Alles zum Thema Gemüse

Beiträge zum Thema Gemüse

Lokales

Selbstversuch
Auf den Spuren Jesu: 40 Tage verzichten

BEZIRK NEUNKIRCHEN. Da hat er wieder den Mund zu voll genommen: der Redaktionsleiter der Bezirksblätter Neunkirchen, Thomas Santrucek, wird 40 Tage – wie Jesus – fasten. Der 41-Jährige wird auf Kohlenhydrate verzichten (mit Ausnahme von Obst und Gemüse). Der Selbsttest beginnt am Aschermittwoch. Am Morgen davor wird er sich noch einmal auf die Waage stellen, um Ausgangsdaten zu seiner Fülle zu bekommen. Eine Bilanz wird in Kalenderwoche 13 gezogen.

  • 01.03.19
Freizeit
Im März beginnt man üblicherweise damit, die ersten Gemüsesorten – wie Karotten – auszusäen.

Für einen blühenden Garten
Die Gartensaison beginnt

Wenn die ersten Schneeglöckchen aus der Erde sprießen, kann man mit Gartenarbeit beginnen.  BBEZIRKE GRIESKIRCHEN, EFERDING (ini). Hobbygärtner haben jetzt wieder etwas zu tun! Die richtige Vorbereitung ist alles: Bevor man mit den Gartenarbeiten beginnt, sollte der Rasen vom Laub befreit werden. Im Herbst können Pflanzen mit Mulch und Laubschichten vor dem Frost geschützt werden; diese Schichten sind nun zu entfernen, um ein Verfaulen darunterliegender neuer Triebe zu verhindern. Die...

  • 28.02.19
Leute
Saatgut für den Gemüsegarten holten sich auch Waltraud und Ruth
5 Bilder

Leute
"Saatgutfest" wird immer beliebter

VILLACH (ak). Das erste Saatgutfest in diesem Jahr zeigte schon ganz deutlich, dass im der eigenen Garten mit Gemüse und Kräutern wieder sehr gefragt ist. Großer Ansturm erwartete Sascha Jabali-Adeh, Gerald Dobernig und die weiteren Mitglieder von "Verantwortung Erde" bei ihrem Stand am Hauptplatz. Saatgut von Karotten, Zucchini, Kräutern und vielen mehr, wurde an die vielen Kleingärtner verschenkt. Am 15. März gibt es noch eine weitere Möglichkeit, verschiedenstes Saatgut für den Garten zu...

  • 22.02.19
Lokales
Erdäpfel selbst ziehen, einen Versuch wert!

So schmeckt Niederösterreich
Kostenlose Startpakete zum Erdäpfelanbau

BEZIRK/NÖ. Eine tolle Aktion von "So schmeckt Niederösterreich": holen Sie sich Ihr kostenloses Erdäpfelpyramiden-Startpaket! Von der Knolle bis zur Pflanze - in knapp 100 Tagen kann der gesamte Lebenszyklus beobachtet werden. Das Gemeinschaftsprojekt eignet sich besonders gut für Schulen, Kindergärten, Gemeinden und Vereine; und natürlich für alle, die im eigenen Garten Erdäpfel ernten wollen. Immer weniger Menschen wissen woher die Lebensmittel kommen, die scheinbar unbegrenzt und zu jeder...

  • 05.02.19
Lokales
3 Bilder

Doris kocht: "Zurück zu den Wurzeln!"

BEZIRK BADEN. Unter dem Motto "Zurück zu den Wurzeln" steht das erste "schlanke" Rezept, das Doris Mitterer für die Bezirksblätter aufkocht. Die gesundheitsbewusste Hobbyköchin hat sich mit Gemüse und Fisch am samstäglichen Wochenmarkt "Genial Lokal", mitten in ihrer Heimatstadt Bad Vöslau eingedeckt. Bio, regional, einfach, gesund und kalorienarm ist folgendes Rezept für zwei Personen: 500 g Karotten kochen und pürrieren, Ingwer dazureiben. Zwei Knollen Fenchel anbraten und weichdünsten....

