edelbrände

STANZ. Bei der Edelbrandverkostung „brenn.kunst.stanz“ wurden die besten Zwetschken- und Spänling Edelbrände der Region prämiert. Strenges Verfahren Bereits zum 7. Mal veranstaltete der Verein „Brennereidorf Stanz“ die Edelbrandverkostung „brenn.kunst.stanz“ bei der die besten Zwetschken- und Spänling-Edelbrände der Region gesucht werden. Topbrenner aus Stanz, Grins, Pians, Landeck und Tobadill haben ihre Edelbrände eingereicht. Verkostet wurde nach einem sehr strengen Verfahren, natürlich...

Preisgekrönt kehrte Gerald Zotter von der international besetzten Edelbrand-Prämierung "Destillata" heim nach Kukmirn. Sein Himbeerbrand und sein Quittenbrand wurden zu "Edelbränden des Jahres" gekürt. Obendrein wurde der Obsthof Zotter in den Kreis der "auserwählten Destillerien" aufgenommen, der aus den 14 besten Brennern unter den 101 Einreichern besteht. Insgesamt heimsten Edelbrände aus dem Hause Zotter bei der Destillata dreimal Gold, viermal Silber und zweimal Bronze ein. In Summe wurden...

Medaillenregen für Wolfgang Kaufmanns Ellmauer Edelbrände, auch Manfred Höck aus Schwoich wieder im internationalen Elitekreis der besten Brenner. ELLMAU/SCHWOICH (nos/hn). Außerordentlich erfolgreich war die Teilnahme an der "Destillata 2019" für den Ellmauer Brenner Wolfgang Kaufmann und den Schwoicher Manfred Höck. 21 Produkte reichte Kaufmann aus seinem Sortiment zum internationalen Bewerb ein und alle 21 wurden vor kurzem bei der Gala auf Schloss Grafenegg in Niederösterreich prämiert. Mit...

Binterhof aus Virgen sicherte sich bei der Destillata 2019 wieder reichlich Edelmetall. BEZIRK. Am 22. März fand im niederösterreichischen Schloß Grafenegg die internationale Edelbrandmeisterschaft „Destillata“ statt. Als einzige Osttirol-Vertreterin war Elke Obkircher vom Binterhof in Virgen dabei und konnte sich über reichlich Edelmatall freuen. Die Kirsche wurde mit Gold ausgezeichnet, der Pregler und die Vogelbeere erhielten Silber. Zudem gab es noch acht Bronzemedaillen für Meisterwurz,...

Mit drei Mal Double-Gold in der Königsdisziplin „Obst-Brand“ sowie drei weiteren Goldmedaillen etabliert sich die südsteirische Fruchtbrennerei Tinnauer als Hotspot des hochprozentigen Genusses. Es ist die höchste aller Auszeichnungen und keine Destillerie der Welt holte sie in der Königsdisziplin „Obst-Brand 100% Destillat“ öfter als die südsteirische Fruchtbrennerei Tinnauer: Drei Mal Double-Gold bei den World-Spirits Awards machen Monika und Franz Tinnauer zu den besten Obst-Brennern der...

Die Landesprämierung Edelbrände ist ein besonderer Höhepunkt für die steirischen Obstveredler und sprengt mit einer neuen Rekordbeteiligung alle bisherigen Grenzen. Die besten Tropfen aus der Region578 klassische Edelbrände sowie neue Produktlinien wie Gin, Whisky und edle Liköre hat die 18-köpfige Top-Expertenjury bewertet. Es machen auch immer mehr Obstbauern mit: Heuer waren es sogar um 20 mehr als im Vorjahr, die Teilnehmerzahl stieg von 110 (2018) auf 130 im Jahr 2019. Einen Landessieg...

Aus 578 Proben kürte die Landwirtschaftskammer auch heuer sieben steirische Landessieger und die besten steirischen Edelbrenner: Dazu zählt auch die Land- und Forstwirtschaftliche Fachschule Stainz, die mit ihrem Isabellabrand den besten Brand aus Traubenprodukten erzeugte. Auch zwei Sortensieger kommen aus dem Bezirk Deutschlandsberg. Der Genusshof Hainzl-Jauk aus Frauental siegte mit seinem Schilchertresterbrand. Von der Hofbrennerei Steinbauer aus Rassach kommt der beste Pfirsichbrand des...

Rekordbeteiligung gab's an der Landesprämierung der Edelbrände. 578 klassische Edelbrände sowie neue Produktlinien wie Gin, Whiskey und Liköre aus 130 Betrieben – im Vorjahr waren es 110 gewesen – hatte die 18-köpfige Expertenjury zu bewerten. Sieben Landessieger, 16 Sortensieger und ein Doppelsortensieger wurden in der Landwirtschaftskammer Steiermark gekürt. Aus dem Bezirk Südoststeiermark durften sich Franz Simon aus Weinberg in der Gemeinde Fehring für seine Birnenbrände, Josef und Roswitha...

