Bio

Biotrend setzt sich auch in Sachen Körperpflege mehr und mehr durch Wenn es darum geht, was auf den Tisch kommt, entscheiden sich immer mehr Konsumenten für naturbelassene Produkte. Auch in der Kosmetik geht der Trend zurück zur Natur. Wer zu konventionellen Kosmetika greift, lässt Silikon, Paraffin, Parabene und andere Erdölprodukte an seine Haut. Dazu kommen synthetische Farb-, Duft- und Konservierungsmittel sowie Rohstoffe von toten Tieren. Das alles bleibt aber nicht auf der...

Auch wenn auf unserer Tages-, Nacht- oder Augen-Creme "natürlich" draufsteht, ist fast immer nur eines drin: Chemie! Höchste Zeit, das Thema selbst in die Hand zu nehmen. Und darum gibt es bei uns in der I-Akademie den Workshop " "Schönheit aus eigener Hand - die eigene Tagescreme in 1-2-3". Warum es sich lohnt, Kosmetik selber zu machen Sie haben ein qualitativ hochwertiges Produkt mit natürlichen Ingredienzien wie Olivenöl, Rosenwasser verwenden nur Wirkstoffe, die Ihrer Haut besonders gut...

Viele Flachgauer kaufen Produkte aus der Umgebung. Bio ist nicht so beliebt wie erwartet. NEUMARKT (grau). Welche Rolle Regionalität beim Einkauf der Flachgauer spielt, fanden vier Schülerinnen aus Neumarkt mit einer großen Marktforschungsstudie heraus. Für ein Drittel der Befragten ist der Kauf von regionalen Produkten „sehr wichtig“. Weniger als zehn Prozent messen der Regionalität keine Bedeutung bei. Bio ist nicht bedingungslos gefragt. Dem Gütesiegel wird zu 65 Prozent vertraut, aber nur...

Die Kuchler Bio-Hofkäserei wurde zum Klimabündnisbetrieb ernannt KUCHL (tres). Immer mehr Salzburger Betriebe setzen auf Umwelt- und Klimaschutz. „Während bei großen Klimakonferenzen, wie gerade in Durban, viel geredet wird, setzen unsere Betriebe konkrete Maßnahmen und erreichen Klimaschutzerfolge auf regionaler Ebene“, lobt Umweltschutzlandesrat Walter Blachfellner: „Diese Unternehmen stecken sich selbst ehrgeizige Ziele und übernehmen Verantwortung. Gleichzeitig zeigen sie aber auch, dass...

Einer der neuesten Trends in Europa im Bereich gesunde Ernährung ist BIO-Bisonfleisch. Aus medizinisch wissenschaftlicher Sicht enthält das Bisonfleisch sehr viele Vitamine und Mineralstoffe und ist zusätzlich sehr fettarm. Nicht nur die vielen Nährstoffe machen das zarte Fleisch so beliebt, sondern auch der unglaubliche Geschmack. Genau aus diesem Grund steigt die Nachfrage an Bisonfleisch enorm. Jedoch gibt es in Europa, besonders im deutschsprachigen Raum, noch nicht genügend Anbieter von...

(kra) Bioproduzenten ganz Europa leben und arbeiten in der Toskana Deutschen, Schweizern, Engländern, Niederländern, Franzosen - auch Italiener - als Bioproduzenten in der Toskana Frau Telsche Peters aus Kiel im Norden Deutschlands lebt in Montalcino im Süden der Toskana und schrieb dieses Buch; des einen Winzers Großvater war der erste Kameramann von Alfred Hitchcock, Gabriele dal Prato probiert es in seinen Weingärten mit Klängen einer Posaune, das Gut „Caia Rosso“ ist nach den Prinzipien der...

