Bio

Wo: Suntinger Stefanie, Rappersdorf 36, 9814 Mühldorf auf Karte anzeigen

Verbringen Sie einen erlebnisreichen Tag im Herzen des Weinviertels und feiern Sie mit uns! Von 11 Uhr bis in die späten Abendstunden erwarten Sie - Weinviertler Bio Schweinsbraten - Bio Beeren Bar, Bio Wein Bar, Bio Himbeersturm - Kasperltheater & Peddigrohrflechten für Kinder - Spezialitäten und Bio Bier vom "Kräuter Walter" - Alles rund um die Biene von Willi Schild - Traktorfahrten zum Beerengarten 14 Uhr: Weinviertler Musik mit "Vinobrass" 18 Uhr: "Birds in Trees" (Singer/Songwriter) Wir...

FLACHGAU (fer). Passend zum Ferienzeit möchte startete Bio Austria Salzburg sein neues Projekt „Schau zum Biobauernhof“. Es ist eine Offensive der Bio-Bauern, mit der die Möglichkeit geboten wird, Landwirtschaft zu begreifen und zu erleben. 25 ausgewählten Bio-Betriebe, – darunter auch Almen –, öffnen landesweit ihre Türen und geben Einblicke in ihre Arbeit. 13 davon befinden sich im Flachgau und im angrenzendem Oberösterreich. Ob nun Workshops, in denen man Käse selbst herstellen kann, Schule...

Der Anteil am Bio-Weinbau bleibt gering, steigt aber. Bio bleibt eine große Herausfoderung. (cme). "Bio" ist immer mehr auf dem Vormarsch, auch beim Weinbau. Im Bezirk Deutschlandsberg ist der Trend allerdings noch nicht ganz angekommen. Heinz Köstenbauer vom Bio-Verband "Bio Ernte Steiermark" schildert die Situation: "Die meisten, die das machen, sind schon lange dabei, denn es ist eine große Herausforderung. In der Weststeiermark gibt es mehr Niederschlag als im Süden, was die Pflanzen...

Im September 2010 eröffnete Monika Adam mit Schwägerin Gabi das Lebensmittelgeschäftgeschäft in der Porzellangasse 50. Der Schwerpunkt liegt auf Produkten von kleinen österreichischen Betrieben. Die beiden Waldviertlerinnen bieten darüber hinaus Verarbeitetes und Gerichte "fertig für den Topf" wie zb Knödel aber auch Tagesgerichte und Kuchen.

ST. DANIEL (nic) Die WOCHE führte ein Sommergespräch mit zwei Frauen, die im Gailtal durch ihren Gasthof Grünwald, durch ihr Open-Air-Kino und ihre Nudelvarianten sehr bekannt sind. Gudrun und Ingeborg Daberer sind ein eingespieltes Team, im Gespräch gab es kaum unterschiedliche Ansichten. WOCHE: Wie wichtig ist Ihnen die gemeinsame Arbeit? Ingeborg: "Wir harmonieren einfach perfekt miteinander und können uns eigentlich etwas anderes gar nicht vorstellen. Wir sind ein richtiges Dorfgasthaus mit...

Der Hochsommer ist die Zeit der Ernte und der Mähdrescher. Die Bezirksblätter berichten vom Ernteeinsatz. BEZIRK (bm). Sie werden gerufen, sobald die Ernte einzubringen ist. Martin Kallinka aus Hundsheim ist seit vielen Jahren Lohndrescher. Der 35-jährige Oberbrandinspektor der Hundsheimer Florianis nahm die Bezirksblätter zu einem Ernteeinsatz mit. Irrfahrt über die Felder "Fährst über Kittsee nach Pama, die erste links bis zur Unterführung A6-Autobahn, dann nochmal links und bist schon da",...

