Kulinarik

Es wird Bunt im Herbst, auch in der Küche. Bei 800 verschiedenen Kürbissorten ist es nicht leicht den Überblick zu bewahren. Die BerirksBlätter haben sich die wichtigsten Speisekürbisse näher angesehen. NÖ. Tatsächlich gibt es eine erstaunliche Vielfalt von Kürbissorten, und es sind weit über 800 verschiedene Sorten bekannt. Hier ist ein kurzer Überblick über einige der gängigsten und bekanntesten Kürbissorten, von der Bischofsmütze bis zum Spaghettikürbis BischofsmützeDie Bischofsmütze fällt...

Gemeinsam Geschmacksvielfalt schaffen. Die 1D des Evangelischen Gymnasiums und Werkschulheims in der Erdbergstraße 222A gestaltete ein einzigartiges Kochbuch. WIEN/SIMMERING. Fächerübergreifend hat die 1D des Evangelischen Gymnasiums und Werkschulheims des letzten Jahres ein Kochbuch gestaltet. Im Fach Kunst und Gestaltung wurden die Rezepte kreativ gestaltet. Im Deutschunterricht wurden die Geschichten rund um die Familienrezepte verfasst, wobei die Großeltern der Schüler und Schülerinnen...

Ein Würstelstand am Gürtel feiert seinen 95. Geburtstag. Speziell zu diesem Anlass verkauft man am Donnerstag ausgewählte Speisen und Getränke um 95 Cent. WIEN/DÖBLING/ALSERGRUND. Der Würstelstand "Leo" am Gürtel kann schon mal gerne als Institution in dieser Gastrosparte gezählt werden. Immerhin: Der langjährige Erfolg gibt den Betreibern recht. Seit bereits 95 Jahren besteht der kleine Stand am Döblinger Gürtel, direkt an der Grenze zum Alsergrund.  Stammkunden wissen es wohl schon länger,...

Das Frierss Feines Haus feiert sein Zehn-Jahres-Jubiläum und lädt aus diesem Anlass am 23. September zu kulinarischen Festspielen der besonderen Art. VILLACH. Nach dem großen Erfolg der beiden Kulinarik-Events geht die spannende Live-Eventreihe in die dritte Runde: Am 23. September um 18 Uhr lädt Frierss Feines Haus zu einem außergewöhnlichen Abend, bei dem Küchenchef Patrick Pass und sein Team gemeinsam mit den hochkarätigen Gastköchen Thomas Mayerl (Lagana, Villach) und Stefan Glantschnig...

Genaugenommen sind es 5,1 Kilometer, die Samstag, dem 9. September, in Kukmirn als "Meile" dienen. Die Schnaps-Genuss-Meile in der größten burgenländischen Obstbaugemeinde verbindet Wandern, Kulinarik und sieben obstverarbeitende Betriebe, die an diesem Tag an sechs Stationen ihre Türen für Besucher öffnen. Zinner & Freismuth, Nikles, Flieder, Hoanzl, Zotter und Puchas bieten ihre Qualitätsbrände, Liköre und Säfte an, dazu kulinarische Schmankerl und Musik. Das Starterpaket um 19 Euro umfasst...

Seit heute ist endlich wieder soweit: Das TischleinCheckDich-Team tourt bis zum 30. September durch insgesamt 24 Tiroler Lebensmittelgeschäfte. Es gibt köstliche Gewinne bei allen Handelspartnern. TIROL. Für die TischleinCheckDich-Tour sind BILLA+, SPAR, MPREIS, HÖRTNAGL und der Gastrogroßhändler GRISSEMANN als Gastgeber dabei. Die Aktion „TischleinCheckDich“ ist ein Kooperationsprojekt der Agrarmarketing Tirol und dem Landesgremium des Lebensmittelhandels der Wirtschaftskammer Tirol. Regionale...

KITZBÜHEL. Die Vielfalt der Möglichkeiten an Gaumenfreuden in der Region Kitzbühel ist die Grundlage für das Veranstaltungsformat Kitz Kulinarik. Mit dem ausgewiesenen Festival-Charakter stehen alle Zeichen auf Verkosten und Genießen. Der Fokus der teilnehmenden Kitz Kulinarik PartnerInnen richtet sich daher auf die Präsentation regionaler Produkte. Kitzbühel Tourismus Geschäftsführerin Viktoria Veider-Walser freute sich auf das Kitz Kulinarik-Wochenende: „Nach unserem gemeinsam erarbeiteten...

Bereits zum 15. Mal hieß es am Wochenende "Kulinarik trifft auf Wanderlust". TRINS. "Kulinarik trifft Wanderlust", hieß es am Sonntag wieder bei der 15. Auflage der Culinaria in Trins. Entlang der Wege im Talboden waren einmal mehr zahlreiche Stationen mit Tiroler Köstlichkeiten zum Probieren und Kaufen aufgebaut. Viele heimische Produzenten stellten ihre Produkte vor und erklärten den Besuchern gerne, wie genau diese hergestellt werden. Zudem gab es Stickereien, Seifen und anderes mehr zu...

