Essen

Jetzt ist es fix. Drei invasive Krebsarten kommen neu auf die Salzburger Speisekarten. Dies hat die Salzburger Landesregierung nun mit einer neuen Verordnung geregelt. Mit 1. September werden somit Marmorkrebse, Kamberkrebse und Signalkrebse für den Verzehr freigegeben. Die Verordnung gilt sechs Jahre lang. SALZBURG. Konkret heißt das, dass Personen, die ein Fischwasser bewirtschaften, ab September berechtigt sind, die invasiven Krebstiere zu fangen und an die Gastronomie zu verkaufen. Dabei...

Wien-Newcomer Wolt macht seit Mai den Essens-Lieferservice-Platzhirschen von Foodora und Co. Konkurrenz und hat zuletzt sein Liefergebiet in der Hauptstadt ausgeweitet. Daneben nahm man gleich die Essensgewohnheiten und Vorlieben der Wienerinnen und Wiener unter die Lupe. WIEN. Seit nunmehr drei Monaten sind die blauen Lieferantinnen und Lieferanten vom finnischen Lieferdienst Wolt auf den Straßen Wiens unterwegs und liefern dabei nicht nur Burger, Pizza, Sushi und Co. vor die Haustüre. Der...

Vom 20. bis 23 Juli veranstaltete das Bezirks-Feuerwehrkommando Grieskirchen mit der Feuerwehr Hörbach das erste Bezirks-Feuerwehrjugendlager des Bezirkes Grieskirchen. BEZIRK GRIESKIRCHEN. Insgesamt 468 Jungfeuerwehrmitglieder und 133 Betreuer, in Summe 601 Teilnehmer aus 46 verschiedenen Jugendgruppen nächtigten drei Tage in der Ortschaft Hörbach in 70 Mannschaftszelte. Zur Eröffnungsfeier am Donnerstagabend kam viel Prominenz: Laurenz Pöttinger, Karin Doppelbauer, Thomas Andlinger, Rudolf...

Am Freitag, 28. Juli 2023 lud der Union Sportclub St. Margarethen alle Mitglieder und Ehrengäste zur Jubiläumsfeier anläßlich des 10-jährigen Bestehens ein. ST. MARGARETHEN. Den Beginn machte die Festmesse in der Pfarrkirche St. Margarethen, die zugleich als Christophorusmesse gefeiert wurde. Nach einem Gruppenfoto aller Mitglieder und der Fahrzeugsegnung am Kirchenplatz fand im Pfarrhofgarten der zweite Teil der Feierlichkeit statt. Ehrengäste kamen gratulieren Präsident Pfarrer Hell begrüßte...

KREMS. Am vergangenen Donnerstag konnten sich Freunde von gutem Essen und herausragender Musik beim Winzer Krems Sandgrube 13 versammeln und gemeinsam einen wundervollen Abend verbringen. Hannah James, Lylit & Désirée Saarela Den Anfang machten die 3 Musikerinnen Hannah James am Akkordeon, Lylit am Klavier und Désirée Saarela an der Gitarre, als auch Alle am Gesang. Sie sind zwar eigentlich keine Band, sondern 3 individuelle Künstlerinnen, jedoch hat das initiierte Aufeinandertreffen der Drei...

Kooperative: In der Brestelgasse 20 versteckt sich hinter einer Holztüre der Verein "Radieschenbund". WIEN/OTTAKRING. Saisonal, regional, biologisch und fair produziert sollen die Lebensmittel bei "Radieschenbund" sein. Solche Einkaufsgemeinschaften werden Foodcoops, auch Lebensmittelkooperativen genannt. Mehr als 30 an der Zahl gibt es mittlerweile in Wien, eine davon an der Bezirksgrenze zwischen Ottakring und Hernals. Die Mitglieder im Radieschenbund organisieren sich gemeinschaftlich. Sie...

Kühlende Salate, kalte Suppen: Diätologin Manuela Hatz erklärt, worauf es beim Essen und Trinken an heißen Sommertagen ankommt. Außerdem hält Sie eine erfrischend-leichte Rezeptidee für deinen nächsten Tag am See bereit.  STEIERMARK. Mit dem heutigen Donnerstag kehrt der Sommer auch am Thermometer wieder in die Steiermark zurück. Wenn die Sonne vom Himmel lacht und die Temperaturen steigen, arbeitet unser Körper auf Hochtouren. Damit wir die warme Jahreszeit gesund und fit genießen können,...

Lukas Kienbauers japanisch angehauchtes Lokal, das Izakaya, befindet sich aktuell im Sommer- und Kreativurlaub. Im September geht`s wieder weiter – allerdings etwas anders, als bisher. SCHÄRDING. „Wir sperren natürlich wieder auf", so Lukas Kienbauer zur BezirksRundSchau. Aktuell nutzt der Schärdinger Gastronom die Sommerpause, um das Izakaya einem Relaunch zu unterziehen. Denn: „Im September starten wir komplett neu durch“, freut sich Kienbauer. Er kündigt zwar große Veränderungen an, möchte...

