Honig

ORTH. Am 26. April, von 10-18 Uhr gibt es interessante Einblicke ins Bienenvolk, einen Besuch bei der Königin und den fleißigen Bienen. Verfolgen Sie den Weg vom Nektar zur Wabe und vom Honigernten bis zum Cremehonig im Glas. Diesmal zeigt Johann Fuchs neue Spezialitäten: Cremehonig mit Propolis, Pollen und Gelée Royale oder Cremehonig mit Aroniabeere. Auch für Kinder gibt es ein abwechslungsreiches Programm. Für das leibliche Wohl sorgt das Bibliotheksteam Orth. Eintritt frei in der...

Eine Hummel, weich und rund, treibt es an den Blüten bunt Nachdem Honig sie genossen, von den Blüten ringsherum, fliegt sie weiter mit Gebrumm.

Bis zu 50 Prozent Bienensterben im Bezirk: die Imker schlagen nun Alarm. BEZIRK (emp). Große Sorge bereitet den Imkern im Bezirk die hohe Sterblichkeitsrate der heimischen Carnica-Biene. "Wir rechnen mit Ausfällen zwischen 40 und 50 Prozent", sagt Erich Rudolf, Obmann des Bienenzuchtvereins Petzenland. Gefahr: Varroamilbe Die Gründe für das Bienensterben sind vielfältig. Größter Feind der Bienenvölker sei die Varroamilbe. "Kommen die Bienen erst einmal mit der Milbe in Kontakt, die ihnen eine...

Bei der AB Hof-Messe in Wieselburg wurde der Honig von Thomas Glössl aus St. Michael mit der Silbermedaille ausgezeichnet. ST. MICHAEL. Als Imker gehört Thomas Glössl eher zu den Jungspunden. Erst vor vier Jahren begann er, sich näher mit Bienen zu befassen. Daraus entwickelte sich eine zeitintensive, spannende Geschichte, die er mit Hingabe verfolgt. Naturverbundenheit Die enge berufliche Bindung zur Natur, Thomas Glössl ist Revierleiter des Mayr- Melnhofschen Forstbetriebes, spielt natürlich...

WARTH. Über 2.000 Personen besuchten in den vergangenen fünf Jahren rund 100 Kurse für Imkereinsteiger an der NÖ Imkerschule Warth. Dabei wurden bis dato über 500 Imkerfacharbeiter und über 300 Imkermeister ausgebildet, das sind rund die Hälfte aller Facharbeiter und Meister in Österreich.

Im Obersiebenbrunner Schlosspark wurde ein verwahrloster Bienenstock gefunden. Der Besitzer meldet sich nicht. OBERSIEBENBRUNN. Von einem Frevel spricht Imkermeister Johann Fuchs. Der als Mr. Bien bekannte Sachverständige wurde zu einem speziellen Fall in den Obersiebenbrunner Schlosspark gerufen: 39 Völker verwaist, die Bienenstöcke von Mardern und Spechten aufgebissen, darinnen vermutlich Tausende tote Bienen, die über den Winter verhungert sind. Tote Völker sind meldepflichtig, die...

Honig und Völker: Imker laden zum Bezirksimkertag nach St. Georgen Ohne Imker können die Bienen nicht überleben, erklären die Imkermeister Johannes Pöcksteiner und Franz Teichmann. Durch die Veränderungen der letzten Jahre und Jahrzehnte bräuchte es die Imker, die "bewusst, mit gezielten Handgriffen" die "Lebensbedürfnisse der Bienen befriedigen", etwa nach Behausung und Nahrung. Bezirksweit gibt es rund 500 Imker und etwa 5.500 Bienenvölker – davon etwa 200 in St. Georgen. Das Interesse ist...

