Delikatessen

Aus Liebe zur Olive: Die "Villa Maria" bringt kulinarische Spezialitäten aus dem Süden in die Josefstadt. Man muss nicht auf der größten Insel Griechenlands verweilen, um die dortigen Schmankerl zu genießen. Die "Villa Maria" von Helmut Paugger, Wolfgang Mitter und Monika Hönig in der Josefstädter Straße 69 bietet kretische Delikatessen ganz ohne Reisestrapazen an. Entstanden ist der Genussladen durch den Plan, auf Kreta Bio-Olivenbäume für den Eigenbedarf anzupflanzen. Paugger merkte jedoch...

LANDECK (tth). Die Maisengasse erblüht zu einer Oase des Genusses durch den Einsatz von 'Gourmet Playstore' Inhaber und Sommelier Suwi Zlatic. Bei der Eröffnung machte die "Terrassa del Sol" ihrem Namen alle Ehre: bei strahlendem Sonnenschein und gemütlicher musikalischer Unterhaltung freuten sich die Gäste über Delikatessen und feinste Weine aus aller Welt.  London, Paris, LandeckWas in anderen Metropolen und Städten der Welt möglich ist, möchte Suwi Zlatic mit Unterstützung des TVB Tirol...

Ein fulminantes Geschmackserlebnis erwartet die Gäste bei der exklusiven Veranstaltung "Delikatessen trifft Wein" bei Fink´ s Delikatessen in Walkersdorf. WALKERSDORF/OTTENDORF. "Delikatessen trifft Wein" hieß es vor kurzem zum zweiten und letzten Mal im neu gestalteten "Terrassen-Nest" von Fink´ s Delikatessen in Waltersdorf. Den exklusiven 25 Gästen wurde ein exquisites 3-Gänge Menü kredenzt von Hans-Peter Junior, serviert. Auf der Speisekarte standen ein Dreierlei der Foccacia, davor konnten...

Archiv: Robert Rieger Fotos: Robert Rieger Photography © Circus & Entertainment Pics by Robert Rieger --------------------------------------------------------------------------------- Werbung fürs Geschäft um Leute anzulocken ;) Heute mit dem Wildtiergesetz in Österreich nicht mehr möglich. Spezerei Delikatessen Franziska Frischenschlager in der Friedrichsstraße 40 Heute die Cafe - Bar am Wenzelspitz drinnen.

SANDWIRTH Shop für Feinkost-Produkte ist online Online Shop: Mit viel Liebe selbstgemachte Köstlichkeiten – Saisonal, regional, nachhaltig Hausgemachte Köstlichkeiten & Duroc-Weideschwein Feinkost erhältlich  • Süße Köstlichkeiten wie hausgemachtes Granola, verschiedene Marmeladen, Honig & Gelees • Pikante Schmankerl wie Essige, Pesto, Chutney, Gewürze, Öle • Duroc-Weideschwein Produkte vom Speck über Salami bis hin zu Leberpastete Die Sandwirth Küchencrew setzt ihren Fokus auf Saisonalität &...

Endlich Schulschluss! Endlich Ferien! Aber bevor ihr euer Zeugnis endgültig wegpackt, kommt damit am Mittwoch, den 7.7. zum Wochenmarkt Perchtoldsdorf! Dort wartet auf jedes Kind mit einem Einser im Zeugnis ein kleines Geschenk! Und außerdem können eure Eltern bei 15 regionalen Direktvermarkter_innen tagesfrische Lebensmittel einkaufen: Bio-Gemüse und Obst, frischen Fisch, Käse, Wild-Produkte, Bio-Brot und allerlei Delikatessen. Dazu Bier aus einer kleinen Perchtoldsdorfer Brauerei und...

SEEFELD. Michael Jank, Geschäftsführer von Delikatessen Plangger Seefeld, war kürzlich mit Edelbrandsommelier Peter Fischer von der Brennerei Psenner zu Besuch bei dem Tiroler Multi-Unternehmer Christian Jäger in Seefeld. Genuss-PartnerschaftMan wollte einen Blick in Jägers jüngstes Firmendomizil, den neuen EasyMotionSkin DOME, werfen und eine Auswahl an erlesenen Psenner-Schnäpsen als Botschaft der Genusspartnerschaft-Seefeld-Tirol persönlich überreichen. „Wir vernetzen erstklassige, regionale...

