Inklusion im Kulinarium
Kulinarium Kitzbühel: Zeigen, was man kann
Seit einigen Monaten setzt das inklusive Team im Kulinarium Kitzbühel die Methode KomKom ein. Dabei können Menschen mit Behinderungen sichtbar machen, über welche Fertigkeiten sie verfügen und diese auch offiziell anerkennen lassen. KITZBÜHEL. „Mir gefällt an KomKom, dass Menschen mit Behinderungen die Möglichkeit haben einen offiziellen Abschluss zu machen“, erzählt Lisa Edenhauser, agogische Mitarbeiterin im Kulinarium Kitzbühel. Im inklusiven Gastronomiebetrieb des Diakoniewerks arbeiten...