Bier

„Gasthof Kappel“ in Weißenbachl ist Burgenlands Bierwirt 2024. WEISSENBACHL. Österreichs Gastronomiebetriebe sehen sich nach wie vor großen Herausforderungen gegenüber: Inflation, hohe Energiepreise und Personalmangel schaffen schwierige Rahmenbedingungen für die gesamte Branche. Mehr denn je sind daher die alljährlichen Auszeichnungen der „Wirtshausführer Bierwirte“ ein wichtiges Zeichen der Anerkennung und der Wertschätzung für jene Gastronom:innen, die mit ihrer Arbeit die heimische...

Schülern der HTL Braunau ist es im Herbst 2023 gelungen eine Junior Company zu gründen und das selbst hergestellte HTL-Bier „Bier++“ zu vermarkten. Erstmals angeboten wird es am HTL Ball. BRAUNAU. Schüler der 4AHITS – Abteilung Informationstechnologie – haben im Projektunterricht der Fächer Wirtschaft und Projektmanagement und Chemie das erste eigene HTL-Bier „Bier++“ gebraut. Die Markteinführung findet am HTL Ball 2024 statt. Danach soll das Bier unter anderem über einen eigenen Onlineshop,...

SEMMERING. 108 Promis wagten sich für die Promi-Ski Challenge auf die Weltcup-Strecke und zeigten neben flotten Schwüngen auf der Piste auch einen Einkehrschwung in der Zauberbar. Die erste Ausgabe der Promi-Ski Challenge im vergangenen Jahr war ein riesiger Erfolg und daher stand der zweiten Auflage dieses Charity-Events nichts im Wege. Veranstalter Joseph Miedl steckte gemeinsam mit dem Skipool und dem WSV-Semmering viel Herzblut in die Organisation der Ski-Challenge.  Gefahren wurde in 4er-...

Am 11. Jänner war es soweit. Punkt 20 Uhr duften die Gäste im Piano Krems das erste Mal zu den Mikrofonen greifen und verschiedenste Musikstücke performen. Egal, ob man singen kann oder nicht, steht beim Karaoke der Spaß im Vordergrund. Ab sofort wird wöchentlich donnerstags abwechselnd das Original Kremser Pub Karaoke und der Schallplattenabend, wo die Gäste ihre eigenen Schallplatten mitbringen können, stattfinden. Das heißt alle 14 Tage Karaoke und alle 14 Tage Schallplattenabend im Piano...

Österreichs Gastronomiebetriebe sehen sich nach wie vor großen Herausforderungen gegenüber: Inflation, hohe Energiepreise und Personalmangel schaffen schwierige Rahmenbedingungen für die gesamte Branche. Mehr denn je sind daher die alljährlichen Auszeichnungen der „Wirtshausführer Bierwirte“ ein wichtiges Zeichen der Anerkennung und der Wertschätzung für jene Gastronom:innen, die mit ihrer Arbeit die heimische Wirtshauskultur aufrecht erhalten und dabei in besonderem Maße die Bierkultur...

Im "Bier & Bier" kommen Gerstensaft- und Spirituosen-Fans auf ihre Kosten. Das Lokal im 11. Bezirk bietet eine große Auswahl von kleinen Herstellern.  WIEN/SIMMERING. Charmant, urig, gemütlich: Das beschreibt das "Bier & Bier" im Einkaufszentrum auf der Simmeringer Hauptstraße. Besucherinnen und Besucher erwartet Biergenuss auf hohem Niveau. Das Lokal wird seit 2017 von Albert Wangel im Zentrum Simmering betrieben. Drinnen punktet vor allem die moderne Bar. Zudem sind die Wände mit...

Die MFG Schärding lädt am Sonntag, 17. Dezember, zu einer Weihnachtsfeier für jedermann – samt Freigetränken und Gratis-Würstel.  SCHÄRDING. Und zwar von 14 bis 19 Uhr am Hessen-Rainer-Platz in Schärding. "Eingeladen ist jeder, der Interesse hat", so MFG-Bezirkssprecher Mario Zehentmayer. Die Besucher erwartet neben Freibier auch Glühwein, Punsch sowie Würstel – alles gratis und solange der Vorrat reicht. Auch für die Kinder wird es kleine Geschenke geben.

Das alteingesessene Wiener Gasthaus "Blunzenstricker" musste den Betrieb einstellen. Ein neuer Pächter soll den seit 1986 durchgängig vermieteten Gastrobetrieb weiterführen. WIEN/OTTAKRING/HERNALS. Noch im September 2022 haben wir das Gasthaus "Blunzenstricker" als das "letzte gallische Dorf" auf der Ottakringer Straße bezeichnet. Damit sollte der traditionellen Küche und der hervorragenden Bierauswahl genüge getan werden. Seit Ende August ist auch damit Schluss. Betreiber Harald Weber musste...

