Wein

36 ha WEINANBAUFLÄCHE! Die Burg TAGGENBRUNN ist die Ruine einer Burg auf der Höhe, Im Jahre 860 kam die Gegend durch Schenkung von Ludwig dem Deutschen an Salzburg. In der Nähe des Längsee bei Sankt Veit an der Glan. Erstmal wird Taggenbrunn 1142 urkundlich erwähnt. 1308 wurde Otto von Liechtenstein-Murau, Landeshauptmann von Kärnten. Salzburg bestimmte Taggenbrunn zum Wohnsitz des neuen Landeshauptmannes. Ab dann wurde Kärnten von hier regiert. Nach der Öffnung im Jahre 1479, Erzbischof...

Steigendes Bewusstsein für Umweltschutz und Nachhaltigkeit lässt viele Winzer und Winzerinnen nun auf Solarenergie umsteigen. Doch die Pandemie hat auch bei Weingütern finanzielle Einbußen hinterlassen, so ist der Weg in die Nachhaltigkeit auch mit staatlichen Förderungen einer mit finanziellen Herausforderungen. Mit der Hilfe von Crowdfunding über das Korkenkollektiv können nun Einnahmen gesichert und der Weg in die Nachhaltigkeit erleichtert werden. Das Korkenkollektiv, eine Initiative zur...

Nicht nur das Burgenland feiert heuer einen runden Geburtstag. Bildein wurde - wie viele Nachbardörfer im Pinkaboden - 1221 erstmals urkundlich als "Belud" erwähnt. Die Gemeinde feiert dieses 800-Jahre-Jubiläum mit zahlreichen Aktivitäten und der Präsentation der Ortschronik am 2. Oktober. Jubiläums-Box mit SchmankerlnZur Feier des Jahres haben sich Lebensmittelproduzenten aus Bildein etwas einfallen lassen. Zehn Direktvermarkter und die Konditorei Lendl bestücken mit ihren Erzeugnissen eine...

Niederösterreich hat eine Institution, um die uns viele andere Länder beneiden – den Heurigen oder Buschenschank. Jetzt wird für die bevorstehende Eröffnung nach dem Lockdown auf Hochtouren gearbeitet. NÖ. Der bäuerliche Buschenschank ist ein wertvolles Kulturgut in Niederösterreich. Professionalität, Authentizität und die sympathische, bäuerliche Gastfreundschaft sind für die Buschenschänker genauso selbstverständlich wie ein vielfältiges regionales Speisenangebot. Megatrend Regionalität...

24 Stunden täglich gekühlter Qualitätswein Schon vor einem Jahr berichtete ich vom 1. GUMPOLDSKIRCHNER WEINAUTOMAT 24.4.2020 Not macht erfinderisch wenn die Heurigen geschlossen halten müssen. Beim Lokalaugenschein von Badens Promifotograf Robert Rieger herrschte großer Andrang auf den neuen Weinautomaten. Dieses mal besuchte ich das Fass in den Weinbergen Pfaffstättens vom Weingut Auer aus Tattendorf. Die jungen Winzer liefern einen edlen Eye- Catcher mitten im Weingarten. Betrieben wird der...

Eine Tourismusschule ohne einen eigenen Wein? Das geht gar nicht. „Für unsere große 50-Jahr-Jubiläumsfeier brauchen wir einen guten TMS-Wein“, meint Sabine Falkensteiner, Weinexpertin und Praxislehrerin an der Schule. Gesagt – getan: Das Bio Weingut Zöller im Kremstal liefert künftig dafür einen fruchtigen und würzigen Grünen Veltliner. ST. PÖLTEN (pa). „Der Schulwein wird auf jeden Fall gehaltvoll und soll ein guter Speisenbegleiter mit hohem Anspruch werden“, ergänzt Fachkollege Albert...

Nach erfolgreichen Jahren als Dirigent übernimmt Erich Polz jun. den elterlichen Betrieb in Straß. STRASS. Zwei große Leidenschaften schlagen in der Brust von Erich Polz junior, der im Alter von 36 Jahren auf eine spannende Lebensgeschichte zurückblicken kann. Spannend bleibt allerdings auch die Zukunft: Aufgewachsen am berühmten Weingut seiner Familie, schien der Weg vorgegeben – nämlich, gemeinsam mit Bruder Christoph irgendwann das Weingut zu übernehmen. Zunächst deutete auch alles in diese...

Bis Ende des Jahres entsteht am Brunnenweg entlang des Wein-Erlebnis-Weges Bad Loipersdorf die neue Vinothek von Wolfgang Kowald. BAD LOIPERSDORF. Mit dem Bau einer Vinothek in den eigenen Weingärten schafft der Bad Loipersdorfer Winzer Wolfgang Kowald ein neues touristisches Highlight für die Region. "Schon lange besteht der Wunsch, die eigenen Weine einem breiteren Publikum zugänglich zu machen und eine größere Verkaufsfläche zur Verfügung stellen zu können. So entstand die Idee zur...

