Falstaff

Im neuen Falstaff Restaurant & Gasthausguide sind österreichweit erstmals mehr als 2.000 Restaurants gelistet. Zwei Restaurants aus dem Bezirk Vöcklabruck sind unter den besten zehn in Oberösterreich.  NUSSDORF. Gleich zwei Restaurants aus Nußdorf haben es im neuen Falstaff Restaurant & Gasthausguide unter die besten zehn Lokale in Oberösterreich geschafft. Auf Platz neun liegt "Das Bräu" im Hotel Aichinger. Dort werden traditionell überlieferte Rezepte mit modernen Einflüssen kombiniert. Seit...

Bei der diesjährigen Falstaff-Verleihung am 27. März 2023 im Wiener Rathaus bewies der Schalchner Küchenhersteller Lohberger seine Qualität. In acht von neun Bundesländern bereiten die Gewinner des Falstaff Restaurant- und Gasthausguide, ihre Speisen auf Küchen von Lohberger zu. SCHALCHEN. "Das gesamte Lohberger-Team gratuliert allen ausgezeichneten Köchinnen und Köchen sehr herzlich und bedankt sich bei allen Lohberger Friends für ihr Vertrauen in unsere Küchenkompetenz und ihre Loyalität zu...

Der "Rote Wand Chef's Table" in Lech am Arlberg holt im neuen "Falstaff Restaurantguide 2023" den Bundesland-Sieg in Vorarlberg. Lech Zürs ist mit insgesamt 33 Restaurants gelistet und ist somit das Mekka der Spitzengastronomie in Vorarlberg. LECH ZÜRS. Österreich hat gewählt! Die rund 20.000 Gourmetclubmitglieder der Falstaff-Community haben in nicht weniger als 250.000 Bewertungen die 2.000 besten Restaurants und Gasthäuser Österreichs identifiziert. Kein anderer Restaurantguide listet auch...

Am Montag wurde der neue "Falstaff Restaurant- & Gasthausguide"  im Wiener Rathaus präsentiert. Dabei zeichnete Falstaff-Herausgeber Wolfgang M. Rosam gemeinsam mit Markus Kapl vom Marketingpartner Gösser, Tourismus-Staatssekretärin Susanne Kraus-Winkler und Wiens Tourismusstadtrat Peter Hanke die besten Restaurants pro Bundesland aus und vergab auch Preise für Sonderkategorien. ÖSTERREICH. Nach der Pandemie habe man in der Gastronomie natur­gemäß strengere Maßstäbe angesetzt, heißt es von...

Im neuen Falstaff Restaurant & Gasthausguide sind österreichweit erstmals mehr als 2.000 Restaurants gelistet. In Oberösterreich sind das "Bootshaus Restaurant" in Traunkirchen, das "Ois im Mühltalhof" in Neufelden und das "Lukas" in Schärding die Top-Drei. OÖ. In der Österreich-Gesamtwertung auf Platz drei und in Oberösterreich auf Platz eins landete das "Bootshaus Restaurant" in Traunkirchen. Küchenchef Lukas Nagl kocht schon seit Jahren auf höchstem Niveau und durfte schon zahlreiche Preise...

Das "Gourmet-Restaurant Stüva" von Benjamin Parth holt im Falstaff Restaurantguide 2023 erstmals den Bundesland-Sieg in Tirol. Österreichweit landet der 34-jährige Spitzenkoch aus Ischgl mit 4 Gabeln und 98 Punkten auf dem dritten Platz. ISCHGL, ST. ANTON AM ARLBERG, LECH (otko). Die rund 20.000 Gourmetclubmitglieder der Falstaff-Community haben in nicht weniger als 250.000 Bewertungen die 2.000 besten Restaurants und Gasthäuser Österreichs identifiziert. Falstaff-Herausgeber Wolfgang M. Rosam...

Österreich hat gewählt. Die rund 20.000 Gourmetclubmitglieder der Falstaff-Community haben in nicht weniger als 250.000 Bewertungen die 2.000 besten Restaurants und Gasthäuser Österreichs identifiziert. Kärntner koch überzeugt auch in diesem Jahr wieder. KÄRNTEN. Es gab doch einige Überraschungen in den Spitzenrängen: So erhielt erstmals der 3-Sterne-Koch Juan Amador auch von der Falstaff-Community 100 Punkte und teilt sich die Spitze mit dem Steirereck. In Kärnten kocht Hubert Wallner am...

Saadoullah Saad und Oliver Mitterlechner begannen ihr Geschäft in Hallein. Das "Levantine taste" hat jetzt bei nationalen wie internationalen Auszeichnungen abgeräumt. HALLEIN. Im November 2021 wurde das levantinische takeaway, delivery, und Cateringunternehmen "Levantine taste" in der Salzburger Alpenstraße 34A eröffnet. Die Schöpfer von Levantine taste sind der Halleiner Verkehrsstadtrat Oliver Mitterlechner und der aus Syrien stammende Chefkoch Saadoullah Saad. Gekocht wird "levantinische",...

