Honig

Die Pollen von Bienen schmecken leicht süßlich und lassen sich optimal in Milchprodukten einrühren. Jeden Freitag von 16 bis 20 Uhr kann man in der Christophgasse 4 Gläser ab 6 Euro kaufen. In der Seitengasse von der Reinprechtsdorfer Straße gibt es auch Honig, Met und andere Bienenprodukte in Bio-Qualität aus Wien zu kaufen.

SCHARTEN. Wer sich für Bienen und Honig interessiert, darf sich auf die Aktion "Schnupper-Imkern" in Scharten freuen. Im Rahmen dieser Aktion begleitet man einen Naturpark-Imker ein Jahr lang bei seiner Arbeit und übernimmt unter seiner Anleitung selbst die Verantwortung für einen Bienenstock. Weitere Infos und Anmeldung bis 10. Jänner bei Markus Huemer unter Tel. 0664/8784118 oder per E-Mail an naturparkimker-huemer@gmx.at.

Der junge Imker Stephan Schimpel aus Heimschuh brachte für den Vinzimarkt Leibnitz im WOCHE Büro Leibnitz eine wertvolle Honigspende vorbei. Danke!

Im Rahmen der Weihnachtsfeier des Bienenzuchtvereins Mureck konnten die ImkerkollegInnen ihren Langzeitkassier, Herrn Karl Weber aus Eichfeld, zum 75. Geburtstag recht herzlich gratulieren. Der Obmann, Gerhard Ladler, nutzte auch gleich die Zeit um das erfolgreiche Bienenjahr 2015 kurz Revue passieren zu lassen und das war auch der Ausgangspunkt für viele Diskussionen aber auch die Herausforderungen in der heutigen Bienenhaltung wurde ausführlich bei Speis und Trank besprochen. Wo: 8482 Gosdorf...

Ein Thema, das in diesem Jahr immer wieder die Menschen beschäftigt hat, waren die Bienen. Es ist gut, dass diese Tiere, ohne die die Grundlage aller Ernährung nicht möglich wäre, stärker ins allgemeine Bewusstsein gerückt sind. Denn dies bringt den Menschen nahe, wieviel mehr in den Produkten der Bienen steckt, als nur ein süßer Brotaufstrich. Vielen ist nicht bekannt, dass Honig grundsätzlich antibiotisch wirkt – je nach Sorte mehr oder weniger. Propolis kennt man zwar häufig noch als...

GRIES (cia). Lebkuchen, Propolistropfen, Kerzen, Met und natürlich Honig – all dies sind nicht ohne Grund beliebte Weihnachtsgeschenke. Ganz besonders gilt das, wenn sie aus der Region kommen. Und alle bestehen aus dem gleichen Grundprodukt. Elisabeth Kienzner aus Vinaders hat im September ihre Ausbildung zur Imkerfacharbeiterin abgeschlossen. Der Betrieb ihrer Familie beschäftigt sich seit langem mit den Produkten der Bienen: "Ich bin in dem Jahr auf die Welt gekommen, als mein Vater damit...

Der Honig, der im Rahmen des Unterrichts Bienenkunde an der Landwirtschaftlichen Fachschule St. Andrä produziert wird, erreicht das Kärntner Qualitätsgütesiegel. Seit einigen Jahren wird der "Superorganismus Biene" auch den Schülerinnen und Schülern näher gebracht, um die Bedeutung dieses Wesens in das Bewusstsein zu rufen. Das Besondere an diesem Honig: Beim täglichen Frühstück lassen sich die InternatsschülerInnen den guten und gesunden Honig schmecken.

„bewusst-anders.at, Tages-Trips mit Sinn und Seele“ unterstützt die Honigwerkstatt Krems mit einer Patronanz für Bienenstöcke. „Die Wichtigkeit der Bienen für uns alle ist eine Tatsache und so ist es nur naheliegend, Leute zu unterstützen die sich professionell und engagiert mit der Imkerei befassen“, meint Karl Hartl von bewusst-anders.at in Mautern. Wir nutzen die Möglichkeit einer Patronanz für Bienenvölker und haben die Aufstellung von mehreren Bienenstöcken in unserem Garten ermöglicht....

