Fischzucht

Mit Felix Riefler hat der Flachgau hat einen neuen Bezirksfischermeister, der aus Seekirchen kommt, und den neuen Stellvertreter Werner Schörghofer. SEEKIRCHEN. Im Rahmen des Bezirksfischertages 2020 kam es auch zur Neuwahl des Vorstandes. Neuer Bezirksfischermeister ist der aus Seekirchen stammende Felix Riefler, sein Stellvertreter Werner Schörghofer. Langjährige Praxis Felix Riefler blickt bereits auf eine langjährige Praxis in der Fischereiwirtschaft zurück, wobei er insbesondere für sein...

Wipptaler Produzenten werden beim Informations- und Genussabend vor den Vorhang geholt.  GRIES (suit). Im Jahr 1984 hat Walter Vötter seine Leidenschaft für die Fischzucht entdeckt. Am vergangene Dienstag gab er in "Gabis kleiner Sprezerey" in Gries einen Einblick, wie viel Arbeit, Expertise, Zeit und Liebe in seinen regionalen Produkten stecken. Der Informationsabend wurde von den Wipptaler Genussspechten initiiert und ist ein Teil der Veranstaltungsreihe "Unser Essen in unseren Händen". ...

Die Agrarmarketing Tirol lud zum Auftakt der Veranstaltungsreihe „Tafeln am Hof“ in besonderer Atmosphäre am Hof des „Qualität Tirol“ Kwell-Saiblings Produzenten Anton Steixner aus Mutters. Ein besonderes Setting erwartete die Gäste. Die Weltmeisterköche verwöhnten mit überraschenden Kreationen aus regionalen Köstlichkeiten. Zusammenarbeit „Beste Qualität, kurze Wege und höchste Produktionsstandards – das alles zeichnet bäuerliche Lebensmittel aus Tirol aus. Mit ‚Tafeln am Hof‘ machen wir...

Neue Fischzucht-Anlage in Marchtrenk stärkt bäuerliche Fischzucht in Oberösterreich MARCHTRENK. Bei einem Vor-Ort-Besuch bei Franz Kollmann in Marchtrenk hat Agrar-Landesrat Max Hiegelsberger dessen in Fertigstellung befindliche Anlage zur Karpfen- und Forellenzucht besichtigt. Im Vollausbau wird die aus sieben Teichen bestehende Anlage eine Gesamtwasserfläche von 8.410 m² umfassen und Platz für 6 Tonnen Forellen und 750 kg Karpfen bieten. Fisch liegt im Trend„Franz Kollmann zeigt vor, wie mit...

Drei Jahre lang wachsen die Bio-Saiblinge von Michael Wesonig im Naturpark Mürzer Oberland bis sie einen Kilo an Gewicht zugelegt haben. Erst dann werden "Michis frische Fische" zum Verzehr angeboten. Die Natur des Mürzer Oberlands "Das Besondere an unserer Fischzucht im Mürzer Oberland ist die Luft, die Sonne und das Wasser. Unsere Fische wachsen langsam, aber gesund. Die leben da, wo andere Urlaub machen", meint Michael Wesonig, der 2013 mit der Züchtung begonnen hat und sich seither voll und...

Fisch-Fans haben jetzt die Wahl: entweder frisch vom Markt oder per Mausklick nach Hause. WIEN. Daniel Braunsteiner ist Fischbauer aus Leidenschaft und all jenen bekannt, denen frischer Fisch über alles geht. Braunsteiner züchtet im steirischen Quellwasser in Trofaiach den wohl anspruchsvollsten Fisch der Alpen: den Seesaibling. Für Braunsteiner ganz wichtig: Die Fische, mit denen er arbeitet, sind keine Produkte, sondern Lebewesen. "Sie sollen nicht nur Nahrungsmittel sein, sondern...

Das jährliche Fischfest in Feld am See steht an. Und damit herrscht auch bei Gabi und Andi Hofer vom Kärnten Fisch in Feld am See Hochbetrieb. Die WOCHE spricht mit den Unternehmern über ihre Fischzucht und die Herausforderungen wie etwa extreme Sommerhitze.  FELD AM SEE. Genug zu tun haben sie, die Hofers in Feld am See. Seit 19 Jahren betreiben Gabi und Andi Hofer hier in Feld am See die Fischzucht "Kärnten Fisch", einst in den Händen einer Genossenschaft. Nach der Übernahme hätten sie das...

RAMSAU/BEZIRK. Inmitten der Gutensteiner Alpen entspringt der kleine Ramsaubach und schlängelt sich kurvenreich vom Kieneck durch das Adamstal, bevor er sich mit dem Fliedersbach vereinigt und als Innere Gölsen in die Gölsen mündet. Durch seine Gesteins- und Wasserbeschaffenheit ist der kleine Bach aber nicht nur Lebensraum für viele Tierarten, sondern bietet auch für den Menschen unzählige Nutzungsmöglichkeiten. Eine davon ist etwa die Aufzucht von Fischen, wie uns Fischbauer und -züchter...