Die beliebtesten Fleischer 2022 ermittelte Falstaff im Rahmen einer Umfrage. Und da mischte Hannes Gugerell aus Aspang ganz vorne mit. ASPANG. Auf Platz 2 im Falstaff-Beliebtheits-Ranking landete der Aspanger Fleischer Hannes Gugerell. Nur Hollabrunns Fleischerei Hofmann rangiert vor Gugerell. Platz 3 ging an den Vösendorfer Betrieb Hausenberger.

Das Backhaus Hinterwirth ist vom Gourmet-Magazin "Falstaff" nach Hacklpizza und Fleischhauerei Gruber zum dritten oö. Sieger-Betrieb aus Gmunden gekürt worden – zur beliebtesten Bäckerei Oberösterreichs. Um das zu feiern, lud die Stadtgemeinde Gmunden die gesamte Belegschaft am Mittwoch Abend in den Rathaussaal ein. GMUNDEN. Vizebürgermeister Wolfgang Schlair, der Bürgermeister Stefan Krapf vertrat, streute dem Vorzeige-Unternehmen mit 150-jähriger Familientradition Rosen. Nicht nur die...

Die drittbesten Krapfen aus dem Burgenland gibt es laut Falstaff in Mörbisch bei der Bäckerei Café Strommer. MÖRBISCH. Der Falstaff hat kürzlich wieder die beliebtesten Krapfen aus Österreich gekürt. Auf Platz zwei in Österreich landet die Bäckerei Café Strommer, mit ihrem Standort in Mörbisch. Im Bezirk Eisenstadt-Umgebung schneidet damit der Traditionsbetrieb aus Mörbisch am Besten ab. Sieger wurde der "Kaplan am Kurpark" aus Bad Tatzmannsdorf, gefolgt von der Bäckerei Kaiser aus Bad...

BAD TATZMANNSDORF. Zum dritten Mal in Folge wurde die Konditorei "Kaplan am Kurpark" in Bad Tatzmannsdorf von der Falstaff-Leserschaft als beliebtester Krapfenbäcker im Burgenland ausgezeichnet. Konditormeister Christian Kaplan und sein Team freuen sich über dem Erfolg im Online-Voting. Fast 50 Prozent der Stimmen gingen nach Bad Tatzmannsdorf.  Platz zwei ging an die Bäckerei Kaiser in Bad Sauerbrunn. An die dritte Stelle schaffte es die Bäckerei Café Strommer in Mörbisch am See.

Die zweitbesten Krapfen aus dem Burgenland gibt es im Bezirk Mattersburg laut Falstaff. BAD SAUERBRUNN. Der Falstaff hat kürzlich wieder die beliebtesten Krapfen aus Österreich gekürt. Auf Platz zwei in Österreich landet die Bäckerei Kaiser, mit Standorten in Bad Sauerbrunn und Neudörfl. 90 Jahre Bäckerei KaiserAus diesem Anlass besuchten Klubobmann Robert Hergovich und Bad Sauerbrunns Bürgermeister Gerhard Hutter den Konditormeister Ewald Kaiser. In diesem Jahr feiert der Familienbetrieb zudem...

Jedes Jahr zur Faschingszeit findet das Falstaff-Voting für den besten Krapfen der Bundesländer statt. Im Jahr 2021 ging der Steiermarksieg an die Bäckerei Birchbauer aus Fürstenfeld. Auch heuer ist sie wieder unter den Top-Bäckereien vertreten und freut sich über den dritten Platz. FÜRSTENFELD. Die Krapfen gehören zur Faschingszeit, wie der Christbaum zur Weihnachtszeit. Genau deshalb veranstaltet Falstaff jedes Jahr das Online-Voting für den besten Krapfen der Bundesländer. Mithilfe des...

Er ist gerade wieder in aller Munde: der Krapfen. Es gibt fast niemanden, der nicht gern reinbeißt und sich auch mal "anpatzt". Falstaff wollte nun mittels Online-Abstimmung wissen, wer in den Bundesländern Krapfenkaiserin oder Krapfenkaiser ist. Der Steiermarksieg geht nach St. Peter am Ottersbach.  STEIERMARK/ST. PETER AM OTTERSBACH. Wer gönnt ihn sich nicht gerne? In der Krapfenzeit vergisst man gerne auch mal auf seine Diät, um einen herzhaften Biss zu nehmen – zu verlockend ist einfach das...

Bewertung der Gastronomiebetriebe erfreuen sich einer großenBeliebtheit. Der Genussspecht der BezirksBlätter ist für viele Einheimische ein fester Bestandteil in ihrem persönlichen Gastronomieranking. International sorgen Gault Millau, Falstaff oder die Michelin Sterne für weltweites Interesse an den getesteten Lokalen. INNSBRUCK. Bei den Michelin Sterne wird man auf der Landkarte Österreichs kaum fündig. Nur in Salzburg und in Wien sind die Tester unterwegs. 2009 erschien zum letzten Mal eine...

