Weinbau

Ab dem Jahrgang 2018 will der Schilcher einen Siegeszug durch ganz Österreich antreten - DAC sei dank. In einer weststeirischen Zeitung braucht man wohl nicht erklären, wie hervorragend ein echter Schilcher schmeckt und welchen Stellenwert der Blaue Wildbacher für unsere Region hat. Diese gesteigerte Bedeutung erreicht bald auch ganz Österreich: in Form der Districtus Austriae Controllatus, kurz DAC, einer Herkunftsbezeichnung für österreichische Weine. Seit 2001 wurden in Niederösterreich,...

Ab dem Jahrgang 2018 will der Schilcher einen Siegeszug durch ganz Österreich antreten - DAC sei dank. In einer weststeirischen Zeitung braucht man wohl nicht erklären, wie hervorragend ein echter Schilcher schmeckt und welchen Stellenwert der Blaue Wildbacher für unsere Region hat. Diese gesteigerte Bedeutung erreicht bald auch ganz Österreich: in Form der Districtus Austriae Controllatus, kurz DAC, einer Herkunftsbezeichnung für österreichische Weine. Seit 2001 wurden in Niederösterreich,...

HÖRSCHING (red). Gastronomen aus ganz Oberösterreich begaben sich Dienstag, 10. Oktober, auf Einladung von Weinhändler Hannes Wakolbinger auf eine ungewöhnliche Weinreise. Diese führte nämlich nicht in eines der bekannten Weinbaugebiete, sondern auf das Weingut von Winzer Florian Eschlböck in Hörsching. Vor zehn Jahren gestartet „Wir produzieren mittlerweile 50.000 Flaschen im Jahr und können guten Gewissens behaupten, dass wir die Qualität der Weine von Jahr zu Jahr steigern“, so der...

In Fernitz-Mellach wagt ein Winzer den Weinbau. Georg Thünauer, mehrfach prämiert für seine Bio-Weine, will im kommenden Jahr in Mellach Reben pflanzen. Wachsen soll hier kein Heckenklescher, sondern edle Burgundersorten der gehobenen Klasse. Die Klimaerwärmung kommt den Weinbauern zugute, man kann jetzt Trauben anbauen, wo es früher nicht möglich war, ist Thünauer überzeugt. Schwere lehmige Böden in der Region eigneten sich zudem für die gewünschte Sorte besser, als die karge Erde in der...

Eine rechtliche Absicherung der Marke "Uhudler" strebt Agrarlandesrätin Verena Dunst an. "Ähnlich wie bei den geschützten Marken Prosecco oder Champagner soll damit sichergestellt werden, dass Uhudler mit dieser Bezeichnung nur aus dem Südburgenland bezogen werden kann", betonte Dunst. Die uneingeschränkte Freigabe der Uhudler-Rebsorten, die Einstufung als Obstwein und die Aufhebung des Wiederbepflanzungsverbots im Vorjahr haben in den Bezirken Güssing und Jennersdorf zu einer Ausweitung der...

Am 14.9.2017 war es endlich soweit! Die 4. Klasse der VS Kohfidisch machte sich auf den Weg nach Harmisch. Nach langem Fußmarsch erreichten wir endlich das Weingut der Familie Stubits. Zu Beginn gab es eine kleine Einführung im Umgang mit der Schere. Die fleißigen Erntehelfer warteten schon im Weingarten auf uns und zeigten uns, wie die Trauben richtig geschnitten und geerntet werden. Der Weinbauer richtete die größte Aufmerksamkeit auf vollreifes und gesundes Traubenmaterial. Danach wurden die...

In Absam fand die Weinpräsentation der Nordtiroler Winzer statt ABSAM. Die alljährliche Weinpräsentation hat bei den Mitgliedern des Tiroler Weinbauverbandes bereits Tradition. So wurden auch heuer wieder die neuesten Tropfen den interessierten WeinkennerInnen präsentiert. Neben vieler neuer Herausforderungen bringt der Klimawandel in Tirol einer landwirtschaftlichen Sparte auch Vorteile mit sich: Der Tiroler Weinbau erlebte in den letzten Jahren eine Renaissance! Durch die lange...

Auf rund 2,5 Hektar Rebfläche produziert die Familie Oberkofler in Maria Bild qualitativ hochwertigen und mehrfach ausgezeichnete Weine. Auf zwei Dritteln der Fläche werden aus PIWI (Anm.: pilzresistente Sorten)-Trauben innovative und zukunftsträchtige Weine produziert. Überschaubare Absatzwege"Besonders erfreut bin ich darüber, dass hier auch auf den Uhudler gesetzt wird, wobei im nächsten Jahr ein weiterer Hektar ausgepflanzt wird", zeigt sich Agrarlandesrätin Verena Dunst vom Betriebskonzept...

BEZIRK MÖDLING. Der Weinherbst am Eichkogel zählt zu den Traditionsveranstaltungen der Mödlinger Weinhauer. Most, Sturm und herzhafte Schmankerln sowie ein herrlicher Ausblick über Wien laden an den dritten und vierten Wochenenden im September in einem der schönsten Naturschutzgebiete Niederösterreichs zum Verweilen ein. Wenn sich der Herbst von seiner schönsten und farbenprächtigsten Seite zeigt, laden Mödlings Weinhauer nicht nur Naturfreunde auf den Eichkogel ein. Auch Genießer kommen...