Lehrlinge aus regionalen handwerklichen Betrieben gestalten Kunstwerke aus Holz und Metall am Wein-Erlebnis-Weg Bad Loipersdorf. Die Ideen dazu lieferte ein Wettbewerb. BAD LOIPERSDORF. Der Mitte Juli 2020 neueröffnete „Wein-Erlebnis-Weg Bad Loipersdorf“ erfreut sich bereits nach kurzer Zeit großer Beliebtheit. Drei beschilderten Routen (16km, 10 km und 9km) führen durch die sanfte hügelige Landschaft, vorbei an insgesamt 5 Buschenschänken, drei Gasthäuser und drei Heurigen. Wein-Rast-Platzl...

Mit seinem Sager "Man bringe den Spritzwein" hat der frühere Wiener Bürgermeister Michael Häupl Kultstatus erreicht. Jetzt wirbt er auf einer Flasche für "G’spritzten to go". WIEN/DÖBLING. Ein neues Produkt aus dem Hause "Fuhrgassl-Huber" sorgt für Furore. Der Neustifter Traditionsheurige brachte den "G’spritzten to go" auf den Markt und kein Geringerer als der frühere Wiener Bürgermeister Michael Häupl ist das Testimonial auf dem Etikett. "Natürlich habe ich ihn vorher gefragt. Er war gleich...

Die Regentschaft der Steirischen Weinhoheiten Katrin I., Beatrix und Lisa wird um ein Jahr verlängert. LEIBNITZ. Noch sind wegen der vorherrschenden Corona-Pandemie viele Fragen offen, ob und wie die Steirische Weinwoche in Leibnitz im August stattfinden könnte. "Um in die Detailplanung gehen zu können, sind stets die aktuellen Vorgaben der Bundesregierung zu berücksichtigen", betont Organisator Martin Palz vom Verein "Steirische Weinwoche in Leibnitz" und hält fest: "Nach dem Ausfall der...

Sehr erfolgreich verlief die 24. steirische Weintrophy: Die Südsteirer räumten stolz ab. Siege gingen nach Gamlitz, Leibnitz, Großklein und Kitzeck. SÜDSTEIERMARK. Im Rahmen einer kleinen covid-gerechten Preisverleihung wurden am Freitag die Preisträger der 24. steirischen Weintrophy in der Tourismusschule Bad Gleichenberg gefeiert. 39 Finalisten,  je drei Finalisten in 13 Kategorien, wurden mittels Verkostungen herausgefiltert.  Erstmalig wurde die begehrte Trophäe auch in der Kategorie...

Das Picknick steht hoch im Kurs. Wer es noch nicht ausprobiert hat, der hat wirklich etwas versäumt. SÜDSTEIERMARK. Gleich vorweg, eine Frage ist ganz schnell und mit einem Satz erläutert: Wo gibt es die schönsten Picknickplätze? Die Antwort ist klar: bei uns in der Südsteiermark. Schon 2018 wurde der "Naturpark Südsteiermark" zum Naturpark des Jahres gewählt. Damit wurde einmal mehr bestätigt, dass wir in einer der schönsten Regionen Österreichs leben, die auch von den Urlaubsgästen aus nah...

Die Bisamberger Jung.Winzer haben eine der ältesten naturgeschichtlichen Beschreibungen des österreichischen Weinbaus entdeckt. Der italienische Arzt und Naturforscher Andrea Bacci (1524 - 1600), auch Leibarzt von Papst Sixtus V., beschrieb in seiner De Naturalis Vinorum Historia im Jahr 1595 die Italienischen Weine vieler Regionen. Zusätzlich erwähnte er noch Weine aus den umliegenden Ländern - wie jene von Germanien, Austria und Pannonien. In Österreich zählt er die Bisamberger zu den...

Eröffnung des neugestalteten Marktplatzes in Pfaffstätten von Bürgermeister Christoph Kainz! 22.4.2021 Bei wunderschönem Aprilwetter begrüßte Bürgermeister Christoph Kainz alle Anwesenden zur Eröffnung des neugestalteten Hauptplatzes. Der Hauptplatz ist der Mittelpunkt in einer Gemeinde, wo sich das gesellschaftliche Leben sehr stark abspielt. Geänderte Voraussetzungen durch den Anspruch, Besuch und die intensive Nutzung des Hauptplatzes, machten es erforderlich den Hauptplatz neu zu gestalten....

Weinanbau hat lange Tradition im Bezirk. Das pannonische Klima bietet beste Voraussetzungen für den Anbau. TRAUSDORF. Zum 100-jährigen Bestehen des Burgenlandes sammeln die Bezirksblätter Burgenland Fotos von anno dazumal. Aus Trausdorf wurden uns zwei Fotos von der Weinlese von der Familie Gollubits sowie dem anschließenden Traubenverkauf geschickt. Beim Verkauf wurden die Weintrauben im Buckelkorb hingebracht und von dem Käufer abgewogen und in Papiersackerl gefüllt. Vielen Dank für die...