Vom Champagner bis zum Zaunerstollen: Bei Thomas Giehser und seinem "Tee und Geschenke" wird Einkaufen zum Erlebnis wie zu Omas Zeiten. NEUBAU. "Grüß Gott, gnä Frau. Wollens was kosten, gnä Frau?" Die Sätze, mit denen Thomas Giehser seine Kundinnen im "Tee und Geschenke" begrüßt, kennt er schon seit seiner Kindheit. "Meine Großmama hat in der Neustiftgasse gewohnt und ich bin als kleiner Bub oft mit ihr einkaufen gegangen. Das hab ich damals schon geliebt!" Diese Liebe zu den kleinen, oft recht...

SEEFELD. Gute Zusammenarbeit macht sich bekanntlich bezahlt. Das wissen auch Michael Jank, Marketingprofi aus Seefeld und Peter Fischer Verkaufsleiter der Südtiroler Brennerei Psenner. Vor allem in der aktuell schwierigen Wirtschaftslage ist geballtes Know-how gefragt um die Qualität auf höchstem Niveau zu halten. Genuss-BotschafterMichael Jank ist Mitinhaber und Geschäftsführer von Delikatessen Plangger und kennt sich daher bestens aus, wenn es um's Geschäft und den Genuss geht. Auch deshalb...

Was macht man, wenn es die Lieblingsmayonnaise nicht mehr zu kaufen gibt? Man macht sie selbst. HIETZING. Alle Jahre wieder im Dezember zog es den Hietzinger Roland Singer nach Ottakring. Der Grund dafür: eine kleine Fischhandlung, wo der traditionelle Karpfen für Heiligabend gekauft wurde – und manchmal auch ein wenig mehr. "Einmal hat die Verkäuferin gemeint: ‚Nehmen’s doch einen Becher von der selbstgemachten Gemüsemayonnaise mit!’", erinnert sich Roland Singer. Diese gehört für ihn seither...

Der kulinarische Adventkalender von www.grocceria.at WELGERSDORF. Für Genussliebhaber bietet die Grocceria im Advent ein besonderes Zuckerl. 24 erlesene Delikatessen warten darauf, entdeckt zu werden. Unter dem Motto „kulinarischer Adventkalender“ wird täglich unter den eingegangenen Bestellungen ein ausgewähltes Produkt des Grocceria-Sortiments verlost. Ob italienische Nougatpralinen, handgemachte Pasta, prickelnde Schaumweine oder herzhafte Antipasti – hinter jedem Kästchen verbergen sich die...

LAND UM LAA. Eine feine Auswahl an selbstproduzierten Produkten haben junge Bio-Landwirte aus dem Land um Laa zusammengestellt und verkaufen das Genusskisterl "FÖDG'SCHMOCK" rechtzeitig vor dem Weihnachtsfest an alle interessierten Freunde des guten Geschmacks. Die Mission der Bauern ist es, die Wertschöpfung am Land zu halten und gute Produkte mit echtem Geschmack herzustellen, die es in keinem Supermarkt zu kaufen gibt. Alle Ressourcen wurden selbst auf den Feldern angebaut bzw. auf der Weide...

LANDECK (tth). Ein neuer "Gourmet-Tempel" für alle Feinschmecker, Genussfreudigen und Weinliebhaber entsteht in der Maisengasse in der Landecker Innenstadt.  Regional & InternationalDelikatessen aus aller Welt sind nun mitten in Landeck zu finden. Diplomsommelier Suvad Zlatic der sich als bester Sommelier Österreichs 2014 bezeichnen darf, hat eine neue "Spielwiese" für alle Genussfreudigen, Probierhungrigen und Weinliebhaber geschaffen. Suwi, wie er genannt wird, ist in seiner mittlerweile...

Wo Genuss zuhause ist – Die „Grocceria“ von Uwe Schiefer WELGERSDORF. Wer Uwe Schiefer kennt, weiß, dass der aktive, vielfach prämierte Winzer aus Welgersdorf im Südburgenland ein Getriebener ist. Sein neuestes Projekt heißt GROCCERIA. Was dahinter steckt, verrät er uns in einem Interview. Herr Schiefer, neben Ihrem Weingut betreiben Sie auch die „Grocceria“ – was steht dahinter? Schiefer: Genuss war schon immer meine Leidenschaft, ob bei Weinen oder Delikatessen. Hinter dem Namen „Grocceria“...

Vom italienischen Olivenöl, bis hin zum täglich frisch gekochtem Mittagsmenü: Das kleine "Delikatessen Belli" liegt direkt am Johann-Nepomuk-Vogl-Platz, der erst vor kurzem umgebaut und aufgewertet wurde. WÄHRING. Geschäftsführer Mohamed Ebada stammt ursprünglich aus Ägypten, spricht aber perfekt Italienisch. Die mediterrane Küche und die regionalen Köstlichkeiten hat er in Ligurien für sich entdeckt. 30 Jahre lang hat er an der italienischen Riviera gelebt und als Kellner und in der Küche...