Bei der Biofisch-Manufaktur wird mitten in Wien frischer Fisch direkt aus dem Teich angeboten. HERNALS. Im Hinterhof der Bergsteiggasse 5 residiert seit 2011 die Biofisch-Manufaktur des gebürtigen Bayern Marc Mößmer. Dort werden pro Jahr 20 bis 30 Tonnen Fisch frisch verarbeitet und vermarktet. "Ich lebe seit 31 Jahren in Wien. 1994 habe ich mit einigen Biofisch-Züchtern aus dem Waldviertel beschlossen, eine Arbeitsgemeinschaft zu gründen, um Erfahrungen und Know-how auszutauschen. Meine erste...

Spendenaktion der Burschenschaft Kirchbach war Erfolg. Erlös wurde Mario Lopez übergeben. KIRCHBACH (lexe). Dass Burschenschaftern nicht nur groß im Organisieren von Brauchtumsfesten sind, sondern andere gerne tatkräftig unterstützen, bewiesen die Mitglieder der Burschenschaft Kirchbach, darunter Alexander Stampfl, David Schorn und Obmann Johannes Mohrherr, eindrucksvoll. Die Mitglieder spendeten nicht nur für die FF Rattendorf unter Kommandant Mario Lopez einen Betrag in Höhe von 500 Euro,...

Heimische Fischzucht kämpft mit Schäden durch Fischotter. Gegenmaßnahmen stehen zur Diskussion. Während sich das Weihnachtsfest mit großen Schritten nähert und der traditionelle Weihnachtskarpfen damit seinen Fixplatz auf vielen Einkaufslisten verteidigt, trüben Schäden durch Fischräuber die Jubelstimmung in der Fischzucht. "Der Fischotter raubt und leert seit Jahren den Fischbestand der steirischen Teiche, Flüsse und Bäche. Der Schaden durch den Fischräuber ist für die heimische...

Vom Gut Hornegg auf die Festtagstafel der Grazer: Die Familie Holler aus Preding züchtet Karpfen. Am Heiligen Abend gibt es bei vielen Grazern traditionell Karpfen. Die Familie Holler betreibt in der Marktgemeinde Preding die Fischzucht "Gut Hornegg". Verkauft werden die schuppigen Leckerbissen in Graz, auf den Bauernmärkten in St. Peter, Andritz, Alt-Grottenhof und am Kaiser-Josef-Platz. Zucht mit Geschichte "Das Gut wurde 1937 von unserer Urgroßmutter, Martha Brigl, erworben", erzählt...

Im Zuge der EU-Serie stellen die Bezirksblätter Scheibbs auch diese Woche wieder EU-geförderte Projekte vor. BEZIRK SCHEIBBS. Der Verein "NÖ Eisenstraße – Interessensgemeinschaft zur Förderung montanhistorischen Kulturgutes" wurde im Jahre 1990 gegründet. Sechs Jahre später ermöglichte die Anerkennung zur LEADER-Region und somit der Zugang zu EU-Fördermitteln eine weitreichende Finanzierung der vielen geplanten Projekte und Errichtungen von Themenwegen in der Region. Dadurch werden viele...

BEZIRK/WIEN. (mc) Welse sind scheu und schwimmen lieber im Dunkeln, Barsche dagegen geben sich höchst kontaktfreudig und würden auch Kameras fressen - eine Erkenntnis aus der Führung durch die Anlage von "blün" am Rande der Donaustadt. Und dennoch müssen die Barsche bald weichen und Platz machen für eine Vergrößerung des Bestandes der Welse - denn die verkaufen sich besser an Privatkunden und Gastronomie von Nikol über Labstelle bis Donauturm. Das erzählt Landwirt Michael Berlin, der mit...

LR Teschl-Hofmeister: Fischereiwirtschaft bietet jungen Hofübernehmern eine zusätzliche Einkommensquelle HOLLENSTEIN. An der Bergbauernschule Hohenlehen im Ybbstal ist die nachhaltige Fischereiwirtschaft im neu angelegten Naturteich nun voll angelaufen. Hier tummeln sich im klaren Gebirgswasser zahlreiche heimische Arten wie Regenbogenforellen, Bachforellen, Saiblinge und sogar Störe. Gefüttert und bestens betreut werden die Fische von den Schülerinnen und Schülern, die somit Verantwortung für...

Johann Poganitsch aus Grafenstein hat seinen Traum zum Beruf gemacht und erhielt nun die Lizenz des Genussland Kärntens für seine Arbeit. KÄRNTEN. Die Marke Genussland Kärnten dient als regionale Orientierungshilfe und steht für unverfälschte Kärntner Produkte. Ziel ist es nicht nur die dahinterstehenden Kärntner sichtbarer zu machen, sondern auch geprüfte und kontrollierte Qualität anzubieten. So können sich Konsumenten sicher sein, dass sie wirklich Qualität aus Kärnten erhalten. 500. Betrieb...