Es ist wieder soweit! Wie jeden 1. Samstag im Monat (von Mai-Oktober) wird am Samstag, den 2. August wieder der Kobersdorfer Bauernmarkt im Kaiserpark abgehalten. Öffnungszeit ist von 9-13 Uhr. Sie können aus einer großen Auswahl an diversen Spezialitäten, die Selbstvermarkter aus der Umgebung anbieten, auswählen. Geboten werden Bio- Milchprodukte, diverse Fleisch- Wild- und Fischspezialitäten, Selbstgemachtes an Marmeladen, Likören, Essig, Teilwaren und Brot, sowie Gemüse und Honig aus der...

Rund 80 Prozent unserer Nahrungsmittel sind von der Pflanzenbestäubung durch Bienen direkt oder indirekt abhängig. In den letzten Jahren hat ein massives Sterben dieser Nutztiere eingesetzt, was zu einem Artensterben in der Tier- und Pflanzenwelt sowie zum Ausfall von rund einem Drittel aller Lebensmittel führen könnte. Schon seit Jahren setzt SPAR auf Bio-Lebensmittel und leistet damit einen wichtigen Beitrag für den Bienenschutz. Jetzt unterstützt das Unternehmen auch einen Bienenpark in...

MITTERSILL. Landwirtschaftsminister Andrä Rupprechter besuchte die Pinzgau Milch in Maishofen. "Er konnte sich dabei von der Leistungsfähigkeit und der modernen Technologie im Rahmen eines Betriebsrundganges überzeugen", freut sich Betriebsleiter Richard Hafenmayer. Sorgen und Chancen Anschließend gab es ein Gespräch mit der Geschäftsführung und bäuerlichen Vertretern in dem die Sorgen und Chancen der heimischen Landwirtschaft diskutiert wurden. "Durch kurze Wege, schonende Verarbeitung der...

MOOSBURG. Auf die Plätze, fertig, Muh! Die ARGE Bio-Wiesenmilch veranstaltet seit Montag den ersten österreichischen Kuh-Marathon. In Kärnten grasen zwölf tierische Damen um die Wette, "Butterhirsch" aus Moosburg ist eine davon. Die Wette läuft Den Kühen werden GPS-Tracker um den Hals gehängt. Wer beim Grasen als erstes die Marathon-Strecke von 42,195 Kilometern zurücklegt, hat gewonnen. Die Tracker senden alle 20 Sekunden ein Signal. "Es ist mir selbst ein Rätsel, wieviel Kilometer eine Kuh...

Auf der BIORAMA 2014 werden Bio-Fairtrade Produkte ausgestellt. Bei "Fairtrade" Produkten geht es um faire Arbeitsbedingungen für die Bauern. Bio garantiert pestizidfreie Nahrungsmittel und Essen ohne Zusatzstoffe, die auch oft für Entstehung von Allergien verantwortlich sind. Bei einer kleinen Produktführung (siehe VIDEO hier) der Firma Lemberona, deren Produkte bei Merkur, Spar, Denn, Inter-spar, Billa u.v.a erhältlich sind erfahren wir dass die Bio-Fairtrade-Produkte auch VEGAN sind, das...

1. Zentrum für TEM in Bad Kreuzen setzt auf nachhaltige Energie Im 1. Zentrum für Traditionelle Europäische Medizin wird BIO nicht nur groß geschrieben. Neben biologischen Lebensmitteln, natürlich abbaubaren Reinigungsmitteln und naturbelassenen Anwendungen, wie die von Hand gefüllten Bio-Heusäcke, wird nun auch die Kraft der Sonne zur Gewinnung der benötigten Energie genutzt. Das weltweit 1. Zentrum für TEM in Bad Kreuzen montiert mit der Firma Mair-Solarpower GmbH eine große...