Wer bei Delikatessen Nussbaumer einkauft, begibt sich auf eine Geschmacks-Rundreise durch Europas Feinkost. "Große Supermarktketten drängen kleine Geschäfte, wie wir es sind, an den Rand. Ich vermute, dass deshalb kleine Geschäfte zunehmend verschwinden", macht Josef Sorger, Inhaber des Delikatessengeschäfts Nussbaumer in der Paradeisgasse, seinen Punkt klar. Doch der Unternehmer, der vor seiner Rückkehr in die Steiermark für sechs Hotels der InterContinental-Gruppe verantwortlich war, betont...

Jahrzehntelang hat das kleine, aber feine Geschäft "Il Pastaio" für ein wenig "Dolce Vita" in Graz gesorgt. Im Vorjahr wurde es dann zum Leidwesen vieler Kunden geschlossen, unter Christian Tersanski gab es nun das Comeback. Erneut wird eine Vielzahl an italienischen Delikatessen geboten. "Wir kennen die Produzenten sowie ihr handwerkliches Arbeiten. Uns treibt die Liebe zu köstlichen Lebensmitteln und die Leidenschaft für genussvolles Essen an", sagt der gebürtige Grazer Tersanski. Besucher...

Ein absoluter Top-Tipp für alle die gerne ein Glaserl guten Wein trinken... Aber auch Biertrinker finden hier ausgesuchte Spezialitäten... Dazu ein paar Köstlichkeiten und einem gelungen Besuch steht nichts mehr im Wege...

Trüffelführer für die Trüffelküche mit 5 Kochtipps Trüffel ist eine Zutat, die wir tendenziell unterschätzen. Oder besser gesagt: Kaufen Sie ein Stück, hobeln sie es mit dem Trüffelhobel ein wenig über Pasta und schon ist das Gericht fertig. Stimmt nicht ganz? Es ist nicht einfach, einen guten Trüffel zu kaufen oder zu wissen, wie man ihn zubereitet, um die volle Entfaltung der Aromen und Geschmacksrichtungen, die die Edelknolle uns geben kann, auf den Teller zu bringen. Wir haben Pietro Penna...

SEEFELD. Ein Starterfeld von 118 Teilnehmern ließ sich am 2. August die Casino Seefeld Golf Trophy 2020 am Golfplatz Seefeld Wildmoos nicht entgehen. Neben einem bestens präparierten Platz warteten bei den verschiedensten Löchern die unterschiedlichsten Überraschungen auf die Sportler. Servierte Spielfreude Von der Weinverkostung mit exklusiven Winzern über Snacks aus Armin Leitgeb’s Haubenküche, edlen Kaffees und extravaganten Mixgetränken war für alle Genießer das Passende dabei. Für die...

Ob Prosecco, Chorizo, Pasta oder Durian: Jedes Land hat seine ganz eigenen Spezialitäten. Die bz-Wiener Bezirkszeitung unternimmt eine kulinarische Weltreise durch Wiens Bezirke. WIEN. 23 Wiener Bezirke, 23 Wiener Feinkostgeschäfte: Die bz-Wiener Bezirkszeitunbg reist mit Ihnen vom Waldviertel über Portugal bis nach Thailand. Viel Spaß beim Durchkosten! 1. Bezirk: Für einen Trip nach Frankreich empfiehlt sich das "Beaulieu" (Herrengasse 14). Das Bistro und Delikatessengeschäft lässt frankophile...

Christian Gartner ist derzeit nicht mit dem Food Truck sondern mit dem abHOF Truck unterwegs. ILLMITZ (cht). Christian Gartner aus Illmitz kennt man als Eventplaner, Food Trucker und Heurigenbesitzer. Vor der Corona-Krise hat er einen Truck gekauft, um seinen Food Truck zu erweitern. "Eigentlich sollte das eine mobile Weinbar werden", schildert er. "Nachdem dann aber alles geschlossen und verboten wurde, ist es dazu nicht mehr gekommen. Ich bin allerdings dafür bekannt, dass ich immer einen...

Eine Hochburg von Genuss und Gastlichkeit...

Hausmesse am SchiffländVergangenes Wochenende gab es in den Räumlichkeiten vom Weinhandel Stadlober am Schiffländ in Bruck eine Hausmesse. Christian und Sabine Stadlober zeigten ihre schier unendliche Produktpalette. Passend zur Adventzeit kam man aus dem Staunen, Stöbern, Finden und Genießen kaum raus. Jeder Besucher wurde mit einem Gläschen „Uhu“ persönlich willkommen geheißen. Weinhandel ist „beim Stadi“ nur der Überbegriff, der Delikatessenhandel bietet ein so vielseitiges und...