Dutzende Aussteller, Köche und Food-Trucks aus aller Herren Länder bieten am 12. und 13. August beim EUROPEAN STREET FOOD FESTIVAL Köstlichkeiten aus aller Welt auf dem Hauptplatz in Mistelbach bei freiem Eintritt an. MISTELBACH. Egal ob Mexikanisch, Norwegisch, Indisch oder American Burger, Gekochtes oder Gegrilltes, Vegetarisch oder Vegan, Mini Donuts, Waffeln, Crêpes oder natürlich auch Schmankerl aus heimischen Küchen, all das wird für die Besucher direkt vor Ort frisch zubereitet....

Am 7. Juli fand in Esternberg beim Spar Markt Tischler der erste Genussabend der ganz besonderen Art statt.  ESTERNBERG. Geboten wurden unter dem Motto "Schlemmen und genießen" zahlreiche Leckereien aus der Region. Und zwar Produkte von 16 heimischen Produzenten – von Bier und Schnäpsen über Fleisch und Wurstspezialitäten bis hin zu Aroniaprodukten und frische Bauernkrapfen. Weiters fand ein Kinderschminken statt. Alles in allem eine gelungene Veranstaltung …

Das Rote Kreuz liefert in Altheim und Helpfau-Uttendorf Essen auf Rädern aus. Alleine 2023 wurden bis Mitte Juli 1.911 Portionen ausgegeben.  ALTHEIM, HELPFAU-UTTENDORF. Seit 1991 unterstützt das Rote Kreuz in Altheim und seit drei Jahren in Helpfau- Uttendorf die Gemeinden bei „Essen auf Rädern“. Rotkreuz-Mitarbeiterin Hannelore Dattendorfer fing vor 13 Jahren in Altheim an, damals noch mit ihrem privaten Auto. Ihr Mann Franz hat während der Corona-Pandemie einen „relaunch“ gestartet, das...

Ob Fleisch, Fisch und/oder Gemüse - jeder hat seine kulinarischen Vorlieben, Essgewohnheiten und Einstellungen gegenüber Lebensmitteln und deren Verwendung und Verwertung. FLACHGAU. Da uns das Thema "Essen", wie so viele andere Menschen, brennend interessiert, würden wir gerne erfahren, was du denn alles so (nicht) isst. Probierst du alles mal? Bist du eher der pflanzliche oder der tierische Typ? Was sind deine kulinarischen Vorlieben? Lust auf Umfragen aus ganz Salzburg? >>HIER

Das interessantest am Quetschie ist der Verschluss, das frisch geöffnete Joghurt schmeckt doch nicht und will ich mein Kind mit einer Honigmelone vergiften? Lebensmittel wegwerfen ist mir ein Graus, da wird man schon mal erfinderisch. SALZBURG. Unser kleines Monster ist auf wilder Entdeckungsreise durch die kulinarische Landschaft. Dabei kommt es aber immer wieder zu Einbahnstraßen die dann zu Essensresten führen. Da ich aber einen gut gemeinten Rat meiner Mutter doch einmal befolge weigere ich...

Am Donnerstag, 20. Juli erfolgte in Groß Siegharts der Spatenstich für das neue Betriebrestaurant für die Test-Fuchs Mitarbeiter. Im "Schreiber's" gibt es ab Sommer 2024 frische und gesunde Gerichte. GROSS SIEGHARTS.  Auf 650 Quadratmetern (Erdgeschoss und Keller) unmittelbar neben der Test-Fuchs Zentrale entstehen Räumlichkeiten für gemeinsames Essen, wie auch ein Ort zur Zusammenkunft und Austausch. Im Innenbereich wird es 120 Sitzplätze geben, im Außenbereich 20. CEO Volker Fuchs begrüßte...

Erneut fand ein kulinarischer Höhepunkt statt - der Alpinisst. Bei diesem Event wurden traditionelle Lebensmittel aus der Tiroler Landwirtschaft von renommierten heimischen Spitzenköchen auf kreative Weise präsentiert. Bereits zum dritten Mal wurde der Landestheaternebenplatz zum Zentrum für alpinen Genuss und pure Lebensfreude. TIROL. Vom 8. bis 15. Juli 2023 versammelten sich renommierte Tiroler Haubenköche, um einzigartige Genussmomente mit heimischen Zutaten zu zaubern. Die talentierten...