Die Landesprämierung der Edelbrände ist ein besonderer Höhepunkt für die steirischen Obstveredler und sprengt mit einer neuen Rekordbeteiligung alle Grenzen. 578 klassische Edelbrände sowie neue Produktlinien wie Gin,W hisky und edle Liköre bewertete eine 18-köpfige Jury. Die Anzahl der einreichenden Betriebe stieg um 20 auf 130 Teilnehmer. Insgesamt wurden sieben Landessieger, 16 weitere Sortensieger und ein Doppelsortensieger gekürt. Aus den 25 Sortensieger wurden im Knockout-Verfahren die...

Die Währinger Destillerie Invivo Spirits kreiert außergewöhnliche Brände mit eigenen Zutaten. WÄHRING. Im neu eröffneten Il Piccolo in der Währinger Straße steht der Abend ganz im Zeichen der Edelbrände. Besonderer Stargast: der Donauweibchen Gin. Das In-Getränk hat seinen Weg mittlerweile auch in die Währinger Destillerien gefunden. Den Ursprung hat die Edel-Spirituose aus dem 18. Bezirk jedoch in Serbien. "Mein Vater hat vor ein paar Jahren begonnen, sich mit Enzianwurzeln zu beschäftigen",...

GRÜNBACH. Dieses Jahr hat Schnapsbrenner Christian Pirklbauer im Rahmen eines Hoffestes die Eröffnung seiner neuen Brennerei samt Verkostungsraum in Oberrauchenödt gefeiert. Der 36-Jährige hat vor einigen Jahren die elterliche Landwirtschaft übernommen, die er jetzt mit neuen Schwerpunkten auf kreative Weise führt. Ab sofort zeigt er bei Führungen und Verkostungen für Gruppen bis maximal 14 Personen, was hinter der Arbeit als Schnapsbrenner steckt und warum seine Edelbrände besonders gut...

Hohenlehen und Hechaberg holen Goldene Eisenwurzen: Edelbrenner aus der Region ausgezeichnet. REGION. Die besten Edelbrenner und Likörproduzenten der Österreichischen Eisenstraße wurden vor Kurzem im Rahmen des Jubiläums-Marktfestes "30 Jahre Markterhebung Sonntagberg" ausgezeichnet. Sieger aus unserer Region Die begehrten Wanderpokale und somit die Gesamtsiege der Schnapsbrenner-Olympiade, bei der sich Schnaps- und Likörproduzenten aus Niederösterreich, Steiermark und Oberösterreich messen,...

Feinste Qualität bei Schnapsbrenner-Olympiade: 104 Edelbrände und Liköre aus der Region wurden verkostet. REGION. Qualitätsvolle Produkte und Verkoster mit gut geschultem Gaumen: Auf hohem Niveau glänzte die neunte Ausgabe der Schnapsbrenner-Olympiade der Österreichischen Eisenstraße. Produzenten aus Niederösterreich, Oberösterreich und der Steiermark reichten 104 Edelbrände und Liköre ein. Beim Mostheurigen Wagenöd von Familie Bogner am Sonntagberg wurden am vergangenen Freitag die edlen...

FLAURLING. Stolz ist der Flaurlinger Schnapsbrenner Friedl Mair auf sein Zertifikat "Edelbrandsommelier": "Ich wurde von meiner Partnerin dazu überredet. Ich brenne schon seit fast 30 Jahren Schnaps, aber ich war überrascht, dass man immer noch was Neues dazulernen kann." Friedl kann diesen Kurs, der in Innsbruck, Vorarlberg und in Prutz bei verschiedenen Schnapsbrennereien statt gefunden hat, sehr empfehlen. Für heuer erwartet Friedl einen besonders vielversprechenden Edelbrand von der...

Hans Obinger vom Zederberghof, produziert seit drei Jahren Edelbrände in St. Johann. Der Pongauer hat damit schon 17 Gold, 31 Silber und 16 Bronze Auszeichnung erlangt ST. JOHANN. Im Alpendorf St. Johann tummeln sich das ganze Jahr die Touristen. Doch dort wo die Straße aufhört ist ein kulinarischer Schatz versteckt. Hans Obinger vom Zederberghof stellt dort seine ausgezeichneten Edelbrände her. Vom Schnaps zum Brand Der 68-Jährige Obinger brennt seit rund 30 Jahren Schnaps. Nach einem Seminar...

Puchheimer präsentiert zum Vatertag den neuen Bockbierbrand ATTNANG-PUCHHEIM. Was passiert, wenn Bier auf Hochprozentiges trifft, zeigt Puchheimer, die Edelbrand Linie von Spitz, mit ihrer neuesten Produktentwicklung, dem Bockbierbrand. Die Premium-Spirituose kommt pünktlich vor dem Vatertag am 10. Juni auf den Markt und ergänzt, solange der Vorrat reicht, das umfangreiche Puchheimer-Sortiment. Ein malziger Grundton, eine dezente Hopfennote und im Abgang der süße Geschmack von Karamell – mit...