Vor 40 Jahren eröffnete erstmals der Buschenschank Der-Wolf-Wein. Wir gratulieren dem engagierten Team sehr herzlich zu diesem Jubiläum! Der Weinbaubetrieb existiert bereits in der 4. Generation, nun bewirtschaften gemeinsam mit dem Seniorchef seine Tochter Eva-Maria Wolf und Schwiegersohn Robert Mittermayer den Weinbau mit ca. 1,5 ha Rot- und Weißwein sowie den Buschenschank. Schließlich übernahm 2014 Schwiegersohn Robert Mittermayer den Betrieb durch Ablegung der Facharbeiterprüfung für...

Wo: Permakultur Friedberger, 2102 Bisamberg auf Karte anzeigen

Im Buschenschank Poller am Kulmer Weinberg wird künftig nicht mehr ausgesteckt. 23 Jahre bedienten dort Ulrike und Josef Poller ihre Gäste. Im Namen der Gemeinde Eberau bedankten sich Bürgermeister Johann Weber sowie die Gemeindevorstände Maria Temmel und Walter Strobl bei den beiden für ihre langjährige Tätigkeit in der "Weinidylle Südburgenland".

Weine des Maria Bilder Bioweinguts Oberkofler haben erneut internationale Anerkennung gefunden. Beim internationalen Bioweinpreis in Deutschland holten David und Patrizia Oberkofler einmal Gold und zweimal Silber. "Vergoldet" wurde von den Jury der Bronner 2016, der aus einer pilzwiderstandsfähigen Rebsorte gekeltert wird. Jeweils Silber gab es für einen Blaufränkisch Rosé sowie für einen Rotweincuvée der Sorten Cabernet sauvignon und Blaufränkisch.

Seit römischer Zeit wird in Wien Weinbau betrieben, heute noch immer auf einer Fläche von 622 Hektar im Stadtgebiet. Ein beeindruckendes Weinbaugebiet befindet sich in Neustift (einem Teil von Döbling, dem 19. Wiener Gemeindebezirk).  Eine Wanderung dort ist nicht nur herrlich, sondern auch interessant, ein Weinwanderweg befindet sich ebenfalls dort.  Wo: Mitterwurzergasse, Agnesg. 29, 1190 Wien auf Karte anzeigen

Wo: Permakultur Friedberger, 2102 Bisamberg auf Karte anzeigen

TIESCHEN. Weinbauer Robert Platzer und seine Familie holten sich heuer in der Kategorie "Rotwein Vielfalt" den bereits 30. Landessieg. Grund genug für die Marktgemeinde Tieschen, den Seniorchef Manfred Platzer für seine großen Verdienste mit der Ehrennadel in Gold auszuzeichnen. Laut dem Gemeindevorstand rund um Bürgermeister Martin Weber haben die zahlreichen Erfolge und das Bemühen von Manfred Platzer die Tourismus- und Weinbaugemeinde Tieschen nachhaltig gestärkt und gefördert.

Südlicheren Wein gibt's im ganzen Burgenland nicht - Martin Zieger und seine Familie betreiben erfolgreich Weinbau und Landwirtschaft. Für den südlichsten Weinbaubetrieb des Burgenlandes sind Auszeichnungen fast schon zur Regel geworden. Erst kürzlich erlangte Martin Zieger aus Neuhaus am Klausenbach mit zwei seiner Weißweine Goldmedaillen-Status und schaffte es obendrein als einziger Südburgenländer ins Finale der Landesprämierung. Beginn im Jahr 2000 Dabei hat der Weinbau im Hause Zieger noch...

JEDENSPEIGEN. Der Sommer steht vor der Tür. Anlass für den Weinbaubetrieb Michael Müllner, am 13.7. ab 18 Uhr eine gemütliche Party mit chilliger Musik, gutem Essen und hervorragenden Weinen zu schmeißen. Wein & Jazz ist bereits zum Fixtermin in Müllners Veranstaltungskalender geworden. Heuer gibts Jazz mit dem Julia Schreitl Duo ... dazu wie immer ein reichhaltiges Sommerbuffet. Preis: € 20,-- exkl. Wein/Getränke Bitte um Anmeldung unter www.wein-muellner.at

Bei der Weinprämierung "Best of Burgenland" haben vier Winzer aus den beiden südlichsten Bezirken mit insgesamt sechs Qualitätsweinen eine Goldmedaille errungen. Reinhold Koglmann aus Kukmirn war mit seiner "Sauvignon blanc Selection" und einem weißen Cuvée "Primo Verde" erfolgreich. Martin Zieger aus Neuhaus am Klausenbach bekam jeweils Gold für einen Sauvignon blanc und einen Gelben Muskateller. Ebenfalls prämiert wurden eine weißer Cuvée aus dem Weingarten Nikles in Kukmirn und ein...

Ein Pilotprojekt ermöglicht es Asylwerbern, sich als Erntehelfer zu betätigen. In der Fachschule für Obst- und Weinbau Silberberg fand dieser Tage die erste Jobbörse statt. Hintergrund dafür ist das steiermarkweite Pilotprojekt von Landwirtschaftskammer, AMS und Caritas, das Asylwerbern die Arbeit als Erntehelfer im Obst- und Weinbau tätig sein dürfen. Pilotprojekt in Steiermark "Wir haben den ersten Asylwerbern bereits die Arbeit im Weingarten näher gebracht und sind froh, über dieses Angebot....