  • 04.02.19
  •  3
Gesundheit

In Jennersdorf sinkt der Testosteronspiegel

Es ist ein erschreckender Zustand. Die Menschen werden immer übergewichtiger. Der Grund dafür liegt auf der Hand. Im Supermarkt gibt es kaum noch gesunde Lebensmittel und Kinder bekommen in der Schule nichts über Ernährung beigebracht. Nun hat jedoch eine Studie der Universität Wien gezeigt, dass die ungesunde Lebensweise weitaus mehr Folgen hat, als bisher angenommen. Zu den viel thematisierten Zivilisationskrankheiten wie Diabetes und Alzheimer gesellt sich nun eine weitere Folge, unter...

  • 17.01.19
  •  1
Gesundheit
Gemüse ist ein besonders guter Basenspender.

Säure-Basen-Haushalt
Das Gleichgewicht im Körper herstellen

Ein ausgeglichener Säure-Basen-Haushalt zählt zu den unterschätzten Säulen eines gesunden Lebens. Starke Müdigkeit, Leistungsschwäche und ein verstärkte Anfälligkeit für Infekte können allesamt Anzeichen für eine Übersäuerung sein. Der Körper produziert selbst Säuren, verstärkt etwa in besonders stressigen Situationen. Stark säurebildende Lebens- bzw. Genussmittel wie Fleisch oder Alkohol tun ihr Übriges. Obst, Gemüse, KräuterteeUm das Gleichgewicht im Körper wiederherzustellen, lohnt sich...

  • 17.01.19
Freizeit
7 Bilder

Rezept
Rezept Sülzchen

Mein Mann hatte die Idee, und er hat sie ausgeführt. Gegeben waren köstliche Reste: kräftige Rindssuppe mit nur mehr ganz wenig Fleischfiezeln und Gemüseresten, etwas geräucherter Lachs und 1 EL roter Kaviar. Die Suppe war ohne Kühlschrank fest geliert, weil wir zuerst Knochen ausgekocht hatten und erst in diese abgeseihte Brühe das Suppenfleisch und das Gemüse hinein legten. Daher kam die Idee, die anderen Sachen in einen Suppenteller zu platzieren, die erwärmte Suppe darüber zu gießen und...

  • 09.01.19
  •  1
Leute
2 Bilder

Welser veröffentlicht erstes Permkultur-Buch in Kiswahili

Permakultur ist mehr als nur ein wilder Garten, so Bernhard Gruber, Präsident des Österreichischen Waldgarten-Instituts in Wels. Es geht darum bewirtschaftete Ökosysteme zu schaffen, die mehr Ertrag liefern als konventionelle Landbewirtschaftung. Es geht aber auch darum künftigen Generationen oder Menschen in anderen Ländern genügend Ressourcen für ein gutes, zufriedenes Leben zu lassen. Seit Jahren tauschen wir uns mit Kleinbauern in Ländern des Südens aus und unterstützen sie in ihrem Tun...

  • 14.12.18
Leute
6 Bilder

Bauernmarkt im Veranstaltungszentrum
Lokal und regional lockte viele an

TULBING. "Wir fühlen uns hier wie im Paradies, lauter gute Sachen", so Marianne Öllerer. Derselben Meinung waren aber auch Rosa Hütterer, in Begleitung von Hermine Fuhrmann. "Es ist schon einiges im Sackerl, wie etwa Speck, Gemüse und eine Holzkrippe für den heiligen Abend", so die beiden Damen. Auch der Obmann des Bauernmarktes Ernst Roiser war sehr überrascht über die vielen Besucher: "Es freut uns immer wieder, dass die Bevölkerung mehr und mehr regionale Produkte aus bäuerlicher Hand kauft...

  • 09.12.18
Freizeit

BOKU Bauern Markt
Weihnachtsmarkt

Am Di. 11. Dezember, von 13:00- 18:00 Uhr findet der Weihnachtsmarkt- BOKU Bauern Markt, im Innenhof des Gregor Mendel Hauses, Gregor- Mendel- Strasse 33, 1180 Wien statt.  Angeboten werden unter anderem: Gemüse, Fleisch, Honig, Eier, Käse, Öl, Eingemachtes, Wein, Likör, Punsch und vieles mehr.Zusätzlich kann man schöne Weihnachtsgeschenke für seine Lieben (oder sich selbst) erstehen: Duftseifen, ätherische Öle, Naturkosmetik, Wachsfiguren, Bienenwachskerzen. Musikalische Unterhaltung, ab...