SCHWAZ (red).Von Donnerstag, 15. April, bis Mittwoch, 5. Mai, lädt der Marktführer im Weinsortiment zum jährlichen Weinfestival ein: Drei Wochen lang steht bei INTERSPAR alles im Zeichen des Weines. Topweine und hochwertige Accessoires für den Weingenuss, und das zu sensationellen Preisen. Höhepunkt des Weinfestivals ist am Freitag, dem 30. April – an diesem Tag können Kundinnen und Kunden in der INTERSPAR-Weinwelt Top-Winzerinnen und Top-Winzer kennenlernen. Am Freitag, 30. April, können...

Zum Saisonstart hat die Experten-Jury des Rosé-Cups der GOURMETWELTEN Rosés renommierter österreichischer und deutscher Winzer blind verkostet. Die Auszeichnung „Kollektion des Jahres“ geht an das Weingut Strehn aus Deutschkreutz.  DEUTSCHKREUTZ.  „Im Nachhinein betrachtet war Rosé schon immer DAS Thema in unserem Leben“ erzählen die Strehns. „Rosé ist ein Weinstil, der ein unglaublich starkes, modernes Lebensgefühl vermittelt. Herausragende Qualität natürlich vorausgesetzt." Alle vier...

BEZIRK NEUNKIRCHEN. Huiz und Wein g'hörn fia mi zaum. A guata Zweigelt Barrique hot nämlich so a leiwaunds Eichenhuiz-Aroma dabei. Und auf des steh i total.

Seit 2021 findet man in Teesdorf einen Selbstbedienungs-Bio-Markt und eine gut sortierte Selbstbedienungs-Vinothek. TATTENDORF. Die Tattendorfer Astrid und Hannes Holler,  betreiben in den modern gestalteten Container ihren Bio-Supermarkt, der 24 Stunden mittels Bankomatkarte betreten werden kann. Gleich neben dem Bio-Supermarkt steht passend ein Wein-Container, der "WEINKAUF 7". Dort zu finden sind über 200 Weine von 13 Tattendorfer Winzern. Eine tolle Sache in der Corona Zeit kontaktlos und...

"Alle die tausend kränkenden Reden Fortunatos ertrug ich, so gut ich konnte, als er aber Beleidigungen und Beschimpfungen wagte, schwor ich ihm Rache. Ihr werdet doch nicht annehmen – ihr, die ihr so gut das Wesen meiner Seele kennt –, daß ich eine Drohung laut werden ließ. Einmal würde ich gerächt sein! Aber die Bestimmtheit, mit der ich meinen Entschluß faßte, verbot mir alles, was mein Vorhaben gefährden konnte. Ein Unrecht ist nicht bestraft, wenn den Rächer Vergeltung trifft für seine...

BADEN / GUMPOLDSKIRCHEN / BAD VÖSLAU: Weinautomaten der neue Genuss an erlesenen Weinen fast an jeder Ecke  2021 24 Stunden täglich gekühlter Qualitätswein Schon vor einem Jahr berichtete ich vom 1. GUMPOLDSKIRCHNER WEINAUTOMAT 24.4.2020 Not macht erfinderisch wenn die Heurigen geschlossen halten müssen. Beim Lokalaugenschein von Badens Promifotograf Robert Rieger herrschte großer Andrang auf den neuen Weinautomaten. Eine Initiative von den Winzern Robert Grill und Hannes Hofer die am Freitag...

Direktvermarkter der Gemeinde Gaubitsch präsentieren sich und ihre Produkte unter freiem Himmel GAUBITSCH. Die heimischen Bäuerinnen und Bauern sind eine verlässliche Quelle für eine Vielzahl von regionalen Lebensmitteln und bieten diese auf vielen verschiedenen Wegen. Auch die Gemeinde Gaubitsch schließt sich dem Reigen der rund 200 bäuerlichen Direktvermarkter aus dem Bezirk Mistelbach an, sie stellen sich nun in der druckfrischen Broschüre der Bezirksbauernkammer Mistelbach „Das Beste auf...

Er ist ein Kulturgut und ein Genussmittel, das ein besonderes Lebensgefühl vermittelt – der Wein. In der gehobenen Esskultur gilt eine kompetente Weinberatung durch einen Sommelier als Schlüssel zum gastronomischen Erfolg. BAD ISCHL. Hans Stoll, Vorsitzender der Prüfungskommission der österreichischen Sommelier-Ausbildung, leitete im WIFI Bad Ischl einen Lehrgang mit 168 Trainingseinheiten, der in intensiven Trainings die Sensorik der Teilnehmer verfeinerte und ihr Fachwissen über die Weine...