Zwei Tage lang steht der Wein im Mittelpunkt in der Altstadt. Das 15. Wein-Gassenfest verspricht auch diesmal viel Abwechslung und beste Unterhaltung. Das bekannte "Vier-Viecher-Viertel" bietet eine große Auswahl an kulinarische Feinheiten und erlesene Weine. Am Freitag ist auch die MeinBezirk-Fotobox vor Ort. INNSBRUCK. "Das Fest findet am Freitag und Samstag, den 8. Und 9. September, jeweils von 11 bis 22.00 Uhr statt und verspricht ein unvergessliches Erlebnis bei schönem Herbstwetter zu...

Mit dem Veranstaltungskalender sind Sie für die kommenden Wochen immer auf dem aktuellsten Stand, welche Veranstaltungen im Bezirk Ried und mit Bezug zum Bezirk anstehen: Hier finden Sie eine Übersicht von Ausstellungen, Bällen, Festen, Lesungen, Konzerten bis hin zu Filmvorführungen und vielem mehr. Kalenderwoche 39Wildkräuter-Wanderungen, Obsterlebnisgarten Lohnsburg Kräuter- & Schlossführungen "Art Brut" Kunstwerke von Josef Hofer Bad Füssinger "WaldWochen" Ein Blick hinter die Kulissen mit...

AURACH, ST. ULRICH. Ein tolles Erlebnis für die ganze Familie war der zweite „ORF-Sommerfrischetag“ im Wildpark Aurach. Dort konnte man im Streichelstadl seinen Lieblingstieren ganz nahe sein und in der Branderhofstube wurde man mit traditionellen Schmankerln verwöhnt. Eine besondere Attraktion war die Fütterung von Rotwild, Damwild, Zwergziegen und Eseln. Radio-Moderator David Steiner holte im ORF-Zelt interessante Gäste vor sein Mikrofon. So informierte Wildpark-Inhaberin Andrea Pletzer über...

ITTER, HOPFGARTEN. Traditionelle Musik kombiniert mit kulinarischen Genüssen - das zeichnet das BergKlang-Event am 10. September in Hopfgarten und Itter aus. Die Hüttenwirte an der Hohen Salve laden zu gemütlichen Stunden. Die Auffahrt zum Tenner Stadl kann mit der Salvenbahn in Hopfgarten gemeistert werden und die Kraftalm ist mit der Salvistabahn Itter (Mittelstation) erreichbar. www.skiwelt.at/bergklang

Viele Shoppingbegeisterte tummelten sich in der Malserstraße vergangenen Donnerstag zur 20. Einkaufsnacht in Landeck. Zahlreiche Besucher und Besucherinnen ließen sich die Superschnäppchen nicht entgehen und sahnten spannende Preise ab. LANDECK (eneu). In Landeck war vergangenen Donnerstag ganz schön was los. In der Innenstadt drängelten sich zahlreiche Besucher und Besucherinnen aneinander vorbei. Doch nicht, weil es wieder einen Wochetoaler oder ein Stadtfest gab. Nein, die 20. Einkaufsnacht...

Das mobile Kulinarikfestival gastiert zum wiederholten Male in Wolfsberg. WOLFSBERG. Nach Herzenslust schlemmen lässt es sich wieder am Samstag und Sonntag, 9. und 10. September, wenn das European Street Food Festival am Bleiweißparkplatz in Wolfsberg gastiert. Unter dem Motto „Genuss aus aller Welt“ bieten dutzende Foodstände, Aussteller und Köche, Food-Trailer und Trucks Köstlichkeiten aus aller Welt an. Von Stand zu Stand  Egal ob mexikanisch, norwegisch, indisch, oder American Burger,...

Vielseitiges Programm am 9. September 2023 Der „1st Vienna ArtPark“ ist ein buntes Kulturfestival - eine Open-Air Plattform und ein kultureller Hotspot im Hermann-Gmeiner Park im Ersten Bezirk in Wien, gegenüber der Börse. Für einen Tag von 12 bis 18 Uhr werden Kunstwerke von Kunstschaffenden im öffentlichen Raum unter freiem Himmel, gegebenenfalls unter Zuhilfenahme von Zäunen präsentiert. Der Park wird somit zu einer niederschwelligen und inklusiven Begegnungszone für Kunstinteressierte und...

Neueröffnung: Das Lokal "David's Restaurant" in Ebreichsdorf und lädt zu einer kulinarischen Reise auf den Balkan ein. EBREICHSDORF. "David's Restaurant" in Ebreichsdorf öffnete am Wochenende seine Türen. Das Restaurant, das zuvor als beliebte Pizzeria "D'Angelo" bekannt war, hat eine kleine Verwandlung durchlaufen. Der charakteristische Pizzaofen ist geblieben, doch der neue Gastwirt David Stesarov bereichert das Restaurant mit seiner Leidenschaft für die Balkanküche. Sein Credo lautet: "Wir...