Wer Brüssel erleben will, kommt an belgischen Pommes nicht vorbei. Natascha Nemec' Tipps für eine Brüssel-Reise. BRÜSSEL/NEUNKIRCHEN/GLOGGNITZ. Natascha Nemec betreibt in Neunkirchen und in Gloggnitz ein Reisebüro. Natürlich kennt sie Brüssel. Besuch im Atomium "Ich durfte Brüssel bei einer Flusskreuzfahrt kennen lernen." Bei dieser Gelegenheit entstanden freilich auch einige Urlaubsbilder. "Ich besuchte etwa das Atomium; das ist eines der ungewöhnlichsten und faszinierendsten Gebäude der Welt:...

Bei der diesjährigen Austragung des European Beer Star, des renommiertesten Bierpreises der Welt, wurde die Privatbrauerei Gols in Deutschland hoch ausgezeichnet. GOLS. Die regionale Familienbrauerei aus Gols gewinnt Silber in der für Österreich bedeutendsten Kategorie Märzen und hievt sich damit in die Riege der besten Biere der Welt. TeamarbeitDie Verleihung fand in würdigem Rahmen im Zuge der größten Brauereien-Messe der Welt „BrauBeviale“ in Nürnberg statt. 2.356 Biere von 553 Brauereien...

Ein besonderes Pale Ale hat in Ottakring seinen Ursprung: Mushicraft. Die Produktpalette des feministischen Biers wurde um eine alkoholfrei Variante erweitert. WIEN/OTTAKRING. Kann ein Bier feministisch sein? Und wie! Anna Sophie Tschannett wurde für ihr Gebräu sogar mit dem Titel "Ottakrings Heldin" ausgezeichnet. Mushicraft ist Wiens erstes feministisches Bier und wurde 2022 auf den Markt gebracht. Taschannett hat mit ihrem Craftbier Klischees aufgebrochen. Mushicraft ist Feminismus in...

Wer die besinnliche Zeit mit Bier-Gaumenfreuden feiern möchte, ist im CraftBeer-Shop Ale Hops in Wels absolut richtig. Hier findet man das richtige für den Advent, das Weihnachtsfest und die Zeit danach. WELS. Ale Hops steht für Genuss und Vielfalt, wenn es um außergewöhnliche Biersorten geht. Der Laden hat über 80 Spezialbiere im Sortiment, das sich auch immer speziell an neuen Trends orientieren. Die Bierprofis haben auch eine Extra-Auswahl für die Weihnachtszeit getroffen. Neben dem...

Im Auftrag von Österreichs größtem Bierproduzenten Brau Union und der Lebensmittelhandelskette Spar wickelt die ÖBB Rail Cargo Group jetzt neue multimodale Transporte zwischen dem Raum Wien und den Bundesländern im Westen ab. SCHWECHAT/TIROL. Zum Start rollen Bier und Limonaden, die in der Brauerei Schwechat abgefüllt werden, nach Tirol. Dort übernimmt der Lkw den Weitertransport zu den regionalen Spar-Lagern. Der Ablauf im DetailIn der Brauerei Schwechat beginnt die Reise der Getränke im...

Im Auftrag von Österreichs größtem Bierproduzenten Brau Union und der Lebensmittelhandelskette Spar wickelt die ÖBB Rail Cargo Group jetzt neue multimodale Transporte zwischen dem Raum Wien und den Bundesländern im Westen ab. SCHWECHAT (Bericht des NÖ Wirtschaftspressedienstes). Zum Start rollen Bier und Limonaden, die in der Brauerei Schwechat abgefüllt werden, nach Tirol. Dort übernimmt der Lkw den Weitertransport zu den regionalen Spar-Lagern. Der Ablauf im Detail: In der Brauerei Schwechat...

Der Schausteller Ernst Hrabalek betreut nicht nur einige Attraktionen, sondern braut im Böhmischen Prater auch Bier. In China wurde das "Hutschn Bräu Nr. 8" zu einem großen Renner. WIEN/FAVORITEN. Der Favoritner Ernst Hrabalek betreut einige Attraktionen im Böhmischen Prater. Daneben hat er sich auch ein besonderes "Hobby" zugelegt: das Herstellen von Bier. Dieses lässt er von einem ausgezeichneten Bier-Sommelier brauen. Die Gäste im Böhmischen Prater sind von der Sorte begeistert. Grund dafür:...

Am 9. November fand im Wirtshaus zur Bums´n der traditionelle Bockbieranstich der Brauerei Baumgartner statt. Für die musikalische Umrahmung sorgten die "Noudnigln". SCHÄRDING. Braumeister Michael Moritz beschreibt sein heuriges Werk – mit 16,3% Stammwürze und 7,3 Vol. Prozent Alkohol so: "Der Bock wurde am 8. August 2023 eingebraut. Nach 10-tägiger intensiver, aber sehr kalter Hauptgärung wurde er zehn Wochen bei Minus 1 Grad gelagert. Der Bock ist optisch wunderschön, mit cremiger Schaumkrone...