  • 02.12.18
Politik
Ehrentag: LH Hermann Schützenhöfer mit Pauline Schlögl

Landeshauptmann gratulierte zum 80er

Seit fast 30 Jahren versorgt Pauline Schlögl mit ihrem Stand im Paradeishof die Grazer mit Obst und Gemüse. An ihrem 80. Geburtstag wurde sie dabei von Landeshauptmann Hermann Schützenhöfer überrascht, der ihr zu diesem besonderen Ehrentag gratulierte. Zum Überraschungsbesuch des Landeshauptmanns kamen auch ihre beiden Töchter sowie ihr Enkel und Urenkel zum Stand in den Paradeishof. Ab 1983 war Pauline Schlögl bei Kastner & Öhler in der Gartenausstellung tätig und ab 1989 mit dem eigenen...

  • 20.11.18
Leute
Gemüsebäuerin Gabi Obermayr

Den Sommer ins Glas holen

NIEDERNEUKIRCHEN (hst): Die Gemüseernte ist abgeschlossen und jetzt ist die Hausfrau gefordert verschiedene Sorten an Gemüse für den Winter haltbar zu machen, damit in der kalten Jahreszeit die selber geernteten und regionalen Produkte genossen werden können, ist sich Gemüsebäuerin Gabi Wild - Obermayr sicher. Es gibt viele Rezepte die man ausprobieren kann. Milchsaures Gemüse ist  verdauungsfördernd, stärkt Darmflora und Immunsystem. Sellerie-Karotten-Apfel-Mischung: 400 g Sellerie, 400g...

  • 14.11.18
Lokales
Ein Feld voller Gemüse... Hier verfaulen Karotten, Kohlrabi, Kartoffeln und schwarzer Rettich
6 Bilder

Alle Jahre wieder...

... bleibt Gemüse in großen Mengen auf den Feldern liegen, verfault und verrottet. Im besten Fall wird es als Dünger wieder in den Boden eingearbeitet. Trotzdem Verschwendung pur...

  • 25.10.18
  •  1
  •  1
Wirtschaft
Alois Schellhorn (Sparte Handel, WK), Wendelin Juen (LK), Direktor Ferdinand Grüner (LK) , Josef Schirmer (Obmann Tiroler Gemüsebauern), Patricia Niederwieser (stellvertretende Spartenobfrau Tiroler Handel), LH-Stv. Josef Geisler und Stefan Mair (Obmann des Tiroler Lebensmittelhandels) (v.l.n.r.)
2 Bilder

Landwirtschaft & Handel
Sogar Erdnüsse: bunte Bilanz 2018 der Tiroler Gemüsebauern – mit Video!

Beim diesjährigen Gemüsefest wurde über die Erntesaison Bilanz gezogen und eine kleine Tiroler Sensation präsentiert. TIROL (cia). Erdnüsse aus Tiroler Anbau – diese absolute Neuheit war aber nur einer der Gründe, die beim Gemüsefest heuer zu feiern waren. Nach Frösten in den Vorjahren hatten die Tiroler Gemüsebauern 2018 mit anderen klimatischen Phänomenen zu kämpfen. Vor allem die extreme Trockenheit stellte so manchen Betrieb vor große Herausforderungen. Beim Partnertreffen in der...

  • 11.10.18
Freizeit

Erntezeit am Hochbeet

Mit dieser Aufnahme von dem knackigen Kohlrabi habe ich bei einem Fotowettbewerb der Gärtnerei Praskac einen €20,- Gutschein gewonnen.

