilets 350 g Tomaten 250 g Uncle Bens Risotto Reis 500 ml Gemüsebrühe 1 große Zwiebel 30 g geriebener Parmesan etwas Creme Fraiche bestes Olivenöl Salz & Pfeffer 1/2 TL Sonnentor Paprika Gewürzblüten Mischung frische Kräuter Zubereitung: Für das Risotto die Zwiebel und die Tomaten fein würfeln. Ein paar Cherry Tomaten halbieren und beiseite stellen. Bestes Olivenöl in einem Topf erhitzen, die Zwiebel darin glasig dünsten. Den Risottoreis hinzufügen und mehrmals umrühren....

Wo: Elixhausen, Elixhausen auf Karte anzeigen

"Ich will wissen, wo das Gemüse herkommt", sagt Stephan Teix und gründet einen Gemeinschaftsgarten. Zielstrebig steuert der kleine Nevio auf die Tomaten zu. Mama Natalie ist aber schon bei ihm. "Tomaten isst er am Liebsten, aber er pflückt auch die Grünen", lacht die junge Frau. Natalie Labes und ihre Familie sind Mitglieder des Gemeinschaftsgartenprojektes "Platzl-Feld"in Habersdorf bei Asperhofen. Gemüse, Kräuter und Beeren "Die Idee zum Gemeinschaftsgarten entstand im Jahr 2002", erläutert...

Wo: Elixhausen, Elixhausen auf Karte anzeigen

.... fordern durch thermisch-kalte und erfrischende Zutaten eine Abkühlung! „Kalte“ und „erfrischende“ Lebensmittel sind zum Beispiel Südfrüchte, Tomaten, Gurken, Melonen, Salate, Zucchini, Aubergine, Paprika, Spinat, Beerenfrüchte und Milchprodukte. Sie sorgen für körperliche Erfrischung und sind auch als Snack geeignet. Kühlende Gewürze mit leicht scharfem Geschmack wirken einem Hitzestau entgegen. Kalte Kräutertees aus Pfefferminze oder Zitronenmelisse sorgen für innere Kühlung! Infos:...

Hatte eine lustige Jause bei netten Bekannten und eine Doppelte Tomate dazu bekommen. Möglicherweise sind zwei kleine Tomaten zusamman gewachsen. Sie iat ein siamesischer Zwilling. Was die Schöpfung so alles macht.

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OBERNDORF (fer). Obwohl es regnet wie aus Kübeln, staut es sich vor dem Schranne-Gemüsestand der Familie Bruckmoser aus Oberndorf. Der Schmuckbauernhof ist seit 21 Jahren ein Direktvermarkter-Hof – seit 24 Jahren ist Anna und Johann Bruckmosers Hof schon bio-zertifiziert. Kaufen kann man die 60 Tomatensorten, Zucchini, Salate, Paprika und mehr direkt bei ihnen zu Hause in Oberndorf in der Loipferdingerstraße 6. Oder in Salzburg auf der Schranne (Donnerstag), beim Borromäus-Point...

Schwarzach (ah). Bereis zum vierten Mal jährt sich der „Tomatentag“ in der Gärtnerei Tautermann in Schwarzach. Die Idee kam durch spezielle Kundenanfragen zustande. Tomatenexperte Georg Dunst war zu Gast. Mit seiner Liebe zu Tomaten stellte er diverse Sorten vor. Bereits 12 Jahre ist er beim Gemüsebau Punz-Hörmann in Wals beschäftigt. Beim Tomatentag wurden ausschließlich alte Sorten und keine Hybride angeboten. In diesem Jahr ging es um bunte Tomaten. Außergewöhnliche Sorten, wie schwarze,...

Vom 24. bis 26. April findet in der Salzburger Altstadt, am Kajetanerplatz, ein Pflanzenmarkt statt, wo interessierte Hobbygärtner(innen) viele verschiedene Pflanzen- und Gemüsesorten erwerben können. Momentan hat sich der Kajetanerplatz in ein Pflanzen- und Kräutermeer verwandelt. Von jedem Stand riecht und duftet es nach frischen Pflanzen. Die Produktpalette reicht von den typischen Küchenkräutern wie Basilikum, Schnittlauch, Petersilie bishin zu seltenen Chili- und Tomatenpflanzen. Einige...

Paradeis müssen nicht immer rot sein. Es gibt hunderte Sorten, viele davon zeigen sich in Gelb- oder Grüntönen, es gibt violette Sorten, schwarze oder gestreifte. Besonders empfehlenswert zum Ausprobieren: Green Grape Unkompliziert in der Pflege. Das Aroma ist sehr intensiv tomatig, aber es hat auch eine ganz eigene Komponente. Dieser "würzige" Geschmack hat einen hohen Wiedererkennungswert. Wer diese Tomate einmal probiert hat, vergisst diesen unglaublich guten Geschmak nie wieder. German Gold...