ST. LEONHARD/FORST. (MiW) Alle fünf Jahre veranstaltet die „Bio-Hanfwelt Riegler und Nurscher“ ein großes Fest zu Ehren der multifunktionellen Nutzpflanze. Im Rahmen des dritten Hanf-Festes in St. Leonhard/Forst bestaunten die rund 3000 Besucher den Bauernmarkt, ein Hanf-Labyrinth, Verkostungen von Hanf-Produkten, Betriebsführungen und viele weitere Attraktionen von Österreichs mit Abstand größten Produzenten von Industriehanf.

Der Verein Landentwicklung Gars lädt herzlich ein zum großen Biofest im Kellergraben in Maiersch bei Gars am Kamp! Das Biofest findet heuer bereits zum 5. Mal am Samstag den 17. und Sonntag den 18. September 2011 statt. Wie immer gibt es frische Bioprodukte direkt vom Bauern zu kaufen, aber auch Tees von Sonnentor oder Schokolade von Zotter. Natürlich wird auch diesmal wieder für kulinarische Höhepunkte gesorgt. So stehen zum Beispiel Spanferkel, Feuerflecken, Waffeln, selbstgebrautes Bier und...

Der 5. Meidlinger Bezirkslauf am 21. September soll heuer ganz im Zeichen von Sport, Klimaschutz und Nachhaltigkeit stehen. Auf Flugblätter und Werbeartikel verzichten die Organisatoren – Bezirk, Bundesheer und WAT-Meidling – ebenso wie auf Einweggeschirr. Stattdessen wird auf Mülltrennung und Bio-Kost gesetzt. Die Nenngebühr für den Hauptlauf über 5 Kilometer beträgt 7 Euro, für den „Happy Run“ über 2,5 Kilometer 5 Euro. Nordic Walker und Teilnehmer bis 18 Jahre dürfen gratis mitlaufen....

Ort: Bio-Gasthaus Wanker in Hadanig/Techelsberg ab 11.30 Uhr werden Sie mit Bio-Produkten vom Bio-Hochlandrind aus eigener Landwirtschaft kulinarisch verwöhnt Musik und Brauchtum durch "Die Stromlosen" Für Kinder: Streichelzoo Informationen: St. Martin 32, 9212 Techelsberg Tel.: 04272/6211 E-Mail: techelsberg@ktn.gde.at Kontakt vor Ort: Bio-Hoffest: Handy: 0664/8605506 Wann: 18.09.2011 11:30:00 Wo: GH Wanker, Hadanig, 9212 Hadanig auf Karte anzeigen

25 Jahre Biolandwirtschaft am Hirschebauerhof müssen gefeiert werden! Bei dieser Gelegenheit wird auch gleich der neue Stall kirchlich eingeweiht, den die Familie Vierbauch in Obervellach im Mölltal im vergangenen Jahr für ihre 60 Milchlieferantinnen errichtet hat. Interessierte können sich bei Bio-Speis und Trank aus nächster Nähe ansehen, wo die Milch herkommt. Für gute Stimmung wird das „Biohtrioh“ mit seinem originellen musikalischen Auftritt sorgen, für die Kleinsten gibt es ein...

30 Tonnen reinste Bio-Ware wöchentlich produziert Anton Juffinger künftig in seiner hochmodernen und 3.000 m2 großen Biofleisch-Produktionsstätte in Thiersee/Marbling. Dass er mit dem Betrieb auch an seine Wurzeln zurückkehrt, ist Teil seiner konsequenten Bio-Philosophie. Vor 14 Jahren gründete Bio-Metzger Anton Juffinger mit seiner Frau Helga Tirols einzige reine Bio-Metzgerei. Die Beweggründe dafür sind klar definiert: „Ich bin selbst in einer rein biologischen Landwirtschaft aufgewachsen....

Kärntner Heimat schmecken und genießen LHStv. Kaiser mit Imagetour für heimische Lebensmittel auf Villacher Bio-Bauernmarkt zu Gast: „Kein EHEC-Keim in Kärnten. Wer heimische Produkte kauft, kauft größtmögliche Lebensmittelsicherheit!“ Der Villacher Bio-Bauernmarkt am Hans Gasser Platz war vergangenen Freitag Anlaufstation für die Info- und Imagetour für heimische Lebensmittel von Kärntens Gesundheitsreferent LHStv. Peter Kaiser. Ziel der Besuch auf den Kärntner Wochen- und Frischemärkten ist...