Liebe Freunde des Fasanmarktes! Diesen Samstag, dem 5. Juli 2014 - ist wieder so weit - von 8:00 bis 14:00 Uhr gibt es am Fasanplatz im Dritten wieder den Fasanmarkt!!! Das Wetter für wird für den Vormittag und Mittag bestens vorausgesagt, also freut sich das Team vom Verein Fasanmarkt auf Euren Besuch. Wann: 05.07.2014 08:00:00 bis 05.07.2014, 14:00:00 Wo: Fasanmarkt, Fasanpl., 1030 Wien auf Karte anzeigen

Am Samstag, den 5.Juli 2014 wird wieder traditionsgemäß der, von Mai – Oktober an jedem 1. Samstag im Monat stattfindende, Bauernmarkt im Kaiserpark in Kobersdorf abgehalten. Der Bauernmarkt hat von 9-13h geöffnet. Zahlreiche Selbstvermarkter bieten Produkte von bester Qualität an: Bio-Milchprodukte, Wurst,- Wild- und Fischspezialitäten, Bauern-Brot, Strudel, Teigwaren, Marmeladen, Liköre, Honig, Gemüse und Vieles mehr. Der Veranstalter des Bauernmarktes, der Tourismusverband Kobersdorf bietet...

Der Stöcklbauer in St. Georgen ist ein Geheimtipp für Nudel-Liebhaber. ST. GEORGEN (fer). Als Rudolf und Maria Bamberger vor 20 Jahren beschlossen haben, es einmal mit Dinkel zu probieren, wussten sie nicht worauf sie sich eingelassen hatten. Der Stöcklbauer, der schon über 20 Jahre Bio-zertifiziert ist, hatte sich für die gesunde Ernährung von Hildegard von Bingen interessiert und wollte neben seinen anderen Kornsorten nun auch Dinkel anbauen. – Als allererster Landwirt in ganz Salzburg. Kein...

Orientierung im Produktdschungel. Häufige Qualitätssiegel und ihre Bedeutung. Wer bei Lebensmitteln auf Qualität Wert legt, achtet vielfach auf Güte- und Qualitätssiegel. Und davon gibt es reichlich (über 150 in Österreich). Laut aktuellen Meinungsumfragen fühlen sich viele Konsumenten überfordert. Die WOCHE gibt einen kleinen Überblick. Österreichische Gütesiegel AMA-Gütesiegel: konventionell erzeugte Lebensmittel, die überdurchschnittliche Qualitätskriterien erfüllen und deren Herkunft...

Das Frühstück, bei dem man weiß woher es kommt. Alles Bio heißt es nun beim Genuss-Frühstück in der Bauernkuchl in Buch. Dort gibt es seit Ende März ein einzigartiges Frühstück. "Wir sind die Ersten in Tirol, die ein Frühstück aus lauter Produkten von Bio vom Berg anbieten", berichtet Christina Ritter von der Bauernkuchl. Sie ist die Ideengeberin des regionalen Frühstücks. "Mir ist es wichtig, dass man die Geschichte zum Essen kennt und weiß woher die einzelnen Produkte stammen und wie sie...

BERNDORF (fer). Hohen Besuch empfing Familie Mühlbacher am 1. Juni auf ihrem Biobauernhof in Berndorf. Bundespräsident Heinz Fischer war der spontanen Einladung von Helmut Mühlbacher gefolgt und informierte sich über die Besonderheiten der Biolandwirtschaft und der Heuwirtschaft. Er zeigte sich interessiert und beeindruckt, wie sehr man am Kreisedhof um das Wohl der Tiere bemüht ist, sowie von der besonderen Qualität der Lebensmittel aus der Bio-Heu-Region. Der Biobauer und seine Frau Karin...

Ich hab mir heute biologisches Waschpulver gekauft. Bitte vergesst nicht auf das Grundwasser. Obwohl es Kläranlegen gibt, schlucken sie auch nicht alles. So gelangt noch etwas Waschpulver ins Grundwasser. Nur sauberes Grundwasser ist auch gesund. Viele Menschen haben noch nicht daran gedacht. #Liebe Grüsse http://instagram.com/gailvalleyparadise#