ST. GEORGEN/Y. Fabian Pöcksteiner wurde quasi in die Imkerei hineingeboren, denn auch sein Vater ist Imkermeister. Nun kam er auf die Idee, in St. Georgen/Ybbsfelde den Honigraum zu eröffnen. „Als Honigraum bezeichnet man in der Imkerei den oberen Bereich des Bienenstocks, in dem die Bienen in den Waben größeren Honig-Vorrat anlegen“, erklärt Pöcksteiner. Um seine Leidenschaft auch anderen weiterzugeben, veranstaltet Pöcksteiner im Jänner einen Einsteigerkurs in die Imkerei. Auch...

Bienenzuchtverein Schwanberg glänzt bei der Landes-Honigprämierung in Frohnleiten mit Gold SCHWANBERG. Bei der Landes-Honigprämierung in Frohnleiten konnte der Bienenzuchtverein Schwanberg große Erfolge erzielen: Peter Moser und Hermann Hartner erhielten in der Kategorie „Kastanienhonig“ jeweils die Goldmedaille, Peter Moser hat zusätzlich Bronze für seinen Waldhonig eingestreift. Hoffnung auf einen guten Bienen-Winter Johann Gaisch konnte sich ebenfalls über eine Bronzemedaille erfreuen....

What is hot and what is not. IN Heimische Heilkräfte: Gegen Erkältungen schickt Oma Honig von Imkern im Ingwertee ins Rennen. Guter Honig kommt z.B. aus Würflach. OUT Billigst-Semmerl: Wer in Diskontmärkten die Semmerl kauft, trägt zum Bäckersterben bei. Wer das nicht will, sollte also die heimischen Unternehmer fördern.

Was entsteht, wenn sich ein Ex-Polizist und ein Tätowierer auf ein Packerl hauen? Klar, Honig! Totenköpfe in einem Tattoostudio? An sich nichts Ungewöhnliches. Doch bei Tattoo-Artist El Hac sind die Totenköpfe aus Glas und mit heimischem Honig gefüllt. In der Krugerstraße formierte sich eine skurrile Allianz unter dem Motto "Rette die Bienen, rette die Welt". "Wir wollen ein Zeichen setzen", sagt Imker Thomas Langer. Symbolisch ist ein mit Bienenhonig gefüllter Totenkopf natürlich unschlagbar....

Die Abfüllung vom Honig 2015 gibt es in den kommenden Wochen. Neu im Sortiment wird in der Christophgasse 4 unter anderem eine Fruchthonig-Selektion mit Erdbeer, Zitrone und Co. sein. Bereits jetzt kann man Honig inklusive Waben aus Wien kaufen. Auch neu ist der Rumtopf nach Großmutters Rezept, der unter anderem mit Maroni, Rosinen und Vanille sowie natürlich Rum gemacht wird. Jeden Freitag von 16 bis 20 Uhr ist der Shop offen. Da kann man auch Honig und Met, den trocken ausgebauten Honigwein...

Im Rahmen einer einzigartigen internationalen Aktion wurden die Bedeutung der Bestäubung durch Honigbienen sowie die Arbeit der ImkerInnen, die sich größtenteils durch den Verkauf von Honig finanziert, in den Mittelpunkt gestellt. Unter dem Motto 'Honig kaufen - Bienen retten' unternahmen polnische ImkerInnen im Oktober 2015 eine Sternfahrt quer durch Europa, die sie in die Slowakei, nach Rumänien, Bulgarien, Griechenland, Kroatien und schließlich Österreich führte. Der Aufenthalt in Wien...

"Kauns summt" unter diesem Motto fand heuer die 6. Tiroler Honigprämierung am 11.10.2015 in Kauns statt! Die Imkerin Seibl Andrea aus Hall, Mitglied des Bienenzuchtzweigverein Hall und Umgebung konnte dabei die Auszeichnung in Gold in der Königsdisziplin Waldhonig in Empfang nehmen. Die Qualität wurde mit der Höchstpunktezahl in allen bewerteten Kategorien ausgezeichnet.