Die Hobbyfischzüchter der Teichwirtschaft Stuhleckforelle, Karl Schmoll und Karl-Heinz Kröpfl aus Spital am Semmering, bewirtschaften 15 Aufzuchtteiche. Spital am Semmering: Schon seit 50 Jahren widmen sich Karl Schmoll und Karl-Heinz Kröpfl aus Steinhaus am Semmering gemeinsam ihrer größten Leidenschaft: Sie sind Hobbyfischzüchter, bewirtschaften unter dem Namen Teichwirtschaft Stuhleckforelle 15 Aufzuchtteiche für Forellen und Saiblinge im Fröschnitzgraben. Teichwirtschaft ist stetig...

Waldland baut für die Fischzucht die Natur nach und züchtet den Edelwels in der Kreislaufanlage heran. OBERWALTENREITH (bs). Die Firma Waldland lud am vergangenen Donnerstag, 12. Juli 2018, zum diesjährigen Vielfalter Sommerfest ein. Dabei ging es bereits am Nachmittag in einer Fachtagung über das große Potential der regionalen Fischproduktion. Waldland ist selbst seit 2013 in der Fischzucht engagiert. Damit soll ein Beitrag zur Steigerung der heimischen Fischversorgung geleistet werden. Die...

Der etwas andere Imbissstand Am Freitag, dem 6. Juli 2018, war es so weit: Scheifling wurde um einen besonderen Imbissstand reicher. Bei Harald Pichler kann man in Zukunft Spezialitäten vom Wild und köstliche Fischgerichte genießen und mit nach Hause nehmen. Und das Beste: Die Produkte stammen alle von regionalen Produzenten. Zukünftig wird der Imbissstand von Harald Pichler von Mo-Do von 10:00-13:00 und 16:00-19:00 Uhr, Freitag durchgehend von 10:00-19:00 Uhr sowie samstags von 10:00 bis 14:00...

Fünf Fischzüchter aus dem Mostviertel machen unter dem Namen "Salmo" gemeinsame Sache. REGION. Mit der LachsMAX aus Amstetten, der Neubruck Fisch GmbH, der Orndinger Genussfisch K&R KG aus Pöchlarn sowie Lettners Fisch und Markus Schrefel aus Göstling haben sich fünf Fischzüchter aus dem Mostviertel unter dem Namen "Salmo" zusammengetan, um besten Qualitätsfisch aus den Teichen der Region direkt auf die Teller der Konsumenten zu liefern. Nutzung reichhaltiger Ressourcen Dabei nutzen sie die...

Der Mölltaler hat eine neue berufliche Herausforderung auf der Launsberghütte ober Obervellach gefunden. OBERVELLACH (ven). Willi Granig, ehemaliger Geschäftsführer der Spittal Betriebs Gmbh und Herr über die Spittaler Sportstätten und gelernter Koch, hat eine neue berufliche Herausforderung als Hüttenwirt gefunden. Er bewirtschaftet mit seinem Team - bestehend aus seiner Frau Melisande, Küchenchef Christian Possegger, Christian Salentinig und Nici Noisternig - die Launsberghütte (870 Meter)...

Bis zu 50 neue Arbitsplätze entstehen Die Landes-Wirtschaftsgesellschaft WIBUG hat zwei weitere Betriebsansiedlungen im Wirtschaftspark Heiligenkreuz angekündigt. Die Firma Biocompete plant demnach die Errichtung einer Biomasseanlage zur Züchtung und Kultivierung von Mikroalgen. Das Investitionsvolumen beträgt 15 Millionen Euro. Der Personalbedarf soll bei 30 Beschäftigten liegen. Auf eine Fläche von rund 17.000 m² will laut WIBUG die Firma Agro Aqua eine Fischzuchtanlage errichten. Die...

Josef Litzlbauer aus Esternberg (90) züchtet seit 70 Jahren Karpfen und Forellen. Mittlerweile sind seine Fische bereits selbst fast 60 Jahre alt. ESTERNBERG. 1948 grub Josef Litzlbauer, damals 20 Jahre alt, für seine Fische in Kösslarn, Esternberg, den ersten Weiher – mit Hand und Schaufel. Ein arbeitsreiches Leben als Fischer hatte seinen Anfang genommen. Inzwischen sind es 12 große Fischteiche geworden, die der mittlerweile 90-Jährige, der hauptberuflich als Gärtner der Stadt Passau...

Fisch und Gemüse, gewachsen und gezüchtet in der Nähe des Hauptbahnhofs? Geht es nach den Gründern von PONGANIC, wird das im Sonnwendviertel mit Hilfe von Aquaponic bald Wirklichkeit sein. FAVORITEN. Aquaponic, eine alte, wiederentdeckte Kulturtechnik ist eine Kombination aus Aquakultur und hydroponischem Pflanzenanbau. Dabei werden Pflanzen nicht in Erde, sondern einer Nährstofflösung angebaut und Fische in Becken gezüchtet. Durch die Kombination entsteht ein Kreislauf bei dem Fische mit...