Kärnten droht heuer eine Honigknappheit. Ernteausfälle bis zu 50 Prozent sind zu erwarten. LAVANTTAL (gekl). Der Lavanttaler Honigproduzent und Obmann der Erwerbsimker, Franz Offner aus Siegelsdorf befürchtet das im Jahr 2015 die Honigproduktion in Kärnten um etwa 50 Prozent zurückgehen wird. „In der Gegend um Klagenfurt rechnen wir mit sogar einem Rückgang um bis zu 70 Prozent. Im Lavanttal hingegen, wo es die höchste Dichte an Erwerbsimkern gibt, sind Rückgänge im Bereich der 20 Prozent zu...

Alles begann mit einer Idee bei einem internen Projekt, Bienenstöcke ins Hotel zu bringen. Nun wurde die Idee Wirklichkeit: Seit vergangener Woche befinden sich auf der Terrasse im ersten Stock des Park Inn Hotels am Linzer Hessenplatz vier Bienenstöcke, die von mehr als 120.000 Bienen bevölkert werden. Von dem Naturprojekt profitieren nicht nur die Bienen sondern auch die Umwelt. Denn die Honigbiene hat für die Landwirtschaft und das gesamte Ökosystem eine große Bedeutung. Die Tiere werden von...

Der Bienenzuchtverein Malta organisiert eine Fachtagung für Imker und die, die es werden wollen. GMÜND, MALTA (ven). Insgesamt fünf Vereine gestalten und organisieren die Lieser-/Maltataler Imkerfachtagung, die am 28. März ab 9.30 Uhr in der Lodronschen Reitschule in Gmünd abgehalten wird. Organisiert vom Obmann des Bienenzuchtvereins Malta Hansjürg Aschbacher wird der Südtiroler Spezialist Andreas Platzer zu den Themen "Der kleine Beutenkäfer" und "Varroabekämpfung ohne Ameisensäure"...

Die Mitglieder des Lilienfelder Imkervereins luden am vergangenen Sonntag zum Honigsensorik-Vortrag ins Stiftsgasthaus, wo sich knapp 30 Personen einfanden. Imkermeister Ing. Josef Niklas vermittelte die Grundlagen und Methoden der sensorischen Honigbewertung, wobei Honigproben von österreichischen Spitzenhonigen zur Verkostung kamen. Die Honigaromavielfalt und Honig-Farbabstufungen von hellgelb bis schwarzbraun bewirkten positive Assoziationen zu den einzelnen Herkunftsregionen Österreichs....

Welser Imker räumten beim Honigwettbewerb wieder kräftig ab! Obwohl das Jahr 2014 bei weitem nicht das beste Honigjahr gewesen ist, haben 3 Welser Imker am Honigwettbewerb in Wieselburg NÖ teilgenommen. Dabei gelang wieder ein großartiger Erfolg. Bei der Wieselburger Messe vom 7. bis 9. März 2015 wurden nun die Preise und Medaillen verliehen. Die Welser Imker räumten dabei ganz schön ab. Es wurden 3 Goldmedaillen, 6 Silbermedaillen und 4 Bronzemedaillen gewonnen. Vzbm. Peter Lehner und...

Bei der Österreich weiten „Ab Hof – Messe“ in Wieselburg 2015 waren wieder mehrer Imker aus den Vereinen des Bezirkes beim Wettbewerb um die „Goldene Honigwabe“ sehr erfolgreich. In diesem Jahr gab es insgesamt die bemerkenswert große Anzahl von 784 Einsendungen an Honigen bzw. Honigprodukten und es konnten folgende Auszeichnungen erreicht werden: BG/BRG Leibnitz: Silbermedaille für Blütenhonig Josef Lukas aus Aframberg: Goldmedaille für Waldhonig Franz Kurzmann aus Aframberg: Goldmedaille für...

Oberregau | Am 15.3.15 lud die Obfrau des Imkerverein Vöcklabruck Theresia Schernberger, zur alljährlichen Jahreshauptversammlung ins Gasthaus Haslinger ein. Zahlreiche Mitglieder und benachbarte Imkervereine sind der Einladung gefolgt. Das vergangene Bienenjahr war für viele Imker eine große Herausforderung, geprägt von schlechtem Wetter, teilweise sehr geringer Honigernte und überdurchschnittlich hohe Völkerverluste. Die Imkerei wird immer mehr von unberechenbaren Faktoren beeinflusst, nicht...