BEZIRK AMSTETTEN. Die Imkerei hatte bereits im Mittelalter eine große Bedeutung, wo die Zeidlerei das gewerbsmäßige Sammeln von Honig wilder oder halbwilder Bienenvölker war. Diesen geschichtlichen Hintergrund nützen seit kurzem auch die Imker aus dem Mostviertel für einen gemeinsamen Auftritt. "Die Zeidler" ist ein Zusammenschluss von 21 Familien, die allesamt für einen äußerst hochwertigen Honig stehen. Eid bürgt für hohe Qualität "Wir haben Statuten, die jedes Mitglied einhalten muss....

RIED. Beim Imkertag am Sonntag, 8. November, im Pfarrheim in Ried in der Riedmark gibt es ein breites Angebot an Imkereiprodukten. Angeboten werden verschiedene Honigsorten, selbstgemachten Honiglebkuchen, Propolistropfen und Propolissalben, Lippenbalsam und vieles mehr an – alles regionale Produkte. Zur Verköstigung gibt es selbstgebackene Mehlspeisen und Kaffee. Weiters können Honigbier und Met verkostet werden. Duftende Bienenwachskerzen, Christbaumkerzen und Wachsfiguren und viele...

Ein großer Erfolg waren die ersten Bienen-Infotage unter dem Motto „vielfältig blühendes Telfs" im Rathaussaal Telfs. Mehr als 1000 junge Menschen aus den Telfer Kindergärten und Schulen wissen seit dieser Woche sehr viel mehr über das Thema Bienen und Honig. TELFS. „Es war toll zu beobachten, wie sich die Kinder und Jugendlichen an den einzelnen Ständen drängten und wie wissbegierig sie den Imkern zuhörten", freut sich GV Dr. Cornelia Hagele, die Initiatorin der dreitägigen Aktion. Den jungen...

GLAUBENSFRAGE Ein Klick genügt und wir können heutzutage via Mobiltelefon oder Internet mit Freunden in Amerika oder Australien verbunden sein. Ob verbal durch Sprache oder sogar mit Video kann so weltweit eine grenzenlose Kommunikation gepflegt werden. Scheinbar wird jede Distanz überwunden – bis "schlechte Verbindung" oder gar "Verbindung getrennt" aufscheint. Zumeist müssen wir dies hinnehmen, ohne den Grund dafür je zu erfahren. Gott erforscht und erkennt uns. Er weiß auch um unsere...

In Frohnleiten wurden letzte Woche unter 1600 Einreichungen die besten Honige und Imker gekürt. Die Steiermark ist ein Honigland. 3.400 Mitglieder zählt der steirische Landesverband für Bienenzucht. Mit dem Honigjahr sind die Imker zufrieden, der Tisch der Bienen war reichlich gedeckt. Zur Honigprämierung wurden 1.600 Honige aus der heurigen Ernte eingereicht. Die Besten unter den Besten erhielten am Wochenende in Frohnleiten Gold und Silber. Die Besten der Besten Die Auswahlkriterien für...

14 Goldmedaillen gingen bei der Steirischen Imkerprämierung an den Bezirk Voitsberg. Bei der Steirischen Honigprämierung 2015 ragten die Imker aus dem Bezirk Voitsberg wieder heraus. Prämiert wurden 237 steirische Honige in den Kategorien Blütenhonig, Wald-Blütenhonig, Waldhonig, Honigtauhonig, Tannenhonig, kastanienhonig und Cremehonig. Ausgewählt wurden sie mehr als 1.600 eingesandten Honigen, die zuvor im Labor der Steirischen Imkerschule hinsichtlich der für jede Honigsorte...

(mh). „Kauns Summt“ – unter diesem Motto fand am Wochenende die 6. Tiroler Honigprämierung in Kauns statt! Die Imker Josef Vogelsinger und Martin Falkner aus Ranggen konnten dabei jeweils die „Goldene Honigwabe 2015“ für ihren hervorragenden Honig in Empfang nehmen. Die Qualität wurde mit der Höchstpunktezahl in allen bewerteten Kategorien deutlich unterstrichen! Alpenrosenhonig „Beim Alpenrosenhonig handelt es sich um einen speziellen Blütenhonig, den wir in der Nähe von Kühtai in einer...