Kreativität aus eigener Hand, trifft auf kulinarische Schmankerl. Eine relaxte Stimmung und viel Spass für ihre Kinder, machen unseren Alszeilenmarkt zu einem beliebten Treffpunkt in Hernals. Kunsthandwerk, Malerei, (Bastelworkshops, Kinderschminken, neue Rätselralley)

♫♫♫Super Foods are gonna verblend me But I won't feel Juchuu Like I immer do …♫♫♫ Super Foods lassen wir uns davon blenden ... Vermutlich!!! Superfood Definition Unter Superfoods fallen laut Definition Lebensmittel, die einen gesundheitlichen Nutzen bringen, da sie besonders nähr- und vitalstoffreich sind, gegen oxidativen Stress und Entzündungen wirken, das Immunsystem stärken, den Körper entgiften "schön" machen,beim Abnehmen unterstützen,schlauer machenKonzentration fördern,etc. Superfood...

Dominik Köck führt die Bäckerei Köck nicht nur in dritter Generation. Seit einigen Monaten ist er alle zwei Wochen auch Gastronom und kredenzt gemeinsam mit den Köchen Hannes Koudelka und Thomas Eggbauer beim "Aperitivo"-Abend ein sechsgängiges Menü – samt Brotbegleitung. MÜRZZUSCHLAG. Seit fast 70 Jahren produziert die Bäckerei Köck Gebäck, Brote und Mehlspeisen. Dominik Köck führt das Familienunternehmen mit Stammsitz in Mürzzuschlag bereits in der dritten Generation. Mit "Aperitivo" geht...

Ein Vergnügen für alle Altersgruppen war das Niederwaldkirchner „Oma- und Opa-Fest“, das im Rahmen des Genussmarktes am Tag vor Schulschluss am Marktplatz stattfand. NIEDERWALDKIRCHEN. In Zusammenarbeit mit dem Familienreferat des Landes Oberösterreich und der SPES Familien-Akademie organisierte der Sozialausschuss der Gemeinde gemeinsam mit vielen Freiwilligen ein "Oma-und Opa-Fest" mit einer Reihe an Aktivitäten. So wurde beim Nagelstock um die Wette genagelt und bei der Foto-Box entstanden...

Die Freiwillige Feuerwehr Neunkirchen organisierte einen launigen Sommertag für die Feuerwehrjugend. NEUNKIRCHEN. Den Abschluss des Vergleichswettkampfes des Unterabschnitts 1 Neunkirchen bildete ein Nachmittag für rund 50 Feuerwehrjugendliche. Ursprünglich wollte man mit dem Gewinnbetrag ein Pizza-Essen organisieren. Doch es wurde spontan auf Grillwürstel, Koteletts und allem was dazu gehört umdisponiert. Da schmeckte der verdiente Sieg der Neunkirchner Feuerwehrjugend gleich noch einmal so...

Egal ob als Snack-Stopp von Skibegeisterten oder Ortsauskunft für Personen auf der Durchreise – die Tankstelle Lenz hilft mit großer Freude weiter. Hier wird Kundenzufriedenheit großgeschrieben und ernst genommen. SEE. Familie Lenz nutzt das HappyOrNot-Terminal schon seit knapp zwei Jahren an ihrer Tankstelle, welche sich direkt neben dem familienbetriebenen 4-Sterne-Hotel befindet, und misst die Zufriedenheit von TouristInnen als auch die der Ortsbewohner, die sich an der Tankstelle...

Die Landeshauptstadt Klagenfurt bereitet sich erneut auf das größte Event des Jahres vor: den Altstadtzauber. Am 11. und 12. August 2023 wird die historische Altstadt in ein zauberhaftes Fest verwandelt, das Jung und Alt gleichermaßen begeistern wird. Mit einem abwechslungsreichen Musik- und Kleinkunstprogramm auf den verschiedenen Bühnen ist für jeden Geschmack etwas dabei. Mit großem Flohmarkt in der Innenstadt! Das Musikprogramm am Freitag: Bühne Heuplatz am Freitag 17:30 – 17:45 Tanzkult...

„Strawberry Fields Forever“ sangen schon die Beatles. Und in der Kombination mit Haubenküche und feinen Tunes wurde das in Leutschach an der Weinstraße kürzlich neu gedacht. LEUTSCHACH. Seit Jahren verwöhnen Manuel Liepert und Lisa Kürbisch im gleichnamigen Kulinarium in Leutschach auf höchstem kulinarischen Niveau Gäste aus nah und fern. Chefin Lisa stammt ja aus Pitschgau von Erdbeerhof Kürbisch, während der gebürtige Franke Manuel seine Kochkunst zwar international gelernt hat, aber regional...

Im vierten Serien-Teil von "Almen statt Palmen" geben wir Ihnen einen kulinarischen Überblick über die Region. KLOSTERNEUBURG/REGION. So gut schmeckt die Region: Gehen Sie mit uns auf eine kulinarische Entdeckungsreise durch die Klosterneuburger Genusswelten. Was sind die hiesigen Schmankerl? Und was schmeckt den „Einheimischen“? Geschmackliche VielfaltMit Köstlichkeiten kann Klosterneuburg zuhauf aufwarten – sowohl mit regionalen als auch exotischen. Zwischen deftigem Wirtshausessen und...