  • 08.10.18
  •  31
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Lokales
27 Bilder

Aus dem Garten - Ab ins Glas

ST.ANDRÄ/WÖRDERN. In der Küche der NMS St. Andrä-Wördern wurde am 4. Oktober fleißig geschnitten, geschält, faschiert, geköchelt und abgeschmeckt: Unter der Anleitung von Kochprofi Eva Hagl-Lechner entstanden 8 schmackhafte Spezialitäten Grillpaprika in Öl Suppenwürze Marillen-Paradeis-Ketchup Paradeis-Sugo Russenkraut Kürbis-Orangen-Chutney Zwetschken-Schoko-Marmelade Gurken-Minz-Limo

  • 05.10.18
GesundheitBezahlte Anzeige

Ernährung Abnehmen
Gesund und gut gelaunt in den Herbst!

Die Tage werden wieder kürzer und kühler. Das schlägt vielen aufs Gemüt, das Immunsystem streikt und wir werden anfälliger für Erkältungen. Doch mit dem richtigen Gute-Laune-Essen starten Sie schlank und gesund in die bevorstehende, kalte Jahreszeit. Gesund, bunt, vitaminreichObst, Gemüse und Fisch versorgen unseren Organismus mit gesunden Nährstoffen und stärken das Immunsystem. Das in größeren Mengen in Paprika, Äpfeln, Zitronen und Brokkoli enthaltene Vitamin C unterstützt die Abwehr...

  • 03.10.18
Wirtschaft
Eröffnung der neuen Produktionshalle durch Geschäftsführer Lukas Klimesch (2. von links).  Rewe-Aufsichtsrat Frank Hensel (3. von rechts) und Landeshauptmann Hans Niessl (Mitte).

Eröffnung
Blumen und Gemüse aus Heiligenkreuz für Rewe

Prominent besetzt war die Eröffnung der neuen Produktionshalle der Firma "Agrar Heiligenkreuz". Unter anderem Rewe-Aufsichtsratschef Frank Hensel und Landeshauptmann Hans Niessl gaben Geschäftsführer Lukas Klimesch die Ehre. Der Grund: Das Gemüse und die Zierpflanzen, die in und um Heiligenkreuz angebaut werden, liefert das Unternehmen exklusiv an den Rewe-Konzern, dem die Supermarktketten Billa, Merkur und Penny gehören. Sieben Millionen EuroDas Unternehmen "Agrar Heiligenkreuz", das zur...

  • 01.10.18
Lokales
Tobias Fischer, Julian Briendl, Yannick Atzlinger, Leonie Hack und die Lehrerin Sindy Sserer (NMS Sattledt) freuen sich über das Obst und Gemüse.
3 Bilder

Kinder kostenlos mit frischem Obst und Gemüse versorgt

SATTLEDT (sw). Im Rahmen der Nachhaltigkeitsinitiative  "Projekt 2020" versorgt die Firma Hofer 2.500 Kinder mit frischem Obst und Gemüse in diesem Schuljahr. In insgesamt 22 Kindergärten und Schulen rund um die Hauptniederlassung in Sattledt, sowie in den Zweigniederlassungen in Loosdorf, Trumau, Stockerau und Rietz wird kostenloses frisches Obst und Gemüse verteilt. Laut Hofer finden so insgesamt 100.000 Kilogramm Obst in die Schulklassen und Kindergartengruppen. Der Leiter der Neuen...

  • 28.09.18
Lokales
Sein Innovationsgeist wurde u.a. mit dem Innovationspreis belohnt. Rupert Gsöls mit seinen Produkten.
3 Bilder

Genuss ist keine Frage der Zeit

Lokale Produzenten bieten Kunden verstärkt unbegrenzten Zugang zu Produkten. Regionale Produkte sind gefragt wie nie zuvor. Immer mehr Konsumenten achten ganz bewusst darauf, wo das, was am Teller landet, herkommt. Dieser Trend entspricht ganz dem WOCHE-Schwerpunkt „Wir kaufen daheim“. Damit die Kunden zeitlich uneingeschränkt Zugang zu den Leckereien haben, gehen unsere heimischen Produzenten neue Wege. So etwa Familie Schadler aus Hirsdorf bei Gnas mit ihrem "Speisekammerl" in Bad...

  • 21.09.18