Gold und Silber für Johann Eibelhuber Ein alljährlicher Höhenpunkt der Eröffnungsfeier der "AB HOF Messe" am 6. März - Spezialmesse für Direktvermarkter in Wieselburg ist die Auszeichnung der zahlreichen Sieger der Qualitätswettbewerbe im Vorfeld der Messe. Viele begehrte Trophäen wurden an die verdienten Gewinner in den unterschiedlichen Kategorien der Prämierungen "Das Goldene Stamperl", "Die Goldene Birne", "Speck-Kaiser", "Brot-Kaiser", "Die Goldene Honigwabe", "Fisch-Kaiser" und...

TAMSWEG, ST. MICHAEL (pjw). Nach dem Erfolg der großen Imkerfachtagung im Lungau im Vorjahr folgt heuer die zweite Auflage. Getagt wird am Samstag, dem 14. März, von 8 bis 17 Uhr (open end) im Lungauer Bildungsverbund, im Haus für Wirtschaft, Arbeit und Bildung in Tamsweg. Fachreferenten und Vorführungen Hauptreferent am Samstag wird Univ.Doz. Benedikt Polaczek (Uni Berlin) sein, der Sichtweisen der Imkerei in Norddeutschland und Polen präsentieren wird. Einheimische Referenten sind Gerald...

WARTH/WIESELBURG (j_mück). Die Imkerschule Warth wurde bei der Ab-Hof-Messe in Wieselburg mit der „Goldenen Honigwabe“ in der Kategorie Lindenblütenhonig prämiert. Zusätzlich gab es noch drei Silbermedaillen für Blütenhonige. „Auf die hohe Auszeichnung sind wir besonders stolz, denn der Bewerb fand unter österreichweiter Beteiligung statt und dementsprechend stark war die Konkurrenz sowie die Anforderungen an die Honigqualität“, freut sich Dipl.-HLFL-Ing. Karl Stückler, Leiter der Imkerschule...

Der Bienenzuchtverein Feldbach rund um Obmann Alois Rauch zog bei der Jahreshauptversammlung Bilanz über das Jahr 2014. Rauch betonte, dass man mit starken Ausfällen zu kämpfen hatte. Auch der heurige Winter war durch Ausfälle bis zu 30 Prozent gekennzeichnet. Grund dafür ist laut Rauch die Varraomilbe. Positiv ist gemäß dem Obmann die Entwicklung bei den Mitgliedern. Anton Nöst, Franz Puntigam, Walter Herler, Johann Joggl, Alois Krenn, Annemarie Gartner und Harald Schwarzl konnten im Kreis...

GUTAU. Die Herstellung von Kapuzinerkresse-Kren-Auszug ist denkbar einfach. Kapuzinerkressekraut (Stiel, Blatt, Blüte) und eine gesäuberte Krenwurzel werden mit einem Keramikmesser klein geschnitten und schichtweise mit gutem Bienenhonig in ein Glas gefüllt. Gut verschlossen wird das Ganze an einem dunklen, kühlen Ort für mindestens sechs Wochen stehen gelassen. Der anfänglich feste Honig beginnt sich zu verflüssigen und kann dann durch ein Sieb geseiht werden. Der Auszug sollte lichtgeschützt...

Karl Perschler will heilende Wirkung der Stockluft nachweisen. Der Voitsberger Hobby-Imker Karl Perschler, bekannt für seinen Kastanienhonig, trat die letzten zwei Jahre erstmalig bei der steirischen Honigprämierung an und wurde beide Male mit der Goldmedaille ausgezeichnet, lässt nun mit einem Selbstversuch aufhorchen, den er im Frühjahr startet. Die Apitherapie (von lat. Apis = Biene) gilt als anerkanntes und erprobtes Heilverfahren in fast allen alten Kulturen. Heute ist sie besonders in...