Durch biologische Landwirtschaft setzt die Bio-Heu-Region seit zehn Jahren neue Maßstäbe. Aller Anfang war schwer, doch heute zählt sie mit 240 Biobauern aus 27 Gemeinden zu den größten grenzüberschreitenden Projekten Österreichs. SEEHAM (grau). „Wir wollten handeln, etwas an Gegenwart und Zukunft verändern. Am Anfang glaubte niemand, dass unser Projekt Zukunft hat“, sagt der Seehamer Franz Kreil, Obmann der Bio-Heu-Region Trumer Seenland, Mattigtal und Mondseeland. „Zum Glück waren wir eine...

Durch Hysterie um angeblich verseuchtes Gemüse müssen Biobauern viel an Aufklärungsarbeit leisten. Villach. Seit Wochen geistern Horrormeldung auch durch die Kärntner Medien: Von verseuchtem Gemüse war immer wieder die Rede, zuerst standen Bio-Gurken im Generalverdacht, mittlerweile sind angeblich Sprossen die Überträger des EHEC-Keims. Das nützt den in Villach ansässigen Biobauern und vor allem den Großmärkten allerdings recht wenig, wie Nachfragen der WOCHE ergeben haben: „In ganz Österreich,...

Möglicherweise giftige Bio-Gurken aus Spanien wurden auch an Flachgauer Bioläden geliefert. Der Vorrat konnte allerdings vernichtet werden. ST. GEORGEN (mm). Durch den neuesten Lebensmittelskandal mit bakteriell verseuchten Gurken gerieten auch auch heimische Biomärkte in den Blickpunkt der Öffentlichkeit. Über Großhändler wurden sie mit spanischen Gurken beliefert, die möglicher­weise mit den gefährlichen EHEC-Bakterien kontaminiert sind. Auf der von der Agentur für Gesundheit und...

Ein halbes Jahr ist es her seit das Bezirksblatt Mistelbach über den Kartoffelbauern Christof Schramm berichtete nun das erste Resümee über die Rote& Blauen Raritäten GROSSENGERDORF. Christof Schramm vom Kartoffelhof: „Viel hat sich in diesem halben Jahr getan und zum guten entwickelt“! Unsere Alten Kartoffelsorten wurden sehr gut angenommen, unsere Kunden sind sehr begeistert über diese bunte Erdäpfelvielfalt auch ein bekannter Haubenkoch aus dem Weinviertel verkocht diese Raritäten zu...

Immer mehr Menschen achten auf eine gesunde Ernährung. Es kommt nicht mehr alles in die Töpfe, was die Lebensmittelindus­trie so anbietet. Nicht nur wegen diverser Skandale um Fleisch und Gemüse, auch aus einem erweiterten Umweltbewusstsein heraus greifen immer mehr Verbraucher zu heimischen Produkten. Die Region um die Trumer Seen bietet gesunde Kulinarik und ganz besondere Leckerbissen für jeden Geschmack. Monika und Gerhard Stockhammer vulgo Kreitnerbauer versorgen Schulkinder im nördlichen...

So funktioniert ein Tauschkreis: Man wird Mitglied und kann dann bei den Tauschtreffen selbst hergestellte Produkte oder eigene Dienstleistungen zum Tausch anbieten. Jedes Produkt, bzw. jede Dienstleistung wird vom Verkäufer bewertet und kann dann gegen ein anderes Produkt, das ebenfalls bewertet wurde, getauscht werden.Die Differenz wird dann mit virtuellem Geld, das nur innerhalb des Tauschkreises verwendet werden kann, bezahlt. Hat man einen Geldüberschuss, kann man damit wieder andere...