ATTNANG-PUCHHEIM. Zum 17. Mal geht am Freitag, 20., und Samstag, 21. April, jeweils ab 17 Uhr die Fachmesse für "Wein & Kulinarisches" im Freizeitzentrum auf dem Spitzberg über die Bühne. 32 Weinbauern aus Oberösterreich, Niederösterreich, dem Burgenland und der Steiermark werden ihre edlen Tropfen präsentieren. "Das sind so viele wie noch nie", sagt Ernst Reisinger von der Stadtgemeinde, die die Weinmesse in Zusammenarbeit mit dem Tourismusverband organisiert. Auch der Regauer Winzer Fritz...

OSLIP. Der Winzer Stefan Schumich wurde bei der Destillata Schnapsprämierung zwei Mal mit dem Titel „Edelbrand des Jahres“ ausgezeichnet. Bei der burgenländischen Landesprämierung gab es für den Osliper in zwei Kategorien Sortensiege. Edelbrand des Jahres Im Laufe der Zeit hat Schumich das Hobby des Brennens hat er zur Perfektion getrieben, was bisher durch zahlreiche Auszeichnungen honoriert wurde. Bei der Destillata-Gala im ist es dem Winzer Stefan Schumich wieder gelungen einen besonderen...

Eine Rekordbeteiligung brachte die Landesprämierung 2018 der besten Edelbrände. 565 klassische Edelbrände sowie neue Produktlinien wie Gin, Whisky und edle Liköre hat die 22-köpfige Top-Expertenjury bewertet, ein Plus von 85 eingereichten Proben oder 18 Prozent gegenüber dem Vorjahr. Dazu die Vizepräsidentin Maria Pein: „Unsere Obstbauern veredeln zunehmend ihre hochqualitativen Früchte und sehen darin eine wichtige Betriebssparte. Dieser Trend beschleunigt sich gerade wegen der sehr hohen...

Ein Drittel der Siege ging an Obstproduzenten aus den Bezirken Güssing und Jennersdorf- Bei der burgenländischen Landesprämierung für flüssige Obstprodukte räumten Produzenten aus den beiden südlichsten Bezirken groß ab. Sieben der 21 Landes- bzw. Sortensiege ging an Obstverwerter aus den Bezirken Güssing und Jennersdorf. Gleich drei Siege holte Familie Nikles aus Kukmirn. Erste Plätze gab es für ihren Erdbeerlikör in der Kategorie Liköre, für ihren Apfelbrand "Rubinette" in der Kategorie...

Die besten Säfte, Nektare, Sirupe, Moste, Essige, Edelbrände und Liköre des Burgenlandes werden am Freitag, dem 2. März, um 18.00 Uhr im Kulturzentrum Güssing prämiert. Den Galaabend veranstalten Landwirtschaftskammer und Obstbauverband. 437 Produkte wurden den Fachjurys von den Produzenten zur Verkostung vorgelegt. Wann: 02.03.2018 18:00:00 Wo: Kulturzentrum , Schulstraße 6, 7540 Güssing auf Karte anzeigen

Einen Paradeis-Schnaps gibt es ja bereits. Jetzt machte sich eine kleine Aktivgruppe der jungen wilden Gemüsebauern daran, einen Edelbrand aus ihren Beeren zu erzeugen. „Aber aller Anfang ist schwer“, so der Techniker in der Gruppe der Schnapsbrenner, Matthäus Lenz. „Wir haben uns von rundherum Tipps geholt, zum Beispiel von Seriensieger Josef Tischler aus Muggendorf oder Hubert Ranftl aus Dirnbach“, so der Sprecher des Beerengutes Straden Armin Lenz. Zwei Tage waren anberaumt, um die Maische...

... der etwas andere Adventmarkt ! Bereits zum sechsten Mal findet der Adventmarkt im Feuerwehrhaus in Hochstraß statt. Anstelle von Hektik und Gedränge lädt der vorweihnachtliche Markt zum Flanieren und gemütlichen Beisammensein ein. Der Adventmarkt stellt den Höhepunkt und gleichzeitig den Jahresabschluss der monatlichen Dorfmärkte dar. Zahlreiche lokale Direktvermarkter bieten ihre Spezialitäten zum Verkosten und Verkauf an. Neben verschiedensten prämierten Obstessigen, feinen Edelbränden...

KIRCHHAM. Sammerhof Edelbrände aus Kirchham hat heuer zum ersten Mal bei der Falstaff Spirits Trophy mitgemacht und dabei voll ins Schwarze getroffen. Von den sieben eingereichten Sorten konnte Christian Brunner mit vier Sorten die jeweilige Kategorie gewinnen: Brombeere 92 Punke, Schlägler Roggen 95 Punkte, Rote Rübe 94 Punkte, Blutorange 98 Punkte. Außerdem holte der Kirchhamer den Kategoriesieg „Beste Spezialitäten“. Die Blutorange ist gleichzeitig unter allen eingereichten Destillaten auf...