Am ersten Novemberwochenende bietet die landesweit größte Messe für Feinschmecker Kulinarik zum Flanieren und Gustieren an. OBERWART. Die bereits 16. Genuss Burgenland findet vom 3. bis 5. November in Oberwart statt. Rund 140 Aussteller bieten eine breite Palette an qualitativen regionalen Produkten aus acht Ländern.  "Das Burgenland ist ein kulinarisches Eldorado, genau das sieht und schmeckt man hier in Oberwart. Mit einer sehr vielfältigen kulinarischen Landschaft vom Seewinkel im Norden bis...

FREISTADT. Wenn für eine Pensionsfeier 10.000 Kisten Bier zur Dekoration aufgebaut werden, mehr als 300 geladene Gäste kommen und zum Abschied eine Honorierung der Person mit Standing Ovations stattfindet, muss jemand Großartiges geleistet haben. Und das hat Ewald  Pöschko. Er hat die Geschicke der Braucommune in den vergangenen vier Jahrzehnten unermüdlich geleitet und tritt in gut 50 Tagen in einen neuen Lebensabschnitt ein. Er übergibt die Geschäftsführung der Braucommune an seinen...

Das "Bierometer" am Margaretenplatz ist ein Schlaraffenland für alle, die Hopfen und Malz sowie bodenständige Küche lieben. WIEN/MARGARETEN. Hirter, Budweiser, Stiegl – wer Bier liebt, ist im "Bierometer" äußerst gut aufgehoben. Hier gibt es sieben verschiedene Biere vom Fass und acht Flaschenbiere, durch die man sich durchprobieren kann. Das gemütliche, geräumige Lokal mitten am Margaretenplatz lockt auch abseits des Gerstensafts mit so einigen Schmankerln. "Wir servieren bodenständige Küche",...

Am 10. und 11. November dreht sich in der Marx Halle wieder alles um Bier. Dieses Mal sind Brauereien aus zwölf Ländern vertreten, darunter einige Neuzugänge. WIEN/LANDSTRASSE. Eine Verkostungs-Tour, ganz nach Geschmack der Wienerinnen und Wiener: das "Craft Beer Fest". Die mittlerweile 16. Ausgabe geht am 10. und 11. November 2023 in der Marx Halle über die Bühne. Brauereien aus zwölf Nationen werden dieses Mal vertreten sein. Dazu gehören "Keller Holz" aus Moldawien, "Les Intenables" aus...

Was den Weinfreunden ihr Martini-Loben, ist den Bierfans der Bier-Herbst. Diesen leitete Patrick Krammer in seiner Zickentaler Brauerei in Heugraben in zünftig-traditioneller Weise ein, nämlich mit einem Bockbieranstich. Zum Schlegel griff Bürgermeister Walter Zloklikovits, zur Hand ging ihm Vizebürgermeister Jürgen Hacker. Die "Zamkehra" sorgten mit ihrer Blasmusik für die dazugehörige Stimmung. Drei Tage dauerte der Bierherbst. Mit einer Rock'n'Roll-Nacht begann er, mit einem...

St. Marienkirchen an der Polsenz//  Zur Bierkost luden die ÖVP Ortsgruppe am Sonntag, 15. Oktober 2023 in das Samareiner Gemeindezentrum. Zahlreiche Besucher genossen die große Auswahl an verschiedenen Biersorten. Der Höhepunkt war die Wahl zur Samareiner Bierkönigin. Diese Wahl konnte Michaela Dopler für sich entscheiden. Ihr zur Seite stehen die beiden Prinzessinnen Nicole Doppler und Natalie Eisenhuber. Für die Besucher gab es bei der Tombola schöne Preise zu gewinnen. Den Hauptpreis, ein €...

Am 21. Oktober fand das schon fünfte Oktoberfest im Sporthaus des UFC Miesenbach statt. Eine halbe Stunde vorm Ankick gab es den Bieranstich. LAbg. BGM Silvia Karelly, BGM Bernadette Schönbacher, Vzbgm Josef Schneeflock und Gemeindekassier Sonja Maderbacher stellten sich mit je einem Fass ein und führten auch den Anstich durch mit unserem Präsidenten Reinhard Pöllabauer durch. Kurz vor dem Spiel hieß es dann: „O'zapft is“. Zum Bier gab es natürlich echte Miesenbacher Weißwürste. Sie wurden von...

Mit Wohnzimmer-Flair und einer Auswahl von mehr als 300 Whiskey-Sorten lockt die "Trinity Irish Bar" seine Gäste zum Rilkeplatz 3.  WIEN/WIEDEN. In der "Trinity Irish Bar" wird das Beste aus einem Irish Pub und einer Cocktailbar miteinander verbunden. Gäste können aus 300 verschiedenen Whiskeysorten aus Schottland, Irland und den USA wählen. Auch einige außergewöhnliche Cocktails und Longdrinks stehen zur Wahl. Zu einer der speziellen Schöpfungen gehören der Vienna Sour mit zwei Gin-Sorten und...