Die Marx Halle (3., Karl-Farkas-G. 19) wird vom 8. bis 10. September zum Kaffeehaus Europas: Drei Tage lang warten internationale Spitzen-Baristas und rund 100 Top-Produzenten mit einer reichhaltigen Melange aus Verkostungen, Produktvorstellungen und Impulsvorträgen zum Thema Kaffee auf. Garantiert nichts anbrennen lassen die Profis bei der Coffee Roasting Championship, bei der man Weltmeister Felix Teiretzbacher über die Schulter schauen kann. Das Sahnehäubchen: Leser der BezirksZeitung...

Die diesjährige Auflage des Events „Steierisch g’feiert“ füllte wieder das Veranstaltungszentrum Ottendorf. Neben den rund 180 Musikerinnen und Musikern aus sechs Musikkapellen flanierten die zahlreichen Fans der Volkskultur zwischen den kulinarischen Genüssen, dem Fotoeck, dem Nagelwettbewerb, dem Tischstockturnier und dem Zimmergewehrschießen. Mit den „Jungen Weststeirern“ wurde das Tanzbein geschwungen und bei DJ Steff die Disco ausgekostet. Beim Spritzerstand, der Weinkost und in der Schank...

Am 1. und 2. September findet im Wiener Augarten das fünfte "Biowein & Gourmetfestival" statt. Neben Weinverkostungen gibt es italienische Schmankerln. WIEN/LEOPOLDSTADT. Am Freitag, 1. und Samstag, 2. September kommen Wein-Fans in der Leopoldstadt auf ihre Kosten. Im Wiener Augarten findet das "Biowein & Gourmetfestival" statt.  Bei Open Air-Flair im Areal des Restaurant "Sperling" in der Oberen Augartenstraße 1 präsentieren österreichische wie italienische Weinbaubetriebe die Früchte ihrer...

Das Fest für Jung und Alt in Schottwien kehrt zurück.   SCHOTTWIEN. Nach zehnjähriger Pause fanden sieben motivierte Schottwiener im "Dorfverein Schottwien" zusammen, um wieder das verloren geglaubte "Fest im Felsennest" auf die Beine zu stellen. Alle Vereine, Feuerwehren und Gastronomiebetriebe im Gemeindegebiet machen mit und sorgen für regionale, selbstgemachte Speisen. Auch für Kids jeder Altersstufe ist bei dem Programm etwas Passendes dabei. Konzerte auf drei Plätzen sorgen für Stimmung...

Die Freiheitlichen Senioren aus den Bezirken Grieskirchen und Eferding verbrachten kürzlich zwei Tage in der Steiermark. BEZIRKE. Die erste Station war die Senferei Annamax in Bad Goisern. Dort erfuhren die Freiheitlichen Senioren, dass Senf nicht nur ein Genussmittel, sondern auch ein Heilmittel für den Körper sei. Beim ‚kleinen steirischen Bodensee‘ kehrte die Gruppe zum Mittagessen ein. Den abendlichen Höhepunkt fand der Ausflug in der Hochnössler Alm bei Bratl in der Rein und musikalischer...

Kulinarische Experimente vor historischer Kulisse auf Burg Weißenburg war ein voller Erfolg für Mostviertler Feldversuche. WEIßENBURG. Die Burg Weißenburg in Frankenfels im Pielachtal war Schauplatz der Mostviertler Feldversuche. Die drei Feldversuche-Köche Hubert Kalteis, Stefan Hueber und Erich Mayrhofer sorgten für besondere Geschmacksexplosionen. Nicht nur die Gerichte, sondern vor allem auch das einzigartige Ambiente der Burg begeisterten die über 50 Gäste. Eindrucksvoll thront die...

Bereits zum 45. Mal drehte sich in der Marktgemeinde Preding alles um den Kürbis. Bei strahlendem Sonnenschein ließen sich viele Besucherinnen und Besucher das Spektakel nicht entgehen und kosteten sich durch die Kürbis-Köstlichkeiten von insgesamt acht Standln. Jetzt hat die Gemeinde außerdem einen neuen Jugend-Kürbisbürgermeister und einen neuen Kürbisbürgermeister: Bis zum nächsten Kürbisfest werden die beiden ihre Kürbisgemeinde würdig vertreten. PREDING. "Unser Kürbisfest ist ein Fest für...

Die Penzinger Nisselgasse wird im Rahmen eines "Alt Penzinger Dorffestes" am Freitag, 1. September, groß gefeiert. WIEN/PENZING. Besucherinnen und Besucher erwartet am 1. September ein umfangreiches Programm, angefangen von Live-Musik der Mitglieder des Zentrums für Musikvermittlung und den "Zwei glorreichen Halunken", bis hin zu einem genussvollen kulinarischen Angebot. Dafür sorgt der Einkaufsstraßenverein "Alt-Penzing", der von 14 bis 20 Uhr zum großen Dorffest lädt. Vertreten sind zum einen...