In der Mühle #10 in Reichenfels lassen sich weltweit bekannte Ski- und Motorsportler nieder, um in der Nähe zu trainieren. Betrieben wird das Hotel samt Restaurant von einem zwölfköpfigen Team. REICHENFELS. Ursprünglich war die Mühle #10 in der Bamberger Straße in Reichenfels 1972 als gewöhnliche Pension errichtet worden. Heute ist das Unternehmen, das ein Hotel mit 24 Zimmern, ein Restaurant und ein kürzlich erworbenes Nebengebäude miteinschließt, eine hochspezialisierte Unterkunft –...

Die Ergebnisse sind da: Die Falstaff-Community hat die beliebtesten Adventmärkte des Jahres gewählt. KUFSTEIN. Die Adventszeit hat begonnen und mit ihr haben auch zahlreiche Adventmärkte landauf, landab ihre Pforten geöffnet. Inmitten von Glühwein, Punsch, Schmankerln und traditionellen Handwerkswaren finden Marktbesucher in ganz Tirol vorweihnachtliche "Köstlichkeiten". Welche Weihnachtsmärkte besonders besuchenswert sind, hat die Falstaff-Community untersucht. Sie hat die beliebtesten...

Die nächste Falstaff-Auszeichnung für Hernals! Nach der Fleischerei Metzker - wurde von den Lesern zum beliebsten Fleischer Wiens gekürt - steht jetzt Schnittengigant Manner ganz oben. Die Onlineredaktion des Genussmagazins hat den besten Schoko-Nikolo gesucht. Der Sieger kommt aus Hernals! WIEN/HERNALS. Manner ist weltweit für seine Schnitten bekannt. Sogar in einigen Hollywood-Blockbustern hatte das kleine rosa Quadrat schon große Aufrtitte. Diesmal dreht sich aber alles um die Schokolade....

Große Freude am Biobetrieb von David und Patrizia Oberkofler in Maria Bild: Bei der Rotweinprämierung "Falstaff-Trophy" wurde ihr Cuveé "Carpe noctem" in den Kreis der besten Rotweine Österreichs aufgenommen und erhielt einen der Plätze im Rotweinguide von Falstaff. "Carpe noctem" ist ein Cuveé aus Cabernet Sauvignon und Blaufränkisch, der in der Südwestlage des Gergerbergs gedeiht.

KLOSTERNEUBURG (pa). Das Weingut Stift Klosterneuburg hat wieder eine Spitzenbewertung mit ihrer Parade-Rebsorte St. Laurent erreicht: Die St. Laurent Große Reserve aus der Tattendorfer Ried Stiftsbreite 2019 wurde im aktuellen Falstaff Rotweinguide mit 95 Punkten ausgezeichnet, er ist damit der am besten bewertete St. Laurent Österreichs. Weingutsleiter Wolfgang Hamm freut sich sehr über diese große Auszeichnung auf der wohl prominentesten Rotweinbühne Österreichs: „Wir haben uns mit...

Warnstreik für mehr Gehalt in sechs Wiener Ordensspitälern • Falstaff-Umfrage: Hernalser Metzker ist der beliebteste Fleischer Wiens • Neugestaltung: Rund um den Wiener Petersplatz ist alles neu • Simmeringer Adventmarkt hat jetzt geöffnet • Sigmund Freud Privatuni verliert wohl Medizinstudium • 810 Kilo schwere Glocke ab sofort in Pötzleinsdorf im Dienst Warnstreik für mehr Gehalt in sechs Wiener Ordensspitälern Hernalser Metzker ist der beliebteste Fleischer Wiens Rund um den Wiener...

Die Fleischerei "Metzker" in der Mariengasse 7/Ecke Rosensteingasse ist von den Lesern des Falstaff-Magazins zum beliebtesten Fleischhauer Wiens gewählt worden. Für Kenner keine Überraschung, steht der Traditionsbetrieb doch für selbstgemachte Fleischprodukte auf höchstem Niveau. WIEN/HERNALS. Zwei Wochen lang wurde abgestimmt – Fleischliebhaber und Kenner der Hernalser Gourmet-Szene hätten wohl keinen einzigen Tag gebraucht um den "Metzker" zum Sieger zu küren. "Wir sind sehr glücklich...

Das Weingut reiht sich unter die „Grand-Prix-Sieger 2022“ aus dem Weinjahrgang 2021 WIEN/DEUTSCHKREUTZ. Eingeteilt in die drei Kategorien Blauer Zweigelt, Blaufränkisch und Cuvée präsentierte Falstaff mit den „Grand-Prix-Siegern 2022“ in der Wiener Hofburg die besten „Jungen Roten“ der heimischen Weinszene. Auf dem ersten Platz der Kategorie Blauer Zweigelt rangiert mit 93 Falstaff-Punkten und dem „Zweigelt Unplugged 2021“ Vorjahressieger Hannes Reeh. Aus einem Finale aus sieben Weinen war der...